სასმელის რეჟიმი: ორგანიზაცია და წესები. სასმელის რეჟიმის ორგანიზება სკოლაში ან საბავშვო ბაღში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სწორი კვების და სასმელის რეჟიმი წარმატებული დღეგრძელობის გასაღებია. ადამიანები წყლის ორი მესამედია, ამიტომაც ძალიან მნიშვნელოვანია თქვენი სხეულის დატენიანება.

ზოგადი ცნებები

სასმელი რეჟიმი არის სასმელი წყლის ისეთი რიგი, რომელიც ითვალისწინებს ადამიანის ფიზიოლოგიურ თავისებურებებსა და გარემო პირობებს. მნიშვნელოვანია, რომ ორგანიზმში სითხის მიწოდება შენარჩუნდეს ნორმალურ დიაპაზონში. ეს განსაკუთრებით ეხება იმ ადამიანებს, რომლებიც ცხოვრობენ ან მუშაობენ მაღალი სიცხის პირობებში. სასმელი რეჟიმის ორგანიზებისას გათვალისწინებულია ფიზიკური აქტივობის ხანგრძლივობაც.სასმელი წყლის სწორი განრიგი უნდა იყოს შედგენილი ადამიანის ასაკისა და საქმიანობის სახეობის მიხედვით. სითხის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში მნიშვნელოვანი ცვლილებები. დეჰიდრატაციის სიმპტომებია: სწრაფი სუნთქვა, პალპიტაცია, სისხლის გასქელება, გულისრევა, წყურვილი, კანის სიმშრალე და უკონტროლო წონის დაკარგვა. ამ შემთხვევაში, მხოლოდ სასმელის სწორ რეჟიმს შეუძლია ყველა შიდა სისტემის მუშაობის ნორმალიზება. ეს გააუმჯობესებს წყალ-მარილის მეტაბოლიზმს და ცენტრალური ნერვული სისტემის და ყველა ორგანოს აქტივობას.

ჭარბისითხე ისეთივე საშიშია ადამიანისთვის, როგორც მისი ნაკლებობა. პირველ რიგში თირკმელები და კანი განიცდიან. მათი მეშვეობით იწყება დიდი რაოდენობით მარილის გამოყოფა. ამ შემთხვევაში ადამიანმა უნდა შეამციროს მოხმარებული წყლის რაოდენობა. ქაოტური სასმელი ასევე უარყოფითად მოქმედებს ორგანიზმზე. ის აფერხებს საჭმლის მონელების პროცესს, დამატებით დატვირთვას უქმნის გულსა და თირკმელებს.აღსანიშნავია, რომ წყლის უმეტესი ნაწილი ორგანიზმში სითხისა და საკვების სახით ხვდება, ადამიანში კი მხოლოდ 10% ყალიბდება. შიდა სისტემები.

სასმელის სწორი რეჟიმის სარგებელი

წყალი სიცოცხლისთვის ბევრად უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე საკვები. საკვების გარეშე ადამიანს შეუძლია თვენახევარამდე გაძლოს, ხოლო სითხის გარეშე - არაუმეტეს 72 საათისა. ადამიანის სხეულის თითქმის 70% შედგება წყლისგან. ყველაზე მეტად მას შეიცავს კუნთების მასა (50%-მდე), შემდეგ მოდის ღვიძლი (16%), ძვლები (13%) და სისხლი (5%). დარჩენილი პროცენტი ნაწილდება შინაგან ორგანოებზე.წყალი ყველგანაა ადამიანის სხეულში: უჯრედებში, მათ გარსებში, მათ ირგვლივ. ამიტომ სასმელის რეჟიმის ორგანიზება ასე მნიშვნელოვანია სიცოცხლისთვის. ადამიანის უჯრედგარე სითხე შემადგენლობით ზღვის წყლის მსგავსია. ეს არის სისხლი, ლიმფა, ზურგის ტვინი და ნაწლავის წვენები. უჯრედგარე სითხის შემადგენლობის დიდი პროცენტი უკავია ცილას და ნატრიუმს.

სასმელის სწორი რეჟიმი ხელს უწყობს ორგანიზმის ძირითადი ფუნქციების ნორმალიზებას. წყალი მონაწილეობს ქიმიურ რეაქციებში, რომლებიც დაკავშირებულია საჭმლის მონელებასთან, მეტაბოლიზმთან და საკვების ნაწილაკების დაშლასთან. გარდა ამისა, ის ერთგვარ სატრანსპორტო როლს ასრულებს, ანუ აწვდისჟანგბადი და სხვა მიკროკომპონენტები სისხლში და უჯრედებში. ეს არის წყალი, რომელიც ინარჩუნებს სხეულის მუდმივ ტემპერატურას და უზრუნველყოფს სხეულის მზადყოფნას ფიზიკური დატვირთვისთვის.

რამდენი დავლიოთ

წყალი ორგანიზმში საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მეშვეობით ხვდება. იგი გამოიყოფა ერთდროულად რამდენიმე გზით: განავლით, შარდით, ოფლით, ფილტვებით. ამიტომ, სითხის რაოდენობა ჩვეულებრივ განისაზღვრება მისი დაკარგვით მიმდინარე დღისთვის. ამრიგად, ზრდასრული ადამიანი 24 საათში კარგავს 3 ლიტრამდე წყალს.ცხელ ამინდში ან მძიმე დატვირთვის დროს გაცილებით მეტი სითხე გამოიყოფა. ანალოგიური ვითარებაა მუშაობის მაქსიმალური ტემპერატურის მაჩვენებლების პირობებში, მაგალითად, მეტალურგიის ინდუსტრიაში ან ქვანახშირის მოპოვებაში. ამ შემთხვევაში ადამიანმა დღეში 4-დან 5 ლიტრამდე წყალი უნდა დალიოს. ასეთ მძიმე პირობებში მნიშვნელოვანია, რომ სხეული კარგ ფორმაში იყოს და ამისთვის საჭიროა სითხის ბალანსის ნორმალიზება, მისი დანაკარგის კომპენსირება.

ნორმალური ცხოვრების პირობებში ადამიანმა უნდა დალიოს 2,5-დან 3 ლიტრამდე წყალი. ეს არის დაახლოებით 12 ჭიქა (8 ჭიქა). თუმცა ეს არ ნიშნავს იმას, რომ წყლის დღიური ნორმა (3 ლიტრი) ზუსტად უნდა დალიოთ სითხის სახით. დიდი ნაწილი მოდის საკვებიდან.

საერთაშორისო ნორმები

სასმელის რეჟიმი უნდა შეესაბამებოდეს ზოგადად მიღებულ საერთაშორისო სტანდარტებს. ასე რომ, დაბალი აქტივობით (მჯდომარე სამუშაო, მშვიდი ცხოვრების წესი), სითხის მაჩვენებელი 50-დან 60 კგ-მდე ადამიანისთვის არის 1,85 ლიტრამდე. 70-80 კგ წონით აუცილებელია 2,5 ლიტრამდე დალევა, 90-100 კგ - 3,1 ლიტრამდე.ამავდროულად, სამუშაო და საცხოვრებელი პირობები ხელსაყრელი უნდა იყოს.50-დან 60 კგ-მდე ადამიანებში ზომიერი აქტივობით, დალეული სითხის რაოდენობა მერყეობს 2-3 ლიტრს შორის. 70-80 კგ-ის წონისთვის ნორმა იქნება 3 ლიტრი წყალი, ხოლო 90-100 კგ-ის 3,3-დან 3,6 ლიტრამდე. საცხოვრებელი და სამუშაო პირობები ზომიერია.

მაღალი აქტივობის ან მკაცრი ცხელი კლიმატის პირობებში, სასმელის რაოდენობამ შეიძლება მიაღწიოს 5 ლიტრამდე. 50-დან 70 კგ-მდე აღნაგობის მქონე ადამიანებისთვის სითხის მარაგი უნდა იყოს 2,5-3 ლიტრი, 80-დან 100 კგ-მდე წონისთვის - დაახლოებით 4 ლიტრი. რაც უფრო სავსეა ადამიანი და მისი ფიზიკური აქტივობა, მით უფრო მაღალია სითხის მიღება.

როდის და როგორ დავლიოთ

წყალი უნდა დალიოთ ჭამამდე მხოლოდ 15-20 წუთით ადრე. კატეგორიულად აკრძალულია ჭამის დროს დალევა, უფრო უარესი - ამის შემდეგ. ფაქტია, რომ სითხე კუჭს ტოვებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში მოხვედრიდან მხოლოდ 10-15 წუთის შემდეგ. ჭამის დროს წყალი ასუფთავებს ნაღველს, რაც ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების დაჩქარებულ დაშლას და მოცილებას. ეს მნიშვნელოვნად შეაფერხებს საჭმლის მონელების პროცესს.თუ ჭამის შემდეგ დალევთ უამრავ წყალს, ყველა მოუნელებელი საკვების ნაწილაკი დაექვემდებარება დუღილს და გაფუჭებას. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ სახამებლის საკვები მთლიანად იშლება მხოლოდ 2 საათის შემდეგ, ხოლო ცილოვანი საკვები 2-3-ჯერ ნელა. ამიტომ, ჭამის შემდეგ სითხის დალევა რეკომენდებულია მხოლოდ საჭმლის მონელებისთვის გამოყოფილი დროის გასვლის შემდეგ.

საუკეთესოა დღე დაიწყოთ ჭიქა წყლით გაწურული, უზმოზე.მწიფე ლიმონის ნაჭერი. საუზმისთვის შესაფერისია ჩაი ან მცენარეული დეკორქცია (არაუმეტეს 0,5 ლ). ასევე უნდა დალიოთ 1-2 ჭიქა წყალი ყოველი ჭამის წინ. სასურველია არ დალიოთ ღამით. დაძინებამდე ორი საათით ადრე ნებადართულია 1 ჭიქა დალევა.ცხელ ამინდში, როცა წყურვილი იმატებს, საჭიროა 0,5-1 ლიტრი მეტი დალიოთ. თუმცა ეს უნდა გაკეთდეს ეტაპობრივად, რამდენიმე ყლუპვაში, რათა არ მოხდეს კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება.

სითხის ოპტიმალური წყაროები

უბრალო ადუღებული წყალი საუკეთესოა ხშირი დასალევად. თუმცა, საკანალიზაციო სისტემების სითხეს აქვს მთელი რიგი უარყოფითი მხარეები, როგორიცაა ქლორის და სხვა ქიმიკატების არსებობა, რომლებიც აბინძურებენ ძველ მილებს. ზოგიერთი მათგანი ამინდია ან დნება ღია კონტეინერში შენახვის შემდეგ რამდენიმე საათის შემდეგ. თუმცა, ყველა ქიმიური ნივთიერების აღმოფხვრა არ შეიძლება. მაგალითად, ტყვია მოხარშვის დროსაც კი არ აორთქლდება. კანალიზაციის წყალში ასევე არის ბაქტერიები. მაგრამ ამ შემთხვევაში მაღალი ტემპერატურა (დუღილი) მოვა სამაშველოში. აღსანიშნავია, რომ „გაზაფხულის“ჩამოსხმული წყალიც კი უნდა ექვემდებარებოდეს თერმულ დამუშავებას.სასმელის სწორი რეჟიმი ეფუძნება ჩაის უხვად მოხმარებას. არ აქვს მნიშვნელობა რა კლასის იქნება, მწვანე თუ შავი. მთავარია ის იყოს ახლად მოხარშული და არა მტკიცე. ჩაი შეიცავს ბევრ ბიოლოგიურ კომპონენტს, როგორიცაა ნახშირწყლები, ამინომჟავები, მინერალები, პექტინები და ვიტამინები. გარდა ამისა, ეს სასმელი ატონიზირებს სისხლძარღვთა სისტემას და ცენტრალურ ნერვულ სისტემას, აორმაგებს საჭმლის მონელებას და ნივთიერებათა ცვლას, ხსნის თავის ტკივილს.

კიდევ ერთი აუცილებელი სასმელისთვისრეჟიმის ელემენტია წვენი. აქ აბსოლუტურად ყველაფერი შესაფერისია: ხილი, ბოსტნეული და მცენარეულიც კი. წვენები განსაკუთრებით მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმისთვის.

წესიერი სასმელის რეჟიმი საბავშვო ბაღში

სკოლამდელ დაწესებულებებში უპირველესი ამოცანაა წყლის დროული მოხმარების ორგანიზება სანიტარიული სტანდარტების შესაბამისად. საბავშვო ბაღში სასმელი რეჟიმი ითვალისწინებს ადუღებული წყლის შენახვის წესებს (3 საათამდე). სითხე ხელმისაწვდომი უნდა იყოს მოსწავლეებისთვის დაწესებულებაში ყოფნის მთელი პერიოდის განმავლობაში.საყოველთაოდ მიღებული სტანდარტების მიხედვით, ბავშვმა უნდა მოიხმაროს წყალი 1 კგ წონაზე 80მლ. საბავშვო ბაღში გატარებული დროის განმავლობაში მოსწავლის მიერ დალეული სითხის რაოდენობა უნდა იყოს წონის მინიმუმ 70%. მნიშვნელოვანია, რომ წყლის ტემპერატურა იყოს 18-დან 20 გრადუსამდე. სითხე მიეწოდება მხოლოდ დამუშავებულ კერამიკულ ჭურჭელში.

წესიერი სასმელის რეჟიმი სკოლაში

თითოეულმა საგანმანათლებლო დაწესებულებამ უნდა უზრუნველყოს თავის სტუდენტებს ცენტრალიზებული წყალმომარაგების სისტემა. ეს ასევე ეხება შადრევნებსა და სადგურის ონკანებს.

სკოლაში სასმელის რეჟიმის ორგანიზება უნდა განხორციელდეს ისე, რომ მოსწავლეებს დღის განმავლობაში ჰქონდეთ თავისუფალი წვდომა ორგანიზმში სითხის შესავსებად. შადრევნების წნევა ისე უნდა იყოს დაყენებული, რომ ჭავლის სიმაღლე იყოს 10-დან 25 სმ-მდე.კონტეინერები (ჭიქები ჩაით, წვენით, კომპოტით, ბოთლებით და ა.შ.).

ზოგადი რეკომენდაციები

წყალი უნდა მოიხმაროთ თანაბრად და ნელა. ცხელ ამინდში - რამდენიმე ყლუპი. ზრდასრული ადამიანისთვის სითხის ყოველდღიური მაჩვენებელი შეიძლება გამოითვალოს ფორმულით: 40 მლ 1 კგ წონაზე. ყველაზე სწრაფად ასათვისებელი სასმელი არის წვენი. მას არ სჭირდება ენერგია გაყოფისთვის. წვენების მაქსიმალური დღიური მოცულობა 1,5 ლიტრამდეა.