სუფრის კოვზი მოცულობის ერთეული სამზარეულოში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სუფრის კოვზი არის ნივთი, რომელიც აუცილებლად მოიპოვება ნებისმიერ სამზარეულოში (და არა ერთ ეგზემპლარად). ადამიანების უმეტესობისთვის ეს დაკავშირებულია ჭამასთან. მაგრამ დიასახლისები, რომლებიც ინახავენ ბოსტნეულს ზამთრისთვის ან ხშირად ამზადებენ ღვეზელებს, იყენებენ ამ ნივთს სხვა მიზნით - გაზომვისთვის.

თუ იკითხავთ: "რამდენი შაქარია სუფრის კოვზში - 10 გრამი ან იქნებ 20?" - ყველას არ შეუძლია ზუსტად გიპასუხოთ. მაგრამ თუ აიღებთ რეცეპტების წიგნს, მაშინ თითქმის ყველა დიასახლისს აქვს ინგრედიენტების რაოდენობა უმეტეს შემთხვევაში კოვზებში დაწერილი. ყველა არა, რა თქმა უნდა, ეს ძირითადად ეხება ბოსტნეულის მწნილისა და მწნილის რეცეპტებს. ბუნებრივია, არსებობს თხევადი და ნაყარი პროდუქტების გაზომვის სხვა გზებიც (სახიანი ჭიქები, სასწორები, ბოლოს და ბოლოს), მაგრამ მაინც ბევრი ადამიანი კოვზებს ძველებურად იყენებს და მოხარშული კერძების გემო არც ეს არის.წვეთები არ იტანჯება.

ადრე, როდესაც სამზარეულოს სასწორები უფრო ფუფუნება იყო (და გამოყენებული სასწორები მინიმუმ 50 გრამიან შეცდომას იძლეოდა), პროდუქტების უმეტესობა იზომებოდა ხელთ. დედებისა და ბებიების უმეტესობას ჯერ კიდევ აქვს რაღაც ჭიქა, რომლითაც ზომავენ ფქვილს ან შაქარს და იგივე კოვზი. რაც შეეხება იმ წლების რეცეპტებს, მათში თითქმის ყველა ინგრედიენტი მითითებულია არა გრამებში, არამედ ჭიქებში და კოვზებში. უფრო მეტიც, ეს უკანასკნელი ვარიანტი ასევე შესაძლებელია სლაიდით და სლაიდის გარეშე.

მაგრამ რა უნდა გავაკეთოთ, თუ ხელთ არ იყო ზუსტი სასწორები, მაგრამ იმისათვის, რომ ღვეზელი ან მწნილი კომბოსტო გამოაცხვოთ, საჭიროა გარკვეული რაოდენობის საკვების გაზომვა? გამოდის, რომ სუფრის კოვზს, მიუხედავად მისი ფორმისა და დიზაინისა, სტანდარტის მიხედვით აქვს გარკვეული ტევადობა. ამის ცოდნა, მარტივი არითმეტიკული მოქმედებებით შესაძლებელია ნებისმიერი რაოდენობის გრამი გადაიყვანოთ ამ ერთეულების რიცხვად. თუ სუფრის კოვზს ხშირად იყენებენ ერთიდაიგივე პროდუქტების საზომ ინსტრუმენტად, დიასახლისს უკვე ახსოვს რამდენ გრამს შეიცავს და მოთხოვნის გარეშე იყენებს.

ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, კარაქი, შაქარი, ძმარი, მარილი - ეს არ არის იმ პროდუქტების სრული სია, რომლებიც ხშირად იზომება სხვადასხვა კოვზით. სამზარეულოში ყოველთვის არის 3 ტომის ასლები: ჩაი, დესერტი და სასადილო. პირველი 2 ვარიანტი გამოიყენება იმ შემთხვევაში, თუ ინგრედიენტს სჭირდება მხოლოდ წვეთი, მაგრამ ბოლო შეიძლება გაიზომოს კიდევ უფრო მეტი, კილოგრამამდე (თუმცა ეს არ მოდის, ყველაზე ხშირად ამ შემთხვევაშიგამოიყენეთ სათვალე).

რამდენს იწონის გრამებში ერთი სუფრის კოვზი ფქვილი, ყველას არ ახსოვს, მაგრამ აბსოლუტურად ყველა დიასახლისი, რომელიც ხშირად აცხობს, იცის ის ფაქტი, რომ სტანდარტულ ჭიქაში არის 6 მათგანი სლაიდთან ერთად. ბოლოს და ბოლოს, ამ ნაყარი პროდუქტის ამოღება ყველაზე მოსახერხებელია უჯრიდან, ჩანთიდან ან ყუთიდან, სადაც ის ინახება, კოვზის დახმარებით.

ინგრედიენტების უმეტესობისთვის, დაგროვილი სუფრის კოვზი შეიცავს დაახლოებით 15-დან 20 გრამს, და სავსე სუფრის კოვზს 1,5-ჯერ მეტი. ბუნებრივია, უფრო დაბალი სიმკვრივის პროდუქტები იწონის ნაკლებს, მაგრამ განსხვავება არ იქნება მნიშვნელოვანი (არაუმეტეს 10-15%), ასე რომ, თუ სიზუსტე არ არის ძალიან მნიშვნელოვანი, მაშინ ამ სასწორის გამოყენება შეიძლება. რაც შეეხება ჩაის კოვზს, მასში უმრავლეს შემთხვევაში 5 გრამი პროდუქტი იდება (თუ კოვზი სლაიდის გარეშეა). დესერტი საშუალოდ დაახლოებით 10-12 გრამს იტევს. თუ ამ მნიშვნელობებიდან მხოლოდ 3 გახსოვთ, მაშინ რთული არ იქნება რომელიმე კომპონენტის გრამებიდან კოვზების რაოდენობაზე გადაყვანა. შემდეგ კი სასწორს ვერ შეაწუხებთ, რადგან კოვზით პროდუქტის საჭირო რაოდენობის გაზომვა გაცილებით მარტივი და პრაქტიკულია.