უგემრიელესი მჟავე კომბოსტოს სალათი: რეცეპტი ფოტოთი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მჟავე კომბოსტო გემრიელია. თუმცა, ეს პროდუქტი სწრაფად ცვდება. მსურს მისი დივერსიფიკაცია. მაგრამ აი რა, ვერ ვხვდები. განსაკუთრებით შემაშფოთებელია, რომ ყველას სურს გემრიელი კერძების მირთმევა, მაგრამ დამოუკიდებლად შემუშავებული რეცეპტები ყოველთვის წარმატებული არ არის.

ამ მიზეზით, სტატიაში მკითხველს ვთავაზობთ მჟავე კომბოსტოს სალათებს. მათი დამზადება რთული არ არის, მაგრამ ოჯახის წევრებს მზა კერძიდან ყურებით ვერ ამოათრევთ! დიახ, და მათში მთავარი ინგრედიენტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი. გამოდგება როგორც ხელნაკეთი, ასევე მაღაზიისთვის ნაყიდი. ამიტომ, შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერ დროს მიირთვათ თავი ორიგინალური კერძით.

სწრაფი ვარიანტი

ყველაზე მარტივი მჟავე კომბოსტოს სალათი, რომლის მომზადებაც მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით შეგიძლიათ. როგორიცაა:

• მჟავე კომბოსტო - რაოდენობა სურვილისამებრ;
• სამი კბილი ნიორი ან პატარა თავი ხახვი;
• რამდენიმე სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი - გასახდელად;
• ახალი მწვანილის თაიგული;
• ერთი მწიკვი თქვენი საყვარელი სანელებლები.

როგორ მოვამზადოთ მჟავე კომბოსტოს ძირითადი სალათი:

1. გაატარეთ ნივრის კბილი ნივრის დაჭერით. თუ მკითხველმა ინგრედიენტად ხახვი აირჩია, ის უნდა გაფცქვნათ და დაჭრათ ნახევრად რგოლებად ან პატარა კუბებად.
2. წვრილად დაჭერით მწვანილი.
3. კომბოსტო მსუბუქად გაწურეთ, რომ წვენი ამოიღოთ. თუ ჩალა დიდია, მაშინ რეკომენდირებულია მისი დაჭრა, რადგან სალათში მას შეუძლია დანარჩენი ინგრედიენტები დაჭედოს.
4. შეურიეთ მითითებული პროდუქტები ღრმა თასში.
5. შეავსეთ ზეთი და დაამატეთ სანელებლები. უმარილო ჯობია, რადგან კომბოსტო უკვე მარილიანია.
6. ყველაფერი კარგად აურიეთ.

სასარგებლო ვარიანტი

მორიგი მარტივი კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ორასი გრამი მჟავე კომბოსტო;
• ერთი საშუალო ჭარხალი;
• ნიორი რამდენიმე კბილი;
• თქვენი საყვარელი მწვანილის ან მცენარეული ნაზავი;
• ორი სუფრის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი;
• მწიკვი გრანულირებული შაქარი.

როგორ მოვამზადოთ მარტივი და გემრიელი მჟავე კომბოსტოს სალათი:

1. ჭარხლის კანი.
2. გახეხეთ და ნიორი გახეხილზე.
3. ჩადეთ ლამაზ თასში.
4. დაამატეთ კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ძმარი და შაქარი.
5. აურიეთ და მიირთვით.

გულწრფელი ვარიანტი

თუ მეგობრები მოულოდნელად მოვიდნენ სტუმრად და მათ სამკურნალო არაფერი გაქვთ, უნდა სცადოთ შემდეგი რეცეპტი. ყოველივე ამის შემდეგ, მას მხოლოდ რამდენიმე წუთი დასჭირდება დიასახლისისგან. და საჭირო კომპონენტები თითქმის ყოველთვის ხელთ არის.

კენმჟავე კომბოსტოთი მარტივი სალათის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა:

• სამი საშუალო კარტოფილი;
• დიდი ხახვის თავი;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
• ორასი გრამი მჟავე კომბოსტო;
• მზესუმზირის ზეთი (სასურველია "არომირებული") - გასახდელად;
• მწიკვი შავი პილპილი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. მოხარშეთ კარტოფილი, გაფცქვენით, დაჭერით წვრილად და მოათავსეთ სალათის თასში.
2. გახსენით ბარდას ქილა, გადაწურეთ სითხე და დაასხით ბარდა კარტოფილს.
3. ხახვი დაჭერით წვრილად, შემდეგ გააგზავნეთ.
4. კომბოსტო გამოწურეთ წვენიდან, საჭიროების შემთხვევაში წვრილად დაჭერით და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
5. ბოსტნეულს დაასხით ზეთი, მოაყარეთ პილპილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.

სალათი "სოკოს მდელო"

მორიგი საინტერესო და გემრიელი კერძის მოსამზადებლად გჭირდებათ პროდუქტები, როგორიცაა:

• სამასი გრამი მჟავე კომბოსტო;
• ქილა სოკოს ასორტი;
• ხახვის თავი;
• მწიკვი შავი პილპილი და მარჯორამი;
• ცოტა მცენარეული ზეთი - კერძის მოსამზადებლად.

როგორ მოვამზადოთ მჟავე კომბოსტოს სალათის რეცეპტი:

1. გახსენით ქილა და მოათავსეთ სოკო ქილაში.
2. გარეცხეთ და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
3. დაჭერით პატარა კომბოსტო და სოკო.
4. ორივე კომპონენტი ჩავყარეთ ლამაზ ღრმა ჭურჭელში.
5. ვაშორებთ ხახვის ქერქს და წვრილადდაქუცმაცება.
6. შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
7. დაამატეთ ზეთი, წიწაკა და მარჯორამი.
8. აურიეთ ყველაფერი და სასწრაფოდ აიღეთ ნიმუში.

პესტრუხას სალათი

გემრიელი სალათის მჟავე კომბოსტოს რეცეპტის მიხედვით, დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ორი სხვადასხვა ფერის ბულგარული წიწაკა;
• ერთი წვნიანი სტაფილო;
• ნიორი რამდენიმე კბილი;
• სამასი გრამი მჟავე კომბოსტო;
• თქვენი საყვარელი მწვანილის თაიგული სხვადასხვა სახის;
• მზესუმზირის ზეთი - გასახდელად.

როგორ მოვამზადოთ:

1. წიწაკა გაწმინდეთ, ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და დაჭერით კუბიკებად.
2. სტაფილო არის კანი, გახეხილი ან დაჭრილი ზოლებად.
3. მწვანე და ნიორი გახეხეთ ბლენდერში.
4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კომბოსტოსთან.
5. დაამატეთ ზეთი და კარგად აურიეთ.

სანელებლების სალათი

თუ მკითხველის ყურადღება მჟავე კომბოსტოს სალათმა მიიპყრო, რომლის ფოტოც მთავარია, მაშინ მის რეცეპტს გთავაზობთ. მაგრამ ჯერ განვსაზღვროთ მისი მომზადებისთვის საჭირო პროდუქტები:

• ორასი გრამი მჟავე კომბოსტო;
• პატარა ნაჭერი მწვანე ცხარე წიწაკა;
• კამა რამდენიმე ყლორტი;
• ჩაის კოვზი კამა თესლი;
• ორი სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. კომბოსტო დავჭრათ წვრილად და მოვათავსოთ შესაფერის სალათის თასში.
2. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კამა, თესლი და ზეთი.
3. კარგიაურიეთ ყველაფერი.

სალათი "ჩვეულებრივი"

თუ გსურთ დატკბეთ მჟავე კომბოსტოს გემოთი, შეგიძლიათ დაამატოთ შემდეგი პროდუქტები ამ ინგრედიენტს:

• დიდი კონა მწვანე ხახვი;
• თითო მწიკვი დაფქული შავი პილპილი, მარჯორამი, სეზამი და სელის თესლი;
• პატარა საყვარელი ზეთი - ჩასაცმისთვის.

მოდით მოვამზადოთ მჟავე კომბოსტოს სალათის რეცეპტი:

1. დაამატეთ კომბოსტოს წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, სანელებლები, თესლი და ზეთი.
2. აურიეთ საფუძვლიანად და მიირთვით.

ჩიტის ბუდის სალათი

ეს კერძი შესანიშნავია სადღესასწაულოდ, რადგან აუცილებლად დაამშვენებს სუფრას და მიიპყრობს სტუმრების ყურადღებას.

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ყველაზე ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები:

• ორი წვნიანი სტაფილო;
• ორი ქათმის კვერცხი;
• ასი გრამი დამუშავებული ყველი;
• 300 გრამი თითოეული კარტოფილი და მჟავე კომბოსტო;
• ცოტა მზესუმზირის ზეთი - შესაწვავად;
• ორასი გრამი მაიონეზი - გასახდელად.

როგორ მოვამზადოთ უჩვეულო სალათი მჟავე კომბოსტოთი და კარტოფილით რეცეპტის მიხედვით:

1. გარეცხეთ კარტოფილის ტუბერები, გაფცქვენით და დაჭერით ოდნავ უფრო პატარა ზოლებად, ვიდრე კარტოფილი ფრი.
2. ჩაასხით ქვაბში ზეთის ნაწილი და კარგად გააცხელეთ.
3. შემდეგ გაანაწილეთ კარტოფილის ნაჭრები და შეწვით მაღალ ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ამას დიასახლისს დაახლოებით ათი წუთი დასჭირდება.
4. დაჭერით კარტოფილი დაჭერილი კოვზით და დაასხითქაღალდის პირსახოცებით დაფენილ ბრტყელ თეფშზე, რომ ბოსტნეული ზედმეტი ცხიმისგან მოიშოროს.
5. მოხარშული სტაფილო დავჭრათ ზოლებად.
6. კვერცხები, რომლებიც ასევე უნდა მოიხარშოს, იყოფა ცილებად და გულებად.
7. პირველი კომპონენტი არის წვრილად დაჭრილი და შერწყმულია გაცივებულ კარტოფილთან, სტაფილოსთან, კომბოსტოსთან.
8. შეაზავეთ მაიონეზით, აურიეთ და მოაყარეთ ორიგინალური მჟავე კომბოსტოს სალათის ძირი დიდ ბრტყელ კერძზე. შუაში ვაკეთებთ პატარა დეპრესიას ბუდის მიბაძვით.
9. ახლა დავიწყოთ სამზარეულოს შემოქმედებითი ეტაპი. გადმოდგით გულები და გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
10. დაამატეთ ოთხი სუფრის კოვზი მაიონეზი და ერთი პორცია ყველი.
11. ყველაფერი კარგად ავურიოთ, მივიღოთ საკმაოდ სქელი მასა.
12. გაყავით რამდენიმე ნაწილად და თითოეული გააბრტყელეთ პატარა ბურთულად.
13. შემდეგ ოდნავ ვაჭერთ გვერდებზე, გამოძერწვით სათესლე ჯირკვლები.
14. მოათავსეთ ისინი ჭურჭლის ცენტრში.
15. თითოეულზე დაასხით ცოტა მაიონეზი დეკორაციისთვის.
16. მზა სალათას ვაგზავნით ცოტა ხნით მაცივარში, რომ უკეთესად გაჟღენთილი იყოს.

სალათი "ორიგინალი"

ეს კერძი ასევე დაამშვენებს ნებისმიერ ოჯახურ დღესასწაულს. და ეს ყველაფერი ინგრედიენტების უჩვეულო კომბინაციის წყალობით. რაც გჭირდებათ:

• ორასი გრამი მჟავე კომბოსტო;
• ერთი ფორთოხალი;
• დაკონსერვებული ანანასის კუბურები;
• 150 გრამი დაფქული ნიგოზი;
• ოთხი სუფრის კოვზი არაჟანი ან კლასიკური იოგურტი;
• მწიკვი შავი პილპილი.

უგემრიელესი სალათის ეტაპობრივი მომზადება დანმჟავე კომბოსტო ქვემოთ მოცემული ფოტოდან:

1. ფორთოხლის კანი.
2. დაჭერით თითოეული ნაჭერი ნაჭრებად.
3. გახსენით დაკონსერვებული ანანასი, გადაწურეთ სითხე და მოაყარეთ ხილის კუბურები წინა კომპონენტზე.
4. კომბოსტო დავჭრათ უფრო პატარა და შემდეგ გავაგზავნეთ.
5. დაამატეთ დაჭრილი კაკლის მარცვლები, წიწაკა და სოუსი.
6. ყველაფერი კარგად აურიეთ. სურვილისამებრ გააფორმეთ მწვანილებით ან მოაყარეთ სალათის ზედაპირი დაჭრილი თხილით.

სალათი ხორცის მოყვარულთათვის

გურმანებს მოეწონებათ ეს რეცეპტი. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს პროდუქტებს, როგორიცაა:

• ორასი გრამი მჟავე კომბოსტო;
• სამი საშუალო კარტოფილი;
• ერთი წვნიანი ჭარხალი;
• ოთხი მწნილი კიტრი;
• ორი ქათმის კვერცხი;
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
• ორასი გრამი მოხარშული ძროხის ენა;
• მწვანილი - რაოდენობა სურვილისამებრ;
• ცოტა მზესუმზირის ზეთი - გასახდელად;
• სანელებლები - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ სალათი მჟავე კომბოსტოს, ბარდასა და მოხარშული ენით:

1. კარტოფილს, ჭარხალს და კვერცხს ადუღებამდე ადუღებენ.
2. ჩამოიბანეთ ცივი წყლით პილინგის გასაადვილებლად.
3. შემდეგ, დაჭერით მითითებული კომპონენტები, ასევე კიტრი და ენა პატარა კუბიკებად.
4. ჩადეთ ლამაზ სალათის თასში.
5. გახსენით ბარდას ქილა, კოვზით დაიჭირეთ მწვანე პროდუქტი და გაუგზავნეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
6. გაანაწილეთ კომბოსტო.
7. მწვანილი წვრილად დაჭერით და ასევე ჩაასხით სალათში. თუ მკითხველი გადაწყვეტს გააკეთოს არომატული კომპონენტის გარეშე, გამოტოვეთ ეს ნაბიჯი.
8. დაამატეთ სანელებლები, ზეთი და კარგად აურიეთ.
9. სურვილისამებრ გააფორმეთ კერძი ოხრახუშის ყლორტებით ან კაკლის მარცვლებით.

მარტივი სალათი წონის დაკლებისთვის

არა მხოლოდ ქალები, არამედ ბევრი მამაკაციც რეგულარულად ფიქრობს ფორმაში ჩადგომაზე. განსაკუთრებით მათთვის, ჩვენ აღვწერეთ შემდეგი მარტივი რეცეპტი. მისი თქმით, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ორი წვნიანი ნიახურის ღერო;
• ერთი მწვანე ვაშლი (უფრო მეტი მჟავე ჯიში უკეთესია);
• საშუალო ზომის სტაფილო;
• ჯანჯაფილის ფესვის პატარა ნაჭერი;
• ორასი გრამი მჟავე კომბოსტო;
• ორი სუფრის კოვზი ნებისმიერი "ჯანსაღი" ზეთი (როგორიცაა გოგრა, სეზამი და ა.შ.).

როგორ მოვამზადოთ სალათი წონის დასაკლებად:

1. დაჭერით ნიახურის ღეროები ხელით და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
2. თესლებიდან და ტიხრებისგან გაწმენდილი ვაშლი. დავჭრათ ზოლებად.
3. სტაფილო გაასუფთავეთ, ჩამოიბანეთ გრილი წყლის ქვეშ და ასევე დაჭერით ზოლებად.
4. კოჭას კანი და გახეხეთ.
5. კომბოსტო დავჭრათ უფრო პატარა.
6. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი შესაფერის თასში.
7. შეავსეთ შერჩეული ზეთი და კარგად აურიეთ.
8. შეუსვით ოცი წუთის განმავლობაში და აიღეთ ნიმუში!

თუმცა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ეს მჟავე კომბოსტოს სალათის რეცეპტი (მზა კერძის ფოტო ზემოთ იყო შემოთავაზებული) არ არის შესაფერისი საჭმლის მომნელებელი სისტემის, სისხლძარღვების და გულის დაავადებებით დაავადებული ადამიანებისთვის. გარდა ამისა, დიეტოლოგები არ გირჩევენ მის ცარიელ კუჭზე ჭამას.

სნეკ სალათი

შემდეგი სალათი საუკეთესოდ შეეფერება, როგორც ორიგინალური დანამატი ძირითად კერძებს. თუმცა, ეს ყველაფერი შენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული.

ასე რომ, სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა:

• ორასი გრამი მჟავე კომბოსტო;
• ყურძნის დიდი მტევანი (ჯობია აირჩიოთ ისეთი ჯიში, რომელსაც თესლი არ აქვს);
• თავი თეთრი ან სალათის ხახვი;
• ერთი მწვანე ვაშლი;
• დაკონსერვებული ზეთისხილი;
• თქვენი საყვარელი მწვანილის ან მცენარეული ნაზავის დიდი თაიგული;
• მზესუმზირის ზეთი - გასახდელად;
• თითო მწიკვი კუმინი, დარიჩინი და დაფქული წითელი წიწაკა.

როგორ მოვამზადოთ:

1. კომბოსტო დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ჩავასხათ ღრმა გამჭვირვალე სალათის თასში.
2. დაამატეთ ყურძენი და ზეთისხილი.
3. Apple დაჭერით ზოლებად და გაგზავნეთ შემდეგ.
4. ხახვი და მწვანილი დაჭერით წვრილად და შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
5. მოასხით სალათი ზეთით და კარგად აურიეთ.

მჟავე კომბოსტო არის პროდუქტი, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ გაცილებით გემრიელია მისი დამოუკიდებლად მომზადება. გარდა ამისა, ძალიან ადვილია საჭირო მანიპულაციების განხორციელება. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ ყველაზე მეტიდიდი და ლამაზი თოვლივით თეთრი კომბოსტოს ჩანგლები. აბა, მაშინ საქმე პატარაზეა! დავჭყლიტე, მარილით დავაფქვი, ჩავყარე და ორიოდე დღის შემდეგ ავიღე ნიმუში..

ამიტომ, ყველა შემოთავაზებული რეცეპტის გამოცდა წლის ნებისმიერ სეზონზე იქნება შესაძლებელი. ეს იქნებოდა სურვილი!