"Da Hong Pao" (ჩაი): ეფექტი, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჩაი "Da Hong Pao" არის ოლონგი, მხოლოდ იმ გაფრთხილებით, რომ ის ძალიან ფერმენტირებულია. ის ჩინური წარმოშობისაა და მოსავალს გაზაფხულზე იღებენ. გაიზარდა ჩინეთის ფუჯიანის პროვინციაში. სიტყვასიტყვით, სახელი შეიძლება ითარგმნოს როგორც "დიდი წითელი ხალათი", ის იზრდება 600 მ სიმაღლეზე. მთის სუფთა ჰაერი, ცვალებადი კლიმატი, განსაკუთრებული მიწა დადებითად მოქმედებს სასარგებლო და გემო თვისებებზე. "Da Hong Pao" - ჩაი, რომლის ეფექტი მიიღწევა გაძლიერებული დუღილისა და ხანგრძლივი გაშრობის გზით, აქვს უნიკალური არომატი და ნათელი გემო.

როგორ დაიბადა სახელი "Da Hong Pao"

ფუჯიანში არის ჩინეთიდან ჩამოსული სპეციალური ჩაის სახლი. Da Hong Pao არის ყველაზე ძლიერ ფერმენტირებული ოლონგის ჩაი.

ჩინურად თარგმნილი მივიღეთ სახელწოდება "დიდი წითელი ხალათი". ლეგენდა ამბობს, რომ 1385 წელს დინგ ქსიანი, როგორც სტუდენტი, წავიდა დანებებისთვისიმპერატორს ექსპერტიზა, გზად იგი ცუდად გახდა. მალე ის შეხვდა ბერს, რომელმაც მოგზაურს ჩაი მისცა და ამით დაეხმარა დაავადებისგან თავის დაღწევაში. გამოცდების წარმატებით ჩაბარების და თანამდებობის დაკავების შემდეგ ახალგაზრდა ჩინოვნიკმა თავის მხსნელს საჩუქარი გაუკეთა. წითელი ქურთუკი იყო. მაგრამ მან საჩუქარი არ აიღო, ამის გამო მადლიერმა დინგ ქსიანმა სთხოვა მზარდი ჩაის ბუჩქები წითელი ხალათებით დაეფარა.

როგორ მზადდება "Da Hong Pao" (ჩაი)

მომავალი ოლონგის ფოთლების შეგროვება ხდება ყოველწლიურად, მაგრამ ერთხელ მაისის დასაწყისში. ფოთლებს აშრობენ, შემდეგ ჭრიან, ექვემდებარება დუღილს. შემდეგ შეწვით და გააბრტყელეთ. იმისათვის, რომ ჩამოყალიბდეს და გაათავისუფლოს ფოთლები შესაძლო დარჩენილი ტენიანობისგან, მათ აშრობენ. ეს ხდება მთელი ზაფხულის განმავლობაში. ბოლო ნაბიჯი - ფოთლები თბება ნახშირზე.

ჩაის მოსაყვანი ადგილები

მთების სიმაღლე ზოგჯერ ორ ათას მეტრს აჭარბებს, მაგრამ "Da Hong Pao" - ჩაი, რომლის ეფექტი ყველასთვის განსხვავებულია, იზრდება 600 მ სიმაღლეზე კლდეებს შორის, რომლებიც იცავს ბუნებას უეცარი ცვლილებებისგან.. დარჩენილი მაღალი ტენიანობა, მჟავე და თიხნარი ნიადაგები დადებითად მოქმედებს ოლონგის ჩაის ხარისხზე. ამ მიწების წყალობით შესაძლებელი გახდა მაღალი ხარისხის კლდის ჩაის მოყვანა. ბუჩქებს, რომლებიც მდინარის სიახლოვეს იზრდება, ხეობის ბუჩქებს უწოდებენ, მთებში კი - კლდის ბუჩქებს.

მხოლოდ ეს ჯიშებია განსაკუთრებით ღირებული ხარისხიანი ჩაის მოყვარულთათვის, რომელსაც აქვს მრავალმხრივი გემო და ნათელი ხასიათი.

კლდის ბუჩქები ბუჩქებია, მათი ტოტებიიზრდება საკმაოდ მჭიდროდ. წვერები გამოიყურება გვერდებზე და ოდნავ მაღლა, ჩამოკიდებულია და შიგნითაა მოხრილი. მუქი მწვანე ფოთლებს აქვს ოვალური ფორმა, ოდნავ წვეტიანი ბოლოები, დაფარულია ნაზი ბუჩქებით.

ჩაის თვისებები

ჩაის მსგავსი რთული სახელწოდებით აქვს იგივე გემო და სუნი. ის ერთდროულად რბილი და მდიდარია, აძლევს ხილის და თაფლის გემოს, რომელიც შემდეგ დიდხანს იგრძნობა პირში. არომატი სავსეა სხვადასხვა ფერის არომატით: ვანილი, კარამელი, შავი შოკოლადი, კვამლის ელფერი, თხილი.

„Da Hong Pao“-ს (ჩაის) ხარშვისას დაინახავთ მდიდარ ატმის ფერს დახვეწილი ნარინჯისფერი ფერით.

ეფექტი, რომლის მიმოხილვები მრავალფეროვანია, შეიძლება ეწოდოს დადებითი. ჩაი ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ასუფთავებს შინაგან ორგანოებს. ასევე, ამ ტიპის ულონგი სასარგებლო გავლენას ახდენს კბილების მდგომარეობაზე და ანგრევს ცხიმს. ჩინური ჩაი "Da Hong Pao", რომლის ეფექტი მდგომარეობს ზრდისა და დამუშავების მეთოდებში, ასევე ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ამშვიდებს. ბევრი ამტკიცებს, რომ თუნდაც მცირე რაოდენობით "Da Hong Pao"-ს (ჩაის) დალევა, ინტოქსიკაციის ეფექტი გარანტირებულია, რადგან ეს ადამიანს რაღაც ეიფორიის მდგომარეობაში აყენებს.

მიჩნეულია, რომ ამ სასმელს შეუძლია მსმელი მიიყვანოს რელაქსაციის მდგომარეობაში, რაც მიიღწევა მხოლოდ ხანგრძლივი მედიტაციის გზით.

მაგრამ ჭიქა "Da Hong Pao", რომლის ეფექტი შეიძლება შეცდომით მივიჩნიოთ რაიმე სახის ინტოქსიკაციაში, არაფერიარაფერი აქვს მასთან. სასმელს აქვს მხოლოდ მდიდარი არომატი და აქვს მატონიზირებელი თვისებები.

რა ეფექტი აქვს Da Hong Pao ჩაის

ასევე ატარებს ჯადოსნური ნექტრის სახელს თავისი სამკურნალო თვისებების გამო:

• ამცირებს ცხიმოვანი უჯრედების რაოდენობას და ქოლესტერინის დონეს სისხლში, ახდენს მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას, აქვეითებს მადას;
• აქვს შარდმდენი ეფექტი, ამცირებს შეშუპების შესაძლებლობას;
• იდეალურია დილისთვის, რადგან გონებაში სიცხადე მოაქვს და მოქმედებისთვის ემზადება; ამშვიდებს დღის განმავლობაში, ხსნის დაღლილობას;

• ფტორის არსებობის გამო ზრდის კბილების და ღრძილების სიმტკიცეს;
• გაციებისა და მსგავსი დაავადებების დროს ჩაი ხელს უწყობს ნახველისა და ტოქსინების გამოდევნას, ამაგრებს სისხლძარღვებს და გულის კუნთს;
• ამაღლებს ორგანიზმის ძალას სტრესთან და ინფექციებთან ბრძოლაში;
• დაგეხმარება კუნთების მოდუნებაში სასმელი "Da Hong Pao".

ეფექტი, რომლის მიმოხილვები შეიცავს ძირითადად დადებით ინფორმაციას, ჩნდება სასმელის დალევისთანავე.

რა უნდა გახსოვდეთ ოლონგის ჩაის მოდუღებამდე

ჩაის ხარშვისას უნდა გახსოვდეთ, რომ ის შეიცავს არანაკლებ, ზოგჯერ მეტ კოფეინს, რომლის ეფექტიც უფრო დიდხანს გრძელდება. ამ სტიმულატორის დიდი რაოდენობა იწვევს უძილობას, შეიძლება გაზარდოს არტერიული წნევა და შფოთვა.

ამის გამო, "Da Hong Pao", რომლის ეფექტსაც ახსენებდნენ ძველი ბერები, საუკეთესოდ მიირთმევენ ზომიერად, შემდეგი წესების დაცვით:

• ძლიერი ჩაი ზოგადად უკუნაჩვენებია ორსული და მეძუძური ქალებისთვის. ის უნდა მიიღონ ზომიერად დაავადებულებმა არითმიით, მაღალი წნევის, გასტრიტის მქონე პირებმა. ასევე უმჯობესია თავი შეიკავოთ ამ სასმელისგან, თუ შენიშნეთ სიცხე და არის ვირუსული დაავადებების მწვავე ფაზა (როგორიცაა SARS).
• არ დალიოთ ჩაი წამლებთან ერთად, რადგან ტანინი ბლოკავს მედიკამენტების ოპტიმალურ შეწოვას.
• მდუღარე სასმელი საშიშია საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის, ძალიან ცივი უგემოვნო, ლორწოვანი. ბრძენმა ჩინელებმა ცივი ჩაი ფილტვებში ნახველის პროვოცირებად მიიჩნიეს. ამ სასმელის დასალევად იდეალური ტემპერატურაა 50-დან 60ºС-მდე.
• თუ ძალიან ძლიერ ჩაის დალევთ ცარიელ კუჭზე, ამან შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა ან გამოიწვიოს ღებინება. ჩინელები მკაცრად გირჩევენ არ დალიოთ სასმელი ცარიელ კუჭზე.

როგორ მოვამზადოთ ჩაი სწორად

პროცესი დაყოფილია რამდენიმე ეტაპად.

1. ქვაბი ოდნავ უნდა გახურდეს (ან ჩამოიბანოთ ცხელი ადუღებული წყლით). შემდეგ ჩაასხით ჩაის ფოთლები, დაამატეთ წყალი (ტემპერატურა 85-90 ºС). დაელოდეთ დაახლოებით 30 წამს. და გადაწურეთ. ასე იწმინდება ფოთლები შესაძლო მტვრისგან.
2. იგივე ქვაბი ივსება წყლით. ახლა ჩაი მზადდება პრეფერენციების მიხედვით: თუ ძლიერი ჩაი გჭირდებათ, შეგიძლიათ შეინახოთ ერთი ან ორი წუთი; სუსტი - 30 წამი საკმარისია მოსადუღებლად. ჩაის ასხამენ პატარა ფაიფურის თასებში, გამოიყენება ყოველგვარი დანამატის გარეშე "Da Hong Pao" (ჩაი). გაკვირვების ეფექტი ყოველთვის არის, რადგან ყოველ ყლუპზე ისავლენს ახალი პერსპექტივიდან.
3. ჩაის მოხარშვა შესაძლებელია 5-7 ჯერ, მთელი ამ ხნის განმავლობაში ის ინარჩუნებს თავის თვისებებს და არომატს. გარდა ამისა, ყოველი მოხარშვისას ის გვიჩვენებს თავისი მრავალმხრივი გემოსა და ბუკეტის ახალ მხარეებს.

კოსმეტიკური თვისებები

ჩაი, რომელიც ადუღდება ერთი დღის განმავლობაში და, შედეგად, გაჟღენთილია, ითვლება შხამიან და არაჯანსაღად. მაგრამ ეს კარგად წავა კოსმეტიკური პროცედურებისთვის. ალტერნატიულად, თვალებისთვის ჩაის კომპრესები მოგიხსნით დაღლილობას, მოგაშორებთ მუქ წრეებს და ჩანთებს. ჩაიში დასველებული ბამბის დისკით გაიწმინდეთ სახე, შეგიძლიათ განაახლოთ კანი და მოიცილოთ პატარა ნაოჭები.

გავრცელება "Da Hong Pao" (ჩაი)

ეს ულონი არ კარგავს თავის ეფექტს სათანადო შენახვისას. პირიქით, იძენს გემოს დამატებით ჩრდილებს.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ხარისხიანი პროდუქტები ხშირად არ არის იაფი. ასე რომ, ფილა 350 გრ. დაჭერილი "Da Hong Pao" ეღირება 1600-1900 რუბლი. 100 გრ. ჩანთებში შეფუთული ჩაი დაახლოებით 550-750 რუბლი ეღირება.

არანაირი გემოვნური განსხვავება არ არის დაჭერილ და შეფუთულ ჩაის შორის. დაბალი ხარისხის ან დაბნეული ფილების ყიდვის უფრო დიდი რისკია, ვიდრე დაბალი ხარისხის, დაფასოებული Da Hong Pao (ჩაის) პაკეტებში.

ეფექტი, რომელიც ზოგადად დადებითია, შეიძლება გაქრეს, თუ არ არის შეგროვებული, შეფუთული ან სათანადოდ შენახული. ამიტომ ფრთხილად იყავით ყიდვამდე.

შენახვა

მაღალი ტენიანობა და ზედმეტი სუნი უარყოფითად იმოქმედებს ჩაის გემოზე. შედეგად, უმჯობესია შეინახოთ იგი ჰერმეტულადკონტეინერები, სადაც არც მსუბუქი და არც დამატებითი სუნი არ აღწევს. გრძელვადიანი შენახვა მხოლოდ გაზრდის მის თვისებებს, გემოს და არომატს. თუმცა, ჩაის ოპტიმალური შენახვის ვადა ოთხ წლამდეა.

ისიამოვნეთ ყოველი წვეთი და მომენტი.