"აიუტინსკის პური": მიმოხილვები, რისგან მზადდება

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

"Ayutinsky Bread" არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ბრენდის. ამ ბრენდის ქვეშ იწარმოება სხვადასხვა საცხობი პროდუქცია, შექმნილი მაღალი გამოცხობის ტექნოლოგიების წყალობით. საიდან დაიწყო ეს ყველაფერი? როგორ აკმაყოფილებს კომპანიის პროდუქტები მითითებულ ხარისხის მაჩვენებლებს?

ბრენდის შექმნის მოკლე ისტორია

სასაქონლო ნიშნის "აიუტინსკის პურის" შექმნის ისტორია 1994 წლიდან იწყება. სწორედ მაშინ დაიწყო მუშაობა ამავე სახელწოდების სოფელში პატარა თონემ. პირველი პური ხელით გამოაცხვეს. გახსნისას საცხობში მხოლოდ 30 თანამშრომელი იყო.

თავდაპირველად, პროდუქტის მიწოდების გეოგრაფია მცირე იყო. პურს ყველაზე ხშირად აწვდიდნენ წარმოების ადგილზე და უახლოეს სოფლებში. მოგვიანებით, პურის პროდუქტების მიწოდება დაიწყო როსტოვის რეგიონის საცალო მაღაზიებში და შახტის დასახლებებში..

2006 წელს "აიუტა პურის" მწარმოებლებმა უკვე შეიძინეს მთლიანი მცენარე. იმავე წელს შეიძინეს თანამედროვე ტექნოლოგიური აღჭურვილობა. პერსონალი კი 500 კაცამდე გაიზარდა.

საწარმო დღეს: თანამედროვე ორგანიზაციის ცხოვრება

ამ დროისთვის მიწოდებული პროდუქციის რაოდენობა 42 სახეობამდე გაიზარდა. იგი მიეწოდება როსტოვის რეგიონში, ასევე კრასნოდარისა და ვოლგოგრადის მაღაზიებში. კომპანიას აქვს საკუთარი ქარხნები, მანქანების ფლოტი და მიტანის სერვისი.

დღეში საშუალოდ 140-150 ტონა პროდუქცია იწარმოება. თეთრი, ჭვავის, ქატოს, დესერტისა და ბოროდინოს პურის გარდა, კომპანია აწარმოებს ღვეზელებს სხვადასხვა შიგთავსით, პუფებით, ბაგელებით, წვენსაწურებით, კრუასანებით, ფუნთუშებით.

რომელი პურია ყველაზე პოპულარული?

თოფიანი პური ძალიან პოპულარულია მყიდველებს შორის. ამჟამად ცნობილია მისი რამდენიმე ტიპი:

• პრემიუმ კლასი (დაჭრილი).
• პროდუქტი ქატოთი (ნახევრად დაჭრილი).
• ქატო და პრემიუმ პური.
• ალაოს ხორბლის-ჭვავის პური.

ეს პური მოსახერხებელია, რადგან არ საჭიროებს გაჭრას. ის უკვე მზადაა გამოსაყენებლად და იყიდება ბრენდირებულ შეფუთვაში, თხელ და მოწესრიგებულ ნაჭრებად. ასეთი პურიდან, მყიდველების თქმით, ძალიან მოსახერხებელია სენდვიჩების გაკეთება. კარაქით, ჯემით, ცარცით წასმა არ არის რთული. განსაკუთრებით ასეთი პური ფასდება ოფისებში, ასევე გარე დასვენების, სხვა ექსტრემალური თუ ლაშქრობის პირობებში.

რისგან მზადდება აიუტას პური?

ამ ტიპის პური მზადდება შემდეგი სახის ფქვილისგან:

• უმაღლესი შეფასება.
• ხორბლის საცხობი 1 კლასი.

„აიუტინსკის პურის“შემადგენლობაში არის საფუარი, წყალი, მარილი,ცოტა შაქარი. ის არ შეიცავს სუნამოებს, არომატებს, გასქელებას, დამატკბობლებს და შემცვლელებს. გამონაკლისია, ალბათ, სადღეგრძელო პური. ფქვილის გარდა შეიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:

• მარგარინი და რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი.
• ცხიმოვანი მჟავების დიგლიცერიდები.
• პოლიგლიცეროლის ეთერები.
• არომატები.
• საღებავი-კაროტინი.
• მჟავიანობის სტაბილიზატორი.
• ლიმონმჟავა.
• მთლიანი რძის ფხვნილი.
• სოიოს ფქვილი და კალციუმის კარბონატის სტაბილიზატორი.
• ასკორბინის მჟავა.
• ფერმენტები.

ეს პური ინახება მხოლოდ 3-5 დღე. ერთ შეფუთვაში - 380-570 გრამი პური. კალორიული შემცველობა არის 260 კკალ 100 გ-ზე, პროდუქტები იწარმოება GOST-ის შესაბამისად. ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო შიდა პროდუქტი და სერთიფიცირებულია. შეფუთვაზე წერია "Made in Don".

საცხობი პროდუქტების თავისებურებები

ბრენდის პური ვიზუალურად ძალიან მიმზიდველია. ისინი სურნელოვანია, მორთული ოქროს ქერქით. კონტექსტში პურის შემოწმებისას ჩანს დელიკატური მსუბუქი ნატეხი. დაჭრილი პური, მყიდველების აზრით, იჭრება თხელ და ერთგვაროვან ნაჭრებად. ისინი ყველა ლამაზად შეფუთულია ნამსხვრევების გარეშე შეფუთვაში.

მიმოხილვების მიხედვით, "აიუტინსკის პურს" აქვს სასიამოვნო რძიან-კრემისფერი გემო. ჭვავის პროდუქტებში არის ალაოს მცირე მჟავიანობა და გემო. ბევრი მყიდველის გადმოცემით, მათ მოსწონთ ასეთი პურის გემო. მას აქვს კარგი სუნი, დნება პირში, არ არის ფხვიერი, ზომიერად რბილი. და რაც მთავარია, როდისდაჭრილი პურის ყიდვით შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ნამცხვრების პრობლემები.

პურის შეფუთვა განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს. ის გამჭვირვალეა და ყველა მხრიდან შეგიძლიათ შეამოწმოთ პროდუქტი, რომელიც შიგნით არის. თანაც საკმაოდ გამძლეა და მისი შემთხვევით გატეხვა არც ისე ადვილია. და ბოლოს, მას მოყვება გამძლე და უსაფრთხო სამაგრი, რომელიც აჩვენებს წარმოების თარიღს, რაც ძალიან მოსახერხებელია.

ამ ბრენდის პური იაფია, ამიტომ მისი ყიდვა სტუდენტებსა და პენსიონერებსაც შეუძლიათ.

ამ ბრენდის პურის პროდუქტებს აქვს მიმზიდველი შეფუთვა, სასიამოვნო სუნი და გემო.