2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
იმისთვის, რომ ტკბილეული გაახაროთ დღესასწაულზე ან განსაკუთრებული მიზეზის გარეშე, შეგიძლიათ მოამზადოთ ხელნაკეთი ნამცხვრები. მშვენიერი გემრიელი სუვენირები საკონდიტრო ნაწარმის სახით მოგცემთ კარგ განწყობას. ფუნთუშების ფორმები დაგეხმარებათ გახადოთ ისინი ლამაზი და ორიგინალური. მწარმოებლები გთავაზობთ ამ სამზარეულოს აქსესუარებს ფართო ასორტიმენტში.
ნამცხვრის საჭრელის სახეები
დღეს არის უზარმაზარი რაოდენობის სხვადასხვა საკონდიტრო ტექნიკა. საცხობი ფორმას საუკუნეების მანძილზე იყენებდნენ კულინარიაში. დღესდღეობით ფართოდ გავრცელდა ეს ინსტრუმენტი ცომის დასაჭრელად. და ყველაფერი იმიტომ, რომ ეს ხდის სამზარეულოს მოსახერხებელს, მარტივს და სწრაფს.
ფუნთუშების ფორმებს შეიძლება სხვანაირად ვუწოდოთ: საჭრელი, საჭრელი, საჭრელი. ისინი განსხვავდებიან ტიპის, ზომისა და მასალის მიხედვით. ჩვეულებრივ კომპლექტები იყიდება კომპლექტში სხვადასხვა რაოდენობის აქსესუარებით. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ ხვეული სახლის საცხობი ფორმების მთელი კოლექცია ნებისმიერი შემთხვევისთვის.
ნაბეჭდების რაოდენობა გამოყოფილია:
- ერთი კონტურის ჭრა;
- ფურცელი-ფორმები (ტაბლეტები).
პირველი გამოიყენება ცომიდან ცალკეული ელემენტების ამოსაჭრელად. მომზადების პროცესის დასაჩქარებლად აიღეთ დიდი ზომის ფურცლები. მათ აქვთ რამდენიმე ფორმის ხვრელი. ამიტომ, მათი დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ ერთდროულად მიიღოთ ქუქიების დიდი რაოდენობა. ცომს ახვევენ და მაშინვე იჭრება საცხობ ფირფიტაზე, რაც დიდ დროს ზოგავს.
არსებობს ბრტყელი ან მოცულობითი გამოცხობის ფორმები. სამზარეულოში დიასახლისის შესანიშნავი თანამედროვე თანაშემწე არის პრესის ფორმა (დგუში). ამ ხელსაწყოს საშუალებით თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ამოჭრათ ქუქიები, არამედ გამოიყენოთ რელიეფური ნიმუში სილიკონის შტამპით.
რომელი მასალა აირჩიოს
სხვადასხვა საცხობ ტაფას აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები. სწორი არჩევანის გასაკეთებლად ყურადღება მიაქციეთ მასალას, საიდანაც მზადდება საკონდიტრო ინვენტარი. ეს შეიძლება იყოს:
- მეტალი;
- პლასტიკური;
- სილიკონი.
ცომის საჭრელი ლითონის აქსესუარები დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან. ეს არის კლასიკური ფორმები, რომლებიც ყველაზე პრაქტიკული და გამძლეა. ისინი არ ტყდება, არ ჭკნება და არ ჟანგდება. ფუნთუშების ლითონის ფორმები დიდი ხნის განმავლობაში გაახარებს მათ მფლობელს საკონდიტრო ნაწარმით შესანიშნავი თანაბარი ხაზებით. ფოლადის საჭრელები არ შეიცავს მავნე საღებავებს. მაგრამ მათი გამოყენებისას ფრთხილად უნდა იყოთ, რადგან კიდეები შეიძლება იყოს მკვეთრი.
ბავშვების მონაწილეობით უმჯობესია აირჩიოთ პლასტმასის აღჭურვილობა ფუნთუშების დასაჭრელად. ასეთ პროდუქტებში საჭრელის კიდეები ბლაგვია. მათი წარმოებისთვისმიიღეთ გამძლე ეკოლოგიურად სუფთა საკვები კლასის პლასტმასი. ასეთი ფორმების უპირატესობები: ხელმისაწვდომი ფასი, მსუბუქი წონა, ფართო ასორტიმენტი და მარტივი მოვლა.
სილიკონის ფუნთუშების ფორმები ყველაზე თანამედროვე აქსესუარია სამზარეულოში. კალმები დამზადებულია სპეციალური საკვები რეზინისგან, რომელიც სრულიად არატოქსიკურია. ასეთ ფორმებში ცომი თანაბრად ცხვება, არ იწვება და არ შრება. მასალის რბილობის გამო, მზა პროდუქტები ძალიან მარტივად იშლება. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ღუმელში და მიკროტალღურ ღუმელში.
სილიკონის მინუსი არის ის, რომ ადვილად ზიანდება სამზარეულოს ხელსაწყოების ჭრით. ამიტომ, ასეთი ფორმებიდან ნამცხვრების ამოღება ჩანგლებისა და დანების დახმარებით არ გჭირდებათ. საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენეთ სილიკონის სპატული.
გამოსაცხობი ფიგურები ყველა გემოვნებისთვის
მაღაზიებში იყიდება უზარმაზარი მრავალფეროვანი ფორმები. უმარტივესი არის ნაცნობი გეომეტრიული ფორმები ქუქიებისთვის. ეს არის რომბი, სამკუთხედი, წრე, ოვალური, ვარსკვლავი, გული, ყვავილი, წვეთი.
უფრო რთული ფიგურები უფრო საინტერესო გამოიყურება. მაგალითად, ცხოველების სილუეტები. არც ერთი ბავშვი არ იტყვის უარს ზოოპარკის ასეთ გემრიელ თამაშზე. შეგიძლიათ გააკეთოთ ქუქიები ციფრებისა და ასოების სახით. თქვენ მიიღებთ მთლიან საკვებ წარწერებს, სახელებს და დღესასწაულების სახელებს. ეს ასევე იქნება სახალისო სასწავლო თამაში ბავშვებისთვის, რათა ისწავლონ ანბანი და ძირითადი არითმეტიკა.
ასორტიმენტში ნახავთ ძალიან ორიგინალურ ფორმებს ცომის დასაჭრელად. რჩებაუბრალოდ აირჩიეთ სილუეტები თქვენი გემოვნებით: ხილი, მანქანები, საკვები, კერძები, ტანსაცმელი, მულტფილმის გმირები, საზღვაო თემები და სხვა.
ცომის გამოსაცხობი სადღესასწაულო ფორმები
შეგიძლიათ მოამზადოთ ორიგინალური კერძი თითოეული საზეიმო თარიღისთვის. ბევრისთვის საყვარელი დღესასწაული ახალი წელია. მის პატივსაცემად შეგიძლიათ გააკეთოთ ლამაზი თემატური ტკბილეული. შეიძინეთ სილიკონის, პლასტმასის ან ლითონის საშობაო ნამცხვრების საჭრელი ამისთვის. შეიძლება წააწყდეთ ასეთ ფიგურებს:
- სანტა კლაუსი და თოვლი ქალწული;
- ქაშაყი;
- ირემი, ანგელოზი, ქვიშის კაცი;
- ზამთრის ტანსაცმელი (ჩექმა, ხელთათმანი, ქუდი);
- სხვადასხვა სადღესასწაულო აქსესუარები (საშობაო დეკორაციები, ზარი, ტკბილეული).
ყველაზე პოპულარული საშობაო სილიკონის ნამცხვრის ფორმა არის ფიფქი. აქვს ძალიან ლამაზი აჟურული ორნამენტი.
გაიყიდა სააღდგომო ფორმები: კურდღელი, კვერცხი, პეპელა, ჩიტი, ჯვარი, ქათამი, მამალი, კალათა. ჰელოუინის დღესასწაულისთვის: გოგრა, ღამურა, მოჩვენება, ბოულერის ქუდი, ფეხსაცმელი, კატა, ობობა, ცოცხი და ჯადოქრის ქუდი. ქორწილის პატივსაცემად: საქმრო, პატარძალი, კაბა, ჰალსტუხი. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად აიღოთ ფიგურები 23 თებერვლის, 8 მარტის და სხვა თანაბრად მშვენიერი დღესასწაულებისთვის.
ინსტრუქცია ცომის დაჭრის ფორმის გამოყენებით
ნამცხვრების საჭრელი ძალიან მარტივი გამოსაყენებელია. პირველ გამოყენებამდე გარეცხეთ ისინი საპნით და თბილი წყლით და გააშრეთ პირსახოცით. ცომის წებოვნების თავიდან ასაცილებლად რეკომენდებულია ფქვილის გამოყენება. მიჰყევით ამ რეცეპტს:
- ცომი გააბრტყელეთ ფენადდაახლოებით 5 მმ სისქე.
- ჩაასველეთ წიპწა ფქვილში.
- ფორმა დადეთ ცომზე და დაწექით.
- შეაგროვეთ გამოუყენებელი ნაშთები, შემდეგ გაიმეორეთ ნაბიჯები.
არაჩვეულებრივი ფორმა უკვე მზადაა და რჩება მისი გამოცხობა. საცხობ ფირფიტას წაუსვით ზეთი ან დააფინეთ სპეციალური პერგამენტი.
თუ საქმე გვაქვს ნაყარ ყალიბებთან, მაშინ სხვაგვარად უნდა ვიმოქმედოთ. სილიკონის ჭურჭელი დადეთ პირდაპირ საცხობ ფირფიტაზე. შემდეგ შეავსეთ ფუნთუშების ფორმები ცომით და გაგზავნეთ ღუმელში. ამ შემთხვევაში არ არის საჭირო პერგამენტის ქაღალდის გამოყენება. მწარმოებლები გირჩევენ სილიკონის ფორმების შეზეთვას მცენარეული ზეთით პირველივე გამოყენებამდე.
როგორ გავაფორმოთ მზა ხუჭუჭა ნამცხვრები
გსურთ თქვენი ნამცხვრები კიდევ უფრო მადისაღმძვრელი იყოს? მისი დეკორაციის მრავალი ვარიანტი არსებობს:
- მინანქარი. წაისვით ნახატი საკვების საღებავით, სპეციალური ფლომასტერებით ან ყინულით.
- შტამპი. გააფორმეთ თქვენი ცომეული საკონდიტრო პრინტით ტექსტით ან ნიმუშით.
- ფიგურული რულეტი. ეს ხელსაწყო ასახავს ნიმუშებს ცომზე, რაც აადვილებს კრეატიული ცომეულის შექმნას.
- საკონდიტრო ტრაფარეტები.
- ფერადი შპრიცები.
- მასტიკა - საკონდიტრო "პლასტილინი" შაქრის ფხვნილის საფუძველზე.
- თხილი, ქიშმიში, ტკბილი დრაჟე.
სხვაგვარად როგორ გამოვიყენოთ ფორმები
საკონდიტრო საჭრელების დახმარებით მიიღება ბევრი საინტერესო პროდუქტი. ქუქიების ფორმები სასარგებლოა ხვეულის შექმნისასსენდვიჩები და ჟელე. გარდა პირდაპირი დანიშნულებისა, ისინი გამოიყენება მასტიკის, ყველის და სხვა პროდუქტების ფიგურების მოსაჭრელად.
ფორმების ნათელი დიზაინის წყალობით, კიდევ უფრო საინტერესო იქნება ტკბილეულის მომზადებაში მონაწილეობა. უფრო ხშირად გააკეთეთ ხელნაკეთი ნამცხვრები, რათა გააოცოთ და გაახაროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები!
გირჩევთ:
რა ემატება ფუნთუშების შიგთავსს, რომ შიგთავსი წვნიანი და გემრიელი იყოს? დაფქული ხორცის რჩევები
თქვენი აზრით, რა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი უგემრიელესი პელმენების მომზადებაში? ბევრი დიასახლისი უპასუხებს, რომ ეს არის ელასტიური მჭიდრო ცომი. მაგრამ სინამდვილეში, გემო უმეტესწილად დამოკიდებულია შევსებაზე. მშრალი, უხეში დაფქული ხორცი საუკეთესო ცომითაც კი არ გამოსწორდება. ამავდროულად, წვნიანი შიგთავსი თავისთავადაც არ არის ცუდი. დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ იმაზე, თუ რას ემატება დაფქული პელმენი, რომ კერძი სრულყოფილი იყოს
მუსი ტორტი უგემრიელესია! მუსი ნამცხვრების ფორმები. მუსი ტორტის რეცეპტი დამწყებთათვის
რანევსკაიამ თქვა, რომ ვისაც წონაში დაკლება სურს, შიშველმა და სარკის წინ უნდა ჭამოს. თანამედროვე საკონდიტრო ხელოვნება საშუალებას გაძლევთ უგულებელყოთ აქსესუარი და მიირთვათ ყველაზე დელიკატური მუსი ნამცხვარი, შეხედეთ ყინულით დაფარულ ნაჭერს. დიახ, არა ჩვეულებრივი, მაგრამ სარკისებური! სხვათა შორის, მსუბუქი კონფიტის შევსება სინდისის ქენჯნას შეარბილებს
ხელნაკეთი ბავშვის ფუნთუშების მომზადება კონსერვანტებისა და საღებავების გარეშე
ბავშვის ნამცხვრების მომზადება საკმაოდ სწრაფი და მარტივია. პირველი რეცეპტი იქნება ხაჭოს დამატებით. როგორც მოგეხსენებათ, რძის პროდუქტები მდიდარია კალციუმით და ადრეულ ასაკში შეუცვლელი საკვებია. მაგრამ ყველა ბავშვი არ ჭამს მჟავე რძის კერძებს, ამიტომ ხაჭო ჩვენს რეცეპტში არ იგრძნობა
ლამაზი ფუნთუშების ფორმები
სურნელოვანი ახალი ნამცხვრები უფროსებისა და ბავშვების საყვარელი კერძია. ახლად გამომცხვარი ფუნთუშების სუნი ასოცირდება სახლის კომფორტთან, სითბოსთან და სასიამოვნო კომპანიასთან. ხელნაკეთი დესერტების რეცეპტები თაობიდან თაობას გადაეცემა და აგროვებს უახლოეს ადამიანებს დიდი მაგიდის გარშემო. და როცა ნამცხვრები არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზიც არის, მადა ორმაგად იზრდება. ამ სტატიაში წარმოგიდგენთ რამდენიმე მარტივ ხერხს ფუნთუშების ლამაზი ფორმის გასაკეთებლად, რომელიც ოჯახს გულგრილს არ დატოვებს
ფუნთუშების შევსება "თხილი": ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი
შეფუთვა ფუნთუშებისთვის "თხილისთვის": ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი. კლასიკური რეცეპტი "თხილი" შესქელებული რძით. ხაჭოთი შევსებული ფუნთუშები, შოკოლადი ნიგვზით (მათ შორის ხელნაკეთი), ნუგათი და კარაქის კრემით. დასკვნა