ვაშლის კონფიტურა: გემრიელი მომზადების რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:48

სქელი ვაშლის ჯემი შესანიშნავი დესერტია ვაშლის მცოდნეებისთვის. სეზონზე უხვადაა ეს ხილი, ამიტომ ძალიან ადვილია მათი ზამთრისთვის ასეთი ორიგინალური მარაგები. ახალბედა მზარეულიც კი გაიგებს ვაშლის ჯემის მომზადებას.

არსებობს რამდენიმე შესაფერისი რეცეპტი.

კლასიკური Apple Configure

ამ ბლანკის რეცეპტი ძალიან მარტივია. დაგჭირდებათ კილოგრამი ვაშლი, ხუთასი გრამი გრანულირებული შაქარი, ასი მილილიტრი წყალი. მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება და მიღებული პროდუქტის მირთმევა არამარტო ჩაის ფინჯნით, არამედ ხელნაკეთი ღვეზელებით ან ფენოვანი ნამცხვრებით შევსება. ვაშლის ჯემის მომზადებამდე ვაშლი კარგად უნდა გაირეცხოს, გაფცქვენით და ამოიღოთ ბირთვი, გახეხეთ. ამის შემდეგ ხილს დაასხით შაქარი, აურიეთ ყველაფერი და დატოვეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში ისე, რომ წვენი გამოირჩეოდეს. გადაწურეთ ქვაბში, გააზავეთ წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე, იმავე ადგილას მოაყარეთ ვაშლი. მოხარშეთ დესერტი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ. შუშის ქილები გაასტერილეთ და ჯერ კიდევ ცხელი ვაშლის ჯემი დაასხით. რეცეპტი ვისწავლეთ! თქვენ აუცილებლად გამოიყენებთ მას ხშირად. მცოდნეები უფროცხარე არომატები შეიძლება

გამოიყენეთ სამზარეულოს შემდეგი მეთოდი.

სურნელოვანი ვაშლის კონფიგურაცია

ამ დესერტის რეცეპტში არის დარიჩინი. კილოგრამი გახეხილ ვაშლს დასჭირდება ხუთასი გრამი გრანულირებული შაქარი და ცოტა დარიჩინი. თუ ძალიან არ გიყვართ ტკბილეული, შეგიძლიათ შეამციროთ შაქრის რაოდენობა. გარეცხეთ და გააცალეთ ვაშლი, ამოიღეთ თესლი და გახეხეთ ნაყოფი. მოაყარეთ შაქარი, აურიეთ და დატოვეთ ათი წუთი. დადგით გაზქურაზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ამის შემდეგ მიღებული მასა ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე შესქელებამდე. კონფიგურაცია ასევე უნდა გახდეს მსუბუქი და გამჭვირვალე, ამას დაახლოებით მეოთხედი საათი დასჭირდება. სითბოს გამორთვამდე დაუმატეთ დარიჩინი და მოურიეთ. ჯერ კიდევ მდუღარე მასა გაანაწილეთ სუფთა მინის ქილებში და გააბრტყელეთ სტერილური -ში

მდუღარე წყლის თავსახურები. შეინახეთ დესერტი გრილ ადგილას, მაგალითად, მაცივარში.

Original Apple Confiture

ეს რეცეპტი ყველაზე უჩვეულოა, რადგან დაგჭირდებათ ჯანჯაფილი და ლიმონი. გემო ძალიან ნათელი და სასიამოვნოა. აიღეთ ერთი და ნახევარი კილოგრამი გახეხილი და ნაჭრებად დაჭრილი ვაშლი, ერთი ლიმონის წვენი, კილოგრამი გრანულირებული შაქარი, ასი გრამი ჯანჯაფილის ფესვი. ვაშლი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, გახეხილი კოჭა წვრილად დავჭრათ. გააცხელეთ ორასი მილილიტრი წყალი ლიმონის წვენთან და შაქართან ერთად, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. მიღებული სიროფი მოასხით ვაშლს და კოჭას, აურიეთ დამოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში. თუ ნაყოფი არ მოიხარშება, მასა ბლენდერით გახეხეთ, კიდევ ცოტათი ადუღეთ, ასე რომ კონფიგურაციის კონსისტენცია განსაკუთრებით ნაზი გახდება. მზა დესერტი ჯერ კიდევ ცხელი გაანაწილეთ სუფთა მინის ქილებში და შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილას.