ცხელი და ცივი ნივრის სენდვიჩები: სწრაფი და მარტივი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

დღესასწაულების დროს ყველა ქალი ფიქრობს იმაზე, თუ რა მიართვას სუფრაზე სტუმრებს, ნათესავებსა და მეგობრებს. პირველი, რაც მახსენდება, არის სენდვიჩები და საჭმელები. ვინაიდან ეს კერძი მზადდება ფაქტიურად 15-20 წუთში და საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ ტოპინგები თქვენი შეხედულებისამებრ, ასეთი საჭმელები სადღესასწაულო სუფრაზე იშვიათი არაა.

ამ სტატიაში გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სენდვიჩები ნიორით, ყველით, ხილით, ბოსტნეულით და ხორცპროდუქტებით. გარდა ამისა, ჩვენ გასწავლით ინგრედიენტების სწორად შერწყმას, რათა მზა კერძის გემო იყოს პიკანტური და დახვეწილი. უმეტეს შემთხვევაში, ჩვეულებრივია გამოიყენოთ ხრაშუნა და ახალი ბაგეტი, ან ჭვავის პური, რადგან ის ნაკლებად ტკბილია, რაც საშუალებას გაძლევთ ექსპერიმენტი გააკეთოთ შიგთავსით.

ყველის და ნივრის სენდვიჩის რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• პური - 400 გრამი;
• დამუშავებული ყველი - 150 გრამი;
• ნიორი - 2-3 კბილი;
• კამა დაოხრახუში - 1 კონა;
• პაპრიკა;
• მარილი;
• არაჟანი 20% - 50 გრამი.

საფეხურიანი მომზადება:

1. პირველად გახეხეთ ყველი მსხვილ სახეხზე, ჩაასხით ღრმა თასში და დაუმატეთ არაჟანი.
2. დაჭერით ნივრის კბილი სპეციალური პრესის გამოყენებით.
3. შეურიეთ ნიორი და ყველი არაჟანთან.
4. მიღებულ მასას მოაყარეთ მარილი და პაპრიკა.
5. იმისთვის, რომ შიგთავსი უფრო ნაზი და რბილი იყოს, ათქვიფეთ ჩაძირული ბლენდერით ან მიქსერით.
6. ახლა წვრილად დაჭერით ახალი მწვანილი.
7. პური დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, კარგად წავუსვათ შიგთავსი და მოვაყაროთ მწვანილი.

ზოგადად, ამ კერძის მირთმევა შესაძლებელია როგორც ცივი, ასევე ცხელი. ამისათვის ის უნდა გაცხელდეს ან მიკროტალღურ ღუმელში ან ღუმელში.

კრუტონები ნიორით და მაიონეზით

რეცეპტის ინგრედიენტები:

• მზა კრუტონები - 10 ცალი;
• მაიონეზი - 50 გრამი;
• ნიორი - რამდენიმე კბილი.

მომზადების მეთოდი:

1. ცალკე თასში აურიეთ დაჭრილი ნიორი და მაიონეზი.
2. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სანელებლები და მარილი.
3. დაასხით მიღებული სოუსი კრუტონებზე და მიირთვით კერძი სუფრასთან.

აღსანიშნავია, რომ ეს სოუსი იდეალურია კარტოფილისა და ქათმის კერძებისთვის.

სენდვიჩები შპრიცით და ნიორით

აუცილებელი პროდუქტები:

• ჭვავის პური - 350გრამი;
• ნიორი - 3-4 კბილი;
• სპრატი - 250 გრამი;
• 1 თაიგული მწვანე ხახვი;
• კარაქი - 50 გრამი.

როგორ გავაკეთოთ ნივრის სენდვიჩები:

1. პირველ რიგში გახსენით შპრიცების ქილა, გადაწურეთ ზედმეტი ზეთი და გადაიტანეთ თევზი ქაღალდის პირსახოცზე.
2. შემდეგ წვრილად დაჭერით ნიორი და შეურიეთ გამდნარ კარაქს.
3. პური იყოფა ნაწილებად.
4. წვრილად დაჭერით მწვანე ხახვი.
5. თითოეული პურის ნაჭერი შეზეთეთ ნივრის ზეთით, ზემოდან მოაყარეთ ორი ღვეზელი და მოაყარეთ ყველაფერი ხახვი.

ეს კერძი უმჯობესია მიირთვათ ცივი.

სენდვიჩები ნიორით ღუმელში

ინგრედიენტები:

• ბაგეტი - 350 გრამი;
• ნიორი - რამდენიმე კბილი;
• მაიონეზი ან არაჟანი - 75 გრამი;
• მყარი ყველი - 125 გრამი;
• პომიდორი - 2 ცალი

საქმეები:

1. პომიდორი გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და დაჭერით თხელ წრეებად.
2. ნიორი დაჭერით წვრილად, დაასხით თასში მაიონეზით.
3. გახეხეთ ყველი და შეურიეთ დარჩენილ პროდუქტებს.
4. დაჭერით ბაგეტი პატარა ნაჭრებად, კარგად გადააფარეთ შიგთავსი და ზემოდან მოაყარეთ პომიდვრის წრე.
5. დააფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით, გადაიტანეთ მადა და შედგით ღუმელში 5-10 წუთით.

როგორც კი ბაგეტი დაიფარება ხრაშუნა და ოქროსფერი ქერქით, გამოვიღებთ ღუმელიდან და ვდებთ ლამაზად.ფირფიტა.

მილაკი კივითა და ნიორით

აუცილებელი პროდუქტები:

• დაჭრილი პური - 1 შეკვრა;
• კივი - 2 ცალი;
• დამუშავებული ყველი - 175 გრამი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• დაფქული შავი პილპილი - პატარა მწიკვი;
• მაიონეზი - 50 გრამი.

საფეხურიანი მომზადება:

1. ღრმა თასში შეურიეთ გახეხილი ყველი მაიონეზით და დაჭრილი ნიორი.
2. დაამატეთ წიწაკა და აურიეთ მიღებული მასა.
3. კივი გახეხილი, გარეცხილი ცივ წყალში და დაჭრილი ნახევარწრიულად.
4. გახსენით პურის შეფუთვა, თითოეულ ნაჭერზე წაუსვით ყველი ნიორით და შემდეგ დაუმატეთ რამდენიმე ნაჭერი კივი.

უგემრიელესი და უჩვეულო პურის საჭმლის ასეთი მარტივი რეცეპტის მომზადება ნებისმიერს შეუძლია, თუნდაც სკოლის მოსწავლემ!

სენდვიჩები სოკოთი, ნიორით და ყველით

ინგრედიენტები:

• პური - 350 გრამი;
• სოკო - 100 გრამი;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად;
• მარილი;
• წიწაკა;
• ნიორი - 3-4 კბილი;
• დამუშავებული ყველი - 100 გრამი;
• ყველი ტოსტისთვის - 100 გრამი.

რეცეპტი ნივრის და სოკოს სენდვიჩების ფოტოთი:

1. სოკო დავჭრათ ოთხად.
2. შეწვით მცენარეულ ზეთში დარბილებამდე.
3. შეურიეთ გამდნარი ყველი, დაჭრილი ნიორი და სანელებლები მარილით ცალკე ჯამში.
4. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად.
5. პური დაყავით პორციებად და წაუსვით დამუშავებული ყველით და ნიორით.
6. შემდეგ დაამატეთ შემწვარი შამპინიონები და ყველის ნაჭერისადღეგრძელო.
7. გამოსაცხობ ფირფიტას ზეთი შეზეთეთ და ზედ მოაყარეთ ჩვენი სენდვიჩები.
8. გამოაცხვეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში და დაალაგეთ თეფშებზე.

ეს არის ძალიან მარტივი და სწრაფი გზა ცხელი საჭმლის მოსამზადებლად.

ბაგეტი ნიორით და ქათმის მკერდით

აუცილებელი პროდუქტები:

• ქათმის მკერდი - 150 გრამი;
• ბაგეტი - 350 გრამი;
• მაიონეზი - 50 გრამი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ყველი "ჰოლანდიური" - 150 გრამი;
• პაპრიკა.

ნივრის სენდვიჩების მომზადება:

1. ქათმის მკერდი დავჭრათ ნაწილებად და შევწვათ ქერქის წარმოქმნამდე.
2. შეურიეთ მაიონეზი ნიორსა და პაპრიკას.
3. თითოეული ბაგეტის ნაჭერი წაუსვით მაიონეზი, დაუმატეთ ქათმის მკერდი და მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
4. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში სანამ მზად არ იქნება.

სხვათა შორის, ქათმის მკერდი შეიძლება შეიცვალოს სოსისით, სოსისით ან ქონით.