მანგოს მილქშეიკი - ნერწყვდენა მშვენიერი სასმელისგან

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მილკშეიკი ნამდვილი სიამოვნებაა. სამწუხაროდ, ასეთი სიამოვნება მხოლოდ კალორიების კონცენტრატია და ისინი სიცხეში ვერ განახლდებიან. მაგრამ კოქტეილის წვეულებისთვის და ადამიანებისთვის, რომლებსაც უბრალოდ არ სურთ რძის დალევა, ეს დელიკატესი აუცილებლად იქნება თქვენი გემოვნებით. იოგურტით, ნაყინით, ხილით ან კენკრით შეზავებული მანგოს რძის კოქტეილი სასიამოვნოა. ამ ინგრედიენტს ჩვეულებრივ მოიხმარენ და მისი გამოყენება შესაძლებელია გემრიელი სასმელების დასამზადებლად.

ორიგინალი კოქტეილები

ყველაფერი ზომიერად უნდა იყოს: ოთხი ინგრედიენტი საკმარისი იქნება. უგემრიელესი რძის კოქტეილები მზადდება არა მხოლოდ მის საფუძველზე. შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრემი, იოგურტი ან კეფირი. ეს სასმელს დამატებით სარგებელს მისცემს.

რა არის რძის შეიქში? მასში შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი ინგრედიენტი:

• თხილი;
• კენკრა;
• ხილი;
• შოკოლადი;
• კაკაო;
• პიტნა;
• კოჭა;
• სიროფი;
• თაფლი;
• კვერცხის გული.

შეგიძლიათ მოამზადოთ დარძის კოქტეიკი მანგოთ. ამ სასმელისგან ნერწყვი მეშლება! მთავარია შეურიოთ შესაფერისი კენკრა და ხილი. მაგალითად, ძირი არ უნდა შეუთავსოთ ფორთოხალს, მანდარინს ან გრეიფრუტს.

კულინარიული ხრიკები

არსებობს ტექნიკა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ სრულყოფილ შედეგს კოქტეილების მომზადებისას. ნაყინი შეიძლება შევათქვიფოთ ფილერებთან და რძესთან ერთად, ასევე მზა სასმელს დაემატოთ ტკბილი ბურთი. ბაზა ყოველთვის უნდა იყოს გაცივებული - ეს არის ალბათ მთავარი წესი. ეს ბევრად აადვილებს მის ქაფად გადაქცევას. ინგრედიენტები შეიძლება ერთმანეთში აურიოთ ან დაფქული ფენოვანი სმუზი. ჭიქის ძირზე დევს ხილისა და კენკრის მასა, ზემოდან კი რძის ნაზავი ემატება. კოქტეილი შეიძლება იყოს როგორც ზოლიანი, ასევე კაშკაშა მორევით - ამისთვის ჩალა რამდენჯერმე უნდა გადაიტანოთ.

კოქტეილის დეკორაცია

ეს ასევე მნიშვნელოვანი პუნქტია. კოქტეილები შეიძლება კიდევ უფრო მშვენიერი იყოს ათქვეფილი კრემის ზემოდან მორთვით. მათთვის იდეალური დეკორაცია შეიძლება იყოს კაკაოს ფხვნილი, ასევე გახეხილი შოკოლადი. ჭიქების კიდეები შეიძლება მორთოთ გრანულირებული შაქრით, ლიმონის წვენში ან წყალში ჩაყრით, შემდეგ კი შაქარში.

რილქშეიკის რეცეპტი ფოტოთი

მოდით გავაკეთოთ ვანილის ცის კოქტეილი.

საჭირო ინგრედიენტები:

• ერთი ქილა ვანილის იოგურტი;
• ასი მილილიტრი რძე;
• გარგარი;
• ლიმონის წვენი.

სამზარეულო

ყველა პროდუქტი შერეულია ყინულშიბლენდერი, მზა ნარევს ასხამენ ჭიქაში და ამშვენებს გარგარს. ამ უკანასკნელის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მანგო. ის ასევე მშვენივრად მუშაობს ამ რეცეპტში. მანგოს მილშეიკის გასინჯვა გემოზე ნერწყვი აგდებს.

მომდევნო კოქტეილი ესკიმოა. ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია. ასეთი სასმელის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მოათავსოთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი ჭიქაში, შეავსოთ იგი კოლათი. და ზემოდან წაუსვით ნაყინი.

ოდნავ უფრო რთული Float კოქტეილის დამზადება.

ინგრედიენტები:

• ასი მილილიტრი პეპსი ან კოკა-კოლა;
• ოცი გრამი მარწყვი;
• იგივე რაოდენობის ნაყინი;
• ორმოცდაათი მილილიტრი შავი ცივი ყავა.

კოქტეილები ბლენდერში

ასეთი სასმელების მოყვარულებს შეიძლება მივცეთ ერთი კარგი რჩევა: იყიდეთ ბლენდერი ან მიქსერი. მასში ასხამენ რძეს, გაყინულ ხილის პიურეს, აყრიან შაქარს და ყველაფერს ათქვეფილი. ამის შემდეგ, ქაფი დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში ინარჩუნებს. თუ პიურე არ არის გაყინული, მაგრამ ოდნავ გახურდება ათქვეფამდე, ქაფი მაინც შენარჩუნდება. როდესაც ადამიანს სურს მიაღწიოს რძის კოქტეიკის სპეციფიკურ კონსისტენციას, მაშინ ეს უნდა გაკეთდეს კვების პროცესორში, სპეციალური საქშენით შერევით. თუ კრემ-ბრულეს ნაყინს გამომცხვარ რძესთან ერთად ათქვიფეთ, სასმელი ძალიან უჩვეულო გემოთი გამოვა.

არაჩვეულებრივი ხილის სასმელი

პროდუქტები: ერთი ცაცხვი, მანგო, რამდენიმე სუფრის კოვზი შაქარი, ასი მილილიტრი რძე, ორას ორმოცდაათი მილილიტრი ქოქოსისიროფი, მისი ნაჭრების მცირე რაოდენობა.

მანგოს აცალებენ და კუბიკებად ჭრიან. ლაიმის ცედრა შაქარში შერეული. ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტი აურიეთ ბლენდერში. რამდენიმე სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი წყლით არის განზავებული. ჭიქების კიდეები ამ სიროფით არის გაჟღენთილი და ქოქოსის ფანტელებით. უგემრიელესი სასმელი არის რძის კოქტეილი მანგოთი - მისგან ნერწყვდენა. საუკეთესოდ მიირთვით გაცივებული.

მილქშეიკები ბავშვებისთვის

ღირს განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოთ "სიცოცხლის ყვავილებს", ჩვილებს და იმ ადგილს, რომელსაც ასეთი შესანიშნავი სასმელი უჭირავს მათ რაციონში. ყველაზე გავრცელებული და ჯანსაღი სასმელი, რა თქმა უნდა, არის ჭიქა ახლად მომზადებული კერძები სხვადასხვა დანამატების გამოყენების გარეშე. განსაკუთრებით ახლა, ბევრი ბავშვი ალერგიულია უმეტეს კენკრაზე და ხილზე, განსაკუთრებით წითელზე. მშობლებმა, რომლებსაც არ აქვთ მსგავსი პრობლემა ბავშვებში, მაინც უნდა აკონტროლონ კვება. მაგრამ ბიჭებს, რომლებსაც აწუხებთ დიათეზი, ასეთი სასმელი გემრიელის მომზადებისას არაფერი უნდა დაამატოთ.

დასჭირდება: ხუთასი მილილიტრი რძე და ნაღების ნაყინი, დაახლოებით ასი გრამი.

თუ ბავშვს ჯანმრთელობის პრობლემები არ აქვს, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბუნებრივი დანამატი. გემოვნების საინტერესო ნოტების მოსატანად, ალერგიული რეაქციის არარსებობის შემთხვევაში, დასაშვებია რამდენიმე სუფრის კოვზი ნებისმიერი წვენის ჩასხმა საბავშვო რძიანში. უნდა აღინიშნოს, რომ ის ბუნებრივი უნდა იყოს. არასასურველია კონსერვანტების გამოყენება, რადგან ეს არ მოიტანსსარგებელი. ბავშვის გემოვნების პრეფერენციებიდან გამომდინარე, წვენები შეიძლება იყოს განსხვავებული, მაგალითად:

• ჭარხალი;
• სტაფილო;
• ფორთოხალი;
• მარწყვი;
• ბროწეული (მათთვის, ვისაც ჰემოგლობინის დაბალი შემცველობა აქვს, ეს სასმელი განსაკუთრებით სასარგებლო იქნება).

წვენი, რა თქმა უნდა, შეიძლება შეიცვალოს ერთი კოვზი თაფლით ან ხელნაკეთი ჯემით. ყველა ზემოაღნიშნული პროდუქტი ათქვიფეთ კვების პროცესორის, ბლენდერის ან მიქსერის გამოყენებით. თუ მომზადებისას სასმელს თავზე ქაფი გაუჩნდა, ეს ნიშნავს, რომ გემრიელი კოქტეილები მზადაა.