ფინიკის პასტა: რა სარგებლობა მოაქვს ფინიკს, როგორ მოვამზადოთ მაკარონი?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ფინიკი სხვა ჩირისგან განსხვავდება საინტერესო, უჩვეულო გემოთი. ითვლება, რომ ფინიკი პირველი მცენარეა, რომელიც ადამიანმა გააშენა.

მათ სხვანაირად უწოდებენ: "სიცოცხლის კენკრა", "ბუნების საკუჭნაო", "უდაბნოს პური". ყველა ეს სახელი არ იყო უშედეგო. ფინიკი არის ჯანსაღი სამკურნალო საშუალება, რომელიც შეიძლება გახდეს ტკბილი ტკბილეულისა და ნამცხვრების შემცვლელი. გაგიკვირდებათ, მაგრამ არაბები მათ პურად იყენებენ, მათ იციან, რამდენად კარგია ეს პატარა გემრიელი ხილი.

სარგებელი

ფინიკის პალმის ხილი მდიდარია მინერალებით, ამინომჟავებით, ცხიმოვანი მჟავებით, ვიტამინებით. ყველაზე ხშირად ფინიკს ჩირში მიირთმევენ, ყველა სასარგებლო ელემენტს ინარჩუნებენ.

ახალისაგან ყველაზე ხშირად ამზადებენ სხვადასხვა ტკბილეულს: ჟელეს, მურაბას და მურაბას. უმატებენ სალათებს, მათთან ერთად ამზადებენ მოხარშულ და შემწვარ კერძებს. ფინიკი გამოიყენება შესანიშნავი ალკოჰოლის დასამზადებლად, ასევე შაქარი, ფინიკის თაფლი და ფქვილიც კი, რაც შესანიშნავ საკონდიტრო ნაწარმს ამზადებს სასიამოვნო, ნაზი არომატით და დელიკატური გემოთი.

რა სარგებლობა მოაქვს ფინიკის ჩირს? გარდა სასიამოვნო ტკბილისაგემო, ხილი არის სასარგებლო ელემენტების საწყობი, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე.

უპირველეს ყოვლისა, ისინი ასუფთავებენ ორგანიზმს ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან, აშორებენ ჩარჩენილ სითხეს. ისინი ზრდის ეფექტურობას, აუმჯობესებს გონებრივ აქტივობას. საუზმისთვის მიირთვით რამდენიმე ფინიკი, რომ სწრაფად მიხვიდეთ სამსახურში. მიირთვით ისინი ღამით, ისინი დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ უძილობას და თავიდან აიცილოთ დეპრესია. სასარგებლო ელემენტების ფართო სპექტრის წყალობით ფინიკი აუმჯობესებს განწყობას, ზრდის ამტანობას და ინარჩუნებს სიცოცხლისუნარიანობას. ეს ტკბილი ხილი ივსება ენერგიით და აღადგენს ძალას. გარდა ამისა, ისინი დადებითად მოქმედებენ თმის მდგომარეობაზე, ანიჭებენ მას ჯანსაღ იერს, ბზინვარებას, გავლენას ახდენენ კანის ელასტიურობასა და სიმკვრივეზე, ამაგრებენ ფრჩხილებს.

მიირთვით ყოველდღიურად 10-15 ხილი, რათა ორგანიზმს მიაწოდოთ აუცილებელი ვიტამინები და ამინომჟავები.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ფინიკი აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, მიირთვით ასეთი ტკბილი კერძი დიეტის დროს. ისინი ეხმარებიან გაციების წინააღმდეგ ბრძოლას, აძლიერებენ ადამიანის იმუნიტეტს. ფინიკი განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვისაც დაბალი წნევა, ანემია აწუხებს. ყოველდღიურად ერთი მუჭა ხილის მირთმევით ამცირებს გულის შეტევისა და ინსულტის რისკს. ფინიკი ასევე კარგია გულძმარვის ნეიტრალიზატორი.

მათ ბევრი სასარგებლო თვისება აქვთ, სცადეთ მათგან მაკარონის მომზადება, რომ ყოველ დილით მიირთვათ უგემრიელესი ხილი, მიიღოთ ყველა მათი სასარგებლო ელემენტი, დაიხარჯოთ დღისთვის.

როგორ გავაკეთოთ ფინიკის პასტა

ეს ზომიერად ტკბილი, სურნელოვანი და ძალიან ჯანსაღიშეგიძლიათ გააკეთოთ მაკარონი სახლში. ფინიკის პასტის რეცეპტი ძალიან მარტივია, ის გახდება საუზმის ან საჭმლის შეუცვლელი ნაწილი.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 30 ც თარიღები;
• 1 ს.კ ლ. მცენარეული ზეთი;
• 1 ს.კ ლ. შაქარი.
• 1/2 ჩ/კ დაფქული დარიჩინი.

ამოიღეთ ორმოები ფინიკებიდან, მოათავსეთ ორმაგ ქვაბში ჭიქა წყალთან ერთად 10-15 წუთის განმავლობაში. დარბილებული ხილი გადაიტანეთ ბლენდერში, გახეხეთ პიურეს მასაში, მოაყარეთ შაქარი და დარიჩინი, დაასხით კოვზი ზეთი. კიდევ ერთხელ აურიეთ მასა კარგად, გადაიტანეთ ქილაში.

ეს არის ფინიკის პასტის ყველაზე მარტივი და სწრაფი რეცეპტი.

ბანანის რეცეპტი

კირიკის მაკარონის კიდევ ერთი რეცეპტი საუზმისთვის ბანანთან ერთად. იგი განსხვავდება წინა რბილი და დელიკატური სტრუქტურისგან.

ინგრედიენტები:

• 250 ორმოიანი თარიღი;
• 2 ბანანი;
• 2 ს.კ. ლ. კაკაო;
• 1\4 ჩ/კ დარიჩინი;
• 1 ს.კ ლ. ლიმონის წვენი.

ბანანი არ გაუფუჭებს მაკარონს გემოს, მაგრამ მათი სტრუქტურის წყალობით უფრო ადვილი იქნება მისი წასმა ტოსტზე და პურზე. დარიჩინი დაუმატებს განსაკუთრებულ სანელებელს, მაგრამ თუ არ მოგწონთ, უბრალოდ ამოიღეთ სიიდან. გემოვნებით, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები, როგორიცაა ვანილი ან მწიკვი ჯანჯაფილი.

სამზარეულო

ფურცლები ამოიღეთ ფინიკიდან, პასტისთვის უნდა იყოს 250გრ, ჩირის აგებულებიდან გამომდინარე, ჩაალბეთ მდუღარე წყალში: გააჩერეთ რბილი და წვნიანი 5 წუთი, მშრალი - 15.

ამ დროს გააცალეთ ბანანი, დაჭერით შემთხვევით ნაჭრებად და გადაიტანეთბლენდერის თასი. მოაყარეთ მათ დარიჩინი და კაკაო, გახეხეთ მსუბუქ, ნაზ, ერთგვაროვან პიურედ.

ფინიკები გადაწურეთ, ოდნავ გაწურეთ და მოაყარეთ ბანანის პიურე. ისევ გახეხეთ. დაამატეთ კოვზი ლიმონის წვენი. მასა კარგად აურიეთ და გადაიტანეთ შესანახად მოსახერხებელ ქილაში.

ფინიკის პასტა გრძელდება ერთი კვირა, მაგრამ იჭმევა ბევრად უფრო სწრაფად. მსუბუქი ნაზი ტექსტურა ადვილად წაისვით სადღეგრძელოზე, აქვს სასიამოვნო, ნაზი არომატი.

ჩაის წვეულება არ არის სრულყოფილი ფინიკის პასტის გარეშე! კარგი მადა!