ცხელი სენდვიჩები მიკროტალღურ ღუმელში: რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ცხელი, სურნელოვანი სენდვიჩები ხშირად გვეხმარება, როცა დრო არ არის უფრო მყარი მოსამზადებლად. ასეთი მადა შეიძლება იყოს მხოლოდ ნათელი დანამატი ჩვეულებრივი კერძისთვის. და თუ სტუმრები მოდიან თქვენთან, მაგრამ არ გაქვთ დრო მადის მოსამზადებლად, მაშინ ცხელი სენდვიჩები დაგეხმარებათ. ისინი გემრიელია მიკროტალღურ ღუმელში და მზად არიან წუთებში.

ინგრედიენტები

საფუძველი იქნება პური. ალტერნატიულად, შეგიძლიათ აიღოთ ნაჭრები ან პური, უფუარი ნამცხვარი. მაგრამ მადა იძენს ნათელ გემოს შიგთავსის გამო, რომელიც თბება მიკროტალღურ ღუმელში. ცხელ სენდვიჩს ყველაზე ხშირად ყველით ამზადებენ, რომელიც დნობისას დანარჩენ შიგთავსს ახვევს. შიგთავსი შეიძლება იყოს ძეხვი, ბოსტნეული, ხორცი.

მეჩქარება

შეგიძლიათ ბავშვისთვის საუზმე ძალიან სწრაფად მოამზადოთ, თუ ზედმეტად გეძინებათ, მაგრამ დრო არ არის ფაფის მოსამზადებლად. უფრო მეტიც, ბიჭებისთვის, ეს ვარიანტი ჩვეულებრივ ასეამომწონს, რომ ისინი მზად არიან ყოველდღე მიირთვან ცხელი სენდვიჩები. მიკროტალღურ ღუმელში მათ შეუძლიათ დამოუკიდებლად მოამზადონ ასეთი საჭმელი.

თუ თქვენ გჭირდებათ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი საუზმე ან საჭმელი, დაჭერით ნებისმიერი პური, რომელიც ამჟამად არის სახლში. ეს შეიძლება იყოს ხორბლის ან ჭვავის ფუნთუშა, პური ან ბაგეტი. უმჯობესია დავჭრათ არც თუ ისე თხელი, ნაწილებად. ახლა თითოეულ მათგანს მოაყარეთ სოსისის წრე და ზემოდან დააფარეთ ყველის ნაჭერი. მიკროტალღურ ღუმელში ცხელი სენდვიჩი მზადდება ტაიმერის დაყენებით ფაქტიურად ერთი წუთის განმავლობაში. როგორც კი ყველი გადნება, შეგიძლიათ ამოიღოთ. მომზადების პროცესს ჭიქითაც შეგიძლიათ უყუროთ. თუ ხედავთ, რომ ყველი უკვე თხევადი გახდა და ბუშტუკება დაიწყო, თავისუფლად ამოიღეთ. მზა კერძი შეგიძლიათ გააფორმოთ მწვანილის ყლორტებით.

სენდვიჩები სოკოს ნოტებით

ჩვენ ვაგრძელებთ ჩვენი ყულაბის შევსებას რეცეპტებით. მიკროტალღურ ღუმელში ცხელი სენდვიჩები შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს, თქვენი გემოვნების პრეფერენციებიდან გამომდინარე. სცადეთ შემდეგი რეცეპტი, ის აუცილებლად მოეწონებათ თქვენი ოჯახის წევრებს. დაგჭირდებათ:

• 1 პური;
• 0, 4 კგ ახალი შამპინიონები;
• სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• 1-2 კბილი ნიორი;
• 200 გრ მყარი ყველი.

მოხარშვა იწყება ბაზის მომზადებით. ამ მხრივ ძალიან მოსახერხებელია პურის გამოყენება, რადგან მას მაშინვე მრგვალ ნაჭრებად ჭრიან. პური ჯერ დაისვენოს. ახლა ტაფაზე გავაცხელებთ მცენარეულ ზეთს, მოვშუშოთ ხახვი და მოვაყაროთ დაჭრილი სოკო. მზადაანარევი ოდნავ უნდა გაცივდეს.

ნიორი გაატარეთ პრესაში და შეურიეთ მაიონეზი. ყველი გახეხეთ და ასევე დაამატეთ მთლიან მასას. ახლა ყოველი ნაჭერი პურისთვის უნდა მოაყაროთ ნარევის კოვზი. სამუშაო თითქმის დასრულებულია, შეგიძლიათ ფოტო გადაიღოთ. მიკროტალღურ ღუმელში ცხელ სენდვიჩებს მომენტალურად ამზადებენ, ამიტომ სუფრასთან მიტანის წინ სჯობს ხელახლა გაათბოთ. ამას მხოლოდ 2-3 წუთი სჭირდება.

ძეხვით და კეტჩუპით

ეს თითქმის პიცაა. თუ თქვენი შვილები იტალიური სამზარეულოს მგზნებარე თაყვანისმცემლები არიან, მაშინ, რა თქმა უნდა, ისინი ხშირად ითხოვენ მის შეკვეთას. მიკროტალღურ ღუმელში ცხელი სენდვიჩები შესანიშნავი ალტერნატივაა. რეცეპტები ფოტოებით საშუალებას გაძლევთ შეაფასოთ შედევრის სილამაზე, რომლის გაკეთებაც ყველა სტუდენტს მარტივად შეუძლია.

ორი ნაჭერი პურისთვის დაგჭირდებათ აიღოთ ორი სუფრის კოვზი კეტჩუპი, ოთხი ნაჭერი ყველი, ორი მწნილი კიტრი და რვა ნაჭერი ძეხვი. ის შეიძლება იყოს შებოლილი ან ნახევრად შებოლილი, მოხარშული. სამზარეულო ხდება კლასიკური გზით:

1. მოჭერით პური.
2. გაანაწილეთ გულუხვად კეტჩუპით.
3. გაანაწილეთ ოთხი ნაჭერი ძეხვი.
4. ფრთხილად წაშალეთ მწნილი კიტრი ზედმეტი ტენისგან და დაჭერით საჭრელზე. სენდვიჩს ზემოდან დადეთ თხელი ზოლები.
5. რჩება ყველის ნაჭრებით დაფარვა.
6. მიკროტალღოვანი ღუმელი 2 წუთის განმავლობაში.

სენდვიჩები პომიდვრით

ეს არის ვარიანტი მათთვის, ვისაც უყვარს წვნიანი საჭმელი. ამის მიხედვით მიკროტალღურ ღუმელში სოსისით ცხელი სენდვიჩებირეცეპტები ფანტასტიკურად ნაზი.

1. დაჭერით ნებისმიერი პური თხელ ნაჭრებად. ამ რეცეპტისთვის ძალიან კარგი ვარიანტი იქნება ჭვავის ფუნთუშა.
2. თითოეული ნაჭერი გულუხვად გაანაწილეთ მაიონეზით.
3. დაჭერით ლორი და მოათავსეთ თითოეულ ნაჭერს თავზე.
4. ახალი პომიდორი კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და მოიშორეთ ზედმეტი ტენიანობა.
5. დაჭერით ისინი თხელ ნაჭრებად.
6. ჯერ პომიდორი მოაყარეთ სენდვიჩებზე, შემდეგ კი ყველის თხელი ნაჭრები.

მიკროტალღაში 2-3 წუთის განმავლობაში მაქსიმალური სიმძლავრით. მზა მადის გაფორმება შესაძლებელია დაჭრილი მწვანილით.

ჩაყრილი ბაგეტი

შეგიძლიათ ცხელი ყველით სენდვიჩები მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშოთ, ყოველ ჯერზე, ყოველ ჯერზე განსხვავებული გახადოთ. მიწოდების ორიგინალური გზა იქნება შიგთავსი ბაგეტი. ეს არის სენდვიჩი და ღვეზელი და პიცა სულ ერთში. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი შიგთავსი. გთავაზობთ შემდეგ ვარიანტს:

• ქათმის მკერდი უნდა დავჭრათ ნაწილებად და შევწვათ ტაფაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი;
• დაჭერით ბაგეტი 4 ნაწილად და ამოიღეთ ნატეხი;
• გააკეთეთ პარმეზანის, ნივრის და ზეითუნის ზეთის ნარევი, ზემოდან მოაყარეთ;
• დადგით ბაგეტი ჭურჭელზე და მიკროტალღურ ღუმელში 3-5 წუთის განმავლობაში.

დარჩება მწვანილით მოასხით და მიირთვით. შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვა ვარიანტი. მაგალითად, მოხარშული ქათამი შეურიეთ კვერცხს და ყველს, შეურიეთ მაიონეზი და ბაგეტი.

ორიგინალი თევზის სენდვიჩები

ძალიან გემრიელია სპრატთან ან დამარილებულ ქაშაყთან ერთად. ეს მადა მშვენივრად გამოდგება, როგორც აპერიტივი, მთავარი კერძის მოლოდინში. მომზადებისთვის დაგჭირდებათ გრძელი პური და მაიონეზი, თქვენი საყვარელი თევზის კონსერვი, რამდენიმე მწნილი კიტრი და მყარი ყველი.

1. პური დავჭრათ ნაწილებად და მოვათავსოთ თეფშზე. თითოეული მათგანის ქვეშ რეკომენდებულია სალათის ფოთლის დადება. შემდეგ კერძი მაშინვე მომზადდება მოსამზადებლად.
2. ცალკე თასში აურიეთ გახეხილი ყველი, ნიორი და მაიონეზი. საფუძვლიანად აურიეთ.
3. ახლა პურის თითოეულ ნაჭერს ვასხამთ მასას, ზემოდან კი თევზს.
4. მიკროტალღური ღუმელი სულ რამდენიმე წამით, რომ ყველი ოდნავ გადნება. თუ მეტის გაცხელება გსურთ, მაშინვე არ უნდა დაამშვენოთ ახალი სალათის ფოთლებით.
5. კიტრის დადება შესაძლებელია თერმული დამუშავების შემდეგ.

კულინჯის საიდუმლოებები

აუცილებლად თითოეულ თქვენგანს უკვე მოამზადა ასეთი საჭმელები. და თითქმის ყველას აქვს ისეთი პრობლემები, როგორიცაა დამწვარი ყველი, სველი პური ან შუაში ცივი სენდვიჩი. მათი გარეგნობის რისკის შესამცირებლად საჭიროა პურის იგივე ნაჭრების მოჭრა. თითოეული მათგანის გაშრობის თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია მცირე რაოდენობით კარაქით ან მაიონეზით შეზეთვა. მეორე პუნქტი არის დაცვა დასველებისგან. ამისათვის დააფინეთ ქაღალდის პირსახოცი. ახლა მოაყარეთ სენდვიჩები წრეში ისე, რომ შუა ცარიელი დარჩეს. ეს საშუალებას მისცემს უფრო თანაბარსგაანაწილეთ სითბო, მაშინ საჭმლის შიგნით ცივი არ იქნება. ახლა შეგიძლიათ დააყენოთ ის სრულ სიმძლავრეზე და უყუროთ მომზადების პროცესს.