ბისკვიტი ნელ გაზქურაში: ნამცხვრის ძირის მომზადების რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ბისკვიტი ნელ გაზქურაში, რომლის რეცეპტსაც წარმოგიდგენთ ამ სტატიაში, ყოველთვის აყვავებულ, ნაზი და წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის. აღსანიშნავია, რომ მის მომზადებას არც დიდი დრო სჭირდება და არც ძნელად საპოვნელი ინგრედიენტები. სწორედ ამიტომ ეს დესერტი განსაკუთრებით პოპულარულია მათ შორის, ვინც დიდი ხანია შეიძინა ეს სამზარეულო მოწყობილობა.

ბისკვიტის მომზადება ნელ გაზქურაში: საჭირო პროდუქტები ტესტისთვის

• საშუალო ქათმის კვერცხი - ექვსი ცალი;
• გრანულირებული შაქარი - ორას ორმოცდაათი გრამი;
• ლიმონმჟავა - ნახევარი პატარა კოვზი;
• ხორბლის ფქვილი - ორასი გრამი;
• საჭმელი სოდა ვაშლის სიდრი ძმარით - თითო ნახევარი პატარა კოვზი;
• კარტოფილის სახამებელი - ორმოცდაათი გრამი;
• ვანილის შაქარი - სავსე დესერტის კოვზი;
• პურის ნამსხვრევები და სასურველია სემოლინა - ორი კამერა (ფორმის მოსასხურებლად);
• კარაქი - ოცი გრამი (ფორმის გასაწურავად).

ბისკვიტი მულტიქუერში: ცომის რეცეპტი

ექვსი საშუალო ზომის ქათმის კვერცხი უნდა გატეხოთ თასში, ხოლო ცილა გულებისგან გამოვყოთ. ცილები უნდა ათქვიფეთ ჰაერის ქუდის ჩამოყალიბებამდე. პირველ რიგში, მათ უნდა დაამატოთ ლიმონმჟავა და ნახევარი ჭიქა გრანულირებული შაქარი. დარჩენილი ფხვიერი ტკბილი პროდუქტი გულებში უნდა ჩაასხათ ვანილის, კარტოფილის სახამებლის და ხორბლის ფქვილთან ერთად. ყველა პროდუქტი კარგად უნდა ავურიოთ კოვზით, შემდეგ კი ვაშლის სიდრი ძმრით ჩააქროთ მათში არსებული მცირე რაოდენობით საცხობი სოდა. ამის შემდეგ სქელ მასამდე უნდა მოაყაროთ ათქვეფილი ცილები და ყველაფერი კარგად აურიოთ.

ნელი ღუმელის ბისკვიტი: დესერტის რეცეპტი

სამზარეულო მოწყობილობაში ბისკვიტის გამოცხობამდე რეკომენდირებულია თასი გულუხვად წაუსვათ კარაქი, შემდეგ კი უხვად მოასხით სემოლინა ან პურის ნამსხვრევები. შემდეგ მთელი მოზელილი ცომი ჩაასხით მულტიქუერში და მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური.

ბისკვიტი ნელ გაზქურაში: რეცეპტი კლასიკური ნამცხვრის ფენის მომზადებისთვის

მას შემდეგ, რაც მთელი ძირი მულტიქუკერის თასშია, თქვენ უნდა დააყენოთ იგი გამოცხობის რეჟიმში და დააყენოთ ტაიმერი ზუსტად სამოცი წუთის განმავლობაში. ერთი საათის შემდეგ ტკბილი და ნაზი ბისკვიტი სრულიად მზად იქნება. ნამცხვარი უნდა ამოიღოთ ჭურჭლიდან და დააფინოთ საჭრელ დაფაზე, რომელზედაც ჯერ უნდა მოათავსოთ სამზარეულოს ქაღალდი. დესერტის სრულად გაგრილებას დაელოდებით, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ იგი დანიშნულებისამებრ.

კლასიკური ბისკვიტი ნელ გაზქურაში კლასიკური ტორტის მოსამზადებლად

მიზანშეწონილია მზა ფუმფულა ბისკვიტის გაჭრა სიგრძეზე, გაჟღენთილი ტკბილი სიროფით, შემდეგ კი ცხიმიანი კრემით. მის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქილა შესქელებული რძე და ერთი პატარა შეკვრა კარაქი. ბისკვიტის ტორტის ჩამოყალიბების შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოთ მისი გაფორმება. დესერტი მთლიანად უნდა იყოს დაფარული იმავე ტკბილი შედედებული კრემით, შემდეგ კი მოვასხათ შოკოლადის ჩიფსებით ან გახეხილი მშრალი ნამცხვრებით, ან მოვასხათ კაკაოს ფხვნილი.