შესაძლებელია თუ არა ჭარხლის მოხარშვა მიკროტალღურ ღუმელში და როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:50

ვინეგრეტის, ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ან ჭარხლის ქვეშ მოხარშვის განზრახვა, ბევრი ფიქრობს რამდენ წუთში უნდა მოამზადოს ჭარხალი. ყოველივე ამის შემდეგ, მთელ პროცესს შეიძლება ერთ საათზე მეტი დასჭირდეს. სწორედ ამის გამო ან წინასწარ იხარშება, ან მზა ყიდვას ცდილობენ. თუმცა ბევრად უფრო სასარგებლო იქნება, თუ ორთქლზე მოასხით ან გამოაცხვეთ ღუმელში. მაგრამ ორივე ეს ვარიანტი ასევე საკმაოდ პრობლემურია. თუმცა, პროგრესი, როგორც მოგეხსენებათ, არ დგას. თანამედროვე დიასახლისების დასახმარებლად გამოიგონეს ათობით, თუ არა ასობით, სხვადასხვა მოწყობილობა და მოწყობილობა, რომლებიც ამარტივებს ცხოვრებას და ამცირებს სამზარეულოში გატარებულ დროს.

მაგალითად, ბევრს ურჩევნია ჭარხლის მომზადება მიკროტალღურ ღუმელში პროცესის დასაჩქარებლად. ჯანსაღი ცხოვრების წესის ზოგიერთი მომხრე კატეგორიულად ეწინააღმდეგება ამ ერთეულის გამოყენებას პრინციპში და მით უმეტეს ბოსტნეულის მომზადებისთვის. ისე, მათთვის, ვინც დიდი ხანია შეეგუა მიკროტალღური გამოსხივების საშინაო მიზნებისთვის გამოყენების ფაქტს, აუცილებლად იქნებამაინტერესებს რამდენ ხანს უნდა მოხარშოთ ჭარხალი მიკროტალღურ ღუმელში. გასაკვირია, რომ მთელ პროცესს არაუმეტეს 10 წუთი სჭირდება. ასე რომ, ეს მეთოდი, თუ არა ყველაზე სასარგებლო, მაშინ, რა თქმა უნდა, ყველაზე ეფექტური.

როგორ მოვამზადოთ ჭარხალი მიკროტალღურ ღუმელში

პირველ რიგში, კარგად უნდა დაიბანოთ. ამისთვის სასურველია გამოიყენოთ ფუნჯი ან ლითონის ბადე, რათა ჭუჭყის კვალი არ დარჩეს. შემდეგ მოთავსებულია საცხობ ტომარაში (შეგიძლიათ მოათავსოთ ყდის ან ჩვეულებრივი პლასტმასის ჩანთაში), შეკრათ და გაგზავნეთ მოსახარშად. სანამ ჭარხალს მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშავთ, ჩანთაში ხვრელები უნდა გააკეთოთ, რომ ორთქლი გამოვიდეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის გაბერდება და შეიძლება გასკდეს. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში დაახლოებით 800 ვატი სიმძლავრით. როდესაც ხელთ არ არის შეფუთვა, შეგიძლიათ უბრალოდ მოათავსოთ ბოსტნეული თეფშზე და დააფაროთ სპეციალური თავსახურით. ჭარხლის მომზადების დრო დამოკიდებულია, პირველ რიგში, აპარატის სიმძლავრეზე და მეორეც, ძირეული კულტურების ზომაზე და მათ რაოდენობაზე. თუ მისი ბევრი მომზადება გჭირდებათ, უფრო მიზანშეწონილი იქნება ამის გაკეთება რამდენიმე ეტაპად.

ჭარხალი მიკროტალღურ ღუმელში არის ძალიან კაშკაშა, მდიდარი და შესანიშნავი გემოთი. მსგავსი იქნება ორმაგი ქვაბის შემდეგ, მაგრამ ამას გაცილებით მეტი დრო დასჭირდება. კიდევ ერთი არგუმენტი მიკროტალღების სასარგებლოდ იქნება ბინძური კერძების მინიმალური რაოდენობა. ზოგიერთი დიასახლისი მიკროტალღურ ღუმელში ჭარხლის მომზადებამდე საცხობი ჩანთებისა და ყდის გამოყენების გარეშე, ჭურჭლის ძირს ასხამს ცოტა წყალს. ეს ხდის ბოსტნეულს უფრო წვნიანს.

რისი გაკეთება შეგიძლიათმოხარშული ჭარხალი

უმარტივესი ვარიანტია, უბრალოდ გახეხეთ, მოაყაროთ კარაქი ან მაიონეზი და გამოიყენოთ გარნირად. და თუ დაამატებთ დაქუცმაცებულ თხილს და ქლიავს, მიიღებთ სალათის ელეგანტურ ვერსიას, რომელიც შეიძლება სადღესასწაულო სუფრაზეც კი მოათავსოთ.

თუ კიდევ რამდენიმე მოხარშული კარტოფილი, სტაფილო და მწნილი იქნება სახლში, საოცარ ვინეგრეტს გააკეთებენ. თქვენ უბრალოდ უნდა დაჭრათ ყველა ინგრედიენტი კუბებად და აურიოთ. სხვათა შორის, დანარჩენი ბოსტნეულის მოხარშვა შესაძლებელია მიკროტალღურ ღუმელშიც. მოხარშული ჭარხლის თანდასწრებით, შეგიძლიათ სწრაფად და საკმაოდ მარტივად გააკეთოთ თქვენი საყვარელი ქაშაყი "ბეწვის ქურთუკის ქვეშ". ბევრს ძალიან ეზარება, რომ აერიოს მას მხოლოდ ბოსტნეულის მომზადებაზე დახარჯული დროის გამო. ჭარხალი ასევე შესანიშნავი საფუძველია მრავალი ვეგეტარიანული სუპისთვის, მათ შორის ცივი ზაფხულის ვარიანტებისთვის.