როგორ მოვამზადოთ კრეკერის სალათი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მომზადებისას სხვადასხვა ინგრედიენტების შერევა საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ მართლაც უჩვეულო და ძალიან გემრიელი კერძები. და ბევრი დიასახლისი იყენებს ყველაზე გაბედულ და მოულოდნელ კომბინაციებს უნიკალური გემოს მისაღებად, რომელიც არა მხოლოდ გააკვირვებს, არამედ გაახარებს ოჯახს. და კრეკერის სალათს ნამდვილად შეუძლია შთაბეჭდილება მოახდინოს ყველაზე კაპრიზულზეც კი.

პომიდვრის რეცეპტი

ბავშვებს მოსწონთ ეს ვარიანტი, რადგან გამოდის უჩვეულო, სასიამოვნო და რაც მთავარია დამაკმაყოფილებელი კერძი. სალათი კრეკერებით ამ რეცეპტის მიხედვით საუკეთესოდ მომზადდება კრეკერისგან თევზის სახით. არის პატარა, მარილიანი, თითქმის არ იშლება.

ინგრედიენტები

ისინი საკმაოდ მარტივია და თითქმის ყველა სამზარეულოშია:

• თევზის კრეკერი;
• პომიდორი;
• მოხარშული კვერცხი;
• მწვანეები;
• მაიონეზი;
• ნიორი (ერთი კბილი, არა მეტი);
• რბილი ყველი.

მაიონეზი შეიძლება შეიცვალოს არაჟნით ან ხელნაკეთი ტარტარის სოუსით.

მომზადების მეთოდი

სალათი "რიბკი" კრეკერით ძალიან სწრაფად მიდის. ნიორი გაწურეთ ბურღულამდე, ყველი დაჭერით ჩანგლით, მწვანილი დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად. კვერცხი შეიძლება წვრილად გახეხილი იყოსgrater. ან უბრალოდ აურიეთ ჩანგლით, სანამ კარგად არ გახდება. პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად. ყველა ინგრედიენტი ფუნთუშების გარდა შერეულია. კრეკერს და სოუსს უმატებენ კერძის მირთმევის წინ, ისე რომ პირველი ხრაშუნა, მეორე კი ძალიან არ დასველდეს. შეგიძლიათ დამატებით გააფორმოთ მწვანილით და პომიდვრის ნაჭრებით.

კონსერვირებული ვარიანტი

ეს რეცეპტი გამოდის არა მხოლოდ სალათი დაკონსერვებული საკვებით და კრეკერით, არამედ ნამდვილი გულიანი ტორტი. ასეთი კერძის კალორიული შემცველობა დაახლოებით 600-650 კილოკალორიაა. ამიტომ, ეს ვარიანტი ნამდვილად არ არის შესაფერისი მათთვის, ვინც დიეტაზეა. გარდა ამისა, ვისაც კუჭ-ნაწლავის პრობლემები აქვს, თავი შეიკავოს ასეთი დახვეწილი, მაგრამ ცხიმიანი და მძიმე კერძისგან.

რა გჭირდებათ

სალათი დაკონსერვებული საკვებით და კრეკერით ჩვეულებრივ მზადდება დაკონსერვებული თევზისგან. დასჭირდება მხოლოდ ერთი ქილა ვარდისფერი ორაგული ან საური. ნებისმიერი თევზი მოგეწონებათ. კრეკერი უმჯობესია მწვანილით და მარილით მიიღოთ, არც ისე პატარა. ფორმა დამოკიდებულია კონტეინერზე, რომელშიც შეგროვდება სალათი ფუნთუშებით. კრეკერი შეიძლება იყოს კვადრატული, მართკუთხა ან მრგვალი. გარდა ამისა, დაგჭირდებათ მყარი ყველი, მწვანილი, მოხარშული ქათმის კვერცხი და ნიორი. და, რა თქმა უნდა, მაიონეზი ან სოუსი. მაგალითად, tar-tar, ნიორი, ყველი, for dumplings. შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ისინი ან აიღოთ მზა სამრეწველო. მაგრამ არაჟანი აქ არ არის საჭირო, რადგან ის ძალიან ნაზი და ცხიმიანია.

როგორ შევაგროვოთ

რეცეპტი გასაოცარია თავისი სიმარტივით დაგენიალური ამავე დროს. კონსერვიდან სითხეს აცლიან, რომ სალათი ძალიან სველი არ იყოს. თევზი ჩანგლით გახეხეთ სანამ გლუვდება. ძალიან მნიშვნელოვანია აირჩიოთ ის დაკონსერვებული საკვები, რომელიც პრაქტიკულად არ შეიცავს თესლს, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება შემთხვევით დაიხრჩოთ. კვერცხები იყოფა ცილებად და გულებად. პირველებს წვრილი სახეხზე ასხამენ, შემდეგ ურევენ სოუსს ან მაიონეზს. გულებს ჩანგლით ჭრიან ან დანით ჭრიან. ყველს ძალიან წვრილ სახეხზე ასხამენ. ნიორი დაჭყლეტილია, ურევენ გულებს. ასევე უმატებენ გახეხილ ყველს. კონტეინერის ფორმის ბოლოში დებენ ფუნთუშებს, ზემოდან დებენ კონსერვებს. ისინი ნაცხის ცილებთან ერთად სოუსით, sprinkled ერთად მწვანილი. ამ ყველაფერს უხვად ასხამენ ყველი გულებითა და ნიორით. როდესაც კრეკერის სალათი გაჟღენთილია (დაახლოებით 20-30 წუთი, თუ შესაძლებელია უფრო მეტი), მას ამოიღებენ ფორმიდან და დადებენ დიდ ბრტყელ თეფშზე. ასე რომ, გამოდის არაჩვეულებრივი გულიანი ტორტი.

მინი სალათები

ეს ვარიანტი ძალიან კარგია წვეულებისთვის, სადაც მადაზე დიდი მოთხოვნაა. კრეკერის სალათი, რომლის რეცეპტიც იქნება აღწერილი, უფრო ჰგავს კანაპეს ან მინი სენდვიჩს. სასიამოვნოა საჭმელად და არაჩვეულებრივად გამოიყურება. ამავდროულად ის რჩება სალათად და არა მხოლოდ მადისაღმძვრელად.

რა გჭირდებათ

აუცილებლად გვჭირდება კრეკერი (მრგვალი, არა ტკბილი). კარგია ყველით ან მარილით, მწვანილით ან სანელებლებით. მაგრამ "დასაწყისი" ქუქიები შეიძლება განსხვავებული იყოს. ყველაზე პოპულარული ვარიანტია დაკონსერვებული თევზი და კვერცხი. ამ უკანასკნელებს ჯერ ადუღებენ, შემდეგ ჩანგლით აწებებენ. ისინი ამატებენ წვეთ ზეთს კონსერვიდან. თევზიც ცოტა ნაოჭდება.ყველა ინგრედიენტი შერეულია, შემდეგ დნება ფუნთუშებზე. გარდა ამისა, შეიძლება საჭირო გახდეს მწვანილის ტოტი.

კიტრის შიგთავსი

ეს ვარიანტი საკმაოდ გამაგრილებელი და სასიამოვნოა. ბრინჯი ისე უნდა მოხარშოთ, რომ ბურთებად ადვილად ამოიზარდოს, ფაფასავით არ გავრცელდეს. ამისათვის შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ბრინჯის ძმარი, რომელსაც ჩვეულებრივ უმატებენ სუშისა და რულეტების მომზადებისას. ასევე დაგჭირდებათ ახალი კიტრი, მწვანილი და ცოტა გამდნარი ყველი. კრეკერი უმჯობესია მარილიანი მრგვალი ფორმის მიღება. ისინი უფრო ადვილია პირში ჩასმა. ბრინჯს ბურთებად ახვევენ, ცოტა გამდნარ ყველს უმატებენ ისე, რომ შიგნით იყოს და არა გარეთ. მწვანილი წვრილად დაჭრილი. მოასხით ბრინჯის ბურთულები. შემდეგ აფენენ ფუნთუშებზე, მსუბუქად დაჭერით ისე, რომ ფორმა გაბრტყელდეს. კიტრი იჭრება თხელ ნაჭრებად. ისინი მოთავსებულია ბრინჯის ბურთულებზე. გამოდის არაჩვეულებრივი პორციული სალათი კრეკერით, რომელიც შეიძლება სუფრაზე მიირთვათ გალა-ღონისძიების დროს ან უბრალოდ სადილზე.

მიზანშეწონილია ხორცის მომზადება

ზოგჯერ დაკონსერვებულ თევზს ხორცით ანაცვლებენ. ეს არის წმინდა გემოვნების საკითხი, ამიტომ შეუძლებელია ცალსახად თქმა, საჭიროა თუ არა ამის გაკეთება. მაგალითად, ღორის ჩაშუშული, გაცხელებული და დაჭრილი, კარგად შეეფერება სალათის ნამცხვრის რეცეპტს. ამავდროულად, დანარჩენი ინგრედიენტები არ საჭიროებს შეცვლას. თქვენ შეგიძლიათ კიდევ დაამატოთ ნიორი კერძის გასახარებლად. დაკონსერვებული თევზიდან, სხვათა შორის, ტომატის სოუსში, ვირთევზას ღვიძლში და ნაჭრებად კი შპრიცები არ არის ცუდი. მთავარია ჩანგლით კარგად მოვზილოთ, რომ ერთგვაროვანი მასა მივიღოთ.