ტორტი გამოცხობის გარეშე: რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

No Bake Cake არის შესანიშნავი ვარიანტი სწრაფი და საოცრად გემრიელი დესერტისთვის. ეს დელიკატესი არავის დატოვებს გულგრილს. ეს არ საჭიროებს დამატებით ძალისხმევას, როგორიცაა ცომის მოზელა. მსგავსი კერძების რამდენიმე რეცეპტი წარმოდგენილია სტატიის თავებში.

შოკოლადის კენკრის დესერტი

ეს არის ხაჭოს გამომცხვარი ნამცხვარი ტკბილი და მჟავე გემოთი. სამკურნალო საშუალება შეიცავს:

1. ჟელატინი 10გრ ოდენობით.
2. წყალი - 50 მლ.
3. 100 გრ მუქი შოკოლადის ფილა.
4. სიმინდის ფანტელების იგივე რაოდენობა.
5. კარაქი (მინიმუმ 70 გ).
6. შაქარი - 1 დიდი კოვზი.
7. 100გრ თეთრი შოკოლადის ფილა.
8. ხაჭო - მინიმუმ 200გრ
9. მარწყვი (იგივე რაოდენობა).
10. რძე - დაახლოებით 100 მლ.
11. ნახევარი ჩაის კოვზი ვანილი.
12. კრემი 200მლ.

მარწყვის შოკოლადის ნამცხვრის არგამოცხობის რეცეპტი ასე გამოიყურება.

ჟელატინი უნდა მოათავსოთ გრილ წყალში. დაასველეთ ინსტრუქციის მიხედვით. შოკოლადი დნება კარაქთან ერთად წყლის აბაზანაში. მიღებული მასა შეუთავსეთ სიმინდის ფანტელებს. ეს არის მკურნალობის საფუძველი. ქმნის საზღვრებსსაცხობი ცხიმიანი. დაფარეთ პერგამენტით. მოათავსეთ მასზე ბაზის თანაბარი ფენა. დადგით თასი ცივ ადგილას ოცდაათი წუთის განმავლობაში.

ხაჭო ბლენდერით ვანილთან ერთად შეიზილება. რძე უნდა იყოს მოხარშული, შერწყმული ჟელატინით. მასა უნდა ავურიოთ სანამ ჟელატინი არ დაიშლება. დაუმატეთ ხაჭო. კარგად შეიზილეთ. ნარევში მოათავსეთ გამდნარი თეთრი შოკოლადის ფილა.

კრემი გაგრილდება და ათქვიფეთ. შედგით ოთახის ტემპერატურამდე გაგრილებულ ხაჭოს მასაში. შემავსებლის ნახევარი მოთავსებულია ნამცხვრის ზედაპირზე. გამოიღეთ მაცივარში 10 წუთით. მარწყვი იყოფა თეფშებად. დადეთ დესერტის ზედაპირზე. ჩაასხით დარჩენილი შემავსებელი. დელიკატესი გაასუფთავეთ ცივ ადგილას სამი საათის განმავლობაში. შემდეგ დესერტს ამოიღებენ, პერგამენტის ქაღალდს აცლიან და ტორტს ფორმიდან ამოიღებენ.

ნაპოლეონის სწრაფი რეცეპტი

მის გასაკეთებლად გჭირდებათ:

1. კვერცხი.
2. შაქარი - ნახევარი ჭიქა.
3. სიმინდის სახამებელი (ერთი დიდი კოვზი).
4. რძე 250 მლ.
5. ნახევარი ლიმონი.
6. ვანილინი - დაახლოებით 5 გ.
7. ორი თხელი ლავაში.
8. ნახევარი ჭიქა კაკლის ბირთვი.
9. კარაქი (დაახლოებით 70 გ).

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე? ალგორითმი მარტივია!

კვერცხი შერეულია შაქართან, სახამებელთან და ვანილთან. დაუმატეთ ქერქი ნახევარი ლიმონისგან. ჩაასხით რძე მასაში. ნარევის თასი ცეცხლზე დადგით და ადუღეთ სანამ არ გახდება სქელი. ცხელ კრემში ჩაასხით კარაქი. პიტადაჭრილი პატარა ზოლებით. კაკლის მარცვლები უნდა დაქუცმაცდეს. მაშინ თქვენ უნდა შეაგროვოთ დესერტი. კრემი პიტას პურის ფენაზე დევს. მოაყარეთ თხილით. იარუსების თანმიმდევრობა მეორდება სანამ პროდუქტები ამოიწურება. დესერტის ზემოდან და გვერდებზე კრემით არის დაფარული. მოაყარეთ დანარჩენი თხილი. როგორც ხედავთ, ნამცხვრის გაკეთება შეგიძლიათ გამოცხობის გარეშე. „ნაპოლეონს“ათავსებენ ცივ ადგილას 2 საათის განმავლობაში.

დესერტი შოკოლადის ბურთულებით

ეს მარტივი და სწრაფი მკურნალობაა. ცნობილ „ჭიანჭველას“გემო აქვს. კერძი შეიცავს საუზმის ბურღულეულს შოკოლადის არომატით.

რეცეპტის მიხედვით, ნამცხვარი (ამ შემთხვევაშიც შეგიძლიათ გამოცხობის გარეშე) მზადდება შემდეგი პროდუქტებისგან:

1. შედედებული რძე - დაახლოებით 250გრ
2. შოკოლადის ბურთულები - იგივე რაოდენობა.
3. ნახევარი ჭიქა შემწვარი არაქისის ბირთვი.
4. კარაქი - დაახლოებით 180გრ

თუ არ გაგიჩნდებათ ღუმელის არევა, შოკოლადის ბურთულებით ნამცხვარი არ გამოაცხოთ მხოლოდ ღვთის საჩუქარია! კარაქი უნდა დარბილდეს, მიქსერით წაუსვით. დაამატეთ შესქელებული რძე, კარგად ათქვიფეთ. მიღებული მასა შეურიეთ შოკოლადის ბურთულებს, თხილის მარცვლებს. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ. საკონდიტრო ბეჭდის კედლები შიგნიდან დაფარულია საცხობი ქაღალდის ფენით. დესერტი მოთავსებულია თასში. შეინახეთ კერძი გრილ ადგილას, სანამ არ გამაგრდება. შემდეგ დელიკატესი გამოიღეს რინგიდან და მიირთვით მაგიდაზე.

დესერტი შოკოლადის-ბანანის არომატით

ეს დელიკატური კერძი ბისკვიტს წააგავს. ადვილი მოსამზადებელიადა სწრაფი. დესერტი შეიცავს:

1. ქვიშის შაქარი - ერთი ჭიქა.
2. ვანილი - დაახლოებით 10 გ.
3. ნახევარი ფილა შავი შოკოლადი.
4. ოთხი კვერცხი.
5. 600 მლ რძე (2 დიდი კოვზი უნდა იყოს დაცული მინანქრისთვის).
6. ფქვილი - დაახლოებით 50გრ
7. კარაქი - იგივე რაოდენობა.
8. ფუნტი შოკოლადის არომატული ნამცხვრები.
9. ოთხი საშუალო ზომის ბანანი.
10. მზესუმზირის ზეთი 1 დიდი კოვზის ოდენობით.

ტორტი ფუნთუშებიდან გამოსაცხობად ამ რეცეპტის მიხედვით მზადდება ასე. კვერცხის გული უნდა გამოვყოთ ცილებისგან, გავხეხოთ ვანილით. მიღებული მასა უნდა გათეთრდეს. მას ერწყმის ფქვილი და ოდნავ გახურებული რძე. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ. მიღებული მასა ჩაასხით ქვაბში, ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება სქელი. ამოღებულია გაზქურიდან. შეურიეთ ზეთი და გაწურეთ. გაციებული კრემის ნაწილი მოთავსებულია ტორტის ფორმაში. მასზე მოვაყაროთ ფუნთუშების ფენა, დაჭრილი ბანანი. იარუსების თანმიმდევრობა მეორდება სანამ პროდუქტები ამოიწურება. დესერტის ზედაპირი აუცილებლად უნდა დავასხათ კრემით. შოკოლადი იყოფა საშუალო ზომის ნაჭრებად, ორ სუფრის კოვზ რძესთან ერთად. მასა უნდა გადნოთ მიკროტალღურ ღუმელში ან წყლის აბაზანის გამოყენებით. დესერტს ასხამენ მიღებულ ნარევს. ასე რომ, ჩვენი ნამცხვარი მზად არის - გამოცხობის და სხვა აურზაურის გარეშე, შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი დესერტი. ნაყენი ინახება გრილ ადგილას ოთხი საათის განმავლობაში.

ჯანჯაფილის ნახარში არაჟნით

შეიცავს:

1. შოკოლადის რძის ფილა - დაახლოებით 50 გ.
2. სამი ბანანი.
3. შაქრის ფხვნილი შირაოდენობა 150 გ.
4. ქოქოსის დამსხვრევა - იგივე რაოდენობა.
5. 800გრ არაჟანი მინიმუმ 20% ცხიმით.
6. Gingerbread 600გრ ოდენობით.

დღეს რეცეპტების ნაკლებობა არ არის და ნებისმიერმა მონდომებულმა დიასახლისმა იცის უგემრიელესი ნამცხვრების მომზადების მრავალი გზა. გამოცხობის გარეშე შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი განსხვავებული დესერტი და ისინი ყველა თავისებურად კარგია. ეს რეცეპტი აუცილებლად დაიკავებს ადგილს თქვენს ყულაბაში. როგორ მოვამზადოთ სამკურნალო საშუალება? არაჟანი შერწყმულია შაქრის ფხვნილთან. ბანანი გახეხილია, დაჭრილი მრგვალ ნაჭრებად. ჯანჯაფილი (თუ დიდია) იყოფა ნახევრად. ღრმა ჭურჭლის ფსკერი დაფარულია საკვები ფილმით. ზემოდან მოაყარეთ არაჟნის ფენა. შემდეგ დააყარეს ჯანჯაფილი, ბანანის ნაჭრები. დესერტის ალტერნატიული ფენები ინგრედიენტების ამოწურვამდე. ზოგიერთ იარუსს ასხამენ ქოქოსის ნამსხვრევებს. ჯანჯაფილის ნამცხვრები დებენ ჭურჭლის ზედაპირზე. ისინი მოთავსებულია ბრტყელი მხრიდან ზემოთ. დესერტი უნდა იყოს შეფუთული საკვების შესაფუთად. შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 3 საათი. ჯანჯაფილი კარგად უნდა იყოს გაჟღენთილი. შემდეგ დელიკატესი ამოღებულია ცივ ადგილას. ორი საათის შემდეგ ამოიღებენ, ბრტყელ თეფშზე აბრუნებენ, ფორმიდან ამოიღებენ და ფილას ამოიღებენ. კერძს მოაყარეთ დაჭრილი შოკოლადი, ქოქოსის ნამსხვრევების ნარჩენები.

დესერტი ნუშით

დასჭირდება შემდეგი კომპონენტები:

1. კვერცხი ორ ცალი ოდენობით.
2. თეთრი შოკოლადის ბარი - 150გრ
3. ნახევარი ლიტრი რძე.
4. შაქარი - ერთი ჭიქა.
5. ვანილი - მინიმუმ 10 გ.
6. სიმინდის სახამებელი - ორი დიდი კოვზი.
7. 70გრ ბირთვებინუში.
8. ოთხი ვაფლის ნამცხვარი.
9. ქოქოსის ნატეხი - დაახლოებით 80 გ
10. კარაქი - დაახლოებით 200გრ

ნუშის დესერტი ერთ-ერთი უგემრიელესი ნამცხვარია. რეცეპტი ფოტოთი წარმოდგენილია ამ თავში.

კვერცხები შერეულია ვანილისა და გრანულირებული შაქრით. დაამატეთ რძე, სიმინდის სახამებელი. პროდუქტები კარგად გახეხეთ, მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ. როდესაც მასა გახდება სქელი, ჩაყარეთ მასში ქოქოსის ნატეხი. შემდეგ კრემი უნდა გაცივდეს. გახეხეთ ზეთით 150გრ ოდენობით.ნუში გაფცქვენით,დაჭერით. ნამცხვრებს რულეტივით აწურებენ. გაადნეთ შოკოლადის ფილა დარჩენილი კარაქით წყლის აბაზანაში. შეურიეთ ნუშისა და ვაფლის ნამსხვრევებს. საცხობი კერძი შიგნიდან დაფარულია საკვები ფილმით. დააფინეთ მასზე ბაზის ნახევარი. ზემოდან კრემი დევს. დესერტს მოაყარეთ დანარჩენი ნამცხვრები. პროდუქტი ინახება ცივ ადგილას 3 საათის განმავლობაში. შემდეგ ფილმი ამოღებულია, დელიკატესი ამოღებულია ფორმიდან და მოთავსებულია ბრტყელ ფირფიტაზე. თუ არასოდეს მოგიმზადებიათ ნამცხვრები გამოცხობის გარეშე, იჩქარეთ ამ უგულებელყოფის გამოსწორება. მოგეწონებათ ეს ნუშის კერძი!

არაჟანი ჟელეით

ამ კერძისთვის დაგჭირდებათ:

1. კივი - მინიმუმ სამი ცალი.
2. ჟელატინი (დაახლოებით 20 გ).
3. სხვადასხვა ფერის ჟელე ფხვნილის სახით - თითო 100გრ.
4. ორი ჭიქა უცხიმო არაჟანი.
5. წყალი (მინიმუმ 100 მლ).
6. ვანილის ფხვნილის შეფუთვა.
7. შაქრის ქვიშა - დაახლოებით 100გ.

არაჟანი ტორტი ჟელატინით გამოცხობის გარეშე ლამაზი და გემრიელი დესერტია.

დელიკატესის მოსამზადებლად საჭიროა თითო 50გრ მრავალფეროვან ფხვნილს დაასხით მდუღარე წყალი 100მლ ოდენობით, აურიეთ, გააგრილეთ და მოათავსეთ ცივ ადგილას. როცა მასა გამკვრივდება, მას ყოფენ დიდ ნაჭრებად. კივი გაფცქვნილი, კვადრატებად დაჭრილი. ცივი არაჟანი შერწყმულია ვანილის ფხვნილთან და გრანულირებულ შაქართან. ჟელატინი შერეულია წყალში. როდესაც პროდუქტი მოცულობაში იზრდება, იგი თბება ღუმელზე. მასას ემატება არაჟანი. ნარევს შეუთავსეთ კივი და ჟელეს ნაჭრები. მოთავსებულია სილიკონის ფორმაში, გაათანაბრდება. დადგით ცივ ადგილას. როდესაც დელიკატესი მთლიანად გაიყინება, შეგიძლიათ მიირთვათ.

შოკოლადის ხაჭოს დესერტი

ამ კერძისთვის გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

1. ჭიქა გრანულირებული შაქარი.
2. არაჟანი (მინიმუმ 400 გ).
3. ხაჭო - იგივე რაოდენობა.
4. კარაქი (დაახლოებით 150გრ).
5. ორი შეკვრა ჟელატინი.
6. 200გრ ბისკვიტი
7. შოკოლადის ფილა - დაახლოებით 100 გ.
8. კრემი (მინიმუმ 75 მლ).

როგორ მოვამზადოთ ხაჭოს ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე ჟელატინით და შოკოლადით? ორცხობილა ბლენდერით უნდა დაქუცმაცდეს. შედეგად მიღებული ნატეხი შერწყმულია მდნარ კარაქთან, საფუძვლიანად შერეული. მოათავსეთ საცხობი ქაღალდით დაფარულ ფორმაში. ნამცხვარი შეინახეთ ცივ ადგილას, სანამ არ გამაგრდება. ორი თასი წყლით ივსება. ჟელატინი მოათავსეთ თასებში. ხაჭო გახეხილი შაქრით და არაჟანით. მასა იყოფა ორ თანაბარ ნაწილად.თითოეულ პორციას დაუმატეთ ჟელატინი. გაადნეთ შოკოლადი, შეურიეთ ნაღები, გახეხეთ. მოათავსეთ ხაჭოს ერთ-ერთ ნარევში. დესერტის საფუძველი გამოიღეთ მაცივრიდან. მასზე დადებულია 5 დიდი კოვზი თეთრი და შოკოლადის მასა, კომპონენტების მონაცვლეობით, სანამ არ ამოიწურება. კბილის ჩხირის გამოყენებით ჭურჭლის ზედაპირზე ყალიბდება ნიმუშები. დესერტი ღამით მაცივარში ამოღებულია. შემდეგ ფორმას ოდნავ აცხელებენ და საჭმელს იღებენ.

მუქი შოკოლადის მკურნალობა

დასჭირდება:

1. 200გრ საიუბილეო ნამცხვარი.
2. შაქარი (ნახევარი ჭიქა).
3. კარაქი (დაახლოებით 100გრ).
4. მუქი შოკოლადის ფილა (იგივე ნომერი).
5. კვერცხი.

ეს არის ძალიან მარტივი დესერტის რეცეპტი.

როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე? ნამცხვრები უნდა დაიყოს პატარა ნაჭრებად. კარაქი დარბილდება, ემატება გრანულირებული შაქარი. მიღებული მასა მიქსერით შეიზილეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. კვერცხს დებენ. შეურიეთ ნარევი წყლის აბაზანაში გამდნარ შოკოლადის ფილას. მიღებულ მასაში უნდა მოაყაროთ ფუნთუშები. დესერტი იდება თასში თანაბარ ფენაში. დატოვეთ ცივ ადგილას 60 წუთის განმავლობაში.

ალუბლის ხაჭოს მკურნალობა

ის შედგება შემდეგი კომპონენტებისგან:

1. კარაქი (დაახლოებით 150 გ).
2. 400გრ. არაჟანი.
3. ხაჭო - იგივე რაოდენობა.
4. ნახევარი კილო ალუბალი.
5. 300გრ. შოკოლადის არომატის ნამცხვრები.
6. შეფუთვა ალუბლის ჟელე.
7. პატარა კოვზი ვანილიფხვნილი.
8. შაქარი - მინიმუმ 150 გ.
9. ჟელატინი 15გრ ოდენობით.

როგორ მოვამზადოთ ნამცხვარი ხაჭოთი გამოცხობის გარეშე ამ რეცეპტის მიხედვით? ნამცხვრები იყოფა პატარა ნაჭრებად. მოათავსეთ ბლენდერის თასში, გახეხეთ. შეურიეთ გამდნარ კარაქს და აურიეთ. ღრმა ფორმა შიგნიდან დაფარულია საცხობი ქაღალდით. თასის ძირზე მოათავსეთ ნამცხვრის ნატეხი. მოათავსეთ სამკურნალო საშუალება ცივ ადგილას. შემდეგ თქვენ უნდა მოამზადოთ შემავსებელი. ჟელატინი მოთავსებულია ქვაბში. შეუთავსეთ ადუღებულ წყალს (ცივი უნდა იყოს). 30 წუთის შემდეგ მასა თბება. როდესაც ნარევი ერთგვაროვანი გახდება, ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან. ხაჭო გახეხილი არაჟანით, ვანილით და გრანულირებული შაქრით. დაუმატეთ ოდნავ გაგრილებული ჟელატინი. ნარევი კარგად ათქვიფეთ. დესერტის ძირი დაფარულია მიღებული მასით. ნაზავი შეინახეთ მაცივარში, სანამ არ გამაგრდება. კენკრა გარეცხილია, ძვლები ამოღებულია მათგან. ტორტს ზემოდან დადეთ. ალუბლის ჟელე მზადდება ინსტრუქციის მიხედვით. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი. მიღებულ მასას ასხამენ დელიკატესში.

შეინახეთ მაცივარში ოცდაათი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ნამცხვარი ამოიღეთ ფორმიდან და ფრთხილად მოათავსეთ ბრტყელ თეფშზე.

დესერტი მოხარშული შესქელებული რძით

შეიცავს:

1. შაქარი - დაახლოებით 150გრ
2. 2 კვერცხი.
3. სიმინდის სახამებელი - ორი დიდი კოვზი.
4. რძე - დაახლოებით 500 მლ.
5. ვანილის ფხვნილი 10გრ.
6. კარაქი - მინიმუმ 90 გ.
7. სამიდიდი კოვზი მოხარშული შესქელებული რძე.
8. 160 გრ. პურის ნამსხვრევები.
9. კაკლის ბირთვი - იგივე რაოდენობა.

კვერცხები შერეულია ვანილით. დაამატეთ სახამებელი, რძე. მიღებული მასა გააცხელეთ ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება სქელი, შემდეგ გადმოდგით გაზქურიდან. ცხელ კრემში ჩაასხით 50 გრ ზეთი. თხილის მარცვლები დამსხვრეულია. შეუთავსეთ პურის ნამსხვრევებით. დაუმატეთ გამდნარი კარაქი 40გრ ოდენობით და მოხარშული შესქელებული რძე. კომპონენტები შერეულია. მასის ნაწილი დავასხათ ჭურჭლის ფსკერზე. შეზეთეთ კრემით. გაიმეორეთ ფენების თანმიმდევრობა ინგრედიენტების ამოწურვამდე.

დელიკატესი რამდენიმე საათით დნება ცივ ადგილას.

დესერტი ფინიკებით

მას დასჭირდება:

1. დიდი კოვზი კარაქი.
2. მუქი შოკოლადის ფილა 80გრ ოდენობით.
3. 100გრ. კაკლის მარცვლები.
4. ფინიკი - დაახლოებით 150გრ
5. არაჟანი - ერთი ჭიქა.
6. მოხარშული შესქელებული რძე (იგივე).
7. 50გრ. სიმინდის ფანტელები.
8. ჟელატინი (მინიმუმ 15გრ).
9. 80მლ. წყალი.
10. რიაჟენკა (დაახლოებით 2 ჭიქა).

თხილით და კარაქით შეზელილი ფინიკი. საცხობი კერძი მოთავსებულია ბრტყელ ჭურჭელზე. შიგნიდან დაფარეთ პერგამენტი. ფინიკის მასა მოთავსებულია ბოლოში. გაასუფთავეთ ცივ ადგილას ნახევარი საათის განმავლობაში. შოკოლადი დნება, შერწყმულია სიმინდის ფანტელებთან. დადეთ პერგამენტის ქაღალდზე და გაყინეთ. ჟელატინი მოთავსებულია თეფშში წყლით, გაჟღენთილი. არაჟანს ასხამენ შესქელებულ რძეს. დაამატეთ რიაჟენკა, აურიეთ. ჟელატინიაცხელებენ სანამ არ დაიშლება. გააგრილეთ, შეურიეთ კრემს. მიღებული მასა მოათავსეთ დესერტის ზედაპირზე. დელიკატესს მოაყარეთ შოკოლადის ჩიფსები, სიმინდის ფანტელები. გაწმენდილია ცივ ადგილას 4 საათის განმავლობაში.