სოკოს სალათი: ვარიანტები და მომზადების მეთოდები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

სხვადასხვანაირად მომზადებული სოკო ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია. ცნობილია, რომ მათი გამოყენება შესაძლებელია სალათების შემადგენლობაში. ასეთი კომპონენტის კომბინაცია ქათმთან, ძეხვთან, ზღვის პროდუქტებთან, ხორცთან, ბოსტნეულთან და ხილთანაც კი შესანიშნავია, როგორც ნებისმიერი დღესასწაულისთვის.

არსებობენ შეფ-მზარეულები, რომლებიც იყენებენ ძალიან საინტერესო და მოულოდნელ კომბინაციებს. მაგალითად, სოკო ქლიავთან ერთად, ანანასი. თუმცა, მიუხედავად ორიგინალურობისა, ამ საჭმელს დიდი მოთხოვნა აქვს. რამდენიმე რეცეპტი აღწერილია ქვემოთ მოცემულ სტატიაში. მათი უმეტესობა დიდ დროს არ მოითხოვს და მოიცავს სრულიად ჩვეულებრივ კომპონენტებს.

კერძის მომზადება კრაბის ჩხირებით

ეს სოკოს სალათი შეიცავს შემდეგს:

1. ხახვის თავი.
2. 200 გრამი უმი სოკო.
3. 3 დიდი კოვზი მაიონეზის სოუსი.
4. ცოტა მარილი, პილპილი.
5. 80 გრამი კრაბის ხორცის ჩხირები.
6. კბილი ნიორი.
7. 3 დიდი კოვზი მცენარეული ზეთი.
8. 2 კვერცხი,მაგრად მოხარშული.

საჭმელი მზადდება შემდეგნაირად. ხამანწკის სოკო უნდა იყოს დაჭრილი, მოხარშული ცეცხლზე მცენარეული ცხიმის დამატებით. ხახვის თავი გაწმენდილია და დაჭრილი. სოკოს ტაფაში უნდა მოათავსოთ და თან შეწვით. მოაყარეთ მარილი და ცოტა დაფქული პილპილი.

შემდეგ ეს ინგრედიენტები მოათავსეთ თეფშზე და დაელოდეთ გაციებას. კრაბის ხორცის ჩხირებს ჭრიან და ასევე ცეცხლზე ამზადებენ მცენარეული ზეთით. დაამატეთ თასში ხელთაა სოკოთი და ხახვი. კვერცხები და კბილი ნიორი დავჭრათ. თქვენ უნდა აურიოთ ისინი დანარჩენ პროდუქტებთან.

მაიონეზი გამოიყენება როგორც სოუსი ამ სოკოს სალათისთვის. ეს არის მარტივი, საინტერესო კერძი, რომლის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება.

კერძის მომზადება მარინირებული შამპინიონებით

ამ მადის მისაღებად დაგჭირდებათ შემდეგი:

1. სოკოს შეფუთვა.
2. 400 გრამი ქათმის ხორცი.
3. 3 მყარი მოხარშული კვერცხი.
4. ცოტა მარილი.
5. დაახლოებით 200 გრამი ყველი.
6. იგივე რაოდენობის მაიონეზი.
7. მწვანე.
8. 300 გრამი კარტოფილი.

ამ სალათს "სოკოს გლადი" ჰქვია. მოამზადეთ იგი შემდეგნაირად. სოკო მოთავსებულია მცენარეული ზეთით დასველებულ კონტეინერში. ქუდები უნდა იყოს ბოლოში. ეს კომპონენტი დაფარულია გამწვანების ფენით. ქათამი უნდა დავჭრათ კვადრატებად. მოათავსეთ როგორც შემდეგი ფენა. მადის ყოველი ფენა რეკომენდებულია მაიონეზით დაფარული. სალათის სხვა ფენები:

1. გახეხილი ყველი.
2. ასევე მომზადებული კვერცხი.
3. კუბებად დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი.
4. მწვანე.

სოკოს სალათი მსგავსი რეცეპტის მიხედვით ინახება ცივ ადგილას 3 საათის განმავლობაში. შემდეგ ფორმა, რომელშიც ის არის მოთავსებული, გადააბრუნეთ ბრტყელ თეფშზე.

კერძის მომზადება ქათმის ხორცით

ეს მოითხოვს შემდეგ პროდუქტებს:

1. 200 გრამი მყარი ყველი.
2. 2 მწნილი კიტრი.
3. 2 კარტოფილი.
4. 3 მოხარშული კვერცხი.
5. სტაფილო.
6. 150 გრამი სოკო.
7. მაიონეზის სოუსი.
8. 250 გრამი მოხარშული ქათამი.

ეს სოკოს სალათი მზადდება შემდეგნაირად. ხორცი და ბოსტნეული უნდა იყოს მოხარშული. დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. იგივე გააკეთეთ კვერცხებთან ერთად. ყველი გახეხეთ სახეხზე. კერძი იდება თეფშზე ფენებად, რომელთაგან თითოეული სოუსით უნდა დაასხით.

მიმდევრობა უნდა იყოს:

1. კარტოფილი.
2. ქათამი.
3. კვერცხი და სტაფილო.
4. კიტრი.
5. ჩემპიონები.
6. დაქუცმაცებული ყველი.

სოკოს სალათი 2-3 საათით ცივ ადგილას ამოიღება.

საჭმლის მომზადება ლორით

ეს კერძი შეიცავს:

1. 300 გრამი მწნილი სოკო.
2. მწვანილი (კამა).
3. 2 კბილი ნიორი.
4. 200 გრამი დაკონსერვებული ლობიო.
5. 2 ახალი კიტრი.
6. სუფრის მარილი.
7. 150 გრამი მყარი ყველი.
8. მაიონეზის სოუსი.
9. 200 გრამი ლორი.
10. პატარა სანელებლების კოვზები.
11. ტკბილი წიწაკა (2 ცალი).

სოკოს სალათის მრავალი სახეობა არსებობს. ფოტოები და რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სტატიაში. მსგავსი კერძი მზადდება ასე. ლორი და კიტრი დაჭერით ნაჭრებად. თაფლის სოკო უნდა დავჭრათ ნაჭრებად. ყველი და ნიორი გახეხეთ სახეხზე. ტკბილი წიწაკისგან თესლი უნდა მოიხსნას. ბოსტნეული დაჭერით ზოლებად. შეურიეთ ყველა პროდუქტი ერთ კონტეინერში, დაამატეთ მწვანილი, ლობიოს წიპწები და მაიონეზი. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ და თეფში რამდენიმე საათით ცივ ადგილას დადგით. შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ კერძი და მიირთვათ სუფრაზე.

დასკვნა

ამ საჭმლის მომზადების ბევრი ცნობილი ვარიანტი არსებობს, მაგალითად, სოკოს გლეიდის სალათი. ამ ტიპის რეცეპტები შეიცავს დამატებით ინგრედიენტებს. თითოეულ კულინარიის სპეციალისტს შეუძლია თავად აირჩიოს მეთოდი, რომელიც მას საუკეთესოდ მოეჩვენება. ასეთი კერძები წარმოსახვის დიდ შესაძლებლობას აძლევს. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს სოკოს მრავალი სახეობა, ისევე როგორც მისი მომზადების მეთოდები.

ამ პროდუქტის დაწურვა შესაძლებელია. მას ასევე ამარილებენ და მიირთმევენ შემწვარში. გარდა ამისა, კომპონენტი კარგად უხდება სალათის სხვა ინგრედიენტებს, როგორიცაა ხორცი (საქონლის ხორცი, ქათამი), კარტოფილი, სტაფილო. გამოდგება მყარი ყველის, მწვანილის, სოსისის, კვერცხის მოსამზადებლად.

არავითარ შემთხვევაში, სოკო საჭმელს არ გააფუჭებს. პირიქით, ასეთი პროდუქტი მას საინტერესოს ხდის, უჩვეულო ნოტებსა და კვებით ღირებულებას მატებს. ეს სალათი შეიძლება უსაფრთხოდ მიირთვათ სადღესასწაულო კერძადოჯახური ან მეგობრული დღესასწაული.