რძის სასმელის რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

შეიძლება წარმოვიდგინოთ საბავშვო წვეულება ან გასართობ პარკში მოგზაურობა რძის სასმელისა და ბამბის ტკბილეულის გარეშე? Რათქმაუნდა არა! ტკბილი პიკანტური არომატი და რძის გემო გვაბრუნებს ბავშვობაში, გვახსენებს უდარდელ დღეებს. თუმცა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ რძის კოქტეიკები სახლში, უმარტივესი დაწყებული რძის ალკოჰოლური სასმელებით, ყავის სასმელებით და ასე შემდეგ.

ამ სტატიაში ჩვენ შევაგროვეთ თქვენთვის ამ სასმელის ყველაზე მარტივი და სწრაფი რეცეპტები.

უგემრიელესი რძის სასმელი

ამ კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• რძე - 600 მლ;
• ნაყინი - 250 გრამი;
• მწიფე ბანანი;
• ხსნადი ყავა - 3-4 ჩაის კოვზი;
• შაქარი - 25 გრამი.

მოდით დავყოთ მომზადების პროცესი რამდენიმე ეტაპად:

• შეავსეთ ბლენდერი თბილი რძით;
• დაამატეთ გახეხილი ბანანი, შაქარი და ყავა;
• გახეხეთ ბლენდერში;
• მიღებულ მასას დაუმატეთ ოთახის ტემპერატურაზე გამდნარინაყინის ტემპერატურა;
• ისევ კარგად ავთქვიფოთ და ჩავასხათ ჭიქებში.

ეს რძის სასმელის მორთვა შესაძლებელია ქუდის ქოლგის ან დარიჩინის ჩხირებით.

როგორ მოვამზადოთ რძიანი ბავშვებისთვის?

ამჟამად, არსებობს რძის სასმელების მრავალფეროვანი რეცეპტები. ყველაზე პოპულარულია კოქტეილები ხილისა და შოკოლადის სიროფების დამატებით.

ასე რომ, ბავშვებისთვის რძის სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• რძე - 300 მლ;
• ნაყინი "Plombir" - 100 გრამი;
• ნახევარი ბანანი.

პირველ რიგში, გააცალეთ ბანანი და შეურიეთ ნაყინს. შემდეგ რძეს ვაცხელებთ, ვასხამთ ჭურჭელში, ვუმატებთ მიღებულ მასას და ყველაფერს ბლენდერით ავთქვიფოთ. მზა კოქტეილი ჩაასხით ჭიქებში, ჩაასხით ჩალები, ესე იგი - ბავშვების რძის სასმელი მზადაა!

მარწყვის კოქტეილი

ინგრედიენტები:

• რძე - 450 მლ;
• მარწყვი - 100 გრამი;
• ნაყინი - 200 გრამი;
• თაფლი - 2 ჩაის კოვზი.

მომზადების მეთოდი:

• გააცხელეთ რძე პატარა ქვაბში, დაუმატეთ თაფლი და შედგით მაცივარში;
• გარეცხეთ მარწყვი ცივ წყალში, გააცალეთ ფესვები და ფოთლები და გაჭერით ორ ნაწილად;
• დაამატეთ ნაყინი ბლენდერის თასში, დაასხით მარწყვი და დაასხით რძე თაფლით;
• მიღებულ ნარევს ურიეთ ორი წუთის განმავლობაში, სანამ ერთგვაროვანი ფერი და კონდიცია არ გახდება.

მირთმევამდე გაწურეთ სასმელი ტილოში ან საწურში.

როგორ მოვამზადოთ სასმელი ბლენდერის გარეშე?

თუ ბლენდერი არ გაქვთ, მაგრამ გსურთ გაახაროთ საკუთარი თავი და ახლობლები სურნელოვანი და გემრიელი კოქტეილით, არ აქვს მნიშვნელობა! ბოლოს და ბოლოს, რძის სასმელის მომზადება შეგიძლიათ შეიკერით ან სათქვეფით.

ინგრედიენტები:

• ბანანი - 1 ცალი;
• ნაყინი - 250გრ;
• რძე - 350გრ

პირველი გზა:

• ცალკე თასში მოზილეთ ბანანი დაფქულ მდგომარეობაში;
• დაამატეთ ნაყინი და საფუძვლიანად აურიეთ;
• გადაიტანეთ მიღებული მასა შეიკერში, დაასხით რძე და აურიეთ 4-6 წუთის განმავლობაში.

მეორე გზა:

• რძე და ნაყინი ჩავასხათ ღრმა თასში, ავთქვიფოთ ათქვიფეთ ერთგვაროვნებამდე;
• როგორც კი ქაფი გამოჩნდება, დაამატეთ თაფლი ან კაკაო;
• აურიეთ ისევ და ჩაასხით ჭიქებში.

მიირთვით ეს კოქტეილი ქუდის ქოლგებით და ბანანის ნაჭრებით, ხის შამფურებზე.

ალკოჰოლური რძის სასმელის რეცეპტი

მილქშეიქსი არ არის მხოლოდ ბავშვებისთვის, არსებობს ვარიანტები უფროსებისთვისაც, ალკოჰოლური სასმელების დამატებით.

ამ კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა:

• რძე - 1ლ;
• ნაყინი "Plombir" - 300 გრამი;
• ჟოლოს სიროფი - 100 გრამი;
• კონიაკი - 50 გრამი;

მომზადების პროცესს ვყოფთ შემდეგ ეტაპებად:

• ჩატვირთეთ ნაყინი ბლენდერის თასში;
• დაამატეთ ჟოლოს სიროფი;
• შეავსეთ ნაყინი რძით;
• კონიაკის დამატება;
• ათქვიფეთ ბლენდერით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ქაფამდე.

ჩაასხით სასმელი ჭიქებში და გააფორმეთ ხილის შამფურებით, ქოლგებით და ასე შემდეგ.

შოკოლადის შაიკი

მილქშეიქს შოკოლადის ტოპინგთან ერთად აქვს საოცარი არომატი და უნაკლო გემო. ასეთ სასმელს შეუძლია ნებისმიერი ტკბილი კბილის სიამოვნება, რადგან შედეგი არის ძალიან ტკბილი და ნაზი პროდუქტი.

ინგრედიენტები:

• კაკაოს ნაყინი - 350 გრამი;
• რძე - 600 გრამი;
• შაქარი - 50 გრამი;
• კაკაოს ფხვნილი - 150 გრამი;
• შოკოლადის ტოპინგი - 50 გრამი.

უპირველეს ყოვლისა, ნაყინს გადავიტანთ ცალკე თასში, დავამატოთ შაქარი და კაკაოს ფხვნილი. შემდეგ გააცხელეთ რძე და დაასხით ნაყინს. ახლა დაუმატეთ შოკოლადის ტოპინი და დადგით ბლენდერის თასი ადგილზე. ათქვიფეთ გლუვ და შეღებამდე - 3-4 წუთი.

სხვათა შორის, თუ სპეციალური ტოპინგი არ გაქვთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ გამდნარი შოკოლადი. უბრალოდ გაადნეთ რძის შოკოლადის რამდენიმე კუბიკი მიკროტალღურ ღუმელში და დაამატეთ დანარჩენი სმუზი.

დალიეთ რძის შოკოლადი საკმაოდ ნაზი და გემოვნებით სასიამოვნო გამოდის. ასეთი კოქტეილი შეგიძლიათ დაამშვენოთ შოკოლადის ჩიფსებით, პატარა მარშმლოუებით და მარშმელოუებით.

დალიეთ ბანანთან და ლიქიორთან

მეტიალკოჰოლური რძის სასმელის ერთ-ერთი ვარიანტია ბანანის ლიქიორის კოქტეილი. ნებისმიერი ლიქიორის გამოყენება შეიძლება, მაგალითად, ძლიერი, ნაღების, ხილის და პიტნის. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე და გემოვნებაზე.

ასე რომ, ამ სასმელის მოსამზადებლად გვჭირდება:

• ნაყინი "Plombir" - 350 გრამი;
• რძე - 450 გრამი;
• თაფლი - 2 ჩაის კოვზი;
• ლიქიორი - 100 გრამი;
• ნახევარი ბანანი.

მომზადების პროცესი:

• გააცხელეთ რძე პატარა ქვაბში და დაუმატეთ თაფლი;
• შემდეგ გააცალეთ ბანანი და შეურიეთ ნაყინს;
• ახლა ვასხამთ რძეს და ალკოჰოლურ ლიქიორს;
• ათქვიფეთ ბლენდერით დაახლოებით 5-6 წუთის განმავლობაში:
• როგორც კი მასა გაორმაგდება ჩაასხით ჭიქებში და მიირთვით.

რძის სასმელები ალკოჰოლური სასმელების დამატებით კარგია, რადგან ყველას შეუძლია აირჩიოს ამ უკანასკნელის გემო და სიძლიერე. პიტნის, ქოქოსის და თაფლის ლიქიორები საკმაოდ პოპულარულია.

მილკშეიკი პიტნით და თაფლით

არანაკლებ პოპულარული და საინტერესო რძის სასმელი არის კოქტეილი თაფლისა და პიტნის საფუძველზე. მისი მომზადებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც შოკოლადის ნაყინი, ასევე ჩვეულებრივი Plombir. ამ სტატიაში განვიხილავთ სამზარეულოს ორ ტიპს.

ინგრედიენტები პირველი მეთოდისთვის:

• ნაყინი "Plombir" - 350 გრამი;
• თაფლი - 2 ჩაის კოვზი;
• რძე - 350 გრამი;
• პიტნის სიროფი - 100 გრამი.

პირველ რიგშითბილ რძეს დაუმატეთ თაფლი, კარგად აურიეთ და დაასხით ნაყინს. შემდეგ დაამატეთ პიტნის სიროფი და ათქვიფეთ ბლენდერით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანამდე სასმელი ჩაასხით ჭიქებში და გააფორმეთ პიტნის ფურცლებით.

ინგრედიენტები მეორე მეთოდისთვის:

• შოკოლადის ნაყინი - 200 გრამი;
• რძე - 300 გრამი;
• თაფლი - 2 ჩაის კოვზი;
• პიტნის სიროფი.

აღსანიშნავია, რომ ამ მილქშეიკის მეთოდით გამოვიყენებთ ათქვეფილს. ჯერ რძე გავაცხელოთ და გავხსნათ მასში თაფლი. ახლა ნაყინი ღრმა თასში გადავიტანოთ, დავამატოთ სიროფი და რძე. მიღებული მასა ავთქვიფოთ ქაფის წარმოქმნამდე და ჩაასხით ჭიქებში. პიტნისა და თაფლის კოქტეილი შეიძლება მორთოთ შოკოლადის ჩიფსებით ან პიტნის ფურცლებით.

როგორ მოვამზადოთ სასმელი ყავის სიროფით?

შოკოლადის ნაყინი საუკეთესოა ყავის სიროფის რძის სასმელისთვის.

ინგრედიენტები:

• შოკოლადის ნაყინი - 350 გრამი;
• კაკაოს ფხვნილი - 20 გრამი;
• ყავის ლიქიორი - 50 გრამი;
• რძე - 450 გრამი.

მოდით დავყოთ მომზადების პროცესი შემდეგ ეტაპებად:

• ღრმა თასში შეურიეთ ნაყინი კაკაოს ფხვნილს;
• დაასხით თბილი რძე და ყავის სიროფი;
• სათქვეფით ათქვიფეთ მიღებული მასა გლუვებამდე;
• როგორც კი ქაფი გამოჩნდება, რძის სასმელი ჩაასხით ჭიქებში და შეგიძლიათ სტუმრებს გაუმასპინძლდეთ.

ეს კოქტეილი სტუმრების მიტანამდე უნდა გააფორმოთ შოკოლადის ჩიფსებით და დარიჩინის ჩხირებით.

ვანილის რძის კოქტეიკი ბავშვებისთვის

ალბათ უმარტივესი და ყველაზე პოპულარული რძიანი რძის რეცეპტი არის ვანილის და ბანანის რეცეპტი.

ამ კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ნაყინი "Plombir" - 350 გრამი;
• მწიფე ბანანი - 1 ცალი;
• ვანილის სიროფი - 50 გრამი;
• რძე - 400 გრამი.

ბლენდერით ათქვიფეთ ნაყინი, გაფცქვნილი ბანანი და სიროფი ერთგვაროვნებამდე. შემდეგ დაამატეთ გაცივებული რძე და აურიეთ 4 წუთის განმავლობაში.

ამ რძის კოშკს აქვს ნაზი გემო, ტკბილი არომატი და სასიამოვნო გემო.

როგორ მოვამზადოთ სასმელი ბავშვებისთვის კივითა და ჟოლოთი?

ხილისა და ბოსტნეულის სეზონზე ცოდვაა არ გაახაროთ საკუთარი თავი და ახლობლები სურნელოვანი და გემრიელი მილქშეიკით. ამ რეცეპტისთვის გამოვიყენებთ შოკოლადის ნაყინს და ჩვეულებრივ Plombir-ს.

ინგრედიენტები:

• ნაყინი "Plombir" - 300 გრამი;
• კივი - 1 ცალი;
• ჟოლო - 50 გრამი;
• რძე - 250 გრამი.

დასაწყისისთვის გააცალეთ კივი, გარეცხეთ და ჟოლო ცივ წყალში. ხილი გადაიტანეთ ბლენდერში. შემდეგ დაამატეთ ნაყინი და გაცივებული რძე. მიღებული მასა ათქვიფეთ ქაფის წარმოქმნამდე და მოცულობა გაორმაგდება. ჩაასხით სასმელი ჭიქებში და გააფორმეთ ხის შამფურებით პატარა მარშმელოუებით დაკენკრა. სასმელი ამ რეცეპტით ძალიან გემრიელია.

ინგრედიენტები მეორე მეთოდისთვის:

• შოკოლადის ნაყინი - 250 გრამი;
• რძე - 350 გრამი;
• კივი - 1 ცალი;
• ჟოლო - 100 გრამი.

ხილით ვაკეთებთ იგივე მოქმედებას, როგორც წინა რეცეპტში. შემდეგ გააცხელეთ რძე და დაუმატეთ შოკოლადის ნაყინს. ხილს გადავიტანთ თასში და ათქვიფეთ ბლენდერით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. ასეთი კოქტეილი შეგიძლიათ დაამშვენოთ შოკოლადის წვეთებით, პიტნის ფურცლებით და პატარა მარშმელოუებით.

რძიანი სასმელი ყოველთვის პოპულარულია. რეცეპტის სიმარტივის წყალობით მისი მომზადება შესაძლებელია ნებისმიერი საოჯახო დღესასწაულისთვის!