კალორიული მოხარშული კვერცხი. სიმართლე და ფიქცია

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

თანამედროვე სამყარო მიდრეკილს უქმნის ადამიანებს იზრუნონ საკუთარ ჯანმრთელობაზე: მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების განვითარება არა მხოლოდ წინ აღწევს წინსვლას, არამედ პირდაპირ ანგრევს ადამიანის სხეულს. დაბინძურებული ატმოსფერო, არაჯანსაღი კვება და არავითარ შემთხვევაში ჯანსაღი ცხოვრების წესი იწვევს მუდმივ სტრესს. ეს არის არა მხოლოდ ცუდი განწყობისა და მარადიული დეპრესიის, არამედ ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემების მიზეზი. იმისათვის, რომ თქვენი ორგანიზმი ნორმალურად დაიბრუნოთ, თავი დააღწიოთ გარკვეულ დაავადებებს და გააძლიეროთ იმუნური სისტემა, ადამიანმა უნდა გადაერთოს ჯანსაღ კვებაზე. საფუძველია 100% ნატურალური პროდუქტები: ბოსტნეული, ხილი, მარცვლეული, ხორცი და კვერცხი. რა თქმა უნდა, ჯანსაღი საკვების შეუზღუდავი რაოდენობით მიღებაც კი სავსეა ჭარბი წონით, ამიტომ უნდა გაითვალისწინოთ თითოეული პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულება.

გაითვალისწინეთ მოხარშული კვერცხის კალორიული შემცველობა. მრავალფეროვანი მეთოდისა და დიეტის თვალსაზრისით, ეს არის ორგანიზმის განვითარებისთვის აუცილებელი მინერალებისა და ელემენტების მიღების საუკეთესო წყარო. განსაკუთრებით სასარგებლოდ ითვლება მოხარშული კვერცხი. ასეთი საკვები პროდუქტის კალორიები უდრის მისი ნედლეულის ენერგეტიკული ღირებულების რაოდენობას. გული არის ნაწილი, რომელიც შეიცავს ყველაზე მაღალ კალორიულ შემცველობას. Მაგრად მოხარშული კვერცხიან რბილად მოხარშული - კალორიების რაოდენობაში განსხვავება არ არის, რასაც ვერ ვიტყვით შემწვარზე, რომლის ენერგეტიკული ღირებულება არის დაახლოებით 130 კკალ 100 გ-ზე, ერთი კვერცხის წონა 60 გრამი (საშუალოდ).

კალორიული მოხარშული კვერცხი - 75-80 კკალ. ამავდროულად ყვითლის ენერგეტიკული ღირებულება შეადგენს 50-55 კკალს, ხოლო ცილა დარჩენილ 20-25 კკალს „იღებს“..

ითვლება, რომ უფრო სასარგებლოა მხოლოდ მოხარშული კვერცხის ცილის ჭამა: სავარაუდოდ, მასში

სრულიად არ არის ქოლესტერინი. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ მასში აღმოჩენილი ეგრეთ წოდებული „ბოროტი“და მავნე ქოლესტერინის რაოდენობა სხვა პროდუქტებთან შედარებით უმნიშვნელოა. და ქოლესტერინის შემცველი პროდუქტების თითქმის სრული უარყოფაც კი არ შეაჩერებს ორგანიზმის სიცოცხლისთვის აუცილებელი ამ ნივთიერების ღვიძლის მიერ წარმოების პროცესს. მოხარშული კვერცხის დაბალი კალორიული შემცველობა, მისი პრაქტიკულად არარსებობა უარყოფითი თვისებები, საკვები ნივთიერებებისა და ვიტამინების მაღალი შემცველობა, ძირითადად B ჯგუფის, შესაძლებელს ხდის ამ საკვები პროდუქტის გამოყენებას მრავალ დიეტაში. 100 გრ კვერცხი შეიცავს 12 გრ ცილას, 11 გრ ცხიმს და 0,5 გრ ნახშირწყლებს. მნიშვნელოვანი ისაა, რომ პროდუქტში შემავალი ცილა მთლიანად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ.

არსებობს მოსაზრება, რომ უმჯობესია უმი კვერცხი მიირთვათ. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი კვერცხის ცილა ძალიან ცუდად შეიწოვება. მაგრამ სალმონელოზით დაავადების ალბათობა მკვეთრად იზრდება. თუ მოხარშული და უმი კვერცხის კალორიული შემცველობა იდენტურია, მაშინ რატომ უნდა აირჩიოთ რაარ არის ძალიან სასარგებლო? გასაკვირი არ არის, რომ ეს პროდუქტი სპორტსმენებისა და ბავშვების დიეტის საფუძველია: ორივეს ორგანიზმს სჭირდება დიდი რაოდენობით მინერალები, ამინომჟავები და ვიტამინები. ყველა ეს კომპონენტი შესანიშნავად არის შერწყმული ამ შესანიშნავ პროდუქტში, რაც უდავოდ კარგია ჯანმრთელობისთვის.