ალუბლის სასარგებლო თვისებები და კალორიული შემცველობა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ალბათ, არ არსებობს დედამიწაზე ისეთი ადამიანი, ვინც არ იცოდა ალუბალი. ეს ხილის მცენარე თითქმის ყველგან გვხვდება, რადგან ის საკმაოდ არაპრეტენზიულია. ეს კენკრა ძალიან გემრიელია და ხალხი მას მიირთმევს აბსოლუტურად ნებისმიერი ფორმით: ახალი, ხმელი, ნაყინი. მისგან კომპოტებს, მურაბებს, ღვინოებს, მურაბებსაც ამზადებენ, ღვეზელებს უმატებენ. სხვათა შორის, ალუბლის შედარებით დაბალკალორიული შემცველობა საშუალებას აძლევს მას გამოიყენონ ისინი, ვინც მის ფიგურას იცავს ან დიეტაზეა.

ცოტა ისტორია

ალუბლს ამუშავებდა ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, შესაძლოა, მწერლობის მოსვლამდეც. თავიდან ხმელთაშუა ზღვაში მცხოვრებმა ხალხმა შეიტყო ამის შესახებ, ცოტა მოგვიანებით კი კავკასიასა და სპარსეთში მოვიდა. უკვე I საუკუნეში მთელმა ევროპამ შეიტყო ამ მცენარის შესახებ და ყველგან დაიწყეს მისი მოშენება. უძველესი ხალხი არა მხოლოდ ჭამდა ალუბალს, არამედ ბევრ დაავადებას მკურნალობდა მისით.

ვიტამინები და მინერალები ნაპოვნი ალუბალში

Po-ალუბლს აქვს მართლაც მდიდარი მინერალური და ვიტამინის შემადგენლობა. ამავე დროს, მისი კალორიული შემცველობა დაბალია, მხოლოდ 52 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე. ეს კენკრა შეიცავს ვიტამინებს C, PP, E, A, H, ასევე B ჯგუფს. ორგანულ ელემენტებს, პექტინებს, ბუნებრივ შაქარს, სახამებელს, ნახშირწყლებს და მინერალებს, როგორიცაა იოდი, ქრომი, სპილენძი, რკინა, ქლორი, კალიუმი, ბორი, კალციუმი. ალუბლის შემადგენლობაში შემავალი თუთია და მრავალი სხვა გვეხმარება ნაკლებად დაავადდეთ და უფრო ნელა დაბერდეთ.

ალუბლის სასარგებლო თვისებები

ამ მცენარის სამკურნალო თვისებები ცნობილი იყო ხალხისთვის უკვე ანტიკურ ხანაში. ალუბლის ნაყოფსა და ფოთლებს იყენებდნენ არა მხოლოდ დაავადებების სამკურნალოდ, არამედ მისგან კოსმეტიკურ საშუალებებსაც ამზადებდნენ. ანტიოქსიდანტური მოქმედების გამო, ხილი ხელს უშლის უჯრედების დაბერებას, აძლიერებს კაპილარებს და ამცირებს არტერიულ წნევას. მათ ასევე აქვთ შესანიშნავი პროფილაქტიკური თვისებები, ამცირებს კიბოს განვითარების ალბათობას.

ალუბლის კალორიული შემცველობა

ვინაიდან თითქმის ყველა კენკრას აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, მათი მიღება ურჩევენ ჭარბწონიან ადამიანებს. ალუბალი, სხვათა შორის, არ არის გამონაკლისი. ვინც მას ჭამს, ჯერ ერთი, ამდიდრებს ორგანიზმს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებით და მეორეც, არ იმატებს ზედმეტ კილოგრამებს. გაყინული ან გამხმარი ალუბალი დღეს ძალიან გავრცელებულია. მათი კალორიული შემცველობა დიდად არ განსხვავდება ახალისგან, ასე რომ, თუ დიეტაზე ხართ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ იგი ნებისმიერი ფორმით. ალუბლის წვენი, თავის მხრივ, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ორგანიზმიდან გამოდევნის ზედმეტ სითხეს, ასევე რეკომენდებულია მისი დალევა.ადამიანები, რომლებსაც აწუხებთ ყაბზობა.

ალუბლის დიეტა

ალუბლის დაბალკალორიული შემცველობა საშუალებას გაძლევთ დაამატოთ ეს პროდუქტი დიეტის მენიუში. საუკეთესო ვარიანტი იქნება მისი გამოყენება საღამოს. ქვემოთ მოცემულია მენიუს ნიმუში:

საუზმე: ჩაი კოვზი თაფლით, ნაჭერი ყველით ან უცხიმო ხაჭოთი.

მეორე საუზმე: ბისკვიტი და ალუბლის წვენი.

სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, უცხიმო ლორის ან მოხარშული ხორცის ნაჭერი, პომიდორი.

საჭმელი: ტოსტი და მწვანე ჩაი ლიმონით.

ვახშამი: ალუბლის ან ალუბლის წვენი.

უკუჩვენებები

მოგეხსენებათ, ნებისმიერი პროდუქტი, განურჩევლად მისი სამკურნალო თვისებებისა და თვისებებისა, არ შეიძლება იყოს ერთნაირად სასარგებლო ყველასთვის. ალუბლის დაბალი კალორიული შემცველობის მიუხედავად, ის უკუნაჩვენებია მათთვის, ვისაც კუჭის დაავადებები ან დიაბეტი აქვს. ყველა ნაყენი და ღვინო უნდა მომზადდეს ქვების დამატების გარეშე, ვინაიდან სწორედ მათში გროვდება ჰიდროციანმჟავა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა.