ვისკის გრანტები: აღწერა და ტიპები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ძნელია განასხვავო კარგი ალკოჰოლური სასმელები ცუდიდან. ადამიანებს მოსწონთ სრულიად განსხვავებული საკვები, ვიღაც კი საერთოდ არ სვამს. ხარისხიანი სასმელების მცოდნეებმა კარგად იციან, რომ დახვეწილი და ცნობილი ბრენდების შესაძენად, მოგიწევთ ბევრი ჩანგალი, თუნდაც ეს ჩვეულებრივი არაყი იყოს. თუ ვისკზე ვსაუბრობთ, მაშინ ამ ალკოჰოლის ფასმა შეიძლება გადააჭარბოს ათას დოლარს! ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული და მოთხოვნადი ბრენდია გრანტის ვისკი.

რა არის ვისკი

ამ ძლიერი სასმელის წარმოების ისტორია წარსულში მიდის. ცნობილია, რომ ბევრი კამათია იმაზე, თუ რომელი ქვეყანაა ვისკის მშობელი. დიდი ხნის განმავლობაში შოტლანდიასა და ირლანდიას შეუძლიათ მას თავიანთი „ტვინის შვილი“უწოდონ. მაგრამ ასევე არის მსჯელობა იმის შესახებ, თუ ვინ არის დიდი ქების ღირსი საწარმოო საქმიანობის შედეგებისთვის.

ითვლება, რომ ალკოჰოლის გამოხდის (გამოხდის) ხელოვნება შოტლანდიელებმა ისესხეს მრავალი წლის განმავლობაში.ისევ ახლო აღმოსავლეთში. მიუხედავად ამისა, შოტლანდიელები ვისკის წარმოების მეცნიერებების „მშობლებად“ითვლებიან. გაიგეს სასწაულებრივი სასმელის არსებობის შესახებ, მათ შეიტანეს გარკვეული კორექტირება რეცეპტში მისი მთავარი ინგრედიენტის შეცვლით. ეს იყო ყურძენი, რომელიც ამოიღეს და მის ადგილას ქერი მოათავსეს. ახლად გამოღებულ სითხეს ეწოდა "სიცოცხლის წყალი".

სახელზე საუბრისას, "სიცოცხლის წყალი" ძალიან გრძელი და რთული წარმოთქმა იყო. იმ დროს დასავლეთ და ცენტრალური ევროპის მკვიდრნი კელტურ ენაზე საუბრობდნენ. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ისინი ექსპერიმენტებს ატარებდნენ სახელთან დაკავშირებით და მოგვიანებით სასმელი ცნობილი გახდა, როგორც ვისკი (ვისკი).

ამ სასმელის პირველი შემქმნელები შოტლანდიაში ბერები არიან. ამ ტიპის ალკოჰოლს ყველაზე პრიმიტიულად და მცირე რაოდენობით გამოხდიდნენ. ადრე მას მხოლოდ სამკურნალო მიზნებისთვის იყენებდნენ.

სხვა, ჩვეულებრივმა ადამიანებმა დაიწყეს სიახლის გაცნობა. მალე მათ დაიწყეს დამოუკიდებელ წარმოებაში ჩართვა. მაგრამ 1579 წელს პარლამენტმა აკრძალა ვისკის წარმოება ყველა კეთილშობილური სისხლის მქონე ადამიანებისთვის. ამ მცდელობამ გამოიწვია მხოლოდ ფარული წარმოების ზრდა, რის გამოც მზა ვისკის რაოდენობა საერთოდ არ შემცირებულა.

აღსანიშნავია, რომ მცირე დისტილერების მიერ წარმოებული ვისკის ხარისხი, რომელსაც პარლამენტმა მუშაობის უფლება მისცა, მკვეთრად განსხვავდებოდა მასობრივი წარმოების სასმელისგან.

პირველის მუშაობის შედეგად წარმოიშვა მაღალი ხარისხის და უნიკალური გემოს პროდუქტი, ვინაიდან წარმოებაში დაცული იყო ყველა წესი, ხანგრძლივი ექსპოზიციის ჩათვლით. და ეს არის ჩინებულის მთავარი პირობავისკი. ხოლო გლეხები, თავის მხრივ, ამზადებდნენ ალკოჰოლს „სრიალოდ“, ურევდნენ უზარმაზარ რაოდენობას უხარისხო სასმელს და არ ინახავდნენ მზა სასმელს..

ამ ლეგენდის გარდა ამ „ლიქიორის“წარმოშობის შესახებ, არსებობს ირლანდიელთა მხრიდან ვარიანტიც. სიუჟეტში ნათქვამია, რომ წმინდა პატრიკმა, ირლანდიის მფარველმა, ვისკი აღმოაჩინა. სავარაუდოდ, მას შემდეგ რაც ის ნაპირზე დაეშვა, მან დაიწყო "სიცოცხლის წყლის" წარმოება და მისი გამოყენება წარმართების მოსაქცევად.

გრანტის ამბავი

გრანტის ვისკი არსებობს 1887 წლიდან. ბრენდის დამფუძნებელი უილიამ გრანტი ყოველთვის ოცნებობდა ალკოჰოლური სასმელების სფეროში მუშაობაზე. მან ააშენა თავისი პირველი ქარხანა, რომელმაც დაიწყო საავტორო წებოვანი ლენტის წარმოება, საკუთარი ხელით. ძალიან მოკლე პერიოდის შემდეგ, გრანტი პოპულარული გახდა შოტლანდიელებში, უფრო და უფრო მეტმა ადამიანმა შეიტყო ამის შესახებ.

მიაღწია შესანიშნავი ხარისხის ფირის, უილიამს სურდა მტკიცედ დაებეჭდა თავისი შემოქმედება ისტორიაში. მან დახმარება გერმანელ გაქცეულ ჰანს შლეგერს სთხოვა. მათი ერთობლივი მიზანი იყო ვისკის კონტეინერის შექმნა, რომელიც კომფორტს, ელეგანტურობას და ორიგინალურობას აერთიანებდა. უილიამს სურდა, რომ მისი პროდუქტი ყველგან აღიარებულიყო არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოთი, არამედ გარეგნობითაც.

ამ სამუშაოს შედეგმა დიდი წვლილი შეიტანა გრანტის ბრენდის პოპულარობასა და პრესტიჟში. ახლა ყველა, როდესაც ხედავს ატიპიურ სამკუთხა ბოთლს ლოგოთი, ცნობს დახვეწილ სასმელს.

მწარმოებლები დღემდე ამზადებენ სკოტჩის ლენტს, საუკეთესო ტრადიციებსა და სტანდარტებსსასმელი. განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა კასრებს, რომლებშიც ვისკი დაძველებულია. კუპერები განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევენ ხარისხიანი ლულების შექმნას. ისინი იყენებენ სხვადასხვა ტექნოლოგიას სკოჩის შესანახად, რაზეც დიდწილად არის დამოკიდებული გრანტის ჯიშების ფასი.

ახლა ამ ბრენდს აქვს 30-ზე მეტი სახეობის ალაოს ვისკი. კომპანია ძალიან მგრძნობიარეა წარმოების ნედლეულის არჩევის მიმართ. გამოცდილ მცოდნეებს გრანტის სკოჩის დაგემოვნებისას შეუძლიათ განასხვავონ ატმის, მუხის, კაკლის და დარიჩინის მდიდარი ტონები.

რა თქმა უნდა, სასმელის მდიდარი ისტორიიდან და ხარისხიდან გამომდინარე, ფასი საკმაოდ მაღალია. თუმცა, შესანიშნავი ვისკის ყიდვისას მზად უნდა იყოთ გადაიხადოთ საკმაოდ დიდი თანხები მასში.

ვისკის "გრანტები" შეიძლება განსხვავდებოდეს ფასით. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სანელებელი სასმელის ტიპზე, მის დაძველებასა და გამოხდის პირობებზე.

Grant's 12 YO

ამ ტიპის წარმოებისთვის მიიღება საუკეთესო ერთალაოს ვისკის რამდენიმე სახეობა, რომელთაგან ყველა დაძველებულია მინიმუმ თორმეტი წლის განმავლობაში. მათი შერევის შემდეგ, ამ წარმოუდგენელი ნაზავის საფუძველს ემატება გირვანის მარცვლოვანი ვისკი. ის ჩვეულებრივ დაძველებულია მუხის კასრებში, ასევე თორმეტ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. გემო ჰგავს ეგზოტიკური ხილის პიკანტურ ნარევს ვანილისა და თაფლის ელემენტებით.

გრანტის საოჯახო რეზერვი

კომპანია „გრანტების“საავტორო შექმნა. ეს ვისკი იწარმოება გირვანის საკუთარ დისტილერიაში. ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო სასმელად მსოფლიოშიმთელ მსოფლიოში და აქვს განსაცვიფრებელი მოთხოვნა ალკოჰოლის ბაზარზე. მას აქვს ბანანის-ვანილის მაცდური გემო. 1 ლიტრი გრანტის ვისკი ეღირება 1860 რუბლი

Grant's Ale Cask Reserve

მისი თავისებურება იმაში მდგომარეობს, რომ დაძველებულია არა უბრალო მუხის კასრებში, არამედ მათ კასრებში. ეს თვისება შოტლანდიურ გემოს ხდის მსუბუქ და დელიკატურს. მას აქვს სასიამოვნო კრემისებური გემო მწარე ელფერით. ასეთი ბოთლის ღირებულება 0,75 ლ არის 1867 რუბლი.

Grant's Sherry Cask Reserve

მომზადებულია იმავე პრინციპით, როგორც გრანტის საოჯახო რეზერვი, მაგრამ განსხვავდება იმით, რომ ის გაცილებით დიდხანს ძველდება. იგი ინახება მუხის კასრებში ესპანური Oloroso sherry-დან დამატებითი დროის განმავლობაში. აქვს მუხის და შერის დამახასიათებელი არომატი. ასეთი ბოთლის ღირებულება 0,75 ლ არის 1727 რუბლი.

4 ძირითადი ჯიშის გარდა, გრანტსი ცნობილია თავისი უნიკალური ვისკის არომატით, რომელიც დაძველდა 18 წლის (3,347 რუბლი) და 25 წლის განმავლობაში (13,769 რუბლი).

მთავარი კონკურენტები

როგორც მშვენიერია გრანტის შოტლანდია, ყოველთვის არიან კონკურენტები. შეიძლება ითქვას, რომ ზოგიერთი მათგანი გარკვეულწილად ნამდვილად აღემატება ამ ბრენდს. მაგრამ სხვადასხვა სასმელების საფუძვლიანად შედარება აზრი არ აქვს, რადგან მათ ყველას აქვს საკუთარი მახასიათებლები და უარყოფითი მხარეები. ყველა მართლაც უნიკალურია რაღაც მხრივ.

ვისკის ყველაზე პოპულარულ და ღირებულ ბრენდებზე საუბრისას, გრანტის რამდენიმე მთავარი კონკურენტია:

• წითელი ლეიბლი.
• ჯეკ დენიელსი.
• თეთრი ცხენი.
• ჯეიმსონი.

ყველა ეს ალკოჰოლის ბრენდი მაღალი რეიტინგით სარგებლობს მომხმარებლებში და ბევრი ადამიანი ზოგჯერ ამჯობინებს ერთ-ერთ ამ შედევრს გრანდის შოტლანდიურზე.

"B-2" და ვისკი

როგორც ჩანს, რა შუაშია ჯგუფი "B-2" და ჯონ გრანტი ვისკთან. მაგრამ, როგორც გაირკვა, ჯგუფის სოლისტები შურა და ლიოვა ჯონ გრანტს მოსკოვის ერთ-ერთ კონცერტზე შეხვდნენ. გრანტი, ამერიკელი მომღერალი-სიმღერების ავტორი, რუსული კულტურის, განსაკუთრებით მუსიკის დიდი გულშემატკივარია. როგორც კი ჯონმა გაიგო შეთავაზება როკ შემსრულებლებისგან ერთობლივი ტრეკის ჩაწერის შესახებ, იგი უყოყმანოდ დათანხმდა.

სიმღერა "Bi-2" feat John Grant - "Whisky" ხალხს მოუყვება ბოროდინოს ერთ სოფელზე, რომელსაც, ვიდეოს სცენარის მიხედვით, ბორშჩი ჰქვია. კომპოზიცია განასახიერებს გასული წლების სოფლის ცხოვრების ყველა ხიბლს. ძველი ქოხები, ღუმელი, რუს კაცებს შორის ჩხუბი, უკანონო ვაჭრობა. ყველაფერი, რისი წარმოდგენაც შეგიძლიათ.

მხოლოდ, გარდა ამისა, სურათზე დატანილია „სისხლიანი ბორშის“მომზადების ელემენტები. ვიდეოკლიპში ღიად არის ნაჩვენები სცენები ადამიანის კიდურების „ჭამით“. ამიტომ არ არის რეკომენდებული მისი ყურება.

რეალურად, ვიდეოს არავითარი კავშირი არ აქვს კონკრეტულად გრანტის ვისკთან. მაგრამ მასში არის სცენები, სადაც რუსი კაცები არიან დაკავებულნი ხელნაკეთი ვისკის უნებართვო გაყიდვით. აქედან მოვიდა გუნდის სახელი და მთავარი ხაზი სიმღერიდან: "რა არის ირკუტსკში, რა არის ნორილსკში - რა რუსი არ სვამს ვისკის"..

როგორუცნაურია, მაგრამ ამერიკელი შემსრულებელი ჯონ გრანტი ცნობილი კომპანიის დამაარსებლის William Grant & Sons-ის სახელია. როგორც ჩანს, სიმღერას ფარული ქვეტექსტი აქვს გრანტის ბრენდის მითითებით.

შენიშვნა მიმომხილველისთვის

ნებისმიერი ალკოჰოლი გემრიელია, თუ მას გონივრულად გამოიყენებთ და ყოველ ყლუპს მიირთმევთ. ადამიანი, რომელმაც იცის საკუთარი თავის ზომა და თავისი პრეფერენციები, ყოველთვის იპოვის იმას, რაც მოსწონს. ვისკი არის სასმელი ფრთხილად და პასუხისმგებლობით.

მთავარია არ დაიშუროთ ზედმეტი პენი და აიღოთ ცნობილი ბრენდის წებოვანი ლენტი, რომლის შესახებაც ბევრი დადებითი მიმოხილვაა დარჩენილი, ვიდრე იჩქაროთ და კიდევ ერთხელ დაზოგოთ ფული. ალკოჰოლის დალევა ძალიან უარყოფითად აისახება ადამიანის ჯანმრთელობაზე და მით უმეტეს, თუ უპირატესობას იაფ არჩევანს ანიჭებთ.

ფრთხილად იყავით სკოჩის არჩევისას, რადგან ბოლო დროს საგრძნობლად გაიზარდა ალკოჰოლის ბაზარზე ყალბების რაოდენობა.