კვერცხის ლაფსი "Rollton": რეცეპტები, შემადგენლობა, კალორიები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

როლტონის კვერცხის ლაფსი შესანიშნავი საფუძველია მრავალი განსხვავებული კერძისთვის. მისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ სუპები, სალათები, საჭმელები და პირველი კერძები. იმისდა მიუხედავად, რომ ეს კომპანია ასოცირდება კონკრეტულად მყისიერ სუპებთან, ნუდლის შემადგენლობა არ იწვევს რაიმე ჩივილს. ის ბუნებრივია, შეიცავს მინიმუმ ინგრედიენტებს. განსაკუთრებით აღსანიშნავია, რომ ნუდლის კერძები სწრაფად მზადდება. ის განსაკუთრებით უყვარს ბევრ დიასახლისს და ადამიანებს, რომლებსაც არ აქვთ დრო რთული კერძებისთვის.

პროდუქტის მახასიათებლები

როგორი შემადგენლობით Rollton Egg noodles? იგი შეიცავს მინიმუმ ინგრედიენტებს, რაც მას უფრო სასარგებლოს ხდის. შემადგენლობა შეიცავს უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილს, წყალს, კვერცხის ფხვნილს და მარილს. ასეთი ლაფსი მზადდება ძალიან სწრაფად, ფაქტიურად სამი წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში.

მოხმარების მიმოხილვის მიხედვით, მას აქვს მიდრეკილება, რომ მოხარშვის შემდეგ, ლაფსი გავრეცხოთ, ზედმეტ ტენიანობაზე გადავდოთ ქილაში და შემდეგ მსუბუქად შევაზავოთ. ზეთი. ეს დაგეხმარებათ მიიღოთ ლაფსის მთელი ზოლებიგამოიყენება უფრო რთული კერძების შემდგომი მოსამზადებლად.

Noodles და ქათამი - მარტივი და დამაკმაყოფილებელი

რისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ Rollton-ის კვერცხის ნუდლები? განსაკუთრებით პოპულარულია ქათმის რეცეპტები, რადგან ფრინველის ხორცი სწრაფად იხარშება. ამ კერძისთვის თქვენ უნდა მიიღოთ:

• ხუთი ქათმის თეძო.
• ერთი ახალგაზრდა ტვინი.
• ხახვის თავი.
• სოიოს სოუსი.
• 10 პატარა სოკო.
• კვერცხის ლაფსი.
• ერთი კვერცხი.
• ნივრის ოთხი კბილი.
• ცოტა მცენარეული ზეთი ინგრედიენტების შესაწვავად.

ასევე, მზა კერძის მირთმევისთვის, უნდა მიიღოთ ახალი მწვანილი, ნებისმიერი სანელებლები.

კვერცხის ლაფსი "Rollton": მარტივი რეცეპტი ფოტოთი

თეძოებს გამოაცალკევებენ ძვლებისგან და შემდეგ კუბიკებად ჭრიან. გაფცქვენით ხახვი, დაჭერით ნახევარ რგოლებად. სოკო გარეცხილია, დაჭრილი საკმარისად დიდი. ყაბაყი გაწმენდილია, დაჭრილი პატარა რგოლებად.

ტაფაზე გააცხელეთ მცენარეული ზეთი, შეწვით ხახვი. როცა ოდნავ ოქროსფერი გახდება, ტაფაზე იგზავნება ყაბაყი, სოკო და ქათმის ნაჭრები. ყველაფერი სოიოს სოუსით არის დაფარული. ხარშეთ სანამ სითხე არ აორთქლდება და ინგრედიენტები მზად იქნება.

ადუღეთ ლაფსი სამი წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ ქილაში. როდესაც სითხე დაიწურება, გააგზავნეთ ტაფაზე დანარჩენ ინგრედიენტებზე, მოაყარეთ დაქუცმაცებული ნივრის კბილი და ათქვიფეთ უმი კვერცხში. სწრაფად ურიეთ, რომ კვერცხი თანაბრად გადანაწილდეს. როცა დაიჭერს, ღუმელიდან ყველაფერს ამოიღებენ. მიირთვით მომზადებული ამის მიხედვითრეცეპტი როლტონის კვერცხის ლაფსების ფოტოთი, კერძის გაფორმებით დაჭრილი მწვანილებით. უმჯობესია გამოიყენოთ ოხრახუში ან სურნელოვანი კამა. ხმელი მწვანილის გამოყენება ასევე შესაძლებელია, თუ ახალი არ არის.

ამ კერძის მომზადება შეგიძლიათ ყაბაყის გარეშე, თუ ეს ბოსტნეული არ მოგწონთ. სურვილისამებრ, მზა ლაფშს სოკოთი და ქათმის ხორცი მოაყარეთ გახეხილი ყველით.

ქათამი და ნაზი სოუსი

შესაძლებელია თუ არა ქათმის ახალი კერძის მიღება იგივე Rollton-ის კვერცხის ნუდლებიდან? თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ უგემრიელესი მეორე კურსის რეცეპტს სოუსით. სამზარეულოს ამ ვარიანტისთვის მიიღება შემდეგი პროდუქტები:

• 300 გრამი ქათმის ფილე.
• ორი პატარა სტაფილო.
• ხახვის თავი.
• სამი ხელოვნება. ლ. არაჟანი.
• ცოტა ფქვილი გამოსაცხობად.
• მარილი და პილპილი (გემოვნებით).
• Rollton noodles.
• ოხრახუში.

ქათმის ფილე რეცხავენ, აშრობენ, ჭრიან ზოლებად, თითოეულ ნაჭერს ფქვილში ახვევენ და შემდეგ ტაფაში შეწვით. გაფცქვენით ხახვი და სტაფილო, ყველაფერი დაჭერით ზოლებად. დაამატეთ ქათამი, შეწვით კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც არაჟანს მოაყარებენ, დაასხით ცოტა წყალი, მარილი და პილპილი. ყველაფერი აურიეთ, დააფარეთ ტაფა თავსახური და გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ ათი წუთის განმავლობაში.

შემდეგ დაამატეთ ოხრახუში. და შემდეგ შეინახეთ ქათამი ბოსტნეულით კიდევ ათი წუთის განმავლობაში. მზა ლაფშს აყრიან თეფშებზე, ასხამენ ქათმის სოუსს და სუფრასთან მიირთმევენ. Rollton-ის კვერცხის ნუდლის ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია, მაგრამ კერძი ელეგანტური და მადისაღმძვრელი მთავრდება. უფრო მეტიც, მზადდებასწრაფად.

სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ქათმის ნაცვლად სხვა ხორცი მიიღოთ.

ხორცის ჩაშუშული პაპრიკათი

ეს უგემრიელესი კერძი ადვილი მოსამზადებელია, მაგრამ არომატული. Rollton-ის კვერცხის ნუდლის რეცეპტისთვის, თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 900 გრამი საქონლის ან ღორის ხორცი.
• პომიდვრის ქილა საკუთარ წვენში.
• ერთი ბულგარული წიწაკა.
• ხახვის თავი.
• ნახევარი ჭიქა ფქვილი.
• სამი ჩ/კ. პაპრიკა.
• ცოტა დაფქული შავი პილპილი (დანის წვერზე).
• მარილი გემოვნებით.
• სამი ხელოვნება. ლ. უსუნო მცენარეული ზეთი.
• 125 მლ ბულიონი.
• კვერცხის ლაფსი.
• სამი ჩ/კ. სოიოს სოუსი.
• ექვსი ჩ/კ. სქელი არაჟანი.
• მწვანე ხახვი (რამდენიმე ბუმბული).

მიუხედავად იმისა, რომ კერძის მომზადებას დიდი დრო სჭირდება, ცდად ღირს. ფქვილი ტომატის სოუსს სქელს და მდიდარ ხდის. და არაჟანი შესანიშნავად ავსებს დელიკატურ კერძს.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ხორცის კერძი

ხახვი გახეხეთ და დაჭერით თხელ ნახევარრგოლებად. ნიორი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. ბულგარული წიწაკა ამოღებულია თესლიდან და ტიხრებიდან, დაჭრილი პატარა კუბიკებად.

ხორცს გარეცხავენ, აშრობენ ქაღალდის პირსახოცებით და ჭრიან ორ სანტიმეტრის სისქის ნაჭრებად.

გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ტაფაზე (დაახლოებით ორი სუფრის კოვზი), მოაყარეთ ხახვი და ნიორი. აურიეთ, შეწვით ბოსტნეული სამი წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მას შემდეგ, რაც ცალკე თეფშზე მოათავსეთ.

ჩაასხით ჩანთაშიფქვილი, მარილი, წიწაკა და პაპრიკა. შეანჯღრიეთ ყველაფერი, რომ შეურიოთ ინგრედიენტები. იქ ხორციც იგზავნება, ყველაფერი საფუძვლიანად არის შერეული, რომ თითოეული ნაჭერი პური იყოს. ლაფსი იხარშება, შემდეგ ქვაბში ყრიან.

გააცხელეთ სუფრის კოვზი ზეთი ტაფაში. გაანაწილეთ ხორცი, მოხარშეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ შემწვარი ხახვი და ნიორი, ფქვილისა და პაპრიკას დანარჩენი პური მოაყარეთ. შეწვით დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ.

შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი წვენთან, ბულიონთან და სოიოს სოუსთან ერთად. როცა მასა ადუღდება, დაამატეთ ბულგარული წიწაკა. დააფარეთ ყველაფერი სახურავით და ადუღეთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოაყარეთ ლაფსი თეფშზე, დაასხით მის ჩაშუშულს სოუსით. ზემოდან მოაყარეთ კოვზი არაჟანი.

სურვილისამებრ შეგიძლიათ კერძი გააფორმოთ მწვანე ხახვით.

ქათმის ხელნაკეთი სუპი

როლტონის კვერცხის ნუდის სუპის რეცეპტის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 600 გრამი ქათამი.
• ოთხი კარტოფილი.
• ერთი სტაფილო.
• ერთი თავი ხახვი.
• დაფნის ფოთოლი.
• 3 ტურა ლაფშა.
• ორი მოხარშული ქათმის კვერცხი.
• კამა თაიგული კერძის გასაფორმებლად.
• ორიოდე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.

ეს წვნიანი მდიდარია. მისთვის, ჩვეულებრივ, წიწილას ძვლებით იღებენ და არა ფილეს. შემდეგ ბულიონი მდიდარი და სურნელოვანი გახდება. თუმცა, ძვლოვანი ხორციც უნდა იყოს.

როგორ მოვამზადოთ ლაფის წვნიანი

ქათამს ადუღებენ ქვაბში, ასხამენ წყალს, უმატებენ დაფნის ფოთლებს და სურვილისამებრ რამდენიმე.წიწაკის მარცვლები. ადუღების შემდეგ წყლის ზედაპირზე ქაფი ჩნდება. საჭიროა მისი ამოღება. ამის შემდეგ ცეცხლი მცირდება მინიმუმამდე.

კარტოფილს აცალებენ, კუბებად ჭრიან და ბულიონს უმატებენ, როცა ქათამი თითქმის მზად იქნება.

ჯერ ტაფაში დაასხით მცენარეული ზეთი, გააცხელეთ. დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო, ზოლებად დაჭრილი (შეგიძლიათ წრეებადაც დაჭრათ). შეწვით ბოსტნეული ოქროსფერამდე.

როცა კარტოფილი დარბილდება, ამოიღეთ ქათამი ბულიონიდან. ხორცს გამოაცალკევებენ ძვლებისგან, წვრილად დაჭერიან, ისევ ტაფაზე აბრუნებენ. ამის შემდეგ ემატება წინასწარ მოხარშული ლაფსი, ასევე ტაფიდან ბოსტნეულის ნარევი. ადუღეთ ეს ყველაფერი კიდევ ათი წუთი, ბოლოს მოაყარეთ მარილი გემოვნებით.

მზა წვნიანში მოაყარეთ დაჭრილი კამა და მოხარშული კვერცხი შუაზე გაჭრილი. ეს ხდის როლტონის კვერცხის ნუდის რეცეპტს კიდევ უფრო ლამაზს და ნათელს.

კვერცხის ლაფსი მრავალი საინტერესო, მრავალფეროვანი და გემრიელი კერძის საფუძველია. თუმცა, თავად მომზადებას დიდი დრო სჭირდება. საბედნიეროდ, ბევრი მწარმოებელი აწარმოებს ლაფსს, რომელიც შეიძლება სწრაფად მოხარშოთ და მიიღოთ დამოუკიდებელი გვერდითი კერძი ან სხვა კერძის საფუძველი. მაგალითად, Rollton აწარმოებს სწორედ ასეთ ვარიანტს. ამ პროდუქტით შეგიძლიათ მოამზადოთ სუპები, ძირითადი კერძები, ან უბრალოდ მიირთვათ რაიმე სახის სოუსთან ერთად.