ჭვავის ქატო - მარცვლეულის ნარჩენები ტკბილია

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

თითქმის ყველას სმენია ქატო პროდუქტის შესახებ, მაგრამ კარგად არ ესმის, რა არის ეს. ეს არის ქატო - დაფქული მყარი მარცვლეულის ჭურვი - რომელიც შესანიშნავი პროდუქტია ჯანსაღი დიეტისთვის. ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელ სისტემას მუშაობაში მისი გაწმენდით. ამავდროულად შეიმჩნევა შემდეგი „გვერდითი“მოვლენები – კანის ფერისა და მდგომარეობის გაუმჯობესება, წონის დაკლება. ასე რომ, როგორც არ უნდა შეხედო, ქატო ძალიან სასარგებლო რამაა.

პროდუქტისთვის დამუშავებული მარცვლებიდან გამომდინარე, გამოირჩევა ჭვავის, ხორბლის, ბრინჯის, შვრიის და სიმინდის ქატო. ამავდროულად, თითოეულ სახეობას აქვს ორგანიზმისთვის აუცილებელი სასარგებლო თვისებების საკმარისი რაოდენობა და წარმოადგენს ვიტამინებისა და მიკროელემენტების საწყობს. თითოეული სახის ქატოს სარგებელი აიხსნება იმით, რომ მათ შემადგენლობაში ინახება ყველაზე სასარგებლო ნივთიერებები, რომლებიც ბუნებამ მთლიან მარცვლეულს მიანიჭა.

ჭვავის ქატოს აქვს შესანიშნავი სამკურნალო თვისებები, რომელთა შორის ყველაზე მნიშვნელოვანის გამოყოფა საკმაოდ რთულია. ამ პროდუქტის გამოყენებას აქვს იმუნომოდულატორული ეფექტი მთელ სხეულზე, ზრდის მის წინააღმდეგობას ვირუსული და ინფექციური დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში. ჭვავის ქატოაქვს ქოლეტური ეფექტი, ასტაბილურებს სისხლში შაქრის რაოდენობას, აშორებს ტოქსინებს, ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, აჩერებს შიმშილის გრძნობას, ეხმარება ბულიმიასთან ბრძოლაში.

ეს პროდუქტი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ნუტრიენტებს, რომელთა უდიდესი წილი ბოჭკოებს შეადგენს. 100 გრ ქატოდან ამ ნივთიერებაზე მოდის თითქმის 40 გრ. ბოჭკოვანი არის შესანიშნავი ელემენტი მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. ათეროსკლეროზი, სიმსუქნე, დისბაქტერიოზი და ღვიძლის დაავადებები, ნაღვლის ბუშტისა და კუჭქვეშა ჯირკვლის დაავადებები - ამ ყველაფრის თავიდან აცილება შესაძლებელია თქვენი დიეტის ბოჭკოებით შევსებით, რომელიც მდიდარია ჭვავის, ხორბლისა და სხვა ქატოთი.

მარცვლეული, საიდანაც ეს პროდუქტი მზადდება, გაჯერებულია B ვიტამინებით, ამინომჟავებით, A და E ვიტამინებით, ასევე დიდი რაოდენობით მინერალებით: სელენი, ქრომი, მაგნიუმი, რკინით, იოდით და კალიუმით. გარდა ამისა, ის შეიცავს ოდენობით ნაკლებ წებოვანს, ვიდრე ხორბლის მარცვლებს, მაგრამ ჭვავის ცილის რაოდენობა არ ჩამოუვარდება კეთილშობილ "თეთრ" მარცვლეულს. ჭვავის ქატო არის პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების წყარო, რომლებიც ძლიერი ანტიოქსიდანტებია.

რა თქმა უნდა, ეს პროდუქტი არ არის წამალი ამ სიტყვის მიღებული გაგებით, მაგრამ მას აქვს სამკურნალო ეფექტი მთელ ორგანიზმზე. ქატოს მირთმევა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ არა მხოლოდ საკვები ნივთიერებები, არამედ გააუმჯობესოთ მრავალი ორგანოს ფუნქციონირება და ამოიღოთ ტოქსინები ორგანიზმიდან. ასევე, ეს პროდუქტი შესანიშნავია სიმსუქნესთვის, ამიტომ ქატო დიეტა, მიმოხილვებირომლის შესახებაც ისინი სავსეა მხოლოდ დადებითი ემოციებით, სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. 100 გ პროდუქტის კალორიული შემცველობა არის დაახლოებით 220 კC, რაც სავსებით საკმარისია სხეულის გაჯერებისთვის წონის დაკლების პროცესში, ხოლო ადამიანი არ გრძნობს შიმშილს.

ექიმები და დიეტოლოგები არ გვირჩევენ ამ პროდუქტით ზედმეტად გატაცებას - ამან შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა, ნაწლავის ზოგიერთი დაავადების გამწვავება და ჰიპოვიტამინოზი. იმისათვის, რომ დაიწყოთ ჭვავის ქატოს ჭამა, უნდა დაიწყოთ წყალში დასველებული პროდუქტის მცირე ნაწილით. გარდა ამისა, გრუელი შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა კერძებს. დროთა განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ ქატო კეფირთან, იოგურტთან ერთად ან გამოიყენოთ ჩაის ნაცვლად კრეკერის ნაცვლად.