როგორ მოვამზადოთ პანდას ნამცხვარი საკუთარი ხელით კრემისგან?

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

მულტფილმში მხიარული პანდა პოს გამოჩენასთან ერთად, ბევრმა ბავშვმა დაიწყო მშობლებისთვის საყვარელი პერსონაჟით ტორტის გაკეთების თხოვნა. ძირითადად, რა თქმა უნდა, მასტიკა გამოიყენება დეკორაციისთვის. მასთან ერთად ადვილი და მარტივია ნებისმიერი იდეის რეალიზება. მაგრამ ყველას არ მოსწონს მასტიკა. ამიტომ ჩნდება კითხვა, შესაძლებელია თუ არა პანდას ნამცხვრის გაკეთება მხოლოდ კრემისგან? Რა თქმა უნდა შეგიძლიათ. და კიდევ უფრო ადვილია, ვიდრე მასტიკისგან.

რა გჭირდებათ?

მათ, ვინც არ არის მიჩვეული რთული სამგანზომილებიანი სტრუქტურების დამზადებას, შეუძლია მხოლოდ მუწუკის გაკეთება. ეს ბევრად უფრო ადვილია და ახალბედა მზარეულებსაც შეუძლიათ ამის გაკეთება. იმისათვის, რომ ასეთი პანდას ნამცხვარი საკუთარი ხელით გააკეთოთ, დაგჭირდებათ:

• 2 მრგვალი ტორტის ფენა თქვენი საყვარელი ტორტიდან;
• ფენის კრემი;
• ათქვეფილი ნაღები და განაში დეკორაციისთვის;
• შოკოლადის თვალის წვეთები.

ბაზისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი ნამცხვარი. მთავარია, რომ შემთხვევის გმირს მოეწონოს. ერთადერთი შეზღუდვა არის კომპონენტების ბუნებრიობა. სასურველია, ბავშვებისთვის გამოცხობა არ შეიცავდეს ხელოვნურ ინგრედიენტებს (მარგარინს, საღებავებს და ა.შ.).გარდა ამისა, თქვენ უნდა მოამზადოთ შაბლონი მომავალი პანდას მუწუკისთვის. ეს გაადვილებს შეკრების დროს, განსაკუთრებით პირველად.

ტორტის საფუძველი

მათ, ვინც არ იცის, რომელი რეცეპტი მიიღოს პანდას ნამცხვრის მოსამზადებლად, რეკომენდებულია ჩვეულებრივი ბისკვიტით და კარაქით დაიწყოს. მათთან მუშაობა მარტივია, ყოველთვის გემრიელი და სწრაფად მოსამზადებელი.

კლასიკური ბისკვიტისთვის დაგჭირდებათ:

• 5 კვერცხი;
• ჭიქა გრანულირებული შაქარი;
• ჭიქა უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი.

არ გჭირდებათ გამაფხვიერებელი ან სოდა დაამატოთ. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, მაშინ ბისკვიტი მათ გარეშე მდიდრული და მაღალი გამოვა.

გატეხეთ 5 კვერცხი ღრმა თასში და დაიწყეთ მათი ცემა კომბაინის მაქსიმალური სიჩქარით. ერთი-ორი წუთის შემდეგ ნაწილ-ნაწილ დაამატეთ გრანულირებული შაქარი. ამის შემდეგ ათქვიფეთ კიდევ 7-10 წუთი. შედეგი უნდა იყოს ძალიან აყვავებული თეთრი მასა. თუ გული ძალიან ყვითელი იყო, მაშინ ოდნავ კრემისფერი.

შემდეგ ფქვილი გავცრათ ნაწილებად და ნაზად ავურიოთ ცომი დასაკეცი მოძრაობებით. გააკეთეთ ეს ფრთხილად და სწრაფად, ფანატიზმის გარეშე. როგორც კი მასა ერთგვაროვანი გახდება, მაშინვე გადაიტანეთ ფორმაში. ის უნდა იყოს დაფარული პერგამენტით და არა ზეთით შეზეთილი, რომ გახურებისას, კედლებზე ჩამოსხმის დროს ხელი არ შეუშალოს ბისკვიტის ერთგვაროვან აწევას.

შევდგათ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთით. არ გააღოთ კარი მომზადების დროს. პანდას ნამცხვრის გასაკეთებლად, დაგჭირდებათ ორი ორცხობილა. დავჭრათ თითოეული ნამცხვარიშუაზე, სურვილისამებრ დაასველეთ შაქრის სიროფით. თუ ნამცხვარს დაკონსერვებული ხილი დაემატება, მაშინ გამოიყენეთ მისგან მიღებული წვენი.

დაამზადეთ კლასიკური კარაქის კრემი 500 მლ ნაღებით და 50 გრამი შაქრის ფხვნილით. ერთ-ერთი ნამცხვარი დაუყოვნებლივ წაისვით ყველა მხრიდან. სურვილისამებრ შეიძლება დაკონსერვებული ხილის დამატება. ეს იქნება მუწუკი. მეორე ნამცხვრიდან ამოჭერით მომავალი ყურები და ცხვირი. წაუსვით კრემი და დაალაგეთ მომზადებული თარგის მიხედვით. პანდას ნამცხვარი თითქმის მზად არის.

დეკორაცია

ბოლო ეტაპზე რჩება მხოლოდ მისი გაფორმება. თეთრი ნაწილებისთვის ასევე გამოიყენება კარაქის კრემი. მისგან მუქი ყურები და ცხვირი შეიძლება დამზადდეს კაკაოს დამატებით, ან განაშის გაკეთება შოკოლადისა და კრემისგან. იშვიათ შემთხვევებში შეიძლება გამოყენებულ იქნას შავი საღებავი. თვალებისა და ცხვირის წიპწა შეიძლება დამზადდეს მრგვალი შოკოლადისგან. გააჩერეთ გაჟღენთისთვის 6-8 საათის განმავლობაში. ძალიან მარტივია პანდას ტორტის გაკეთება საკუთარი ხელით მასტიკის გარეშე.