უგემრიელესი თევზის კერძები: რეცეპტები
უგემრიელესი თევზის კერძები: რეცეპტები
Anonim

თევზი ძალიან ღირებული და სასარგებლო პროდუქტია. ამიტომ, ის რეგულარულად უნდა იყოს წარმოდგენილი ჩვენს მაგიდაზე. კარგია არა მხოლოდ ზღვის, არამედ მდინარის თევზიც. ეს არის ის, რაზეც გვინდა ვისაუბროთ ჩვენს სტატიაში. ასევე მიეცით თევზის კერძების რეცეპტები.

თევზი ბოსტნეულით

თუ თქვენს ფიგურას ადევნებთ თვალყურს, მაშინ ალბათ მხოლოდ მოხარშულ, ორთქლზე მოხარშულ ან გამომცხვარ თევზს მიირთმევთ. რა თქმა უნდა, შემწვარი, წარმოუდგენლად გემრიელია, მაგრამ ასევე ძალიან კალორიულია. თევზის კერძის ჩვენი რეცეპტი მათაც კი დააინტერესებს, ვინც კალორიებს ითვლის, რადგან გამომცხვარი საკვები დიეტურია. კერძის მომზადება შეგიძლიათ ნებისმიერი თევზისგან, რომელიც გაქვთ. გამოდგება როგორც ზღვის, ასევე მდინარისთვის.

ინგრედიენტები:

  • თევზის კარკასი,
  • ორი სტაფილო,
  • მაიონეზი,
  • სანელებლები,
  • მშვილდი,
  • მარილი.

მომზადებისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი თევზი. რა თქმა უნდა, ყველაზე მოსახერხებელია მზა სტეიკის გამოყენება. მაგრამ თუ ეს არ გაქვთ, მაშინ შეგიძლიათ კარკასით გაუმკლავდეთ. კარგად გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად. გამოსაცხობად გვჭირდება შესაბამისი ფორმა. ჩვენ მასში ჩავყარეთ ნაჭრები. შემდეგი, მოამზადეთ სოუსი. ამისათვის შეურიეთ მაიონეზი სანელებლებით და მარილით. Ასევე შეგიძლიათდაამატეთ ცოტა მდოგვი და მცენარეული ზეთი. თევზი შეზეთეთ სოუსით და მიეცით დრო დასამარინადებლად (დაახლოებით 20-30 წუთი).

თევზი ხახვითა და სტაფილოთი
თევზი ხახვითა და სტაფილოთი

ამასობაში შეგვიძლია სტაფილო გავფცქვნათ და დავჭრათ წრეებად. ხახვიც დავჭრათ. ბოსტნეულს გადავიტანთ თევზზე, ყველაფერი კარგად ავურიოთ. პრინციპში, სხვა პროდუქტები შეიძლება დაემატოს. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს ბროკოლი, ბულგარული წიწაკა, ზეთისხილი ან ყვავილოვანი კომბოსტო.

შემდეგი ფორმა თევზით და ბოსტნეულით შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში.

თევზი და ჩიფსები

ჩვენს სტატიაში შევეცდებით მოგცეთ მარტივი თევზის კერძების რეცეპტები. ისინი კარგია, რადგან ისინი შესაფერისია ყოველდღიური დიეტისთვის. ერთ-ერთი ასეთი ვარიანტი შეიძლება იყოს კარტოფილით გამომცხვარი თევზი. სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ აიღოთ, მაგალითად, სკუმბრია. ის უფრო ხელმისაწვდომია მომხმარებლებისთვის, ვიდრე უფრო ძვირი ტიპები.

ინგრედიენტები:

  • გაყინული სკუმბრია (ორი კარკასი),
  • კილო კარტოფილი,
  • ორი ხახვი,
  • მარილი,
  • მაიონეზი,
  • დაფქული წიწაკა.

თევზს წინასწარ გავლღობთ, შემდეგ ვასუფთავებთ, ვაშორებთ ზურგს და ვჭრით ნაჭრებად. ხახვი დაჭერით და შეურიეთ სკუმბრიას. პროდუქტებს გარკვეული დროით ვტოვებთ მოსადუღებლად. მაგრამ ამავე დროს ისინი უნდა იყოს წიწაკა და დამარილებული.

ამასობაში გათალეთ და დაჭერით კარტოფილი. დაუმატეთ თევზი და შეზეთეთ პროდუქტები მაიონეზით. ყველა ინგრედიენტს საცხობ ფორმაში გადავიტანთ, რის შემდეგაც 40-50 წუთის განმავლობაში ვაგზავნით წინასწარ გახურებულ ღუმელში. ასეთი მარტივი თევზის კერძი მზადდება ელემენტარულად და არაარ საჭიროებს უნარს.

თევზი ბეწვის ქვეშ

ამ თევზის რეცეპტს ყველა დიასახლისი დააფასებს. წარმოუდგენლად გემრიელი ბოსტნეული ყველით და თევზის რბილობით შეიძლება იყოს შესანიშნავი სადილი ან ვახშამი.

ინგრედიენტები:

  • ზღვის თევზი (ფილე, ერთი კგ),
  • ოთხი ხახვი,
  • სამი სტაფილო,
  • მარილი,
  • ყველი (175 გ),
  • თევზის სუნელი,
  • მწვანეები,
  • მაიონეზი.

გაყინეთ თევზის ფილე, ჩამოიბანეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. შემდეგ აიღეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით და დადეთ ფილეს ნაჭრები მის ფსკერზე ისე, რომ მთლიანად დაფაროს მთელი ქვედა ნაწილი. მარილი და მოაყარეთ თევზი. ზემოდან მოაყარეთ ხახვის რგოლები, შემდეგ კი გახეხილი სტაფილო. ზედა ფენა არის გახეხილი ყველი. შეგიძლიათ კერძი ზემოდან მაიონეზის ბადით გააფორმოთ. უჯრა შევდგათ ღუმელში. კერძი მზადდება დაახლოებით 40-50 წუთში. მომზადების დასრულებამდე შეიძლება მწვანილით მოასხით. სუფრაზე მიტანის წინ კერძი დავჭრათ ნაწილებად, თუმცა ამის გაკეთება უფრო მოსახერხებელია, როცა ცოტა გაცივდება.

არაჟნის სოუსში

ერთ-ერთი უმარტივესი კერძია თევზი არაჟნის სოუსში.

ინგრედიენტები:

  • ყველი (75 გ),
  • მარილი,
  • თევზის ფილე (580გრ) - ჰაკი, პიკის ქორჭილა, ყვავილედი,
  • სოკო (7 ცალი),
  • წიწაკა,
  • მცენარეული ზეთი.

სოუსისთვის (არაჟანი):

  • 2, 5 ს.კ. არაჟანი,
  • წიწაკა და მარილი.

ასეთი თევზის კერძის მომზადება (ფოტო მოცემულია სტატიაში) ძალიან მარტივია. ჩემი ფილე და მშრალი ხელსახოცებით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი ორივე მხრიდან, შემდეგ გააბრტყელეთფქვილი. ტაფა დავდგათ ცეცხლზე, დავასხათ ზეთი და გავაცხელოთ. შემდეგ მოაყარეთ თევზი და შეწვით ორივე მხრიდან საშუალო ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

თევზი არაჟნის სოუსში
თევზი არაჟნის სოუსში

დაჭერით ახალი სოკო და შეწვით ცალკე ტაფაში. შემდეგ ჩართეთ ღუმელი და გააცხელეთ. ფორმაში გადავიტანოთ თევზი სოკოთი. კერძს ზემოდან მოაყარეთ არაჟნისა და წიწაკის ნარევი. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ყველი. გამოაცხვეთ თევზი 15-20 წუთის განმავლობაში.

გამომცხვარი სკუმბრია

თევზის კერძების ყველა მოყვარულს სურს გირჩიოთ ეს რეცეპტი. გამომცხვარი სკუმბრია სურნელოვანი, გემრიელი და წვნიანია. და თავად მომზადების პროცესი დიდ დროს არ წაგართმევთ.

ინგრედიენტები:

  • გაყინული სკუმბრია (ორი კარკასი),
  • მშრალი ნიორი ორი ჩ/კ,
  • დაფქული პაპრიკა (ჩ/კ),
  • მშრალი კამა (ჩ/კ),
  • მარილი,
  • მცენარეული ზეთი,
  • ლიმონი,
  • მწვანეები.
გამომცხვარი სკუმბრია
გამომცხვარი სკუმბრია

გარეცხეთ და გააშრეთ თევზის ფილე. მარინადისთვის მცენარეული ზეთი შეურიეთ ნიორს, პაპრიკას და კამას. შეზეთეთ თითოეული ნაჭერი მიღებული მასით ორივე მხრიდან. თევზს ვანაწილებთ ყალიბში და ვაძლევთ მოდუღების შესაძლებლობას. ერთი საათის შემდეგ გამოაცხვეთ სკუმბრია ღუმელში. დაახლოებით 20 წუთში იხარშება. მიირთვით სუფრაზე ლიმონთან და მწვანილის ყლორტებთან ერთად.

თევზის ქვაბი

თევზის კერძების მომზადების ერთ-ერთი ვარიანტია კასეროლი. შეგიძლიათ გააკეთოთ კარტოფილის დამატებით. შემდეგ კერძი ძალიან დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდება. მისი წარდგენა შესაძლებელია როგორცსრული ვახშამი ან სადილი.

ინგრედიენტები:

  • პანგასიუსის ფილე ან პოლოკი (580 გ),
  • კილო კარტოფილი,
  • მწვანეები,
  • მცენარეული ზეთი,
  • მაიონეზი,
  • მარილი,
  • სანელებლები,
  • წიწაკა.

თევზის და კარტოფილის კასეროლი ძალიან გემრიელი და მარტივი კერძია. გაფცქვენით კარტოფილი, გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად. დაასხით მდუღარე წყალი და მოხარშეთ დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. წყლის დაწურვის შემდეგ.

თევზის ფილე დაჭერით ნაჭრებად, გადაიტანეთ კონტეინერში, დაუმატეთ პილპილი, სანელებლები, მარილი და მაიონეზი. შეურიეთ ინგრედიენტები და დატოვეთ ათი წუთი.

ხახვი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად და შევწვათ მცენარეულ ზეთში. შემდეგ აიღეთ საცხობი ფორმა და წაუსვით ზეთი. კარტოფილის ნახევარი გაანაწილეთ ძირზე თანაბარ ფენად. ცოტა მოაყარეთ და მოაყარეთ შემწვარი ხახვის ფენა. შემდეგი, დაასხით თევზი. კარტოფილის მეორე პორცია ზედა ფენის როლს შეასრულებს. ტაფის ზედაპირი მაიონეზით შეზეთეთ.

ფორმა შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში. ქვაბის მოხარშვას 30-40 წუთი სჭირდება. მზა კერძი გააფორმეთ მწვანილებით.

გამომცხვარი წითელი თევზი

თუ გსურთ გემრიელი თევზის მომზადება (კერძების ფოტოები მოცემულია სტატიაში), გთავაზობთ გამომცხვარი წითელი თევზის მარტივ რეცეპტს.

ინგრედიენტები:

  • ლიმონი,
  • ხუთი სტეიკი წითელი თევზი,
  • მარილი,
  • თევზის სუნელი,
  • წიწაკის ნაზავი.

გარეცხეთ სტეიკები და გააშრეთ ხელსახოცებით. შემდგომი მომზადებისთვის გვჭირდება მარინადი. მოამზადეთ ლიმონის წვენის ნარევიდან დათევზის სუნელი წიწაკისა და მარილის ნარევის დამატებით. მიღებული მასა აურიეთ. თევზს მჭიდროდ ჩავსვამთ ღრმა ჭურჭელში და ზემოდან ავსებთ მარინადით. სამი საათის შემდეგ მისი გამოცხობა შეიძლება.

გამომცხვარი წითელი თევზი
გამომცხვარი წითელი თევზი

დადეთ თევზი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაგზავნეთ ღუმელში. ვადუღებთ 20 წუთის განმავლობაში. სუფრაზე ნებისმიერი გვერდითი კერძით მიტანის შემდეგ.

ბერძნული თევზი

მარტივი თევზის რეცეპტი გემრიელ და სურნელოვან სადილს მოგიმზადებთ.

ინგრედიენტები:

  • 1 კგ ნებისმიერი თევზის ფილე (ზღვის ან მდინარის),
  • ნიორი,
  • პომიდორი (590 გ),
  • მაიონეზი,
  • მარილი,
  • მყარი ყველი (170 გრ),
  • მცენარეული ზეთი,
  • წიწაკა.

დაიწყეთ მომზადება შიგთავსით. პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად, მოვაყაროთ ნიორი და გახეხილი ყველი. მიღებული მასა შეაზავეთ მაიონეზით და აურიეთ.

აიღეთ თევზის ფილე, დაჭერით ნაჭრებად, გარეცხეთ და გააშრეთ. და შემდეგ გაანაწილეთ ზეთით ცხიმწასმულ ფორმაში. მარილი და პილპილის დამატება არ დაგავიწყდეთ. თევზს დაასხით ტომატის პასტა. შემდეგ ფორმა შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 20-30 წუთის განმავლობაში. როგორც ხედავთ, მოსამზადებელი არაფერია რთული. თევზის გემრიელი კერძების ასეთი რეცეპტები ყოველთვის უნდა იყოს დიასახლისების არსენალში.

თევზის ნამცხვრები

თევზის კერძები (ზოგიერთი მათგანის ფოტოები შეგიძლიათ იხილოთ სტატიაში) საკმაოდ მრავალფეროვანია. ეს არ არის მხოლოდ გამომცხვარი ან შემწვარი ფილე. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ბევრი კერძის მომზადება. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ თევზის ნამცხვრების რეცეპტს.

თევზის ნამცხვრები
თევზის ნამცხვრები

ინგრედიენტები:

  • თევზის ფილე (790 გ),
  • ორი კვერცხი,
  • მარილი,
  • მშვილდი,
  • რძე (380 მლ),
  • მცენარეული ზეთი,
  • დაფქული წიწაკა.

დაფქული თევზის კატლეტები შეიძლება მოხარშოთ ღუმელში. ძალიან გემრიელი თევზის კერძი გამოვა, გარდა ამისა, დიეტურიც. კოტლეტებს ზემოდან ასხამენ არაჟნით და ადუღებენ ოცი წუთის განმავლობაში.

მომზადების უმარტივესი გზა ფილეს გამოყენებაა. დავჭრათ ნაჭრებად. ხახვი დავჭრათ. ცოტაოდენი პური დაასველეთ რძეში. შემდეგ ხორცის საფქვავით გახეხეთ თევზი, პური და ხახვი. დაფქულ ხორცში მოვაყაროთ კვერცხი, მარილი და დაფქული პილპილი. მიღებული მასა ხელებით კარგად აურიეთ. შემდეგ დაფქული ხორცისგან ვაყალიბებთ კოტლეტებს.

თუ გსურთ სურნელოვანი კერძი შემწვარი ქერქით, მაშინ უნდა მოამზადოთ ტაფაში.

შეწვით კატლეტები მცენარეულ ზეთში ორივე მხრიდან. მათი მირთმევა შესაძლებელია სუფრაზე ნებისმიერ გარნირთან ერთად.

ჩაშუშული ჰაკი

თევზის კერძების მომზადება არ არის რთული, როგორც ეს ერთი შეხედვით შეიძლება ჩანდეს. ერთი მარტივი ვარიანტია პროდუქტის ჩაშუშვა. უფრო მეტიც, ამ გზით შეგიძლიათ მოამზადოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი თევზი, მათ შორის ჰაკი. ბოსტნეულთან ერთად თევზი ძალიან გემრიელია.

ინგრედიენტები:

  • ჰაკის ოთხი ლეში,
  • ორი სტაფილო და ხახვი თითოეული,
  • სამი პომიდორი,
  • ორი ხელოვნება. ლ. ტომატის პასტა,
  • იგივე რაოდენობის კარაქი და მცენარეული ზეთი,
  • დაფნის ფოთოლი,
  • წიწაკა,
  • მარილი,
  • პაპრიკა და ქინძი.

გაყინეთ ჰაკის კარკასები და დაჭერით ნაწილებად. მარილი დაწიწაკა. ტაფას მცენარეული ზეთით ვაცხელებთ და ფქვილში გახვეულ თევზს ორივე მხრიდან ვწვავთ.

ჩაშუშული ჰაკი
ჩაშუშული ჰაკი

სტაფილო გახეხეთ, ხახვი დაჭერით. ცალკე სუფთა ტაფაზე შეწვით ბოსტნეული კარაქში.

შემდეგი მომზადებისთვის ქვაბს ამოვიღებთ. მასში ჩავყარეთ თევზი და ხახვი სტაფილოთი. ტომატის პასტა შეურიეთ წყალს და ჩაამატეთ ქვაბში. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ქინძი, პაპრიკა, დაფნის ფოთოლი და სხვა სანელებლები. მოხარშეთ თევზი დაბალ ცეცხლზე მოხარშვამდე, ჭურჭელს დააფარეთ თავსახური.

თევზი ცომში

ჩვენს სტატიაში მოცემული რეცეპტები თევზის კერძების ფოტოებით დაგვეხმარება იმის ჩვენებაში, თუ რამდენი გემრიელი და საინტერესო რამის მომზადება შეიძლება ასეთი ჯანსაღი პროდუქტის საფუძველზე. ძალიან ხშირად დიასახლისები იყენებენ ცომს თევზისთვის. ასე მომზადებული კერძი მართლაც გემრიელია. თუმცა, მისი წარმატება დიდწილად დამოკიდებულია თავად ცომის რეცეპტზე.

ინგრედიენტები:

  • ორი ს/კ. ლ. ფქვილი და სახამებელი,
  • თევზი (690 გ),
  • რძის წისქვილი,
  • ორი ციყვი,
  • სანელებლები,
  • კარაქი,
  • ლიმონი,
  • წიწაკა და მარილი.

თევზი დაჭერით ნაჭრებად, გარეცხეთ და გააშრეთ. მოაყარეთ ერთი ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. გააჩერეთ თევზი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში დასამარინადებლად.

კარგი ცომის მოსამზადებლად კონტეინერში შეურიეთ რძე, სახამებელი და ფქვილი. ცილა ავთქვიფოთ სქელი ქაფის მიღებამდე, რის შემდეგაც ცომზე გადავიტანთ. ასევე ვამატებთ სანელებლებს, მარილს და პილპილს. მასას ვურევთ.

თევზი ცომში
თევზი ცომში

გააცხელეთ ტაფაზეთი. თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ ფქვილში, შემდეგ ჩაყარეთ ცომში. შეწვით თევზი დაბალ ცეცხლზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

თევზი გამომცხვარი ყველით

ყველთან და ბოსტნეულთან ერთად გამომცხვარი თევზი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ კარგი ვახშამი ან სადილი, არამედ შესანიშნავი სადღესასწაულო კერძი.

ინგრედიენტები:

  • ორი სტაფილო და ხახვი თითოეული,
  • თევზის ფილე (340 გ),
  • ყველი (9200 გ),
  • ლიმონის წვენი,
  • მაიონეზი,
  • მარილი,
  • წიწაკა.

გარეცხეთ თევზის ფილე და მოაყარეთ ლიმონის წვენი. არ დაგავიწყდეთ მარილი და პილპილი. ხახვი წვრილად დაჭერით, სტაფილო და ყველი გახეხეთ.

შემდეგი ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და შეწვით ბოსტნეული. ფორმას ვიღებთ და მის ზედაპირს პერგამენტით ვხურავთ. მოვაყაროთ შემწვარი ბოსტნეული, შემდეგ მოვაყაროთ თევზი და ისევ სტაფილო და ხახვი. ზემოდან მოაყარეთ მაიონეზი და მოაყარეთ დაჭრილი ყველი. ჩვენ ვაგზავნით კერძს ღუმელში გამოსაცხობად. მომზადებას დაახლოებით 25 წუთი სჭირდება.

ჩაყრილი სკუმბრია

მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი თევზი. თუმცა, სკუმბრია ყველაზე შესაფერისია. ჯერ ერთი, წვნიანი და ცხიმიანია და მეორეც, ძვლები არ აქვს.

ინგრედიენტები:

  • სკუმბრიის კარკასი,
  • ლიმონი,
  • კამა,
  • ორი ხახვი,
  • იმდენი სტაფილო რამდენი
  • ხუთი კარტოფილი,
  • წიწაკა,
  • ნიორი,
  • მარილი,
  • თევზის სანელებლები.

უფრო გემრიელია ცხიმიანი სკუმბრიის კერძი. რამდენად კარგია თევზი გარეგნულად, მისი ზურგის სისქით განისაზღვრება. სკუმბრია შეიძლება მთლიანად იქნას მიღებული, მაგრამკარკასი უფრო მოსახერხებელია, რადგან თქვენ ჯერ კიდევ უნდა ამოიღოთ თავი და შინაგანი ნაწილი. თევზს ვრეცხავთ, სანელებლებით და მარილით ვსვამთ, შემდეგ ვტოვებთ დასამარინადებლად.

ამასობაში ხახვი დაჭერით და შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ არ დარბილდება. სტაფილო გახეხეთ და ასევე ჩაამატეთ ტაფაში. შეწვით ბოსტნეული ოქროსფერამდე. ბოსტნეულის მასას სურვილისამებრ შეიძლება დაუმატოთ კვერცხი და ბრინჯი.

გაასუფთავეთ კარტოფილი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. აიღეთ ლიმონი და გაჭერით ორ ნაწილად. ერთიდან გამოწურეთ წვენი, მეორე კი დაჭერით ნაჭრებად. სკუმბრიას ფოლგაში გამოვაცხობთ, ამიტომ ცალი მოვჭერით და შუაზე ვკეცავთ. შიგნით ჩვენ ვაწვებით სალონს ზურგით. ბოსტნეულის შიგთავსი ჩაყარეთ მუცელში. თუ ბევრია, მაშინ დანარჩენი შეგიძლიათ უბრალოდ ფოლგაში მოათავსოთ. იქვე მოვაყაროთ ლიმონის ნაჭრები და კარტოფილი. დახურეთ ფოლგის კიდეები. მიღებული მასა გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში. სუფრაზე მიირთვით ცხელი თევზი, დაასხით დაჭრილი მწვანილის, მცენარეული ზეთისა და ნივრისგან დამზადებული ნივრის სოუსი.

ფილე ყველის ცომში

თევზის ფილე ძალიან მოსახერხებელია მოსახარშებლად, რადგან არ საჭიროებს ხანგრძლივ სითბოს დამუშავებას.

თევზი ყველის ცომით
თევზი ყველის ცომით

ინგრედიენტები:

  • სამი კვერცხი,
  • ჰაკის ფილე (480 გ),
  • ორი ხელოვნება. ლ. ფქვილი,
  • ყველი (160 გრ),
  • მარილი,
  • სანელებლები,
  • სამი კვერცხი,
  • მზესუმზირის ზეთი,
  • წიწაკა.

თევზის ფილე გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად, მარილი, პილპილი და დატოვეთ დასამარინადებლად. ამასობაში მოამზადეთ ცომი. ღრმა თასში ათქვიფეთ კვერცხები, დაუმატეთსანელებლები და გახეხილი ყველი. თევზის ნაჭრები ჯერ ფქვილში გააბრტყელეთ, შემდეგ კი ჩაყარეთ ცომში. ფილე შეწვით ცხელ ტაფაზე მცენარეულ ზეთში. მიირთვით თევზი ნებისმიერი გვერდითი კერძით.

შემდგომის ნაცვლად

როგორც ხედავთ, თევზისგან ბევრი საოცრად გემრიელი კერძის მომზადება შეიძლება. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი არჩევანი გამოგადგებათ. თევზის კერძების ასეთი მარტივი რეცეპტები ფოტოებით გამოადგება ყველა დიასახლისს. მათი მომზადება არ არის რთული, რაც იმას ნიშნავს, რომ ყველაზე გამოუცდელი მზარეულებიც კი გაუმკლავდებიან დავალებას.

გირჩევთ:

Რედაქტორის არჩევანი

როგორ ცხვება დონატები: რეცეპტები და სამზარეულოს მახასიათებლები

კალორიული "რაფაელო", დესერტის სარგებელი და ზიანი

დესერტი "ბონჟური": პროდუქციის აღწერა და შემადგენლობა

ანანასის კანფეტები: შემადგენლობა, თვისებები, მომხმარებელთა მიმოხილვები

კრემი კაკაოს ნამცხვრისთვის: რეცეპტები და სამზარეულოს საიდუმლოებები

რომელი თევზი ჯობია ღუმელში გამოსაცხობად? გამომცხვარი თევზი: საუკეთესო რეცეპტები

კობრის რეცეპტი ტაფაში, ღუმელში, გრილზე

ნელმას რეცეპტი. გემრიელი თევზის დღე

ფორთოხლის დაშაქრული ქერქი: რეცეპტი ფოტოთი

სოდიანი ბლინები: რეცეპტები ფოტოებით

"რატატუი" არის ეტაპობრივი რეცეპტი

როგორ მოვამზადოთ ბრიზოლი? უგემრიელესი კერძები ყველა სუფრისთვის

მწყერის კერძები: რეცეპტები ფოტოებით

ხელსაწყოების ნაკრები კონდიტერისთვის

ქვიშის ნამცხვარი ჯემით: ინგრედიენტები, ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით, ნიუანსებითა და სამზარეულოს საიდუმლოებით