პოპულარული კრაბის სალათი ბრინჯით

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

კრაბის ჩხირები დიდი ხნის წინ გამოჩნდა მაღაზიის თაროებზე და მაშინვე გახდა ძალიან პოპულარული. მათგან შეგიძლიათ მოამზადოთ დიდი რაოდენობით კერძები, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე. მაგრამ ერთი რამ ზუსტად ვიცი: კრაბის სალათი ბრინჯით აუცილებლად იქნება თქვენი საყვარელი კერძების სიაში. თითოეული დიასახლისი მას განსაკუთრებულად ამზადებს, ამატებს საკუთარ ინგრედიენტებს. ჩვენი ქვეყნის ბევრ მაცხოვრებელს ძალიან უყვარს კრაბის სალათი. ბრინჯი, სიმინდი კარგად უხდება კრაბის ჩხირების უჩვეულო გემოს, რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი?

სადღესასწაულო სუფრაზე ბევრ ოჯახს ყოველთვის აქვს ეს სალათი. ბრინჯი, კრაბის ჩხირები, კვერცხი ჩვეულებრივი პროდუქტია, რომლის შეძენაც ნებისმიერ მაღაზიაშია შესაძლებელი. გაჯერების გამო კერძი სწრაფად დააკმაყოფილებს მოულოდნელი სტუმრების შიმშილს და სხვა რამის მომზადება არ დაგჭირდებათ. ასე რომ, ახლა გადავიდეთ მის მომზადებაზე. კრაბის სალათი ბრინჯით შეიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:

- ბრინჯი - 100 გ;

- 4 კვერცხი;

- სიმინდი - 1 ქილა;

- კრაბის ჩხირები - 200 გ;

- მაიონეზი.

ახლა მოდით გავარკვიოთ ზუსტად როგორ მოვამზადოთ ეს კერძი. ჯერ ბრინჯი და კვერცხი უნდა მოხარშოთ. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ბრინჯი ფუმფულაა. კრაბის ჩხირებიუნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. შემდეგ კვერცხები უნდა გააგრილოთ და შემდეგ დაჭრათ ისე, როგორც კრაბის ჩხირები. გადაწურეთ სითხე სიმინდისგან. ბრინჯი ასევე ცივი უნდა იყოს. და მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ შეურიოთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატოთ მაიონეზი. ნაზად აურიეთ ისე, რომ კრაბის ჩხირები არ დაიმსხვრა!

კრაბის სალათს ბრინჯით შეიძლება დაემატოს ახალი ან მწნილი კიტრი, ეს კერძს ორიგინალობას შემატებს. ასევე, ზოგიერთი დიასახლისი ამატებს ტკბილ წიწაკას ან ზეთისხილს, ეს უფრო ეგზოტიკური ვარიანტია (მოყვარულისთვის). ზაფხულში შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი ან მწვანე ხახვი, რათა არომატი შემატოთ თქვენს სალათს. ზოგი ატარებს ექსპერიმენტებს და მაიონეზის ნაცვლად არაჟანს იყენებს. აქვე გირჩევთ, დაიწყოთ მცირე რაოდენობით სალათის გასინჯვით, რომელიც არაჟნით არის შეზავებული და მხოლოდ ამის შემდეგ, თუ მოგეწონებათ, აურიეთ ეს ყველაფერი. კიდევ ერთი რჩევა: თუ დიდი რაოდენობით მოამზადეთ სალათი და არ აპირებთ მის ერთბაშად გამოყენებას, მაშინ ნუ ჩაიცვით, შედგით მაცივარში თავდახურულ ჭურჭელში და სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ დრესინგი.

კრაბის სალათი ბრინჯით არ არის ერთადერთი კერძი, რომლის დამზადებაც შეგიძლიათ კრაბის ჩხირებით. მოდით შევხედოთ კიდევ ერთ უჩვეულო რეცეპტს. მასში ავურიოთ კრაბის ჩხირები და ყველი. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

- კრაბის ჩხირები - 250 გ;

- 2 პომიდორი;

- ხახვი - 1 ც.;

- მყარი ყველი - 100გრ.

ახლა გადავიდეთ პროცესზესამზარეულო. მთავარი პირობაა, რომ ყველა ინგრედიენტი ძალიან წვრილად იყოს დაჭრილი. რეცეპტში ცედრას დასამატებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონი და მწვანილი. ასეთი სალათის გახეხვა აუცილებელია მაიონეზით. თუ ძალიან მოგწონთ სიმინდი, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ამ რეცეპტში. აქ ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და დაამატოთ თქვენი საკუთარი ინგრედიენტები.

კრაბის სალათი ბრინჯით აუცილებლად გახდება თქვენი ოჯახის საყვარელი. ახლა კი, ყველა სადღესასწაულო სუფრაზე ის თავის კუთვნილ ადგილს დაიკავებს სხვა კერძებს შორის.