რჩევები კომბოსტოს რულეტების მომზადების შესახებ

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

შეფუთული კომბოსტოს მომზადებას, როგორც წესი, დიდი დრო და მოთმინება სჭირდება. ბოლოს და ბოლოს, ჯერ კომბოსტო უნდა მოხარშოთ, შემდეგ მოამზადოთ შიგთავსი, რომელიც ჩვეულებრივ შედგება დაფქული ხორცისგან, ხახვისგან, ბრინჯისგან და სანელებლებისგან. და მხოლოდ ამის შემდეგ ახვევენ პროდუქტებს კომბოსტოს ფოთლებში და იწყებენ მომზადებას. სტატიაში მივცემთ რეკომენდაციებს, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ კომბოსტოს რულონები. მათი დაცვით, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ მართლაც გემრიელი კერძი.

როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს რულონები: რჩევები

გამოცდილი დიასახლისები ამ შესანიშნავი კერძის მომზადებისას რამდენიმე საიდუმლოს იყენებენ. რა თქმა უნდა, სანამ სამზარეულოს დაიწყებთ, უნდა გაარკვიოთ, რამდენი დრო გჭირდებათ კომბოსტოს რულონების მოსამზადებლად. ხანგრძლივობა დამოკიდებული იქნება რამდენიმე ფაქტორზე:

- გრივის შემადგენლობა, რომელშიც კერძი არის ჩაშუშული. არაჟანში ან უბრალო წყალში კომბოსტოს რულონები მზადყოფნას უფრო სწრაფად მიაღწევს. თუ იყენებთ სქელ ტომატის სოუსს, მეტი დრო დაგჭირდებათ.

- მომზადების მეთოდი. ადუღების გარდა, კომბოსტოს რულონები ღუმელში ან ორთქლზე მოხარშვაც შეიძლება. თუ კონვერტებს ჯერ შეწვით, მომზადების დრო საგრძნობლად შემცირდება. ყველაზე გრძელი კომბოსტოს რულონები ორთქლზე იქნება მოხარშული.

- შიგთავსის ხარისხი და შემადგენლობა. ხორცის გარდა, შემავსებლად ხშირად იღებენ დაჭრილ ბოსტნეულს.ან სოკო. და ზოგიერთი გურმანი ამზადებს კომბოსტოს რულეტებს დაფქული თევზითაც კი. უმეტესობა, რა თქმა უნდა, საჭირო იქნება ხორცპროდუქტების ჩაშუშვისას. მიზანშეწონილია მოხარშვამდე ისინი წინასწარ შეწვათ ზეთში ტაფაში.

როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს რულონები დაფქულ ხორცთან ერთად ტომატის სოუსში

ბრინჯი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც შემავსებელი. დაფქულ ხორცთან შერევამდე უმჯობესია წინასწარ მოხარშოთ ნახევრად მოხარშვამდე და გაცივდეს ცივი გამდინარე წყლით გავრეცხოთ. შეფუთულ კონვერტებს ფენად ათავსებენ ღრმა ქვაბში და ასხამენ ტომატის წვენისა და წყლის ნარევს. კერძი ყველაზე არომატულია სხვადასხვა სანელებლების გამოყენებისას. მომზადების დრო - ორმოცი წუთიდან ერთ საათამდე.

როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს რულეტები სოკოთი არაჟანში

ასეთი პროდუქტები საუკეთესოდ იხარშება ღუმელში. ღრმა ჭურჭელს წაუსვით კარაქი და მოათავსეთ მასში კომბოსტოს რულონები ერთ ფენად. გრავი მზადდება არაჟნისა და წყლისგან, მიღებული თანაბარ ნაწილად მარილისა და სანელებლების დამატებით. შეავსეთ ფორმა ისე, რომ პროდუქტები მთლიანად დაიფაროს სითხით. შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ ორმოცი წუთის განმავლობაში. მომზადებამდე ცოტა ხნით ადრე მოაყარეთ კერძი გახეხილი ყველით.

როგორ მოვამზადოთ ჩაყრილი კომბოსტო ქვაბში

პროდუქტები მთლიანად ორთქლზე რომ იყოს, მზადდება ძალიან პატარა. ელექტრო ორთქლის სახით სპეციალური დანამატის გამოყენებისას თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ მომზადების ზუსტი დროის დაკვირვებაზე. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ სასურველი რეჟიმი. მაგრამ, სამწუხაროდ, არაყველა დიასახლისს აქვს ეს სასწაული მოწყობილობა სამზარეულოში. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მინანქრიანი საწური, რომელიც დამონტაჟებულია წყლის ქოთნის თავზე. ადუღების შემდეგ დაახლოებით ერთი საათი დაგჭირდებათ. თვალი ადევნეთ სითხეს. საუკეთესო მომზადებისთვის, ცეცხლი საშუალო უნდა იყოს და უმჯობესია სახურავი დახურული იყოს. ორთქლზე მოხარშული კომბოსტოს რულეტები ჩვეულებრივ მიირთმევენ რძის სოუსს.

მიირთვით გემრიელი და ჯანსაღი კერძები!