ორიგინალი საჭმელები: საუკეთესო რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

გემრიელი და მსუბუქი საჭმელების მომზადება არ არის რთული, რადგან ყველაზე ხელმისაწვდომ ინგრედიენტებსაც კი შეგიძლიათ მოამზადოთ მსუბუქი საჭმელი, რომელიც შესანიშნავად გამოიყურება სუფრაზე. მაგრამ არა ყოველთვის საჭმლისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი რეცეპტები. ზოგჯერ ისეც ხდება, რომ საქმე და მოვლენა გაცილებით მეტ ორიგინალობას მოითხოვს. ასეთ შემთხვევებში აუცილებელია კლასიკურ და დროში გამოცდილი საჭმლის ფარგლებს გარეთ გასვლა.

და იმისთვის, რომ გადამწყვეტ მომენტში სახე არ დაკარგოთ და დარწმუნებული იყოთ მომზადებულ კერძებში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საუკეთესო ორიგინალური საჭმლის არჩევანი. დიასახლისების მიერ გამოცდილი და დამტკიცებული რეცეპტები დაგეხმარებათ სწრაფად და უპრობლემოდ შექმნათ სრულფასოვანი სადღესასწაულო კერძები.

შეფუთული სოკოს მადა

ინგრედიენტები:

• მაიონეზი - ოთხი სუფრის კოვზი.
• დიდი შამპინიონები - ოცი ცალი.
• ოხრახუში - ერთი კონა.
• ნიორი - ოთხი კბილი.
• კვერცხი - ოთხი ცალი.
• მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი.
• კამა - ერთი კონა.
• ზეთი - ხუთისუფრის კოვზი.
• დაფქული წიწაკა - რამდენიმე მწიკვი.
• მყარი ყველი - ოთხასი გრამი.
• ხახვი - ორი თავი.

საფეხურიანი მომზადება

სუფრაზე საკმაოდ დიდი რაოდენობითაა საჭმელების ორიგინალური რეცეპტები. ჩაყრილი შამპინიონები ერთ-ერთი მათგანია. მარტივი პროდუქტებისგან შემდგარი ეს ორიგინალური მადა, მომზადების შემდეგ სტუმრებს თავისი გემოთი გაახარებს. სოკო ჯერ უნდა დამუშავდეს. დიდი შამპინიონის ღეროები ფრთხილად მოაჭერით. ქუდები მოათავსეთ ქვაბში და დაფარეთ ცივი წყლით. ცოტა მოაყარეთ მარილი და შედგით გაზქურაზე. ადუღეთ წყლის შემდეგ ხუთი წუთის განმავლობაში. მოხარშული გემრიელი ორიგინალური საჭმლისთვის, ამოიღეთ ქუდები წყლიდან და დადგით თეფშზე.

დარჩენილი ფეხები წვრილად უნდა დავჭრათ. შემდეგი ინგრედიენტი, რომელიც უნდა მოამზადოთ ორიგინალური საჭმლისთვის, არის ხახვი. ქერქიდან გამოყოფის და ონკანის ქვეშ გარეცხვის შემდეგ ხახვი დაჭერით. პატარა ქვაბში დაკეცილი ქათმის კვერცხები დაასხით წყალი და ადუღეთ შვიდიდან ცხრა წუთის განმავლობაში. კვერცხები იქნება მაგრად მოხარშული, მაგრამ არა ზედმეტად მოხარშული. შემდეგ კვერცხები გააგრილეთ ცივ წყალში, ამოიღეთ ნაჭუჭები და დაჭერით. ნივრის კბილი გაატარეთ ნივრის პრესაში. მყარი ყველი გახეხეთ სახეხზე. გარეცხილი მწვანილი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

პროდუქტები ცალ-ცალკე, ამ რეცეპტის მიხედვით მზადდება ორიგინალური და სადღესასწაულო საჭმლისთვის (ზემოთ წარმოდგენილი მზა კერძის ფოტო). ახლა მათ უნდა გაიარონ სითბოს მკურნალობა. ცეცხლზე გაცხელებულ ზეთიან ტაფაში მოშუშეთ ხახვი დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში. მერედაუმატეთ სოკოს დაჭრილი ფეხები, მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი, აურიეთ და მოშუშეთ კიდევ ათი წუთი. მოცულობით კერძში სადღესასწაულო სუფრაზე ორიგინალური საჭმლის შიგთავსის ყველა ინგრედიენტი უნდა შეურიოთ.

ტაფიდან ხახვთან ერთად მოშუშული შამპინიონის ფეხები კერძებში გადაიტანეთ. ასევე დაამატეთ დაჭრილი კვერცხი და ნიორი. დაამატეთ მარილი და პილპილი და კარგად აურიეთ. შევსების მომზადება დასრულებულია. აუცილებელია ამით შეავსოთ თითოეული შამპინიონის თავსახური. შემდეგ ყველა ჩაყრილ სოკოს მოაყარეთ ცოტა მაიონეზი და სლაიდში მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

სითბოს მდგრადი ფორმა ზეთს ასხამენ და ჩაყრიან ქუდები. ღუმელი, რომელიც წინასწარ იყო ჩართული, ორიგინალური საჭმლის წინასწარ მომზადებაზე დახარჯული დროის განმავლობაში, ორას გრადუსამდე გაცხელდა. გამოაცხვეთ შამპინიონები ამ ტემპერატურაზე არა უმეტეს თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. თუ მიკროტალღურ ღუმელს იყენებთ, ნახევარი დრო დასჭირდება. გამოცხობის შემდეგ ფორმა ამოიღეთ და ორიგინალური მადის მირთმევისას სუფრაზე მოაყარეთ შიგთავსი შამპინიონები მწვანილით.

კვერცხის, ქაშაყისა და ჭარხლის მადა

ინგრედიენტების სია:

• მოხარშული ჭარხალი - ორასი გრამი.
• მაიონეზი - ოთხი სუფრის კოვზი.
• ოდნავ დამარილებული ქაშაყი - ას ორმოცდაათი გრამი.
• მარილი გემოვნებით.
• მწვანე ხახვი - ოთხი ცალი.
• მოხარშული კვერცხი - თორმეტი ცალი.
• წიწაკა - დანის ბოლოს.
• ოხრახუში დეკორაციისთვის - რამდენიმე ყლორტი.

საჭმლის მომზადება

ამ ორიგინალური და სადღესასწაულო საჭმლის მომზადებას ნახევარ საათზე ნაკლები დასჭირდება. თუმცამაგიდაზე, ის გამოიყურება ძალიან ნათელი და შთამბეჭდავი. გარდა ამისა, მადას აქვს ოდნავ ცხარე და პიკანტური გემო. ჭარხალი იხარშება წინასწარ მზადებამდე. დანარჩენი ინგრედიენტების მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება. მოხარშეთ კვერცხები რვადან ცხრა წუთის განმავლობაში ადუღების შემდეგ, გააგრილეთ და ამოიღეთ ნაჭუჭი. შემდეგ, ორიგინალური საჭმლის რეცეპტის მიხედვით (ქვემოთ შეგიძლიათ იხილოთ მისი ფოტო მზა ფორმით), ისინი უნდა გაიჭრას სიგრძეზე ორ ნაწილად. გულები ფრთხილად ამოიღეთ ნახევრებიდან და მოათავსეთ თეფშზე ცილის დაზიანების გარეშე.

გარეცხეთ მწვანე ხახვი და დაჭერით რგოლებად. მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი გავხეხოთ რაც შეიძლება წვრილად. წინასწარ მოხარშული ჭარხალი გააცალეთ კანი, დაასხით ყველაზე პატარა სახეხზე და მოათავსეთ შესაბამისი ზომის თასში. ჭარბი ჭარხლის წვენი სასურველია გამოწუროთ. დაფქულ ჭარხალს ასევე დაუმატეთ მწვანე ხახვი, ქათმის გული და ქაშაყის ნაჭრები. მარილი მოაყარეთ ინგრედიენტები, მოაყარეთ მაიონეზი და პილპილი. კოვზით ურიეთ ერთგვაროვანი ვარდისფერი მასის მიღებამდე.

ორიგინალური საჭმლის რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ქონდარი შიგთავსით, შეავსეთ ქათმის კვერცხების ნახევარი სლაიდების გასაკეთებლად. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ასეთი საჭმელი უფრო სადღესასწაულო ვერსიით. სალათის ფურცლები მოათავსეთ თეფშზე, ზემოდან დაასხით კვერცხის ნახევრები. შიგთავსის ცენტრში ჩადეთ გარეცხილი ოხრახუშის ფოთოლი. ასევე შეგიძლიათ კვერცხები პირდაპირ კერძზე მოათავსოთ და ორიგინალური მადის მირთმევა უფრო მარტივი გზით.

კრაბის ჩხირების მადა

პროდუქტების სია:

• ნიორი - სამი კბილი.
• კრაბის ჩხირები - ხუთასი გრამი.
• მაიონეზი - რვასუფრის კოვზი.
• მყარი ყველი - სამასი გრამი.
• ნიგოზი - ერთი ჭიქა.

საჭმლის მომზადება

თანამედროვე სადღესასწაულო სუფრაზე ყველანაირი ორიგინალური სალათის და საჭმლის არსებობა არავის გააკვირვებს. ამ კერძის მომზადებას მხოლოდ თხუთმეტი წუთი სჭირდება. ჯერ უნდა გახსნათ კრაბის ჩხირების შეფუთვა და, გალღობის გარეშე, დაუყოვნებლივ გახეხეთ სახეხზე პატარა ნახვრეტებით. შემდეგ იმავე გზით გახეხეთ ყველი. ნიგოზი გაამშრალეთ მიკროტალღურ ღუმელში. შვიდასი ვატი სიმძლავრით, გამოწვის დრო იქნება რვა წუთი.

გახეხეთ ხმელი თხილი ბლენდერში. ნივრის პრესის მეშვეობით დაჭერით გასუფთავებული ნივრის კბილი. თასში აურიეთ დაჭრილი თხილი, გახეხილი ყველი და ნიორი. მიღებული მასიდან ხელით გააბრტყელეთ თხილის ზომის ბურთულები ან ცოტა მეტი. ამის შემდეგ ყველა ბურთულა კარგად გააბრტყელეთ კრაბის გახეხილ ჩხირებში. სასურველია მომზადებული ნამცხვარი შედგით მაცივარში და იქ დატოვეთ სტუმრების მოსვლამდე.

ორიგინალი დაბადების დღის საჭმელი

რა გჭირდებათ:

• მზა ბლინები - ოცი ცალი.
• წითელი ხიზილალა - ასი გრამი.
• ქაშაყის ფილე - 400 გრამი.
• კარაქი - ნახევარი შეკვრა.
• წითელი თევზი - 300 გრამი.
• კარტოფილი - ერთი კილოგრამი.
• მწვანე ხახვი - მტევანი.
• მარილი - ჩაის კოვზი.
• არაჟანი - ორი სუფრის კოვზი.

ეტაპობრივი რეცეპტი

სნეკ ბლინების დამზადება შეგიძლიათ სახლში ან შეიძინოთ მაღაზიიდან. მთავარი ის არის, რომ ისინი არ არიანტკბილი. კარტოფილის ტუბერებს კანი მოაჭერით, გარეცხეთ და ადუღეთ დარბილებამდე. გადაწურეთ წყალი, დაუმატეთ არაჟანი, მარილი და ზეთი. შემდეგ კარტოფილის დაფქვის გამოყენებით, კარტოფილი დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად გახეხეთ გლუვ პიურემდე. შემდეგი, თქვენ უნდა ამოიღოთ კანი წითელი თევზიდან და ამოიღოთ მისგან ყველა ძვალი. შემდეგ ქაშაყის ფილე და თევზი დავჭრათ ნაჭრებად.

ჩამოიბანეთ და შეანჯღრიეთ მწვანე ხახვი. ბლინი დაალაგეთ საჭრელ დაფაზე და დაასხით კარტოფილის პიურეს თანაბარი ფენა. შემდეგ, ბლინის კიდეზე დადეთ ქაშაყის ნაჭრები და რამდენიმე მწვანე ხახვის ბუმბული. ბლინი შიგთავსით გააბრტყელეთ რულეტად. ქაშაყით და ხახვით, თქვენ უნდა მოამზადოთ მხოლოდ ათი ბლინი. დანარჩენი ბლინები იქნება წითელი თევზით და ხიზილალათ.

ისევე როგორც პირველ ვერსიაში, ბლინზე უნდა გაასწოროთ კარტოფილის პიურეს ფენა, რომელზედაც ბლინის კიდეზე მოათავსეთ წითელი თევზის ნაჭრები და გვერდით მოათავსეთ წითელი ხიზილალა. ის. ფრთხილად გააბრტყელეთ ბლინი რულეტად. შედეგი უნდა იყოს ათი ბლინი თითოეული შიგთავსით. შედეგად, ყველა ბლინი ფრთხილად უნდა გაიჭრას ნაჭრებად. თითოეული ნაჭრის სისქე უნდა იყოს ერთნახევარი სანტიმეტრი.

გაანაწილეთ ყველა ნაჭერი დიდ კერძზე, აურიეთ ტოპინგები, ან ცალკე გამოაცალეთ თევზი და ქაშაყი. შედგით მაცივარში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. როცა გაცივდება, კერძი უფრო გემრიელი გახდება. სადღესასწაულო სუფრაზე მიტანით, შეგიძლიათ დაამშვენოთ არაჩვეულებრივი მადა ახალი კამა რამდენიმე ყლორტით. ასეთი ბლინების მადა დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას.

ტარტლეტების მადა შამპინიონებითა და ქათმის ფილეთი

აუცილებელიაინგრედიენტები:

• ტარტლეტები - ოცი ცალი.
• შამპინიონები - 400 გრამი.
• მაიონეზი - ექვსი სუფრის კოვზი.
• ქათმის ფილე - 700 გრამი.
• კვერცხი - ხუთი ცალი.
• ზეთი - სამი სუფრის კოვზი.
• დაფქული წიწაკა - სამი მწიკვი.
• ხახვი - ორი თავი.
• მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი.
• ოხრახუში - რამდენიმე ტოტი.
• ზეთისხილი.

ტარტატების დამზადების მეთოდი

ორიგინალური საჭმელების მრავალ ფოტოს შორის შეგიძლიათ აირჩიოთ ის, რაც მოგწონთ და ის, ვისი მირთმევაც გსურთ თქვენს სადღესასწაულო სუფრაზე. ერთ-ერთი ასეთი საჭმლის შეიძლება იყოს ჩაყრილი tartlets. მათი მომზადებისთვის ჯერ უნდა მომზადდეს ზოგიერთი პროდუქტი. პატარა ქვაბში აადუღეთ მარილიანი წყალი, ჩაყარეთ ქათმის ფილე და მოხარშეთ ოცდახუთი წუთის განმავლობაში. ხორცი მთლიანად უნდა იყოს მოხარშული. მოხარშვის შემდეგ დადეთ თეფშზე. როცა ხორცი გაცივდება, დავჭრათ ძალიან წვრილად.

მოხარშეთ ქათმის კვერცხები მოხარშვის შემდეგ, ზუსტად რვა წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააგრილეთ ცივ წყალში, გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. გააცალეთ ბოლქვები, ჩამოიბანეთ და დაჭერით კუბიკებად. ამოიღეთ სოკოს ზედა ფილმი და დაჭერით ნაჭრებად. ტაფაში ჩაასხით ზეთი და გახურების შემდეგ შეწვით მასში სოკო ხახვთან ერთად, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ახლა თქვენ უნდა დააკავშიროთ ეტაპობრივად მომზადებული ყველა პროდუქტი ერთ კერძში.

შემწვარი შამპინიონები და ხახვი მოათავსეთ თასში შემწვარი ტაფიდან. აქ მოათავსეთ ქათმის და კვერცხის ნაჭრებიც. დაამატეთ დაფქული პილპილი და მარილი თქვენი გემოვნებითდა მსუბუქად აურიეთ. ბოლოს შიგთავსს დაუმატეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ. შემდეგი, რჩება ყველა ტარტლეტის შევსება მომზადებული შიგთავსის სავსე სუფრის კოვზით და მოათავსეთ ისინი დიდ თეფშზე. კერძის დეკორაცია შედგება ოხრახუშის ფოთლებისა და ზეთისხილისგან. ეს ორიგინალური მადა, სხვა საკითხებთან ერთად, ასევე ძალიან დამაკმაყოფილებელია.

ორიგინალი თევზის საჭმელი კრეკერზე

მომზადებისთვის საჭირო პროდუქტები:

• დამარილებული კრეკერი - 16 ცალი.
• სარდინის კონსერვი - 300 გრამი.
• დაკონსერვებული სიმინდი - 100 გრამი.
• წითელი ხახვი ერთი ცალი.
• ჩერი პომიდორი - ხუთი ცალი.
• კრემის ყველი - ხუთი სუფრის კოვზი.
• კიტრი - ორი ცალი.
• ოხრახუში - სამი ტოტი.

მომზადება რეცეპტის მიხედვით

ამ რეცეპტის მიხედვით ორიგინალური საჭმლის მოსამზადებლად, რომლის ფოტოც ქვემოთ მოცემულია ტექსტში, არ გჭირდებათ ძვირადღირებული და დახვეწილი პროდუქტების შეძენა. ამას ასევე ძალიან ცოტა დრო სჭირდება. პაშტეტის მომზადება უნდა დაიწყოთ დაკონსერვებული სარდინის ქილების გახსნით და თევზის ნაჭრების თასში გადატანით. სარდინებს დაუმატეთ კრემის ყველი და ბლენდერით გახეხეთ. წითელი ხახვის თავი გაფცქვენით და დაჭერით.

მოხარშულ სარდინასა და ყველის პაშტეტს დაუმატეთ ხახვი და სიმინდი და კარგად აურიეთ. შემდეგ მოაყარეთ დამარილებული კრეკერი დიდი ბრტყელი ჭურჭლის ძირზე. თითოეულ კრეკერს ზემოდან მოაყარეთ პაშტეტი და შედგით მაცივარში ორმოცი წუთის განმავლობაში. გარეცხეთ და გააშრეთ ჩერი პომიდორი, ახალი კიტრი და ოხრახუშის ყლორტები. კიტრი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად. და ჩერი პომიდორინაჭრები. გამოაცალკევეთ ოხრახუშის ფოთლები ყლორტებისგან.

პაშტეტის გაგრილების შემდეგ მადა გამოიღეთ მაცივრიდან და მორთეთ მზა ბოსტნეულითა და მწვანილით. კიტრი და პომიდორი ფრთხილად უნდა იყოს ჩასმული თევზის პასტის გორაკში. და მხოლოდ ოხრახუშის ფურცლები დაასხით კერძზე. ამ ორიგინალური მადის მირთმევა შესაძლებელია უფრო მარტივი ვერსიით, თუ მოაცილებთ ბოსტნეულს და მწვანილს. ამ ფორმით, იდეალურია საუზმეზე და ოჯახთან ერთად მსუბუქი სადილისთვის.

კივის, ქათმის ხორცისა და ვაშლის ფაფუკი მადისაღმძვრელი

საჭმლის ინგრედიენტები:

• კივი - რვა ცალი.
• ქათმის ხორცი თეთრი - 600 გრამი.
• ვაშლი - ოთხი ცალი.
• მარილი - ჩაის კოვზი.
• მყარი ყველი - 150 გრამი.
• კვერცხი - რვა ცალი.
• მაიონეზი - 100 გრამი.
• კორეული სტილის სტაფილო - 200 გრამი.

როგორ მოვამზადოთ საჭმელი

ორიგინალური საჭმლის ამ რეცეპტით შეიარაღებული, შეგიძლიათ სადღესასწაულო სუფრისთვის მოამზადოთ ნათელი და გემრიელი ფაფუკი კერძი. მომზადების პირველი ინგრედიენტი არის ქათმის ხორცი. ის უნდა დაიბანოთ და მოხარშოთ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში მოხარშვამდე. ამოიღეთ ადუღებული წყლიდან და გააცივეთ მთლიანად. შემდეგ წვრილად დაჭერით ნაჭრებად. ქათმის კვერცხები ამ რეცეპტში უნდა იყოს მოხარშული წყლის ადუღების შემდეგ ზუსტად თორმეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით ცივი წყალი, კარგად გააგრილეთ, ამოიღეთ ნაჭუჭი და გახეხეთ.

რადგან მადა შედგება ფენებისგან, სასწრაფოდ უნდა აიღოთ ლამაზი და დიდი სალათის თასი და ძირში ქათმის ნაჭრების ფენა მოაყაროთ. შემდეგ თქვენ გჭირდებათ ხორციწაისვით მაიონეზის სუფთა ფენა. შემდეგი ინგრედიენტი კივია. ისინი უნდა დაიჭრას სიგრძეზე, წრეებად. ზედა ფენისთვის დატოვეთ ორი დაჭრილი კივი, დანარჩენი კი სალათის თასში მოათავსეთ. ისევ მაიონეზის ფენა, რომელზედაც დავასხათ გახეხილი ქათმის კვერცხების ფენა. მაიონეზის კიდევ ერთი ფენა უნდა დაიფაროს კორეული სტაფილოთი, რომელიც ასევე მაიონეზით არის გაჟღენთილი.

ორიგინალური მადის შემდეგი ფენა იქნება ვაშლი. საჭიროა მათი გაფცქვნა და ბირთვის ამოჭრა თესლით. შემდეგ გახეხეთ და თანაბრად გაანაწილეთ სალათის თასში. შემდეგი, წაისვით მაიონეზის ფენა, რომელზედაც გახეხილი მყარი ყველის საბოლოო ფენა დევს. ამ ფაფის ორიგინალური საჭმლის დეკორაცია იქნება კივის წრეები, რომლებიც მთელ ზედაპირზეა გაშლილი. სალათის თასი გააგზავნეთ მაცივარში ერთი საათით ისე, რომ ფენები ოდნავ გაჟღენთილი იყოს და ამავდროულად გაცივდეს. ეს ულამაზესი და ორიგინალური მადა თავის კუთვნილ ადგილს დაიკავებს სადღესასწაულო სუფრაზე.

კიდევ ერთი სადღესასწაულო საუზმე

ინგრედიენტები:

• ფრანგული მდოგვი - სუფრის კოვზი.
• Hunter's ძეხვი - ნახევარი კილო.
• დაკონსერვებული სიმინდი - ერთი სტანდარტული ქილა.
• ბულგარული წიწაკა - ნახევარი კილო.
• მოხარშული კვერცხი - ექვსი ცალი.
• ახალი კიტრი - 400 გრამი.
• ხახვი - 150 გრამი.
• მარილი - ჩაის კოვზი.
• მაიონეზი - 300 გრამი.

სამზარეულო

ამ სადღესასწაულო ორიგინალური საჭმლის მოსამზადებლად, რეცეპტი ფოტოთი, ზოგადად, არ არის საჭირო. მომზადების სიმარტივის მიუხედავად, მადა არის ნათელი დაძალიან გემრიელი. ყველა პროდუქტი უნდა იყოს დაფქული და შერეული. შეგიძლიათ დაიწყოთ ნებისმიერი ინგრედიენტით, მაგალითად, ძეხვის სანადიროდ. სურვილისამებრ შეიძლება დავჭრათ კუბებად ან წრეებად. გარეცხეთ ახალი კიტრი და ხორციანი ბულგარული წიწაკა და დაჭერით პატარა კუბიკებად.

გაფცქვნილი და გარეცხილი ხახვი დავჭრათ თხელ ნახევარრგოლებად. გაფცქვენით მოხარშული კვერცხი და თუ შესაძლებელია, დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად. გახსენით სიმინდის დაკონსერვებული ქილა და ეს უკანასკნელი გადაიტანეთ ქილაში. ზედმეტი სითხე უნდა წავიდეს, ეს არ არის საჭირო ამ კერძში. რიგრიგობით მოათავსეთ სადღესასწაულო საჭმლის ყველა პროდუქტი ერთ ღრმა თასში. შემდეგი, მოამზადეთ გასახდელი. რატომ დაასხით მარილი პატარა ჯამში, დაუმატეთ მაიონეზი, ასევე ფრანგული მდოგვი.

სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა სანელებლები დრესინგში. Აურიეთ კარგად. მომზადებული დრესინგი გადაიტანეთ თასში მომზადებული პროდუქტებით და ურიეთ ისე, რომ თანაბრად გადანაწილდეს ყველა ინგრედიენტზე. ორიგინალური საჭმელი მზად არის. მაგრამ სადღესასწაულო სუფრაზე მიტანამდე ის მაცივარში უნდა გაცივდეს მინიმუმ სამოცი წუთის განმავლობაში. როდესაც გაცივდება, ის კიდევ უფრო გემრიელი ხდება და არასოდეს რჩება სუფრაზე ჭამის გარეშე. გაახარეთ თქვენი სტუმრები გემრიელი და გემრიელი სადღესასწაულო საჭმლით.