ყველაზე უჩვეულო სალათი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ვის არ უნდა მიირთვას საყვარელი ადამიანის მიერ მომზადებული უგემრიელესი სალათი? ალბათ ყველაფერი. მე ვფიქრობ, რომ ყველა დიასახლისს გაფუჭებულ ბლოკნოტში შეუძლია ამ კერძის რამდენიმე ათეული რეცეპტის პოვნა. რაც უფრო ადვილია მომზადების პროცესი, მით უფრო უჩვეულო გამოვა სალათი. ზამთარში, ზაფხულში, გაზაფხულზე და შემოდგომაზე, ეს არის შეუცვლელი კერძი ჩვენს სუფრაზე. რა თქმა უნდა, სეზონიდან გამომდინარე, სალათები მსუბუქი ან მძიმეა. გაგიზიარებთ სალათის რეცეპტებს წლის ნებისმიერ დროს. ისინი გაახარებენ საყვარელ ადამიანებს და ბევრს მოეწონება მათი გემო. თქვენ ასევე უნდა შეძლოთ ერთმანეთთან შერწყმული პროდუქტების შერჩევა და აქ მთავარია არ გადააჭარბოთ!

სალათები ყოველი დღისთვის

ჩემი საყვარელი რეცეპტი ძალიან მარტივია. მისთვის თქვენ უნდა აიღოთ შემდეგი პროდუქტები:

- ნივრის თავი;

- მაიონეზი;

- მყარი ყველი;

- კარტოფილი - 2 ცალი;

- საშუალო ზომის სტაფილო;

- 4 კვერცხი;

- დაფქული შავი პილპილი;

- გამწვანება დეკორაციისთვის.

პირველ რიგში სახელი გადავწყვიტოთ, ამ უჩვეულო სალათს "ბასრი ენა" ჰქვია. და ეს ყველაფერი ჩვენი ნიორი და წიწააა! ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს. კარტოფილი კარგიაგარეცხეთ და ადუღეთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. გააგრილეთ, შემდეგ ამოიღეთ კანი და წაუსვით მსხვილ სახეხზე. ჩვენ ვამზადებთ სოუსს თითოეული ფენის გაჟღენთისთვის. ცალკე თასში შეურიეთ მაიონეზი შავი პილპილით და გაწურული ნიორით. ფართო თეფშზე თხელ ფენად გაანაწილეთ კარტოფილი. შეზეთეთ ჩვენი სოუსით. სამი უმი სტაფილო ყველაზე პატარა სახეხზე და ჩვენი სალათის მეორე ფენა დაასხით. კვლავ წაუსვით სოუსი. გააგრილეთ მოხარშული კვერცხი და შემდეგ გამოაცალეთ გული. მესამე ფენა გვექნება ცილები, რომლებიც სამია მსხვილ სახეხზე. თანაბრად გაანაწილეთ და წაუსვით მაიონეზი. შემდეგ მოდის გახეხილი ყველი გულებთან ერთად. ყველაფერი საფუძვლიანად მოაყარეთ სოუსით. ახალი სტაფილოების ნაჭრებს ისე ვაფენთ, რომ ამობურცული ენა მივიღოთ! სალათი უნდა დაისვენოს მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით, რომ სრულად გაჟღენთილიყო. შეიძლება გაფორმდეს სიმწვანე.

არაჩვეულებრივი სალათი "კრევეტები - შავგვრემნები"

ეს კერძი დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას, ჩვენს ოჯახში არც ერთი დასვენების დღე არ არის სრული მის გარეშე. ეს სალათი კარგად უხდება ჭიქა კარგ ხელნაკეთ ღვინოს. შემდეგი ინგრედიენტები უნდა შეიძინოთ წინასწარ:

- 1 კგ გაუსუფთავებელი კრევეტები (ან 500 გრ მოხარშული);

- მაიონეზი;

- ქილა დაკონსერვებული ანანასი;

- 6 კვერცხი;

- მყარი ყველი;

- მარილი;

- დაფქული შავი პილპილი;

- ახალი კიტრი.

კრევეტებს უნდა დაასხათ მდუღარე წყალი, შავი პილპილი, მარილი და წყალში ჩაყაროთ დაფნის ფოთოლი. ეს აუცილებელია ზღვის პროდუქტებისთვის შემკვრელობის მისაცემად. კვერცხი მაგრად მოხარშეთ, დაასხით ცივიწყალი და გააჩერეთ ათი წუთი. ანანასი დავჭრათ პატარა კუბებად. სამი ყველი მსხვილ სახეხზე. კვერცხებიც იჭრება პატარა ნაჭრებად.

ეს არაჩვეულებრივი სალათი ძალიან კალორიულია, ამიტომ მკაცრ დიეტაზე მყოფებმა არ უნდა გაიტაცონ. პირველი ფენისთვის გვაქვს კრევეტები, ზემოდან წაუსვით მაიონეზი. შემდეგი არის ანანასის ნაჭრები. მესამე ფენა არის კვერცხი, მეოთხე ფენა არის ყველი. არ დაგავიწყდეთ ყოველ ჯერზე შეზეთვა მაიონეზით. ზემოდან მოაყარეთ კიტრის ვარდები. ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ ეს სალათი შეიძლება მომზადდეს შებოლილი ფეხისგან, რომელსაც კრევეტების ნაცვლად სვამენ. კერძის გემოც უკეთესობისკენ იცვლება, რადგან ბევრს არ მოსწონს ზღვის პროდუქტები.

მსგავსი სალათის რეცეპტები ყოველდღე გაგახარებთ თქვენ და თქვენს ახლობლებს მათი მრავალფეროვნებითა და პიკანტური გემოთი. კარგი მადა!