ჯინჯერის წვენი: მომზადების პროცედურა, ზემოქმედება სხეულზე, სარგებელი და ზიანი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჯინჯერი არის ინდური მცენარე, რომელიც დიდი ხანია გამოიყენება იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, გაციების პროფილაქტიკისა და სამკურნალოდ, წონის ეფექტური დაკლებისთვის. ჯანჯაფილის წვენი შესანიშნავი მატონიზირებელი ჩაის და სხვადასხვა დეკორქციის მომზადების საფუძველია. მისი ყველა შესანიშნავი თვისების ჩამოთვლა საკმაოდ რთულია, მათ შორის ბევრია, იმდენად, რომ საოცარი ფესვის შესახებ ლეგენდები დადის. ოღონდ დღეს მაინც შევეცადოთ შევეხოთ მთავარ საკითხებს.

რა შეიძლება იყოს სასარგებლო

ჯინჯერი არის კვანძოვანი ფესვი, რომელიც ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღ სანელებლად. ძველად მას ყველა დაავადების პანაცეას უწოდებდნენ. მას აქვს მკვეთრი, დამწვარი გემო და გამაგრილებელი არომატი. ჯანჯაფილის სასარგებლო თვისებები:

• ეს არის მრავალი ვიტამინის წყარო, მათ შორის A, C, E, K, მთელი ჯგუფის B. ზამთარში ეს მნიშვნელოვანი მხარდაჭერაა თქვენი ორგანიზმისთვის. ჯანჯაფილის წვენი შეიცავს კვალი ელემენტებს და 18 ამინომჟავას.
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ზემოქმედების სიძლიერით ძნელია იპოვოთ სხვა ასეთი ხალხური საშუალება. ბევრს გამოუცდია მისი გავლენა საკუთარ თავზე გაციების პერიოდში დაგრიპი. საკმარისია ყოველდღე დალიოთ ჭიქა ჯანჯაფილის ჩაი - და ეს თქვენზე არ იმოქმედებს.
• თუ უკვე ავად ხართ, მაშინ ასევე არ დაივიწყოთ დამწვარი ფესვი. ჯანჯაფილის წვენს შეუძლია სწრაფად განკურნოს გაციება და ფილტვების დაავადებები, ხველა და ბრონქული ასთმაც კი.
• მისი რეგულარული გამოყენება აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას და ხელს უწყობს ნაწლავებში სპაზმების აღმოფხვრას. შლის ნარჩენებს და ტოქსინებს.
• შესანიშნავად აქრობს ზოგიერთ კოსმეტიკურ დეფექტს. თმის ნიღბები ჯანჯაფილის წვენით დაგეხმარებათ თმის ცვენის პრობლემების მოგვარებაში. დიახ, და ისეთი ხარვეზები, როგორიცაა აკნე, მასაც შეუძლია.

როგორც ხედავთ, ჯანჯაფილის წვენის სარგებელი უზარმაზარია. ეს მხოლოდ ნაწილია იმისა, რისი თქმაც შეიძლება მასზე და ჩვენ უფრო დეტალურად განვიხილავთ, თუ როგორ გადავჭრათ ინდივიდუალური პრობლემები.

როგორ მოვამზადოთ წვენი

მისი დამზადება საკმაოდ მარტივია. კარგი ფესვი დაგჭირდებათ. მაღაზიაში შეამოწმეთ მისი ხარისხი. ეს უნდა იყოს მჭიდრო და ელასტიური. თუ ფესვი დიდხანს ინახება თბილად, ხდება ბოჭკოვანი და რბილი. ამ შემთხვევაში ჯობია არ იყიდო.

ჯანჯაფილის ახალი წვენის მოსამზადებლად საჭიროა ფესვი ჩამოიბანოთ და ბასრი დანით მოაცილოთ კანი. ამავდროულად, შეეცადეთ მოაცილოთ მხოლოდ ყველაზე თხელი ფენა, რათა არ გაიგზავნოთ ყველაზე ძვირფასი ეთერზეთები ურნაში. ისინი უბრალოდ იმალებიან რბილობის ზედა ფენაში.

ახლა ის უნდა გახეხოთ ყველანაირად: წვენსაწურის ან ხორცსაკეპ მანქანაში, ყველაზე ჩვეულებრივ სახეხზე. მთავარი ის არის, რომ რბილობი გადაიქცევა გრუელად. წაუსვით ტილოზე და გაწურეთ. დარჩენილიამის შემდეგ ნამცხვარი ჩადეთ ქილაში. მისი გამოყენება შესაძლებელია ჩაის მოსადუღებლად, რადგან ზოგიერთი ეთერზეთი ინახება ბოჭკოებში და გადადის სასმელში.

მიღებულ წვენს აქვს ძალიან მკვეთრი და დამწვარი გემო. არ არის რეკომენდებული მისი სუფთა სახით გამოყენება. უმჯობესია განზავდეს ბოსტნეულის, ხილის წვენებით ან უბრალოდ წყლით.

რეკომენდებულია გამოსაყენებლად

მიუხედავად აშკარა სარგებლისა, ექიმები სიფრთხილეს გვირჩევენ. წვენის გემოს სასიამოვნოს ვერ ვუწოდებთ, ის საკმაოდ სპეციფიკურია. გარდა ამისა, მისი სუფთა სახით, მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს პირის ღრუს და კუჭის ლორწოვან გარსს. ამიტომ მას უმატებენ სხვა სასმელებს.

თუ აქამდე არ გამოგიყენებიათ ასეთი პროდუქტი, დაიწყეთ დამწვარი სითხის რამდენიმე წვეთი. შეჩვევისთანავე დოზა შეიძლება გაიზარდოს, თანდათანობით მიიყვანეთ ორ პატარა კოვზამდე.

• თუ ადამიანს აქვს ჭარბი წონა, დღიური დოზა შეადგენს 50 მლ. უმჯობესია ეს მოცულობა დაყოთ რამდენიმე დოზად.
• ჯანჯაფილისა და ლიმონის წვენის შერწყმა წარმოქმნის სასმელს, რომელიც აუმჯობესებს იმუნურ დაცვას.
• გააზავეთ ცხელი სასმელი ვაშლის ან სტაფილოს წვენით - ეს კოქტეილი მისცემს ენერგიას და ძალას მთელი დღის განმავლობაში.
• შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ დაძაბულობას და დაამშვიდოთ ნერვები, თუ რძეს დალევთ ჯანჯაფილის წვენის დამატებით.

უშვილობის სამკურნალოდ

აღმოსავლეთში ცხარე ფესვს დიდი ხანია აქტიურად იყენებენ მცენარეების სპეციალისტები. კერძოდ, დადასტურებულია მისი დადებითი გავლენა რეპროდუქციულ ორგანოებზე. ეს ხელს უწყობს ქალის ჰორმონალური ფონის ნორმალიზებას. Და ესთავის მხრივ, ეს გავლენას ახდენს საშვილოსნოს ტონზე, კვერცხუჯრედის მომწიფების დროზე, აღადგენს მენსტრუალურ ციკლს. ჯანჯაფილის წვენის დალევა რეკომენდირებულია ყოველდღე, ჩაის კოვზის დამატება დილით და საღამოს ჩაის. სხვა საკითხებთან ერთად დადებითად მოქმედებს იმუნიტეტზე.

საუკეთესო სასმელი წონის დაკლებისთვის

და ესეც მართალია. შეგიძლიათ დალიოთ ცხიმისმწველი და კალორიების ბლოკატორები, მაგრამ არასოდეს მიუახლოვდეთ თქვენს ოცნებას. გადაყარეთ სააფთიაქო წამლები, ფულის საშოვნელად უშვებენ. და მხოლოდ ბუნება ზრუნავს შენზე. ჯანჯაფილის წვენს წონაში კლებისთვის დიდი ხანია იყენებენ და ეს მეთოდი არავის აცდუნებს. ერთი კილოგრამი ფესვიდან მიიღება დაახლოებით 180 გრ წვენი. მაგრამ არ არის საჭირო დიდი რაოდენობით დალევა. საკმარისია 1 კოვზი სხვა წვენებს დაუმატოთ:

• ვაშლი-ნიახური. ის გემრიელიცაა და შესანიშნავად ეხმარება ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლაში. ვაშლის სამი ნაწილისთვის დაგჭირდებათ 2 წილი ნიახური და ერთი ნაწილი ჯანჯაფილი. შედეგად მიღებული პროდუქტი ძალიან მდიდარია რკინით და ვიტამინებით. რეკომენდებულია 200 მლ დღეში მიღება. გაყავით სამ დოზად და გახსენით წყლით. რა თქმა უნდა, სასმელი არაფერს მოუტანს კანქვეშა ცხიმს. მაგრამ თანდათან გააუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას და შეამცირებს მადას. და ეს არის ჯანსაღი წონის დაკლების წინაპირობა.
• კამის სასმელი. ერთი წილი კამა და ჯანჯაფილი და 3 წილი ვაშლი. ყველა ინგრედიენტი ყველაზე ადვილად მოათავსეთ წვენსაწურში და გამოწურეთ წვენი. დღეში ერთ ჭიქაზე მეტის დალევა არ არის რეკომენდებული, რადგან ეს იწვევს დეჰიდრატაციას.
• ბოსტნეულის წვენი. მას ყველაზე ხშირად იყენებენ მარხვის დღეებში, როგორცდაბალკალორიული. აიღეთ თითო 1 წილი პომიდორი, კიტრი, ნიახური და ნახევარი ჯანჯაფილის ფესვი. გამოდის არც თუ ისე გემრიელი, მაგრამ საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ მნიშვნელოვან ვარდნას.

ჯანჯაფილს აქვს საფაღარათო და ქოლეტური აგენტები, რომლებიც აჩქარებს ცხიმების დაყოფისა და ორგანიზმიდან გამოდევნის პროცესს.

გაციების სამკურნალოდ

ეს არის შესანიშნავი სამკურნალო და პროფილაქტიკური საშუალება გაციებისა და გრიპის დროს, ეპიდემიების სეზონზე. ჩაის დალევა ჯანჯაფილის წვენის დამატებით შეიძლება შეამციროს ტემპერატურა და დათრგუნოს პათოგენური ბაქტერიების, ვირუსების აქტივობა, გაათავისუფლოს თავის ტკივილი და ზოგადი სისუსტე. ეს შესაძლებელი ხდება შემდეგი მახასიათებლებით:

• აუმჯობესებს სისხლის მიწოდებას. მცენარე აჩქარებს სისხლის მიმოქცევას ყველა ორგანოსა და სისტემაში.
• სუნთქვის ნორმალიზება. ეთერზეთები აადვილებს ლორწოს გავლას და ამოღებას ზედა სასუნთქი გზებიდან.
• ტკივილის სინდრომის მოხსნა. ჯანჯაფილს აქვს ანტისპაზმური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.
• ორგანიზმის ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით მომარაგება.
• აუმჯობესებს ოფლიანობას.
• ბაქტერიციდული მოქმედება.
• მავნე ნივთიერებებისა და მიკროორგანიზმების მოცილება.

ვის აზიანებს ჯანჯაფილის წვენი

მიუხედავად სასმელის უმაღლესი სარგებლობისა, არ უნდა დავივიწყოთ უკუჩვენებები. ეს არის საკმაოდ კონცენტრირებული და მკვეთრი სასმელი, რომელიც სწორად უნდა იქნას მოხმარებული. თავად წვენი საზიანოა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს. ეს შეიძლება იყოს წყლულები და გასტრიტი, კოლიტი. თუ ვერ იტანს ცხარესპროდუქტები, მაშინ ასევე ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ ჯანჯაფილის მკურნალობის საკითხთან დაკავშირებით.

შაქრიანი დიაბეტის და ალერგიული რეაქციების დროს მისი დიეტაში შეყვანა შესაძლებელია მხოლოდ ექიმის ნებართვით. ორსულობა არ არის საუკეთესო დრო ექსპერიმენტებისთვის. ამ პერიოდში შეუძლებელია ორგანიზმის რეაქციის წინასწარ განსაზღვრა ახალ პროდუქტზე. ჯანმრთელ ადამიანებშიც კი წვენს შეუძლია გულძმარვა გამოიწვიოს. ამიტომ, მნიშვნელოვანია, რომ დავიწყოთ ყველაზე მცირე დოზებით.

არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაგინიშნოთ მკურნალობა დამოუკიდებლად ან ექიმის მიერ დანიშნული მკურნალობის კურსი ჯანჯაფილით ჩაანაცვლოთ. შეგიძლიათ შეავსოთ იგი, მაგრამ უმჯობესია გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან. რაც შეეხება წონის დაკლებას, ჯანსაღი დიეტა ვერ ჩაანაცვლებს ჯანჯაფილს. ჯანჯაფილის წვენით ნამცხვრების დალევა უსარგებლოა. ამის ნაცვლად მოამზადეთ ბოსტნეულის სალათი ქათმის მკერდით, მაშინ აღარ დაგჭირდებათ ტრადიციული მედიცინის დახმარება.

გამოყენება ორსულობისას

ეს არ არის ექსპერიმენტების დრო, მაგრამ თუ ყოველთვის კარგად მოითმენთ ჯანჯაფილს, მაშინ ის კარგად გამოგადგებათ. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვისაც თავის ტკივილი და ტოქსიკოზი აწუხებს. მიმოხილვების მიხედვით ვიმსჯელებთ, ჯანჯაფილის წვენს შეუძლია გაათავისუფლოს გულისრევა, მას აქვს ღებინების საწინააღმდეგო ეფექტი. ვიტამინების დიდი რაოდენობა ასევე უაღრესად მნიშვნელოვანია მომავალი დედისთვის.

უკუნაჩვენებია ქალისთვის ნერვიულობა და ღელვა. ჯანჯაფილის ჩაი დაგეხმარებათ სიმშვიდის შენარჩუნებაში ყველაზე რთულ სიტუაციებში. მისი დამამშვიდებელი ეფექტი შედარებულია დედაპლატის ეფექტთან. ბევრ ორსულ ქალს აწუხებს შეშუპება. სწორედ აქ გამოდგება ჯანჯაფილის ჩაი. ის ნაზად აშორებს ზედმეტ სითხეს და აუმჯობესებსმდგომარეობა.

ქალის სილამაზისთვის

ეს მცენარე ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. ეს საშუალებას აძლევს ქალს შეინარჩუნოს ახალგაზრდობა და სილამაზე გაცილებით დიდხანს.

• კანის მდგომარეობა. ნივთიერებები, რომლებიც უხვად არის ჯანჯაფილში, ზრდის სისხლის ნაკადს ეპიდერმისში. ანუ ამ მცენარის წვენით ნიღაბი პილინგივით მუშაობს. პირველად გამოიყენეთ მინიმალური რაოდენობა, შეიტანეთ იგი თქვენს საყვარელ კრემში. ეს ხელს უწყობს სახის ოვალის გამკაცრებას, კანის ტონისა და ფერის გაუმჯობესებას. პროდუქტი შეუცვლელია ცხიმიანი კანის მფლობელებისთვის, რადგან ის ხელს უწყობს ფორების შევიწროვებას და არაჯანსაღ ბზინვარებას.
• ჯანჯაფილის წვენი თმისთვის ასევე ძალიან სასარგებლოა. თუ თქვენ ცვლით შამპუნებისა და სარეცხი საშუალებების ბრენდს, მაგრამ არაფერი გეხმარებათ გაუმკლავდეთ ქერტლს და თმის ცვენას, მაშინ დროა იფიქროთ ჯანჯაფილზე. დაამატეთ იგი ნატურალური ნიღბების შემადგენლობაში კვერცხის, მცენარეული ზეთების, მცენარეული დეკორქციისგან. ეს გააუმჯობესებს სისხლის მიკროცირკულაციას და, შესაბამისად, ბოლქვების კვებას. გარდა ამისა, ჯანჯაფილი გამორიცხავს ცხიმის მომატებულ შემცველობას, ქერტლს, ასტიმულირებს თმის ზრდას. ის ანიჭებს კულულებს აბრეშუმისებრს, ბზინვარებას და ელასტიურობას. თუ თმის ზრდის პრობლემა გაქვთ, აუცილებლად უნდა სცადოთ.

დასკვნის ნაცვლად

კოჭა უსაფრთხოდ შეიძლება ჩაითვალოს ჯადოსნურ ფესვად და ბუნების ნამდვილ საჩუქარად. მისი გამოყენება შესაძლებელია პრევენციისა და მკურნალობის მიზნით. ის ასევე ნათელი გემოს მქონე სანელებელია, რომელიც თქვენს კერძებს უფრო საინტერესოს და გემრიელს გახდის. არ დაგავიწყდეთ, რომ ახალი წვენი ყველასთვის დაუშვებელია. მიღებამდე წაიკითხეთ უკუჩვენებები.