ხაჭოს კასეროლი გარგარის ჩირით. რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბევრს მოსწონს ხაჭოს ჭურჭელი. ეს კერძი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღი. კიდევ უფრო საინტერესო და მადისაღმძვრელი ხაჭო გარგარის ჩირით. მისი მომზადების რეცეპტებს ამ სტატიაში განვიხილავთ.

რეცეპტი პირველი. ხაჭოს კასეროლი გარგარის ჩირით

ამ კერძში ინგრედიენტების კომბინაცია შესანიშნავია. ამ ჩირის პიურე კერძს ძალიან უჩვეულო, დელიკატურ გემოს აძლევს. ეს კერძი შეგიძლიათ მიირთვათ არაჟნით, ნეკერჩხლის ან ნებისმიერი სხვა სიროფით.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 1 ს.კ კოვზი შაქარი და იგივე რაოდენობის სემოლინა;
• 2 კვერცხი;
• ფორთოხლის მეოთხედი;
• 100 გრამი ჩირი გარგარი;
• 230 გრამი ხაჭო;
• 0, 25 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

ჭურჭლის მომზადება

აიღეთ ქვაბი, მოაყარეთ მასში კარგად გარეცხილი ხმელი ხილი და მეოთხედი ფორთოხლის კანი. ადუღეთ წყალში დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ გამოიღეთ ჩირი გარგარი. დანარჩენი შეიძლება გადააგდოთ, რადგან არ გვჭირდება. შემდეგ აიღეთ ბლენდერი, ჩირი გახეხეთ პიურედ.

აიღეთ კიდევ ერთი თასი. გაუგზავნეთ ხაჭო,ვანილი, სემოლინა, კვერცხი, გამაფხვიერებელი და გამხმარი გარგარი. შემდეგი, დაამატეთ ქიშმიში. აურიეთ ცომი ხაჭოს ქვაბისთვის. აიღეთ საცხობი კერძი. დააფარეთ სპეციალური ქაღალდით. შემდეგ ჩაყარეთ მასში ბევრი ხაჭო. გააგზავნეთ ორას გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში. გამოაცხვეთ ოქროსფერამდე. ცოტა გაგრილების შემდეგ მიირთვით საჭმელი სუფრასთან.

ხაჭო ღუმელში გარგარის ჩირით. ქიშმიშის რეცეპტი

შეგიძლიათ განებივროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ საკმაოდ ჯანსაღი კერძით. ასეთი კერძის კარგი ვარიანტია კასეროლი. საუზმის მირთმევა შესაძლებელია როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის. ყველაზე კარგი, ასეთი ხაჭო გარგარის ჩირით არის შერწყმული არაჟანთან და შესქელებულ რძესთან. სასურველია კერძი მიირთვათ თბილი.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 100 გრამი ჩირი გარგარი და ქიშმიში;
• ვანილის შაქარი;
• ციტრუსის ქერქი;
• 500 გრამი ხაჭო;
• 1 ს.კ კარაქის კოვზი;
• კვერცხი;
• 50 გრამი ფქვილი.

ჭურჭლის მომზადება

ჯერ კვერცხი, ხაჭო გააგზავნეთ თასში, შემდეგ აურიეთ. ეს უკანასკნელი სასურველია დაამატოთ გახეხილი მეშვეობით sieve. შემდეგ მასას დაუმატეთ ფქვილი. არომატისთვის ჩაასხით ვანილის შაქარი თასში. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

შემდეგი გარგარი გარეცხეთ, დაასხით ცხელი წყალი ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ხაჭოს მასას გაუგზავნეთ და ქიშმიშით.

გახეხეთ ცედრა. მას უმატებენ კერძს მდიდარ გემოს მისაცემად. მიღების შემდეგსითბოს მდგრადი ფორმა, შეზეთეთ ზეთით. იქ მოათავსეთ ხაჭო გარგარის ჩირით. გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ამ პროცესს დაახლოებით ორმოცი წუთი დასჭირდება.

Casserole Prune

ახლა განიხილეთ კიდევ ერთი რეცეპტი ხაჭოს კასეროლისთვის გარგარის ჩირით. მხოლოდ ამ სამზარეულოს ვარიანტში იქნება გამოყენებული ქლიავი. ასეთი ჯანსაღი კერძი შეიძლება მოეწონოს ბავშვებსაც და უფროსებსაც.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 2 კვერცხი;
• ვანილინი;
• დაახლოებით 400 გრამი ხაჭო (საშუალო ცხიმიანი):
• 70 გრამი ქლიავი და ჩირი გარგარი;
• 50 გრამი შაქარი;
• 2 ს.კ. კოვზები სემოლინა.

ეტაპობრივი რეცეპტი

პირველად შეურიეთ სემოლინა, ვანილი და ხაჭო კონტეინერში. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. შემდეგ წვრილად დაჭერით გამხმარი გარგარი და ქლიავი. კვერცხები ათქვიფეთ შაქართან ერთად, სანამ პირველი მთლიანად არ დაიშლება. ამ მიზნებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი.

შემდეგ შეურიეთ ხაჭო კვერცხის ნარევს. ინგრედიენტები დაბალ სიჩქარით მიქსერით ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მასას დაუმატეთ ჩირი. საფუძვლიანად აურიეთ. მიღებული ხაჭოს ცომი გადაიტანეთ წინასწარ ზეთიან ფორმაში, შემდეგ გაასწორეთ ხაჭოს ტაფა გარგარის ჩირით. გააგზავნეთ პროდუქტი წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ სუფრას მიირთვით გემრიელი და სურნელოვანი კერძი.

მულტიქურის ქვაბი

რა თქმა უნდა, ხაჭო ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. მაგრამ ყველა ბავშვს არ უყვარს ის მისი სუფთა სახით. ამიტომ, ჩვენ გირჩევთ, განიხილოთ ხაჭოს სხვა ვარიანტიcasseroles. კერძი არანაკლებ სასარგებლოა, ვიდრე თავად ორიგინალური პროდუქტი. ეს კერძი ბევრისთვის ნაცნობია საბავშვო ბაღიდან. ჩვენს სტატიაში გეტყვით, თუ როგორ მოვამზადოთ კასეროლი გარგარის ჩირთან ერთად ნელ გაზქურაში ფქვილის გარეშე.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 2 მუჭა ჩირი გარგარი;
• 400 გრამი ხაჭო;
• კარაქი (საჭიროა თასის შეზეთვისთვის);
• 2 ს.კ. კოვზები შაქარი და არაჟანი;
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• 2 კვერცხი;
• 400 გრამი ხაჭო;
• 3 ს.კ. კოვზები სემოლინა.

ჭურჭლის მომზადება ნელ გაზქურაში

პირველად შეურიეთ სემოლინა არაჟანს. ნარევი დადგით ისე, რომ მარცვლეული ადიდებულიყო. გამხმარი გარგარი გავრეცხოთ, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად. მიღებული მასა დაუმატეთ სემოლინას და ხაჭოს. საფუძვლიანად აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ გამაფხვიერებელი და გამხმარი გარგარი. და ისევ აურიეთ მასა.

თასს წაუსვით ზეთი, გვერდებზე და ძირზე მოაყარეთ სემოლინა. შემდეგ ჩაასხით მასში ხაჭოს მასა. ჩართეთ მულტიქუკერი. აირჩიეთ "გამოცხობის" რეჟიმი სამოცი წუთის განმავლობაში. მოხარშვის შემდეგ ქვაბი მასში ცოტა ხნით დატოვეთ. მიირთვით მურაბასთან, არაჟანთან ან შესქელებულ რძესთან ერთად. კარგი მადა!

მცირე დასკვნა

ახლა თქვენ იცით, როგორ მზადდება ხაჭოს ტაფა გარგარის ჩირით. მისი შექმნის რეცეპტი, ჩვენ დეტალურად განვიხილეთ სტატიაში. და არა მხოლოდ ერთი, არამედ რამდენიმე. ამიტომ, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ სამზარეულოს ვარიანტი თქვენთვის, თქვენი პრეფერენციებიდან გამომდინარე.