ალკოჰოლი ჩაით: სამზარეულოს რეცეპტები. ჩაი გროგი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ყოველწლიურად უფრო და უფრო მეტი რეცეპტი ჩნდება ალკოჰოლთან ერთად. იგი შერწყმულია აბსოლუტურად ნებისმიერ სასმელთან. ბევრს უყვარს ყავისა და კონიაკის ცნობილი კომბინაცია, მას უპირატესობას ანიჭებენ არა მარტო საზღვარგარეთ, არამედ აქაც.

რაც შეეხება ჩაის, ამაზე ბევრი ეჭვი არსებობს: ჩაი სპირტთან შერევა თუ არა? ბევრს უყვარს ჩაი. უმეტესობას ურჩევნია მისი დალევა ზუსტად ისე, თითქოს ალკოჰოლი ცვლის შემკვრელ გემოს და ამით სიამოვნება მინიმალური იქნება.

ზოგიერთმა მეცნიერმა დაამტკიცა, რომ თუ ალკოჰოლს ჩაისთან ერთად დალევთ, მაშინ მისი ყველა სასარგებლო თვისება დაიკარგება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს საკმაოდ საკამათო ექსპერიმენტია. სხვები თვლიან, რომ ეს, პირიქით, მხოლოდ აძლიერებს ჩაის ღირებულ თვისებებს.

უეჭველია, დალევა თუ არა ჩაი დანამატით, ყველას საქმეა. მთავარია ის ალკოჰოლზე ბევრად მეტი იყოს.

როგორ გავაზავოთ ჩაი

მოდი მოვიყვანოთ მაგალითი იმისა, თუ როგორ არ შეგიძლიათაფუჭებს ჩაის გემოს, პირიქით, აძლიერებს მის გემრიელობას:

1. კონიაკი. ეს არის ყველაზე ცნობილი ალკოჰოლური სასმელი და ძალიან პოპულარულია ჩაის კომბინაციაში.
2. კონიაკი. თუ რაიმე მიზეზით არ მოგწონთ კონიაკი, კონიაკი შესანიშნავი შეხამებაა ჩაისთან.
3. რომი. ეს ტრადიციული სასმელი მესამე ადგილს იკავებს. არსებობს ლეგენდა, რომ მეკობრეები მას ხანდახან უმატებდნენ ჩაის. შესაძლოა, მას შემდეგ რაც ეს ტრადიცია ნაპირზე გადავიდა და ხალხმა გადაწყვიტა მისი ლეგალიზება.
4. წამლები ან ნაყენები. ყველაზე ხშირად ჩაის გაზავებენ ხელნაკეთი ნაყენებით. ეს დამახასიათებელია სლავური ხალხებისთვის.
5. ღვინო. ასეთ ალკოჰოლურ სასმელს ჩაის იშვიათად ურევენ. ზოგჯერ ღვინოს ცვლის პორტით.

შეგიძლიათ დაეყრდნოთ საკუთარ გემოვნების პრეფერენციებს. რა ალკოჰოლით სვამენ ჩაის, განვიხილავთ შემდეგ რეცეპტებში.

სასმელის თვისებები

ვისაც ურჩევნია ჩაის დალევა ალკოჰოლის დამატებით, ხაზს უსვამს რამდენიმე პუნქტს ამ სასმელის სარგებლიანობაზე:

1. გაციების საწინააღმდეგო თვისებები. ალკოჰოლი ჩაისთან ერთად ხელს უწყობს ორგანიზმის დათბობას და შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალებაა გაციების საწინააღმდეგოდ.
2. ალკოჰოლი, იქნება ეს კონიაკი თუ კონიაკი, აქვს გამამხნევებელი ეფექტი ორგანიზმზე. განსაკუთრებით გამორჩეულია რომი ცხელი ჩაით.
3. თუ მძიმე დღის შემდეგ ძალიან დაღლილი ხართ, მაშინ ჩაი ღვინით ან პორტით დაგეხმარებათ სტრესის მოხსნაში და დასვენებაში.
4. ჩაის კაჰორის დამატებას ექიმებიც კი მიაწერენ, მათ მიაჩნიათ, რომ ეს სასწაულმოქმედი სასმელი აღადგენს ძალას და ატონიზირებს ორგანიზმს.

ჩაის მომზადება ალკოჰოლით

ამ სასმელის მომზადებისას მნიშვნელოვანია დალიოთ თქვენი საყვარელი ჩაი, რათა მაქსიმალური სიამოვნება მიიღოთ დალევისას. მოამზადეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ჩაი;
• 20-30 გრამი ალკოჰოლი;
• შაქარი გემოვნებით.

სამზარეულო

ამ რეცეპტის უპირატესობა ის არის, რომ მისი დალევა შესაძლებელია როგორც ცხელი, ასევე ცივი.

1. მოამზადეთ ჩაი ჭიქა მდუღარე წყალში.
2. დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. მაგრამ ამის გარეშე შეგიძლია.
3. ალკოჰოლი ოდნავ გაათბეთ. არ არის საჭირო მისი გადახურება, რადგან სპირტები შეიძლება აორთქლდეს და სასმელი გაფუჭდეს.
4. დაამატეთ გახურებული ალკოჰოლი მზა ჩაის.

ამის შემდეგ შეგიძლიათ დატკბეთ ჩაის უჩვეულო გემოთი ალკოჰოლთან ერთად. მაგრამ ეს რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს მასში სხვადასხვა სანელებლების დამატებით.

ჩაის გროგი

ყველაზე ხშირად ამ სასმელს ზამთარში ამზადებენ სხეულის გასათბობად. მიიღეთ ეს ინგრედიენტები:

• 1 ს.კ ლ. მოხარშული ჩაი;
• ჭიქა წყალი;
• წითელი ღვინის ბოთლი;
• ჭიქა არაყი;
• ერთი ლიმონის წვენი;
• ჭიქა შაქარი;
• დარიჩინი გემოვნებით.

სამზარეულო

მიჰყევით ყველა პუნქტს, რათა შედეგი მოგეწონოთ:

1. ჩაის დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთი.
2. გაწურეთ და დაუმატეთ ღვინო, არაყი, ლიმონის წვენი და შაქარი.
3. დადგით ეს ნარევი დაბალ ცეცხლზე. არ არის საჭირო ადუღებამდე მიყვანა, საკმარისია გახურება.
4. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაამატეთ დარიჩინის ჯოხი.
5. გააჩერეთ ნარევი რამდენიმე წუთით, სანამ ცხელი მიირთვით.

ეს სასმელი გაგათბობთ ცივ დღეს და აუცილებლად გაგამხნევებთ.

თაფლი

კვერცხს აქვს სასიამოვნო გემო და ოდნავ თაფლის ელფერი. მის მოსამზადებლად აიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 50 მლ ალკოჰოლური სასმელი (შეიძლება გამოიყენოთ კონიაკი, რომი ან კონიაკი);
• ნახევარი ჭიქა ჩაი;
• 50მლ ფორთოხლის წვენი (ძალიან მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ ახალი წვენი და არა ჩანთიდან);
• 1 კვერცხის გული;
• 1-2 ს.კ. ლ. ძვირფასო.

სამზარეულო

სასმელის მოსამზადებლად გამოიყენეთ იგივე ტემპერატურის ყველა ინგრედიენტი:

1. გააურიეთ გული თაფლით. ამის გაკეთება შეგიძლიათ სათქვეფით ან მიქსერით. ჩაასხით ეს ნარევი ჭიქაში ან ჭიქაში.
2. შეაერთეთ ცხელი ჩაი ფორთოხლის წვენთან და ალკოჰოლთან.
3. დაამატეთ ეს ნაზავი ნელ-ნელა იოლების ნარევს. უმჯობესია დაასხით თხელ ნაკადულში.

მიირთვით ზომიერად ტკბილი სასმელი, სახელწოდებით egg nog. ფორთოხლის მსუბუქი ნოტი ჩაის განსაკუთრებულ არომატს ანიჭებს.

პარიზის ჩაი

ამ ჩაის ალკოჰოლთან ერთად ძალიან უჩვეულო და საინტერესო გემო აქვს. მის მოსამზადებლად აიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• მუსკატის კაკალი;
• ჩაის კოვზი ხსნადი ჩაი;
• შაქარი;
• ფორთოხალი და ცოტა ლიმონი;
• ერთი და ნახევარი ჭიქა რომი;
• მინის სკეიტი.

სამზარეულო

გარეცხეთ ხილი, გააშრეთ. და მხოლოდ ამის შემდეგ გააგრძელეთ მათიდამუშავება.

1. გამოწურეთ წვენი ციტრუსის ხილიდან.
2. ცალკე ქვაბში გააცხელეთ 1 ლიტრი წყალი. შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და ჩაი.
3. ამის შემდეგ ჩაასხით წვენი, კონიაკი, რომი და დაუმატეთ ცოტაოდენი მუსკატის კაკალი.
4. გააცხელეთ ეს ნარევი გაცხელებამდე. არ არის საჭირო ადუღება.

მიირთვით ცხელი. მიირთვით უჩვეულო ალკოჰოლური სასმელი ჩაისთან ერთად.

ლიმონის ცეცხლმოკიდებული ჩაი

ეს უჩვეულო ჩაი შეიცავს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტს, მაგრამ ის ძალიან გემრიელი და ეფექტური გამოდის. მისი პრეზენტაცია აუცილებლად გაგაოცებთ თქვენ და თქვენს სტუმრებს. მოამზადეთ შემდეგი საკვები:

• 2 ს.კ. ლ. სკეიტი;
• 2 ს.კ. ლ. მყისიერი ჩაი.

სამზარეულო

ამ რეცეპტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მეტი, ვიდრე უბრალოდ ლიმონიანი ჩაი. მოამზადეთ თქვენი საყვარელი არომატით და მიირთვით არაჩვეულებრივი სასმელი:

1. გააცხელეთ კონიაკი.
2. ჩაი დაასხით ჭიქაში, რომელსაც შეუძლია ცხელი წყალი.
3. დაამატეთ კონიაკი და აანთეთ.
4. ნაზად დაამატეთ მდუღარე წყალი ან ცხელი წყალი.

არაჩვეულებრივი პრეზენტაცია და შესანიშნავი გემო აუცილებლად მოგეწონებათ.

ჩაი "სიახლე"

ეს ჩაი ალკოჰოლთან ერთად შესანიშნავია ცხელი და ზაფხულის ამინდისთვის. ის გაგახალისებთ და მოგანიჭებთ იმ ხალისს, რომელიც ასე აკლია ზაფხულს.

მისი მოსამზადებლად აიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 500მლ შავი ჩაი;
• 350მლ ცქრიალა წყალი;
• 60-70 მლ ნებისმიერი ლიქიორი;
• 150მლ მწვანე ჩაი;
• 2 ს.კ. ლ.შაქარი;
• ერთი ლიმონის ცედრა;
• ყინული.

სამზარეულო

ჯერ ჩაი მოამზადეთ. ჯობია კრემის მიღება. ციხე განსაზღვრეთ თქვენი გემოვნებით. მთავარია - მოხარშვის შემდეგ არ განზავდეს წყლით, სასწრაფოდ შეავსოთ შესაბამისი რაოდენობის მდუღარე წყალი. მიჰყევით ამ ნაბიჯებს:

1. მოათავსეთ ცედრა საშუალო ზომის თასში. მნიშვნელოვანია მისი ამოღება არა საფეთქლით, არამედ დანით.
2. ზემოდან დაასხით ყინულის სწორი რაოდენობა.
3. დაამატეთ შაქარი, ლიქიორი, ჩაი და ცქრიალა წყალი.

შერევის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ შესანიშნავი გამაგრილებელი სასმელი. ალტერნატიულად, ჩაასხით თერმოსში, რომ წახვიდეთ სანაპიროზე და ისიამოვნეთ თქვენი ხელნაკეთი სასმელით.