ჩაი ხახვი: სასარგებლო თვისებები. თივის თვისებები ჩაიში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

თხამი არის ბუჩქოვანი ბალახი, რომელიც მჭიდროდ ფარავს მიწას მცოცავი ღეროებით 30 სმ-მდე სიგრძის.მცენარის ფოთლები მზარდი ზოლის მიხედვით შეიძლება იყოს მრგვალი ან ოდნავ წაგრძელებული. გაზაფხულზე, ბუჩქი დაფარულია სფერული ფორმის ნაზი იასამნისფერი ფერის მკვრივი ყვავილებით. თიმს (როგორც ღეროებს, ასევე ფოთლებს ყვავილებით) აქვს წარმოუდგენელი პიკანტური არომატი.

ცოტა ისტორია

ისტორიული მონაცემებით, მრავალი საუკუნის წინ, ბერძნები დიდ პატივს სცემდნენ ჩაის ხამანწკთან ერთად: მის სასარგებლო თვისებებს მკურნალები იყენებდნენ ქალთა დაავადებების, ასთმის სამკურნალოდ, მეხსიერების აღსადგენად და დაღლილობისთვის. ასევე, ძმარში მოხარშული თმები მენინგიტის დროს თავს იყრიდნენ. მშობიარობის შემდგომ პერიოდში ქალებს სიმტკიცის აღსადგენად უნიშნავდნენ შავ ჩაის ხამანწკთან ერთად (რაც ასევე სასარგებლო მოქმედებდა ჩვილების იმუნურ სისტემაზე). ზოგადად, ავიცენასა და თეოფრასტეს მატიანეების მიხედვით თუ ვიმსჯელებთ, ხახვი გაიგივებულია ღვთის საჩუქართანკურნავს ბევრ დაავადებას და ახანგრძლივებს სიცოცხლეს. რა შეგვიძლია ვთქვათ, ტილოს კვამლმა გაართვა თავი ჭირისა და კეთრისგან სახლების გაწმენდას. დღეს არ დაუკარგავს თივის მნიშვნელობა ადამიანებისთვის: ღვთისმშობლის მიძინების დღეს ამ ბალახით ამშვენებს ეკლესიებსა და სახლებს, იცავს სახლს ნეგატივისგან.

რას იკავებს მასში ხახვი?

უნიკალური შემადგენლობის გამო, ფარშმა იპოვა თავისი გამოყენება მრავალ სფეროში: კოსმეტოლოგიაში, კვებაში, მედიცინასა და კულინარიაში. მაგრამ თივის თვისებები ყველაზე მკაფიოდ გამოხატულია ჩაიში. მოხარშვის ტექნიკის წყალობით გამოიყოფა ეთერები, რომლებიც ქმნიან მის შემადგენლობას და მოაქვს მაქსიმალური სარგებელი. ეთერზეთების გარდა, thyme შეიცავს ვიტამინებს A და B, ფოლიუმის და ასკორბინის მჟავებს, სელენს, რკინას, ფოსფორს, კალიუმს, კალციუმს, ნატრიუმს, სპილენძს და მანგანუმს. და, რა თქმა უნდა, ფენოლური ნაერთები: თიმოლი და კარვაკროლი.

თურქის ეფექტი ადამიანის სხეულზე

ჩაი ხამანწკით, რომლის სასარგებლო თვისებების გადაჭარბება რთულია, უაღრესად დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე. შესაძლოა ჩვენს ორგანიზმში არ იყოს არც ერთი სისტემა, რომელსაც არ დასჭირდეს პროფილაქტიკური ან თერაპიული ღონისძიებები, სადაც მთავარი როლი მოცემულ ბალახს მიენიჭოს. რაც შეეხება გარეგნულ გამოყენებას, ხახვი გამოიყენება კანის დაავადებების, ინფექციების, კანის მთლიანობის დარღვევის სამკურნალოდ, რადგან მას აქვს ძლიერი სადეზინფექციო და ბაქტერიციდული მოქმედება. ბრონქიტს, გაციებას, პნევმონიას და სასუნთქი სისტემის სხვა პათოლოგიებს მკურნალობენ ჩაით.თიამი. მისი სასარგებლო თვისებებია გათხელება და დაგროვილი ლორწოს მოცილება. ამოსახველებელი ეფექტი განპირობებულია ეთერზეთების მაღალი კონცენტრაციით. ჩაის სარგებელი თიამით და გაციების დროს აშკარაა: როგორც ბუნებრივი ანტისეპტიკი, ბალახი მკურნალობს ყელის ტკივილს, ლარინგიტს, ფარინგიტს, ტონზილიტს, ასევე სინუსიტს და სურდოს.

თერმი იმუნიტეტისთვის

იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად რეკომენდირებულია ახლად მოხარშული ჩაის დალევაც. ამ ბალახის სასარგებლო თვისებები შეიძლება გაიზარდოს სხვა, არანაკლებ სასარგებლო კომპონენტების დამატებით. სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ მშრალი ან ახალი ნედლეული: ხამანწკა, ლინგონი და წმინდა იოანეს ვორტი თანაბარი რაოდენობით. ყველა კომპონენტი უნდა ჩაყაროთ ჩაიდანში და დაასხით მდუღარე წყალი, დაახურეთ თავსახური და დააფარეთ პირსახოცით. 15 წუთის შემდეგ ჩაი მზად არის: შეგიძლიათ დალიოთ თაფლთან ერთად, ეს მხოლოდ გააუმჯობესებს მის სამკურნალო თვისებებს.

თერმი მამაკაცის ჯანმრთელობისთვის

არასწორი ცხოვრების წესის, დაღლილობისა და სტრესის გამო, საკმაოდ ახალგაზრდა მამაკაცებსაც კი ექმნებათ ისეთი პრობლემები, როგორიცაა ადრეული ეაკულაცია, სექსუალური სისუსტე, პროსტატიტი და იმპოტენციაც კი. ჩაის რეგულარულად მოხმარება, რა თქმა უნდა, არ გადაჭრის სერიოზულ პრობლემებს, მაგრამ მას შეუძლია აღადგინოს ინტერესი ინტიმური ცხოვრების მიმართ, ასევე მოახდინოს შარდსასქესო სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზება. ამისთვის საჭიროა დღეში ორჯერ უშაქრო ჩაი (საინფუზიო) დალიოთ ორი სუფრის კოვზი მშრალი ნედლეულისგან და ერთი ჭიქა მდუღარე წყლისგან.

თხამი ალკოჰოლიზმის სამკურნალოდ

თამმა ასევე იპოვა მისი გამოყენება ალკოჰოლიზმის სამკურნალოდ. აბზინდა (10 გრ) და თიმის დეკორქცია(50გრ) უნდა მიიღოთ დღის განმავლობაში, ერთი სუფრის კოვზი. ეს მეთოდი ეფექტურია გამძლეობასთან და ნებისყოფასთან ერთად, ვინაიდან ინფუზია უნდა იქნას მიღებული მინიმუმ ერთი წლის განმავლობაში.

გასახდომი ჩაი

თერმი ააქტიურებს ლიმფის გადინებას, ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის გამოდევნას, რითაც ამცირებს მოცულობას და წონას. ასეთი მშვენიერი ჩაის მოსამზადებლად უნდა დაასხათ 250 მლ მდუღარე წყალი ერთ სუფრის კოვზ პიტნასა და ხახვს და კიდევ 15 წუთი ადუღოთ ცეცხლზე სახურავის ქვეშ. ასეთი სასმელი უნდა დალიოთ უშაქროდ, შეგიძლიათ ოდნავ დატკბეთ თაფლით. და, რა თქმა უნდა, უნდა დაიცვან სწორი კვება, იცხოვროთ აქტიური ცხოვრების წესით. სხვათა შორის, ამ ჩაის აქვს მადის დაქვეითების უნარი, რაც მნიშვნელოვანია დაბალკალორიული დიეტებისთვის.

როგორ მოვამზადოთ თივის ჩაი

ლუდის მომზადების პროცესი არ განსხვავდება. აღნიშნული სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ჩაიდანი, ადუღებული წყალი და თავად ხახვი. უმჯობესია აიღოთ კერამიკული ჩაიდანი, სქელი კედლებით. უნდა დაასველოთ მდუღარე წყალი ისე, რომ შიგნიდან გახურდეს. შემდეგ ჩაასხით მასში ჩაის ფურცლები შავი ან მწვანე ჩაის და თივის (ახალი ან მშრალი) და დაასხით მდუღარე წყალი. ჩაიდანი უნდა დაიფაროს პირსახოცით ან დაიხუროს ნაქსოვი ქუდი და გაიჩეროს 15 წუთი. შედეგად ვიღებთ წარმოუდგენლად სურნელოვან და ჯანსაღ ჩაის შესანიშნავი გემოთი. არ არის რეკომენდებული შაქრის ან მის შემცვლელის დამატება: ასეთი სასმელის გემო და სამკურნალო თვისებები შეგიძლიათ გააძლიეროთ ნატურალური თაფლით. Thyme კარგად უხდება სხვა მწვანილებს და კენკრას, როგორიცაა გვირილა, პიტნა და ორეგანო, ჟოლო, მოცვი და ვიბურნუმი. რაც შეეხება თავსებადობას ჩაის ჯიშებთან, მაშინთივის მოხარშვა შესაძლებელია როგორც მწვანე, ასევე შავი პროდუქტებით. ზაფხულში, ხაჭოს ჩაი შეიძლება დალიოთ ცივად, დაუმატოთ ლიმონის ნაჭერი: ის შესანიშნავად ატონიზირებს და კლავს წყურვილს.

უკუჩვენებები

Thyme ეხება იმ ბალახს, რომელსაც არ აქვს უკუჩვენება თუნდაც ხშირი გამოყენების შემთხვევაში. მის საფუძველზე მზადდება ბავშვთა წამლები, ორსულებისა და მეძუძური ქალებისთვის რეკომენდებულია თმიანი ჩაი, უკიდურესად სასარგებლოა ავადმყოფობის შემდეგ დასუსტებული ორგანიზმისთვის. Thyme არ მოქმედებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე და ამიტომ არ არის აკრძალული ადამიანებისთვის, რომლებიც მუშაობენ წარმოებაში და მართავენ ტრანსპორტს. ყველაზე პატარა ბავშვებიც კი ისარგებლებენ თიხის ჩაით.