იოგურტების მომზადება Panasonic მულტიქუკერში

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ვის არ უყვარს იოგურტი? ბევრს უყვარს ისინი! თუმცა, რაც შეეხება იმას, რომ მაღაზიის პროდუქტში ბევრი მავნე ნივთიერებაა? ამის გამო ხშირად არ გვჩვევია მისი ჭამა და პატარა ბავშვებისთვის მიცემა. როგორ მოხვდე ასეთ სიტუაციაში, როცა რაღაც გემრიელი გინდა, მაგრამ მაღაზიაში ხელით ვერ გარბიხარ? მოამზადეთ იოგურტი Panasonic-ის მულტიქუერში სახლში, დამოუკიდებლად. ამ სტატიაში თქვენ იხილავთ ნელ გაზქურაში იოგურტის მომზადების რეცეპტს და რეკომენდაციებს, რომ ეს დელიკატესი განსაკუთრებით გემრიელი იყოს.

იოგურტების მომზადება Panasonic მულტიქუერში

განსაკუთრებით გემრიელი კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

1. ნებისმიერი რძე. ეს შეიძლება იყოს შინაური ძროხიდან ან მაღაზიაში შეძენილი, პასტერიზებული. ერთადერთი კრიტერიუმი მისი სიახლეა. გახსოვდეთ, რაც უფრო მაღალია ცხიმის შემცველობა რძეში, მით უფრო სქელი იქნება საბოლოო პროდუქტი.
2. მაწონი იოგურტისთვის. ეს ინგრედიენტი იყიდება აფთიაქებში, ყველის ან რძის პროდუქტების მაღაზიებში, ასევე ჯანსაღი კვების ობიექტებში. თუმცა, შეგიძლიათ მიიღოთ ჩვეულებრივი ბიო-იოგურტი, როგორც დასაწყებად.

იოგურტი Panasonic მულტიქუკერში. რეცეპტი

აადუღეთ ან გააცხელეთ ლიტრი რძე და გააგრილეთ 45 გრადუსამდე. სასურველი ტემპერატურის დადგენა შესაძლებელია თერმომეტრის გარეშე. საკმარისია რძეში თითი ჩაყაროთ. თუ ის აღარ იწვის, მაშინ ის მზად არის სტარტერის მისაღებად. რძის კონტეინერში დაამატეთ ორი-სამი სუფრის კოვზი იოგურტი და კარგად აურიეთ. ექსპერიმენტის სისუფთავისთვის, ჩვენ გირჩევთ იოგურტების მომზადებას Panasonic მულტიქუკერში მინის კონტეინერების გამოყენებით. ამისთვის შესაფერისია ბავშვთა საკვების ან ხიზილალის 200 მლ-მდე ტევადობის ქილები.

როგორ მოვამზადოთ იოგურტი Panasonic-18 მულტიქუერში

დააფინეთ პირსახოცი მულტიქუერის თასის ძირზე, მოათავსეთ მომავალი იოგურტის ქილები. ჩაასხით წყალი თასში ისე, რომ ქილებს მხოლოდ 2/3 ფარავდეს. ქილის სახურავები შეიძლება დარჩეს დაუფარავად ან გადახურული, მაგრამ არა გადახვევა. ჩართეთ გათბობის რეჟიმი და დატოვეთ ქილები ამ მდგომარეობაში სამი საათის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ გამორთეთ მულტიქუერი ქილების ამოღების გარეშე. დაე, იქ დარჩეს კიდევ ორი საათი.

იოგურტების მომზადება Panasonic მულტიქუერში: როგორ მივირთვათ

როცა ორი საათი გავიდა, ამოიღეთ ქილები და დაახურეთ თავსახური. ბაქტერიების ზრდის შესაჩერებლად პროდუქტი შედგით მაცივარში. როდესაც იოგურტი მთლიანად გაცივდება, მისი ჭამა შეიძლება. შეავსეთ კენკრა, ხილი, გახეხილი შოკოლადი, ჯემი ან სიროფი.

იოგურტის მომზადების ხრიკები ნელ გაზქურაში

გვინდა გაგიზიაროთ ამ დელიკატესის მომზადების საიდუმლოებები.ისინი უკვე აღებულია ჩვენი დიასახლისების პირადი გამოცდილებიდან, რომლებმაც სცადეს მრავალი რეცეპტი, რომელიც რეკომენდებულია მულტიქუკერების ინსტრუქციებში. შესანიშნავი იოგურტის მოსამზადებლად:

• არ დატოვოთ მასა თბილად მთელი ღამე, თორემ დამჟავდება;
• რაც უფრო სუფთა იოგურტს მიიღებთ, მით უფრო სწრაფად და უკეთესად დუღდება;
• მოხარშეთ ქილებში და არა თავად თასში, რათა უცხო ბაქტერიები არ შეუერთდნენ რძის ბაქტერიებს.

ძალიან მარტივია სახლში საკუთარი კერძის მომზადება! ამ პროდუქტის მიცემა შესაძლებელია ყველაზე პატარასაც, რადგან ნატურალური იოგურტი არის კალციუმის და ნაწლავებისთვის სასარგებლო ბიობაქტერიების რეზერვუარი. მიირთვით გემრიელი და ჯანსაღი პროდუქტი და მოეპყარით თქვენს საყვარელ ადამიანებს.