მწვანე ჩაი ლიმონით: სარგებელი და ზიანი, რეცეპტი, გემო

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბევრს აინტერესებს: რა სარგებლობა და ზიანი მოაქვს მწვანე ჩაის ლიმონით? წლის ნებისმიერ დროს, ადამიანების უმეტესობა უპირატესობას ანიჭებს სასმელს ციტრუსის დამატებით. მასთან ერთად შეგიძლიათ დალიოთ არა მხოლოდ შავი, არამედ მწვანე ჯიშის ჩაი. შემკვრელი და მჟავე გემოთი სრულყოფილ ჰარმონიაშია. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ გემრიელ სასმელზე მწვანე ჩაის სახით ლიმონით.

რისგან შედგება

სანამ გავეცნობით მწვანე ჩაის სარგებლობასა და მავნებლობას ლიმონით, ვნახოთ რა ნივთიერებები შედის მის შემადგენლობაში:

• კოფეინის ანალოგი - თეინი. მისი მოქმედება ოდნავ რბილია, მაგრამ ასევე ააქტიურებს ტვინს, აძლიერებს და აძლიერებს სხეულს.
• მინერალები და მიკროელემენტები - თუთია, იოდი, კალიუმი, ფტორი, მანგანუმი და სპილენძი. ისინი აძლიერებენ იმუნურ სისტემას, ახდენენ ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას და ასევე დადებითად მოქმედებენ თმის, კბილების და ფრჩხილის ფირფიტების მდგომარეობაზე.
• კატექინები, სხვა სახელი - ანტიოქსიდანტები. ისინი ანელებენ დაბერების პროცესს და იცავენ კიბოსგან.
• ვიტამინები - P, C, K, E, B, PP, A და D.

მწვანე ჩაი ლიმონის სასარგებლო თვისებებით

ეს სასმელი არა მხოლოდ ათბობს და კლავს წყურვილს, არამედ ხელს უწყობს მრავალი დაავადების თავიდან აცილებას:

1. ციტრუსები შეიცავს ასკორბინის მჟავას, რის გამოც სასმელი გამდიდრებულია C ვიტამინით. ის ეხმარება ორგანიზმს რკინის ათვისებაში, ასევე ხელს უწყობს შემაერთებელი ქსოვილების წარმოქმნას და უჯრედების განახლების ნორმალიზებას.
2. მწვანე ლიმონის სასმელი შესანიშნავი საშუალებაა ისეთი დაავადებების პროფილაქტიკისთვის, როგორიცაა ართრიტი და ჰიპერტენზია.
3. კარგია საჭმლის მონელებისთვის.
4. ხსნის წყურვილს.
5. აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

ზიანს აყენებს მწვანე ჩაი ლიმონით

მიუხედავად მწვანე ჩაის სასარგებლო ეფექტისა, ის ასევე ზიანს აყენებს ადამიანის ორგანიზმს:

1. თეობრომინისა და თეოფილინის შემცველობა აღაგზნებს ნერვული სისტემის უჯრედებს.
2. ამაღლებს კუჭის წვენის მჟავიანობას. თუ ადამიანს აქვს კუჭის წყლული, ეს პროცესი ხელს უშლის ჭრილობის შეხორცებას.
3. თეოფილინს შეუძლია გაზარდოს სხეულის ტემპერატურა.
4. ზოგიერთი ნაერთი, რომლებიც ქმნიან დატვირთვას ღვიძლზე.
5. მწვანე სასმელის დიდი რაოდენობით გამოყენება ხელს უწყობს ლითონების გამორეცხვას.

რა არის მავნე ჩაის პაკეტები?

შემდეგი მხოლოდ რამდენიმე უარყოფითი მხარეა:

1. უმეტეს შემთხვევაში სასმელი შეიცავს„ჩაის ნამსხვრევები“, კერძოდ, ჩხირები, დაზიანებული ფოთლები და ფურცლები. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ქორწინება, რომელიც დალაგდა მაღალი ხარისხის ფხვიერი ფოთლის ჩაის წარმოებაში.
2. სხვადასხვა საეჭვო ხარისხის მცენარეული ინგრედიენტები უარყოფითად მოქმედებს გემოზე და სარგებლობაზე.
3. ფორმის მისაღებად შესაფუთ ქაღალდს ემატება თერმოპლასტიკური ბოჭკო. მდუღარე წყალთან შეხებისას ის იწყებს მავნე ნივთიერებების გამოყოფას.

უკუჩვენებები

ლიმონით მწვანე ჩაის სარგებელი და ზიანი ზემოთ იყო წარმოდგენილი. თუმცა, არსებობს მთელი რიგი უკუჩვენებები, რომლებსაც აუცილებლად უნდა გაეცნოთ:

1. არ არის რეკომენდებული სასმელის ხშირი დალევა კუჭის დაავადებების, მათ შორის წყლულისა და გასტრიტის დროს.
2. პერსონალური შეუწყნარებლობა რომელიმე კომპონენტის ან ლიმონის მიმართ.
3. მწვანე სასმელი ითვლება შარდმდენი საშუალებად, ამიტომ თირკმელების პრობლემების მქონე ადამიანებმა ის გონივრულად უნდა გამოიყენონ.
4. უძილობის მქონე ადამიანებს არ უნდა მიირთვათ საღამოს.

ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში

რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს მწვანე ჩაის ლიმონით ორსულებსა და მეძუძურ დედებს? ამ კითხვაზე პასუხი ორაზროვანია: ზოგიერთი ექსპერტი გვირჩევს, ზოგი კი პირიქით, კატეგორიულად კრძალავს. მაგრამ მაინც განვიხილავთ რამდენიმე დადებით და უარყოფით თვისებას:

1. დიდი რაოდენობით დალევის გამო შეიძლება მოხდეს გულძმარვა.
2. ზოგიერთ შემთხვევაში ციტრუსის ჩაი ხსნის გულისრევას, ანუ ეხმარება ბრძოლაშიტოქსიკოზი.
3. ჩაი ლიმონით შეიცავს კალიუმს, რომელიც აუცილებელია ბავშვის ნერვული სისტემის და ტვინის უჯრედებისთვის.
4. სწორი გამოყენებით, ის გამოდგება გაციების პროფილაქტიკისთვის.

შეიძლება თუ არა ძუძუთი კვების დროს დალიო მწვანე ჩაი ლიმონით? რა თქმა უნდა, სასმელი არის ჯანსაღი და შეიცავს ვიტამინებს და დიდი ხანია ცნობილია, რომ ჩაი ასტიმულირებს ლაქტაციას. მაგრამ ლიმონი ითვლება ალერგენად, ამიტომ ამ პერიოდში ჯობია მისი ჭამისგან თავი შეიკავოთ.

მწვანე ჩაის გამოყენება წონის დაკლებისთვის

ეს ლიმონის სასმელი განსაკუთრებით პოპულარულია წონის დაკლებულ ადამიანებში. და უნდა აღინიშნოს, რომ მათ, ვინც სვამდა მწვანე ჩაის ლიმონით, ყველაზე დადებითი შეფასებები ჰქონდა სასმელის შესახებ:

1. მწვანე ჩაი არ შეიცავს ბევრ კალორიას, რაც მას ნებისმიერი დიეტისთვის გამოდგება.
2. პოლიფენოლები, რომლებიც სასმელის ნაწილია, ხელს უწყობს ცხიმების სწრაფ წვას და ასევე ხელს უწყობს ტოქსინების აღმოფხვრას.
3. აქვს შარდმდენი მოქმედება, ასევე ხელს უშლის შეშუპების წარმოქმნას.
4. იკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას, რაც თავის მხრივ ხელს უწყობს საკვების პორციის შემცირებას.

თუ უკუჩვენებები არ გაქვთ, მაშინ ამ სასწაული სასმელით წონაში დაკლება შეგიძლიათ. წონის დაკლების პროცესის დასაწყებად ჭამამდე ერთი ჭიქა ჩაი უნდა დალიოთ.

როგორ მოვამზადოთ

ზემოთ განვიხილეთ სასმელის ყველა სარგებელი და ზიანი, ახლა შეგიძლიათ გადახვიდეთ ლიმონით მწვანე ჩაის რეცეპტზე:

1. ხარშვისთვისგამოიყენეთ ხარისხიანი ფოთლოვანი ჩაი.
2. პირველ რიგში წყალი უნდა ადუღოთ.
3. ჩაიდანს შიგნიდან ასხამენ ცხელ წყალს, რომ გაცხელდეს.
4. იმისთვის, რომ ჩაიმ არ დაკარგოს სიმკვრივე ციტრუსის გამო, ჩაიდანზე ცოტა მეტი ჩაი უნდა დაასხათ, ვიდრე გაზომეთ.
5. მხოლოდ ადუღებული წყლის დამატება არ შეიძლება, უნდა დაელოდოთ 90 გრადუსამდე გაგრილებას.
6. პირველ რიგში, ქვაბი ივსება 1/3-მდე და ორი წუთის შემდეგ უმატებენ წყალს თითქმის კიდემდე.
7. დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ ხუთი წუთი.
8. ჩაასხით ჭიქებში და დაუმატეთ ლიმონი.
9. აი, ჩაი მზად არის დასალევად.

პატარა ხრიკები:

• ციტრუსის არომატის სასმელის გემოს თავიდან ასაცილებლად, ბოლოს ლიმონს უმატებენ, როცა ჩაის ჩაის ფინჯან.
• ერთ ჭიქას დასჭირდება ლიმონის თხელი ნაჭერი.
• ციტრუსის რბილობის ნაცვლად შეგიძლიათ უბრალოდ გამოწუროთ წვენი.
• შაქარი შეიძლება შეიცვალოს ფუტკრის ნექტარით, სასმელი ტკბილი გამოდის, მისი სასარგებლო თვისებები მატულობს.
• თუ მოგწონთ ლიმონის ძლიერი გემო, შეგიძლიათ ციტრუსის ცედრას დაასხით მდუღარე წყალი და შემდეგ ჩაი მოადუღოთ. მაგრამ ამ შემთხვევაში იქნება მხოლოდ არომატი და გემო, არ დარჩება სასარგებლო თვისებები, ვინაიდან ვიტამინი C კვდება 60 გრადუს ტემპერატურაზე.
• უკეთესი სასმელისთვის რეკომენდებულია გაფილტრული წყლის გამოყენება.

რატომ დავამატოთ ჯანჯაფილის ფესვი

ფესვეს აქვს პიკანტური და დამწვარი გემო. მაგრამ, გარდა ამისა, იგი გაჯერებულია ბოჭკოებით, მინერალებით,ეთერზეთები და ნახშირწყლები. ჯანჯაფილს ხშირად უმატებენ ჩაის წონის დასაკლებად, მაგრამ ამ სასმელს ბევრი სხვა სასარგებლო თვისება აქვს.

სარგებელი:

• ძირით მოხარშული მწვანე ჩაი შესანიშნავია დათბობისთვის;
• სასმელი ხსნის კუნთების ტკივილს;
• აძლიერებს ორგანიზმს;
• აქვს ცხიმების წვის თვისებები;
• იკმაყოფილებს შიმშილს;
• აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს ტონუსს;
• ასტაბილურებს სისხლში შაქარს;
• აქვს შარდმდენი ეფექტი;
• აორმალიზებს საჭმლის მონელებას;
• აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას;
• მშვენიერი ანთების საწინააღმდეგო საშუალება.

ზიანი:

• მწვანე ჩაი ფესვითა და ლიმონით შეიძლება გამოიწვიოს უძილობა;
• არ არის რეკომენდებული ცენტრალური ნერვული სისტემის დარღვევის მქონე ადამიანებისთვის;
• თავი უნდა შეიკავოთ სასმელისგან, თუ გაქვთ პირის ღრუს წყლულები ან სტომატიტი.

მწვანე ჩაის სარგებელი ლიმონით და ჯანჯაფილით უდაოა, მაგრამ ის სწორად უნდა იქნას გამოყენებული.

პოპულარული რეცეპტები

1. მწვანე ჩაი წონის დაკლებისთვის: რეცეპტი ლიმონით

ჭიქა წყალი და ოცი გრამი დაქუცმაცებული კოჭა მოათავსეთ ქვაბში. შევდგათ გაზქურაზე და ვადუღოთ ნახევარი საათი. 30 გრამ გვირილის მშრალ ყვავილოვანს და ამდენივე ფოთლოვანი მწვანე ჩაის ასხამენ ჯანჯაფილის სითხეს. აიღეთ ½ ლიმონი, გამოწურეთ წვენი და წვრილად დაჭერით ცედრა. ყველაფერს ურევენ და ასხამენ თერმოსში, აჩერებენ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, ფილტრავენ და თბილად მოიხმარენ. არ არის რეკომენდებული სასმელის ბოროტად გამოყენება წონის დაკლებისთვის, შეგიძლიათ დალიოთ არაუმეტეს სამი ჭიქა დღეში.

2. კლასიკურიმწვანე ჩაის რეცეპტი ჯანჯაფილით და ლიმონით

30 გრამი ჩაი და დაჭრილი ჯანჯაფილი (10გრ) მოათავსეთ ჩაიდანში, შიგთავსს ასხამენ ნახევარ ლიტრ ცხელ წყალს. ხუთი წუთის შემდეგ დაასხით 15 მლ ლიმონის წვენი და მოაყარეთ ლიმონის რამდენიმე ნაჭერი. ჩაიდანს ახვევენ პირსახოცით და ინახება ნახევარი საათის განმავლობაში. სასარგებლო თვისებების გასაძლიერებლად ჩაი შეიძლება დალიოთ ფუტკრის ნექტართან ერთად.

3. სანელებლებით სამკურნალო სასმელი გაციების პირველივე ნიშნით

ერთი ჭიქა მოხარშული ჩაისთვის უნდა მიიღოთ ხუთი გრამი ჯანჯაფილის ფესვი, სამი გრამი დარიჩინი, ერთი კბილი და ორი ცალი კარდამონი. ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ქვაბში და ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. სამკურნალო სასმელს ასხამენ ჭიქებში და უმატებენ ლიმონის ნაჭერს.

4. ცივი სასმელი გაზიანი წყლით

წინასწარ მოხარშეთ ჩაი, ამისათვის აიღეთ ½ ჭიქა მდუღარე წყალი და დაასხით ფოთლოვანი ჩაი (30 გრამი), ¼ ლიმონი დაჭერით ნაჭრებად და გააგზავნეთ ჩაიდანში. როცა სითხე გაცივდება, დაასხით 75 მილიგრამი გაზიანი წყალი და გააჩერეთ ნახევარი საათი. სურვილისამებრ დაუმატეთ გრანულირებული შაქარი და ყინულის ნაჭრები.

5. პიტნის მწვანე ჩაი

ჩაის ფოთლის ჩაიდანის ძირზე დადეთ პიტნის ორი ფოთოლი (ახალი ან მშრალი). ჩაასხით ჩაის კოვზი ფხვიერი ჩაი, დაასხით 1/2 ლიტრი ცხელი წყალი და დაამატეთ ციტრუსის ნაჭერი. პირსახოცში გახვეული, ათი წუთის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ.

6. გემრიელი მწვანე ჩაის რეცეპტი ვაშლით

წინასწარ მოხარშეთ სასმელი, ამისათვის 30 გრამი ფოთლის ჩაი ასხამენ ჭიქა წყალში. ხუთი წუთის შემდეგ, ის უნდა იყოს გაფილტრული. Უფროსიროფის მომზადება გჭირდებათ. ამისთვის 50 გრამ შაქარს ასხამენ მცირე რაოდენობით თბილ წყალს და ადუღებენ შესქელებამდე. სიროფი უნდა იყოს მაცივარში. ჭიქაში მოთავსებულია ყინულის კუბიკი, ლიმონის ნაჭერი, სიროფი (გემოვნებით), გახეხილი და კუბებად დაჭრილი ვაშლი. შიგთავსს ასხამენ მაგარი სასმელით.

რამდენიმე რჩევა

აქ არის რამოდენიმე რეკომენდაცია:

1. ორგანიზმისთვის მაქსიმალური სარგებელი რომ მიიღოთ, რეკომენდირებულია აირჩიოთ ფოთლოვანი ჩაის ჯიშები, რომლებშიც დარწმუნებული ხართ.
2. ჩაი საუკეთესოდ არის მოხარშული სპეციალურ ჭიქაში ან ჩინურ ჭურჭელში.
3. დალიეთ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.
4. დაიწყეთ მცირე დოზებით არა უმეტეს 50 მილიგრამი დღეში. თანდათან გაზარდეთ დოზა, მაგრამ ერთ დროს სვამენ არა უმეტეს ერთი ჭიქა ჩაის და მხოლოდ სამჯერ დღეში.
5. თუ სასმელს ჯანჯაფილის ფესვი დაემატება, ყოველ ორ კვირაში უნდა შეისვენოთ.
6. რეკომენდებულია ჩაის დალევა დიდი ფიზიკური დატვირთვის მქონე ადამიანებისთვის, რადგან ის შესანიშნავად ხსნის დაღლილობას.

მწვანე ჩაი პოპულარულია მთელ მსოფლიოში, მას არა მხოლოდ ცხელი, არამედ ცივიც მიირთმევენ. არომატული მწვანილი ხელს უწყობს გემოს დივერსიფიკაციას და ზრდის სასარგებლო თვისებებს.

ამ სტატიაში უთხრეს, სვამენ თუ არა მწვანე ჩაის ლიმონით. მთავარია დაიმახსოვროთ ერთი რამ: იმისათვის, რომ ზიანი არ მივაყენოთ, ყველაფერს ზომა სჭირდება.