გემრიელი პიცის ცომი პურის აპარატში: რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

პიცა ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და პოპულარული კერძია. იგი მე-17 საუკუნეში გამოჩნდა იტალიაში და მაშინვე მოიგო გული. მოგვიანებით კი მთელ მსოფლიოში გახდა ცნობილი და დღემდე არ ტოვებს გულგრილს, ვინც ამას ცდის.

კერძის უპირატესობა ის არის, რომ მისი მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ინგრედიენტი. პიცის შიგთავსი შეიძლება იყოს ნებისმიერი პროდუქტის კომბინაცია, მთავარია ცომი და გემრიელი ყველი სათანადოდ იყოს მომზადებული. ვინაიდან ეს ორი ინგრედიენტი არის მისი საფუძველი და უცვლელი კომპონენტები.

მაგრამ, სამწუხაროდ, ყველა დიასახლისს არ შეუძლია სახლში გემრიელად მომზადება. მაგრამ პიცის ცომი პურის აპარატში თითქმის ყოველთვის გამოდის, თუნდაც დამწყები მზარეულისთვის.

მთავარია მოამზადოთ ახალი საკვები და ვისწავლოთ მომზადების ტექნოლოგია.

პიცის ცომი პურის აპარატში, რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილი? მთავარია- დააყენეთ ტაიმერი და დადეთ ყველა პროდუქტი. სტატიაში განვიხილავთ რამდენიმე რეცეპტს.

რა უნდა იცოდეთ პურის მწარმოებლის შესახებ?

მათ, ვინც უკვე იყიდა ეს საოცარი მოწყობილობა, იცის მისი უპირატესობებისა და მოხერხებულობის შესახებ.

მთავარია, რაც უნდა იცოდეთ არის ის, რომ პურის მწარმოებელი ერთგვარი რობოტია - დიასახლისის თანაშემწე. საკმარისია ჩატვირთოთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი აპარატის თასში და დააყენოთ სასურველი რეჟიმი. სანამ პურის მწარმოებელი ცხვება, შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვა რამ. როდესაც მანქანა დასრულდება, ის შეგატყობინებთ სიგნალით, რომ ტესტი მზად არის.

კიდევ ერთი პლიუსი არის ის, რომ ტაიმერი შეიძლება დაყენდეს ისე, რომ ფუნქცია დაიწყებს საჭირო დროს და ახალი ნამცხვრები გამოჩნდება თქვენს მაგიდაზე.

დასჭირდება მხოლოდ ცომის გაბრტყელება, შიგთავსის დალაგება და გამოსაცხობად რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მთავარია ცომი ზედმეტად არ გაშრეს, თორემ ყველა წინა ძალისხმევა ფუჭად დაიხარჯება.

მარტივი პურის აპარატის პიცის ცომი რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• ნახევარი კილო ხორბლის ფქვილი. უმჯობესია გამოიყენოთ წვრილად დაფქვა.
• ორი ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი.
• ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 250 გრამი - გამოხდილი წყალი.
• ½ ჩაის კოვზი წვრილი მარილი.

მომზადების პროცესი

მოდით განვიხილოთ პიცის ცომის რეცეპტი პურის აპარატში ეტაპობრივად.

პირველი ნაბიჯი არის ფქვილის გაცრა. თუ ამას არ გააკეთებთ, ცომი შეიძლება გაფუჭდეს. მართლაც, თხელი და ჰაეროვანი რომ გამოვიდეს, საჭიროა ერთგვაროვანი ფქვილის გამოყენება.თანმიმდევრულობა.

შემდეგ ეტაპზე პურის აპარატის თასში ჩაასხით ფქვილი და შუაში გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავება. ჩაასხით ზეთი, მოასხით მარილი და მშრალი საფუარი.

მესამე ეტაპზე დაამატეთ წყალი. უმჯობესია ოთახის ტემპერატურაზე იყოს. კონტეინერს ჩავსვამთ პურის მანქანაში და ვაყენებთ სასურველ რეჟიმს. თუ ტაიმერი არ გაქვთ, ცალკე აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ფქვილის გარდა. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ საფუარი გაიხსნას.

ხშირად პურის აპარატებს აქვთ პიცის ცომის სპეციალური რეჟიმი, მაგრამ თუ არ არის, მაშინ შეგიძლიათ დააყენოთ "ცომი" რეჟიმი. ამ შემთხვევაში საფუარს ემატება რეცეპტით საჭიროზე ცოტა ნაკლები.

როცა პიცის ცომი პურის აპარატში მზად იქნება, თხლად უნდა გააბრტყელოთ მშრალ ზედაპირზე, მოვაყაროთ შიგთავსი და გავაგზავნეთ გამოსაცხობად.

პიცის ცომი Mulinex პურის აპარატში

ამ ასისტენტით პიცის ცომის მომზადება ნამდვილ სიამოვნებად გადაიქცევა. ცომი რბილი და მსუბუქი იქნება.

ვიღებთ ინგრედიენტებს 4 პორციისთვის:

• კილოგრამი ხორბლის ფქვილი.
• ნახევარი ლიტრი გამოხდილი წყალი.
• სუფრის კოვზი მშრალი საფუარი.
• 2 ჩაის კოვზი წვრილი მარილი.
• სუფრის კოვზი კარაქი.
• იმდენი ზეთისხილი.
• ჩაის კოვზი მშრალი ორეგანო.

მომზადების მეთოდი

მოდით გადავხედოთ პიცის ცომის ეტაპობრივ მომზადებას პურის აპარატში.

ნაბიჯი პირველი. თასში ჩაასხით გამდნარი კარაქი.

ნაბიჯი მეორე. დაამატეთ თბილი წყალი და მარილი.

ნაბიჯი მესამე. გაცერით ფქვილი და გადაიტანეთ თასში დანარჩენ ინგრედიენტებზე.

ნაბიჯი მეოთხე. ფქვილის შემდეგ დაასხით მშრალი საფუარი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სპატულით.

მეხუთე ნაბიჯი. ზემოდან მოაყარეთ ორეგანო და დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი.

მეექვსე ნაბიჯი. ჩვენ ვაგზავნით თასს პურის მანქანაში და დავახუროთ სახურავი. დააყენეთ „საფუარი ცომი“რეჟიმი.

მეშვიდე ნაბიჯი. ცომი მზად იქნება საათნახევარში. მას შემდეგ რაც ამოვიღებთ და გავაბრტყელებთ.

მომზადების ტექნოლოგიის მიხედვით მიიღებთ თხელ პიცის ცომს Mulinex პურის აპარატისგან.

უფუარი პიცის ცომი

ინგრედიენტები:

• ნახევარი კილო წვრილად დაფქული ხორბლის ფქვილი.
• 125 მილილიტრი კეფირი.
• იგივე რაოდენობის წყალი. მიიღეთ წყალი ერთი ერთზე კეფირთან მიმართებაში.
• ერთი ქათმის კვერცხი.
• ნახევარი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
• ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი.
• დაამატეთ მარილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი

დაახლოებით საათნახევარი დასჭირდება პიცის ცომის დამზადებას პურის აპარატში საფუარის გარეშე, აპარატის მუშაობის ჩათვლით.

პროცესი თავისთავად საკმაოდ მარტივია. მთავარია ყველა ინგრედიენტი იყოს ოთახის ტემპერატურაზე.

დაასხით იოგურტი და წყალი ღუმელის თასში. ცალკე ჯამში აურიეთ მარილი და გაცრილი ფქვილი. ჩაასხით შერეული ინგრედიენტებითასი. სასამართლო კვერცხს ურტყამს. შეურიეთ ინგრედიენტები. ბოლო ეტაპზე მთელ ზედაპირზე თანაბრად დაასხით სოდა.

ჩადეთ თასი ღუმელში, დააყენეთ საჭირო რეჟიმი საჭირო დროს. ამ შემთხვევაში კეფირი საფუარის როლს შეასრულებს და დაიწყებს დუღილის აუცილებელ პროცესს, სოდა კი გამაფხვიერებლად მოქმედებს.

პურის აპარატში ცომის დამზადების თავისებურებები

არის რამდენიმე ნიუანსი:

1. წყალი თბილი უნდა იყოს.
2. იმისთვის, რომ ცომი არც თუ ისე რბილი იყოს, მას უნდა დაუმატოთ რამდენიმე ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი.
3. ზეითუნის ზეთი მისცემს ცომს ელასტიურობას, ამიტომ სასურველია მისი დამატება ნებისმიერ ცომში.
4. მიუხედავად იმისა, რომ საუბარია ცომის პურის აპარატში გამოცხობაზე, მიუხედავად ამისა, დარწმუნდით, რომ მანქანიდან ამოღებისას ნაკაწრები არ იყოს. არ დაგავიწყდეთ, რომ ხშირად საუბარია საფუარის ცომზე, რომელიც არ მოითმენს არც სიგრილეს და არც ნახარშს.
5. ცომში დასაშვებია სხვადასხვა მშრალი მწვანილის და საყვარელი სანელებლების დამატება. მეტიც, პურის აპარატში მოხარშვისას ისინი კარგად ერევიან და კბილებზე არ იგრძნობა.
6. მიუხედავად იმისა, რომ კლასიკური პიცის ცომის რეცეპტი მზადდება წყლით, ახლა მისაღებია ჩანაცვლება რძის, ლუდის, ღვინის ან სხვა ალკოჰოლის სახით. ცომს უფრო ფუმფულას ხდის, რძე კი დელიკატურ გემოს აძლევს. ასევე, ნატურალურ ლუდს შეუძლია საფუარის როლი შეასრულოს. მთავარია ცომი სწორად მოზილოთ.
7. მას შემდეგ, რაც მანქანა კარგად მოზილეს ცომს, ცოტა ხნით გააჩერეთ დახურული სახურავით, რომ ცოტა ამოვიდეს, ანგაგზავნეთ პირსახოცის ქვეშ მშრალ ადგილას. ნახევარი საათი საკმარისი იქნება. მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყეთ მისი გაშვება.
8. გაბრტყელებულ ცომზე შიგთავსის გავრცელებამდე ზეითუნის ზეთი წაუსვით. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ გამოცხობისას ცომი არ დამჟავდეს ზემოდან შეერთებისგან.
9. თხელი ცომისგან დამზადებული პიცა უმჯობესია მიირთვათ ცხელი. გაცივებული, არ ჭკნება.

სტატიაში განვიხილეთ გემრიელი პიცის ცომის რამდენიმე რეცეპტი პურის აპარატიდან. მიჰყევით სამზარეულოს ტექნოლოგიას და წარმატებას მიაღწევთ.