მარტინი "ბიანკო" როგორ დავლიოთ? რას ემსახურება Bianco Martini?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მარტინი "ბიანკო" საკმაოდ გავრცელებული ალკოჰოლური სასმელია, რომელიც საკმაოდ პოპულარულია დიდი რაოდენობით. საინტერესოა, რომ ამ სასმელის მოხმარება შესაძლებელია სხვადასხვა ვარიაციით. რა არის Bianco martini? როგორ დალიოთ ეს სასმელი? რა არის ჩვეულებრივი მისი მიწოდება? ამ კითხვებზე პასუხებს ამ სტატიის წაკითხვით შეიტყობთ.

მარტინი - რა არის ეს სასმელი?

ალბათ, შეუძლებელია იპოვოთ ადამიანი, რომელსაც არასოდეს სმენია მარტინის შესახებ, მაგრამ ყველას არ აქვს წარმოდგენა, რა არის ეს სასმელი და როგორ შეიძლება მისი მოხმარება. კიდევ უფრო ნაკლებმა ადამიანმა იცის, რას მიირთმევენ Bianco martini-თან და ასეთი მშვენიერი სასმელის სხვა სახეობებით.

ამჟამად ბევრი ამბავია იმის შესახებ, თუ საიდან გაჩნდა მარტინი. ზოგს სჯერა, რომ ეს სასმელი გაჩნდა ქალაქ მარტინესში, ზოგს - რომ მარტინის გარეგნობა ყველას გვმართებსბარმენი თომას დ., რომელმაც ის თითქოს მე-19 საუკუნეში გამოიგონა.

ახლა მარტინი საკმაოდ პოპულარული სასმელია მთელ მსოფლიოში. ეს არის ვერმუტის ბრენდი, რომელიც იწარმოება იტალიაში. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც ჩვეულებრივი სახით, ასევე სხვადასხვა კოქტეილების ნაწილად.

მარტინის ჯიშები

მარტინის ყველაზე პოპულარული ჯიშებია:

• როსო არის კარამელის წითელი ფერის ოდნავ მწარე გემოთი.
• Bianco არის თეთრი ვერმუტი ვანილის არომატით.
• "როზატო" არის ვარდისფერი ვერმუტი, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა სანელებლებს და მის დასამზადებლად გამოიყენება წითელი და თეთრი ღვინო.

Bianco martini არის ყველაზე პოპულარული ყველა ჯიშიდან. როგორ დალიოთ ეს ვერმუტი, ქვემოთ იქნება აღწერილი. როგორც წესი, კაცობრიობის მომხიბვლელი ნახევრის წარმომადგენლები ამ სასმელს უფრო მეტად ანიჭებენ უპირატესობას, თუმცა არიან მამაკაცებიც, რომლებსაც Bianco-ს გემო მოსწონთ.

მარტინის ინგრედიენტები

ამ სასმელის აბსოლუტურად ნებისმიერი ჯიშის შემადგენლობაში შედის მხოლოდ მშრალი ღვინო, დიდი რაოდენობით სხვადასხვა მცენარეები, როგორიცაა გვირილა, ფორთოხალი, პიტნა, წმინდა იოანეს ვორტი, იაროს, ქინძი და მრავალი სხვა. ვერმუტის ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტი არის ჭია, რომლის წყალობითაც იგივე „როსოს“თავისი უნიკალური და ოდნავ მწარე გემო აქვს.

რადგან მარტინის ყველაზე პოპულარული სახეობაა Bianco, რეკომენდებულია ამ კონკრეტული მარტინის შემადგენლობის დეტალურად განხილვასასმელი. Bianco martini შეიცავს მშრალ თეთრ ღვინოს შაქართან ერთად, ხოლო მცენარეული ნაყენი და ვანილი, ფაქტობრივად, აძლევს ამ ვერმუტს დახვეწილ და განუმეორებელ გემოს.

როგორ მივირთვათ Bianco Martini

უნდა ითქვას, რომ ინტერნეტში Bianco martini-ს შესახებ შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა მიმოხილვები. ყველას თავისებურად ამჯობინებს ამ სასმელის გამოყენებას. ზოგადად, ვერმუტი იდეალურია სხვადასხვა კოქტეილის წვეულებისთვის, რომანტიული ვახშმისთვის თუ მიღებისთვის, სადაც მთავარია არა სასმელი ან საჭმელი, არამედ კომუნიკაცია და სასიამოვნო გატარება. ნებისმიერი სახის მარტინი, ბიანკოს ჩათვლით, რეკომენდებულია აპერიტივის სახით, ანუ ჭამის წინ.

მარტინი "ბიანკო" რეკომენდირებულია მიირთვათ ზომიერად გაცივებული, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა სცადოთ მისი გაყინვა ისე, რომ ბოთლი ყინვით დაიფაროს. რა თქმა უნდა, ვერმუტის ხელებში გაცხელებასაც აზრი არ აქვს. ამ სასმელის დასალევად შესაფერისი ტემპერატურა 10-15 გრადუსია. რეკომენდებულია მარტინის დალევა ამ ტემპერატურაზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში მისი გემო და არომატი შეიძლება უბრალოდ არ გამოვლინდეს.

მიირთვით Martini "Bianco" ყინულით, ხილის ნაჭრებით ან კენკრით. გამოყენების ამ მეთოდის მინუსი არის ერთი - ეს არის ვერმუტის სიძლიერე. ბიანკოსთან ერთად, ნუში, ფისტა, არაქისი, კეშიუ, თხილი, ყველი, ზეთისხილი, მარილიანი კრეკერი და სხვა მსუბუქი საჭმელები შეიძლება მიირთვათ მადის სახით.

მარტინი ჩვეულებრივ მიირთმევენ პატარა ჭიქებში ლიმონის ან ფორთოხლის ნაჭერით.ზოგჯერ „ბიანკო“შეიძლება მიირთვათ ვისკისთვის განკუთვნილი ჭიქებით.

მარტინი "ბიანკო" - როგორ დავლიოთ ეს სასმელი და რითი?

ვერმუტის მოხმარება შესაძლებელია სხვადასხვა ვარიაციით. კლასიკურად ითვლება ბიანკო მარტინი წვენით ან წყლით. გრეიფრუტის ან ალუბლის წვენი Bianco-ს შესანიშნავი შემავსებელია. კაცობრიობის შეუდარებელი ნახევრის წარმომადგენლებს მოსწონთ ეს კომბინაცია, რადგან მათი უმეტესობისთვის სასმელის გემო მკაცრი ჩანს. გარდა ამისა, ამ შემთხვევაში ინტოქსიკაცია დაუყოვნებლივ არ მოდის.

სხვა რამ არის მამაკაცი. მათ უმეტესობას, პირიქით, ვერმუტის გემო საკმარისად გაჯერებული ეჩვენება, ამიტომ ამ სასმელის შერევა ლიქიორებთან, არაყთან, ჯინთან და რომთან დასაშვებია. რა თქმა უნდა, ასეთი ნარევიდან ინტოქსიკაცია გაცილებით სწრაფად მოვა, მაგრამ ამ ყველაფრისგან უზარმაზარი სიამოვნებაც შეგიძლიათ მიიღოთ.

დღეს უამრავი კოქტეილია, რომლის ერთ-ერთი ინგრედიენტი ბიანკო მარტინია. როგორ დალიოთ და როგორ გააკეთოთ მსგავსი კოქტეილები? ამაზე მოგვიანებით ვისაუბრებთ.

რეცეპტები რამდენიმე კოქტეილისთვის Bianco ვერმუტით

ფორთოხლის მარტინის კოქტეილი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ის სახლშიც კი. კოქტეილის "ნარინჯისფერი მარტინის" მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• 100 მლ ვერმუტი სახელწოდებით "Bianco";
• 200 მლ ფორთოხლის წვენი;
• ფორთოხლის ნაჭერი დეკორაციისთვის;
• ორიოდე ყინულის კუბიკი.

შემდეგი, განიხილეთ მარტინის მომზადების მეთოდი ტეკილას კოქტეილით. აქაც ყველაფერიაუბრალოდ:

• 30 მლ მარტინი;
• 60მლ ტეკილა;
• როგორც დეკორაცია - ლიმონის ნაჭერი;
• ორიოდე ყინულის კუბიკი.

მარტივი მოსამზადებელი და კოქტეილი სახელად "ჟასმინი". მისი გემოთი რომ დატკბეთ, გჭირდებათ:

• 20 მლ ბიანკო;
• 50მლ გაცივებული მწვანე ჩაი;
• 20 მლ არაყი;
• დეკორაციისთვის - ლიმონის ნაჭერი და 5 გრამი კოჭა.

სად უფრო რთულია მარიონეტის კოქტეილი, რადგან მის მომზადებას საკმაოდ დიდი რაოდენობით ალკოჰოლური სასმელები სჭირდება, რომელიც ყოველთვის ხელთ არ არის. ამ კოქტეილის მოსამზადებლად უნდა აურიოთ:

• 50 მლ ექსტრა მშრალი ვერმუტი;
• 50მლ ბიანკო;
• 10 მლ თეთრი რომი;
• 10მლ ბანანის ლიქიორი;
• ორიოდე ყინულის კუბიკი;
• 30 მლ ფორთოხლის წვენი.

კიდევ ერთი შესანიშნავი და საკმაოდ ძლიერი კოქტეილი არის ვესპერი. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• 15 მლ არაყი;
• 40მლ ჯინი;
• 5მლ ბიანკო ვერმუტი;
• 5მლ ზედმეტი მშრალი ვერმუტი;
• ორიოდე ყინულის კუბიკი;
• გარნირი ლიმონის პატარა ნაჭერით.

პრინციპში შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ კოქტეილებით, არ არის საჭირო არც ერთზე გაჩერება. მთავარია არ გადააჭარბოთ. Martini "Bianco" საკმაოდ მრავალმხრივი სასმელია, რომელიც მოეწონება როგორც მამაკაცებს, ასევე ქალებს.