ტორტი ქიშმიშით პურის აპარატში: რეცეპტი ფოტოთი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

პურის მწარმოებელი დიასახლისებისთვის დიდი დამხმარეა. ის საშუალებას გაძლევთ გამოაცხოთ არა მხოლოდ ახალი და სურნელოვანი პური, არამედ დატკბეთ ხელნაკეთი მაფინებითა და მაფინებით. ქიშმიშით პურის აპარატში კექსის მომზადება არ არის რთული და არც დიდი დრო სჭირდება. ტკბილი და სურნელოვანი ნამცხვრები მოეწონებათ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს, ასევე გამოდგება სადღესასწაულო სუფრის გასაფორმებლად.

სასარგებლო რჩევები

სანამ პურის აპარატით ტორტს მოამზადებთ, უნდა გადაწყვიტოთ რეცეპტი და შეიძინოთ საჭირო ინგრედიენტები. და იმისათვის, რომ ცხობა წარმატებული იყოს, უნდა მოუსმინოთ რამდენიმე რეკომენდაციას:

1. ფქვილი უნდა იყოს გაცრილი, ეს გაჯერებს ჟანგბადით და პროდუქტი ჰაეროვანი და ფოროვანი გახდება.
2. პროდუქტების დადებამდე აუცილებლად უნდა შეისწავლოთ ღუმელის ინსტრუქცია. ზოგიერთ მოდელში მითითებულია, რომ ჯერ უნდა გადაყაროთ თხევადი პროდუქტები და მხოლოდ ამის შემდეგ მშრალი. სხვა მოწყობილობებში ამას ნამდვილად არ აქვს მნიშვნელობა. ასეთი ნიუანსები გასათვალისწინებელია.
3. გამოსაცხობად გამოიყენეთ პროგრამა "Cupcake". თუ ის არ არის, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორიცაა "ტკბილი პური","საცხობი".
4. მზა პროდუქტი დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას მოწყობილობის თასიდან, რათა არ დასველდეს.

ძირითადი რეცეპტი: რა გჭირდებათ?

ამ საკონდიტროს პირველი რეცეპტი დიდ ბრიტანეთში დამზადდა, მოგვიანებით მისი მომზადება სხვა ქვეყნებში დაიწყო სხვადასხვა ინგრედიენტებით გემოვნებით. ყველაზე ხშირად ამ ნამცხვრებს ქიშმიშს უმატებენ.

ღუმელში ტრადიციული წესით მომზადება აღარ არის აქტუალური. თანამედროვე დიასახლისები იყენებენ პურის მადუღარას, რომელიც შესანიშნავად აცხობს არა მხოლოდ პურს, არამედ საკონდიტრო ნაწარმს. ისინი ფუმფულა, რბილი გამოდიან და დიდხანს არ ბერდება.

ტრადიციული ნამცხვრის რეცეპტისთვის ქიშმიშის პურის მანქანაში, საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

• სამი კვერცხი;
• 100მლ რძე;
• 0,5 კგ ფქვილი;
• შეფუთვა კარაქი;
• მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• 4 ს/კ. ლ. შაქარი;
• 100გრ ქიშმიში;
• ვანილის შაქრის პაკეტი;
• 3 ჩ/კ საფუარი.

მომზადების ნაბიჯები

კექსი პურის აპარატში ქიშმიშით მზადდება შემდეგნაირად:

1. პურის მადუღარა თბება ცხელი წყლის გადასხმით.
2. კვერცხს ცემენ.
3. დაამატეთ რძე, რომელიც ჯერ უნდა გავაცხელოთ 37 გრადუსზე.
4. მოაყარეთ მარილი, შაქარი, ვანილი.
5. გაადნოთ კარაქი, ჩაასხით თასში.
6. ქიშმიშს რეცხავენ მდუღარე წყალში, აშრობენ, უმატებენ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
7. მოასხით გაცრილი ფქვილი და მშრალი საფუარი.
8. პურის შემქმნელის თასის დაყენება,აირჩიეთ სასურველი რეჟიმი და გამოაცხვეთ სიგნალამდე.

გამოცხობის დამატება შესაძლებელია სხვადასხვა პროდუქტით, რათა მივცეთ განსაკუთრებული, უნიკალური გემო.

კაპიტალური კექსი დაშაქრული ხილით და ქიშმიშით

კაპიტალური ტორტის გემო ბევრს ბავშვობიდან ახსოვს. ასეთი ნამცხვრები მოეწონება როგორც ზრდასრულს, ასევე პატარას.

სანამ სამზარეულოს დაიწყებთ, დარწმუნდით, რომ თქვენს პურის მწარმოებელს აქვს კექსის ფუნქცია.

ქიშმიშით კაპიტალური ნამცხვრის მოსამზადებლად პურის აპარატში აიღეთ შემდეგი პროდუქტები:

• შეფუთვა კარაქი;
• ნახევარი ჭიქა არაჟანი;
• 6 ხელოვნება. ლ. შაქარი;
• ცოტა შაქრის პუდრა;
• 4 კვერცხი;
• ლიმონის ცედრა;
• მწიკვი მარილი;
• 300 გრ ფქვილი;
• ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• სუფრის კოვზი კონიაკი;
• 100 გრამი დაშაქრული ხილი, ქიშმიში და თხილი.

როგორ მოვამზადოთ:

1. დარბილებული კარაქი შეურიეთ არაჟანს და შაქარს, ათქვიფეთ მიქსერით.
2. დაამატეთ კვერცხი, ცოტა მარილი, ლიმონის ცედრა და კვლავ ათქვიფეთ.
3. ჩაასხით ნარევი პურის შემქმნელის თასში.
4. ფქვილი გაცერით, შეურიეთ გამაფხვიერებელს, დაუმატეთ სხვა ინგრედიენტებს.
5. ჩაასხით ქიშმიში, დაშაქრული ხილი, თხილი, ჩაასხით კონიაკი, ნაზად აურიეთ.
6. დააყენეთ საჭირო პროგრამა ინსტრუქციის მიხედვით და დაელოდეთ მოწყობილობის სიგნალს.
7. გამოიყენეთ შაქრის პუდრა მზა ნამცხვრის გასაფორმებლად.

პურის აპარატის ქიშმიშის ნამცხვრის რეცეპტი ფორთოხლის წვენით

ამ რეცეპტისთვის გჭირდებათმიიღეთ:

• 300 გრ ფქვილი;
• სამი ან ოთხი კვერცხი;
• ჭიქა შაქარი;
• ნახევარი ჭიქა ქიშმიში;
• 70გრ კარაქი;
• ერთი ფორთოხლის წვენი და ცედრა;
• მწიკვი მარილი;
• 2 ჩ/კ გამაფხვიერებელი;
• ცოტა შაქრის პუდრა.

სამზარეულო:

1. გამოწურეთ ფორთოხლის წვენი. გახეხეთ ცედრა.
2. გარეცხეთ ქიშმიში, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცზე და მოაყარეთ ფქვილში.
3. კვერცხი ათქვიფეთ შაქართან და ცოტა მარილით, სანამ აფუვდება.
4. გაადნეთ კარაქი და დაუმატეთ კვერცხისა და შაქრის ნარევს, სანამ ათქვიფეთ.
5. დაამატეთ წვენი და ცედრა.
6. გაცრილ ფქვილს დაუმატეთ გამაფხვიერებელი, ჩაასხით კვერცხის მასაში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
7. ცომში ჩაყარეთ ქიშმიში, აურიეთ.
8. ცომი ჩაასხით პურის აპარატის თასში, აირჩიეთ სასურველი რეჟიმი.
9. გაციებულ ნამცხვრებს მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

რეცეპტი ქიშმიშით და გარგარის ჩირით

ამ რეცეპტის მიხედვით კექსის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა აიღოთ:

• ჭიქა ფქვილი;
• 150გრ კარაქი;
• ორი კვერცხი;
• ერთი და ნახევარი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;
• ჭიქა რძე;
• 50გრ ქიშმიში;
• 150 გრ გარგრის ჩირი.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ტორტი ქიშმიშით პურის აპარატში:

1. გარგარის ჩირს და ქიშმიშს 5 წუთის განმავლობაში ასხამენ მდუღარე წყალს. წყალი იწურება, გარგრის ჩირი იჭრება ნაჭრებად.
2. კვერცხს ავთქვიფოთ მიქსერით შაქართან ერთად.
3. კვერცხის ნარევს ემატება რძე, გამდნარ კარაქი.
4. თხევადინარევი შეედინება მოწყობილობის თასში.
5. დაამატეთ გამაფხვიერებელი და ფქვილი.
6. აირჩიეთ ცომის მოზელის რეჟიმი.
7. მზა ცომს დაუმატეთ გამხმარი გარგარი და ქიშმიში.
8. დააყენეთ გამოცხობის პროგრამა ერთი საათის განმავლობაში.

ტორტი ქიშმიშით და ხაჭოთი

ხაჭოს მოყვარულებს მოეწონებათ ხაჭოს ნამცხვრის რეცეპტი. ეს არის გულიანი და არომატული, შესანიშნავია საუზმედ ან საჭმელად დღის განმავლობაში. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ შეავსოთ კენკრა, ხილი, ჯემი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ნამცხვრები რბილი და ტკბილია.

დაგჭირდებათ:

• 500 გრ ფქვილი;
• ცოტა მარილი;
• თითო 1,5 ჩ/კ სოდა და ვანილის შაქარი;
• ჭიქა შაქარი;
• 200გრ უცხიმო ხაჭო;
• 4 კვერცხი;
• 100გრ ქიშმიში;
• შეფუთვის კარაქი.

ხაჭოს ნამცხვარი ქიშმიშით პურის აპარატში მზადდება შემდეგნაირად:

1. გაადნეთ და გააგრილეთ კარაქი, ჩაასხით პურის აპარატის თასში.
2. დაამატეთ ხაჭო და ათქვეფილი კვერცხი.
3. შეურიეთ გაცრილი ფქვილი გამაფხვიერებელთან, დაამატეთ თასში დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად.
4. დაასხით გრანულირებული შაქარი, ცოტა მარილი, ვანილი.
5. აირჩიეთ „კაფქეიქის“რეჟიმი, მოათავსეთ ქიშმიში სპეციალურ დისპენსერში, რომელიც პროგრამის მიხედვით მიირთმევს ჩირს. თუ ასეთი რეჟიმი არ არის, მაშინ ცომის მოზელვით ჩართეთ რომელიმე და ხუთი წუთის შემდეგ დაუმატეთ ადრე გარეცხილი და გამშრალი ქიშმიში და აურიეთ ცომის დანარჩენ კომპონენტებთან.
6. გამოიღეთ მზა ნამცხვარი, სურვილისამებრ გააფორმეთ შაქრის ფხვნილით.

კექსიპურის მანქანა ქიშმიშით - კერძი, რომელიც შეიძლება იყოს როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო. სხვადასხვა ინგრედიენტების დამატებით და რეცეპტების ექსპერიმენტებით, შეგიძლიათ გააფუჭოთ ოჯახიც და სტუმრებიც. და პურის შემქმნელის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ მომზადების პროცესი სწრაფად და მარტივად გააკეთოთ.