სწრაფი პიცა: რეცეპტი და მისი ვარიაციები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

არსებობს სტუმრების მთელი კატეგორია, რომლებსაც უყვართ "თავებზე თოვლივით ცვენა". იქნება ეს ქმრის მეგობრები და მით უმეტეს ნათესავები, კარგ დიასახლისს აუცილებლად მოუწევს მათთვის სუფრის გაშლა, თუნდაც ყველაზე დახვეწილი. ასეთ შემთხვევაში, კერძები, რომლებიც მზადდება ნაჩქარევად და არ საჭიროებს ინგრედიენტების დიდ რაოდენობას, გამოგადგებათ როგორც არასდროს.

ეს არის სალათები, მარტივი ცივი მადა, მსუბუქი ნამცხვრები ან სწრაფი პიცა. ამ უკანასკნელის რეცეპტი მრავალფეროვანი ვარიანტით გამოირჩევა როგორც ცომის, ასევე შიგთავსის მომზადებისას, რაც იმას ნიშნავს, რომ თითქმის ყველაფერი გამოდგება, რაც მაცივარშია. კლასიკურად უნდა გამოიყენოთ ახალი პომიდორი, ცივი ნაჭრები ან ლორი, სოკო და მყარი ყველი. თუმცა, პიცის სწრაფი რეცეპტი მარტივად შეიძლება შეიცვალოს თქვენი გემოვნების პრეფერენციების შესაბამისად, ექსპერიმენტებით და საკუთარი ვარიაციების გამოგონებით.

რეცეპტი

ასეთი კერძის გამოცხობის სიჩქარე მდგომარეობს ცომის უნიკალურობაში, რომელიც ბლინივით უნდა გაკეთდეს. მისთვის ღრმა ჭიქაში ჩაასხით 9 სუფრის კოვზი ფქვილი, გატეხეთ 2 კვერცხი ცენტრში და დაუმატეთ თითო 4 სუფრის კოვზი. მაიონეზი და არაჟანი (სასურველია სქელი და ცხიმიანი).

შემდეგ ყველაფერი უნდა ავთქვიფოთ მიქსერით ან სათქვეფით, სანამ ნახევრად თხევადი ერთგვაროვანი მასა არ მიიღება, რომ წარმატებული იყოს ჩვენი სწრაფი პიცა, რომლის რეცეპტის გაუმჯობესება შესაძლებელია სამუშაო ნაწილზე ჩამქრალი სოდის ან გამაფხვიერებლის დამატებით.. მიღებული ცომი დაასხით საცხობ ფორმაზე ან უბრალო ტაფაზე და შედგით ცეცხლზე ან ღუმელში სულ რაღაც ორიოდე წუთით, რომ შევსება. ძეხვი და სოკო დავჭრათ თხელ თეფშებად, პომიდორი - ნახევარ რგოლებად, ყველი დავჭრათ წვრილ სახეხზე. უკვე მსუბუქად გამომცხვარ ცომს ზემოდან მოვასხამთ და 15 წუთი საშუალო ცეცხლზე ვადუღებთ. ეს გამოვა სწრაფი პიცა, რომლის რეცეპტი არაჩვეულებრივად მარტივია შესრულებაში, გემო კი მდიდარი და ნათელი. და ისე, რომ არ იყოს დამარილებული, შეიძლება შიგთავსზე ან ცომზე ბადის სახით წავუსვათ მაიონეზი. ასე რომ, ყველა ქვედა ფენა ამით გაჯერდება და პიცა ასევე ძალიან წვნიანი და ნაზი აღმოჩნდება.

News

ასე რომ, თუ თქვენს ოჯახს მოეწონება სწრაფი პიცა, რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს ყოველ ჯერზე, რათა მუდმივად გააოცოთ ოჯახი ახალი კერძით. შეგიძლიათ დაიწყოთ ცომით: ნახევარ ლიტრ კეფირს თანდათან დაუმატეთ ფქვილი, მარილი და ძმრით დაფქული სოდა. უნდა მიიღოთ ნახევრად თხევადი მასა. შიგთავსში კი სოკო შეიძლება შეიცვალოს ბადრიჯნით ან ყაბაყით, ლორი ძეხვით ან თუნდაც დაჭრილი ქათმის მკერდით. პომიდვრის ნაცვლად მაიონეზი წინასწარ შეურიეთ კეტჩუპს და მიღებული შემადგენლობით წაუსვით ცომის ზედაპირი. მაგრამ ყველი უმჯობესია აირჩიოთ ტრადიციულად: "კოსტრომა", "პოშეხონსკი" ან ნებისმიერიმძიმე კლასი. უფრო ადვილია გახეხვა და გაცხელებისას უფრო სწრაფად დნება. ნებისმიერ შემთხვევაში, პიცა სწრაფად და გემრიელი გამოვა. რეცეპტი შეგიძლიათ შვილებსაც კი მიანდოთ, რადგან ახალბედა მზარეულებიც კი გაუმკლავდებიან მას. უბრალოდ, წინასწარ ურჩიეთ, არ დატოვონ გაზქურა, რადგან პიცის მზადყოფნა ინდივიდუალურად განისაზღვრება, ცომის სიმკვრივისა და სისქის მიხედვით. თქვენ ასევე უნდა მოაჭრათ შეშუპებები, რომლებიც წარმოიქმნება შიგთავსის გამოცხობის დროს.