შეიძლება ვადაგასული ყავის დალევა? განხილვა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

დღეს, ძალიან ბევრი დღევანდელი ადამიანი გულწრფელად არის დამოკიდებული ამ გამამხნევებელ სასმელზე, რომელიც შეიცავს კოფეინს და სხვა ნივთიერებებს. ზოგჯერ ჩვენ უბრალოდ ვერ წარმოვიდგენთ ცხოვრებას ოჯახური მასშტაბით მომზადებული დილის ჭიქის გარეშე. და სწორედ ამ მიზეზების გამო ყავას ხშირად ყიდულობენ დიდი რაოდენობით, რის გამოც იძულებულნი არიან დიდი ხნით დარჩეს სამზარეულოს კარადების ფანქრის ყუთებში. იმის შესახებ, შესაძლებელია თუ არა ვადაგასული ყავის დალევა, დღეს ჩვენს სტატიაში გეტყვით.

მითების მსხვრევა

ზოგიერთ დიასახლისს ჯერ კიდევ სჯერა, რომ მარცვლეული ან ფხვნილი შეიძლება ინახებოდეს განუსაზღვრელი ვადით. ეს სამწუხარო მცდარი წარმოდგენაა. შესაძლებელია თუ არა ვადაგასული ყავის დალევა, რადგან, როგორც ნებისმიერ პროდუქტს, ძლიერ სასმელსაც აქვს შეთანხმებული ვარგისიანობის ვადა? ისინი, როგორც ყოველთვის, რამდენიმე ფაქტორზეა დამოკიდებული, რომელთა შორისაა მარცვლეულის ჯიშები და მათი შენახვის მოსალოდნელი პირობები. გარდა ამისა, მაღაზიაში ყიდვისას დაუყოვნებლივ უნდა იქნას გათვალისწინებული ყველა ეს ნიუანსი. თქვენ უნდა ყურადღებით დაათვალიეროთ პროდუქტის გაყიდვის დრო, არ შეიძინოთ საეჭვო კომპანიებიდან ან მაღაზიებში, რომლებსაც არ აქვთსერტიფიცირებული პროდუქტები.

რამდენიმე რეკომენდაცია: როგორ შეინახოთ მარცვლეული

სანამ გეტყვით, შესაძლებელია თუ არა ვადაგასული ყავის დალევა და შეუძლია თუ არა მას ზიანი მიაყენოს ჩვენს ორგანიზმს, მოდით ვისაუბროთ ჯიშებზე.

• ასე რომ, მოუხალავ ლობიოს შენახვის ვადა ყველაზე გრძელი აქვს. მწვანილი რჩება ხუთამდე, ზოგიერთ შემთხვევაში კი ცხრა წლამდე.
• შემიძლია დავლიო ვადაგასული ყავის მარცვლები, რომლებსაც თერმულად დამუშავებული აქვთ? მოხალული მარცვლეულის შენახვის ვადა შეიძლება განისაზღვროს შემდეგნაირად. მწარმოებლის ყავა (მიზანშეწონილია აირჩიოთ ცნობილი ბრენდები - მათ შესახებ შესაბამისი ინფორმაცია შეგიძლიათ იპოვოთ ინტერნეტში) დალუქული ფორმით, პრაქტიკულად არ კარგავს გემოს 24 თვის განმავლობაში. და მიუხედავად იმისა, რომ რატომღაც ბევრს მიაჩნია, რომ ერთ წელიწადში მათ არ ექნებათ ბუნებრივი პარიტეტი, ეს განცხადება მართალია მხოლოდ მაშინ, როდესაც პაკეტები გაიხსნება. მაშინ უფრო ფრთხილად უნდა იყოთ მარცვლეულის შენარჩუნებაზე. შენახვის ვადა ქაღალდის პარკებში - და საერთოდ არა უმეტეს ორი კვირისა. თუმცა, ნახევარი თვეც კი არ გადააქცევს მოხალულ ნედლეულს ვადაგასული „ლიქიორის“საფუძვლად, თუ პროდუქტი მოთავსებულია ჰერმეტულად დახურულ ჭურჭელში.

• შემიძლია დავლიო ვადაგასული ყავის მარცვლები? ბევრი რამ არის დამოკიდებული შემდეგ ნიუანსებზე. მაგალითად, ფოლგის პარკებში, შენახვის ვადა მნიშვნელოვნად იზრდება - 3 თვემდე.
• კერამიკის, მინის ყავის ჭურჭლად გამოყენების შემთხვევაში მისი შენახვა შესაძლებელია ექვსი თვის განმავლობაში. ვარგისიანობის ვადები ასევე პირდაპირ დამოკიდებულიაშეფუთვები, პროდუქტის დამზადების მეთოდებიდან: მისი შენახვა შესაძლებელია ქარხნულ ვაკუუმში წელიწადნახევარამდე. დალუქულ ქაღალდის ყუთში პოლიმერული საფარით - 9 თვემდე. ხოლო პლასტმასში - ექვსი თვე. ამასთან, გახსნილი შეფუთვით ყავის მარცვლები უსიამოვნო იქნება 15 დღის შემდეგ.

შემიძლია დავლიო ვადაგასული დაფქული ყავა?

იგივე დღის შემდეგ (14-20 დღე), თქვენივე დაფქული მარცვლების ავთენტური გემო და ბუნებრივი მდიდარი არომატი, რომელიც დაგავიწყდათ, მაგალითად, ყავის საფქვავში (როგორც ვარიანტი - პლასტმასის კონტეინერში ან პლასტიკური ჩანთა) დაკარგავს მათ ავთენტურ გემოს და ბუნებრივ მდიდარ არომატს.

ეს ყველაფერი პირდაპირ მოქმედებს მოხარშული სასმელის გემოზე და მის სურნელზე. მით უმეტეს, თუ დაფქული მარცვლები ინახებოდა მძაფრი სუნის წყაროს მქონე პროდუქტების გვერდით: ხახვი და ნიორი, თითქმის ყველა სანელებელი, ზოგიერთი ბოსტნეული, მაგალითად, ბოლოკი. ასევე, არ დატოვოთ ჩანთა ან ყავის საფქვავი დაფქული ყავით საყოფაცხოვრებო ქიმიკატების და სხვა ძლიერ სუნის შემცველი კონტეინერების მახლობლად. ყველა მათგანი საბოლოოდ აისახება დილით მომზადებული ჭიქის გამამხნევებელი სასმელის გემოში და არომატში.

ცოტაოდენი ხსნადი ყავის შესახებ

შეიძლება დავლიო ვადაგასული ხსნადი ყავა? თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ეს პროდუქტი მისი შეფუთვის დღიდან 2 წლის განმავლობაში (მითითებულია ქარხნულ ბეჭდვაზე). მაგრამ რაც უფრო ნაკლები დრო გადის ამ მომენტიდან, მით უფრო სურნელოვანი (და უდავოდ გემრიელი!) სასმელი გამოდის. თუმცა, ალბათ, განსხვავებები შესამჩნევი იქნება მხოლოდ მოყვარული სპეციალისტებისთვის. ყავის კაფსულები (ჩხირები) უნდა იქნას გამოყენებული ერთი წლის განმავლობაშიწარმოების დრო.

როდესაც ვადა იწურება

აუცილებლად ჯობია, ვადაგასული ყავა საერთოდ არ მოხარშოთ, მით უმეტეს, თუ მას არადამახასიათებელი არომატი ან უსიამოვნო გემო აქვს. და ასევე იმ შემთხვევაში, როდესაც ობის სოკოები ჩნდება. ასეთი სასმელის ერთი დალეული ჭიქაც კი არათუ სიამოვნებას არ მოიტანს, არამედ დიდი ალბათობით მოწამვლას გამოიწვევს (მსუბუქი ან მძიმე - დამოკიდებულია თქვენი სხეულის სიძლიერეზე). გარდა ამისა, მოხალული მარცვლეულისგან დამზადებულმა პროდუქტმა ვადაგასული ვარგისიანობის ვადა ასევე შეიძლება ზიანი მიაყენოს. საქმე ეხება ცხიმს, რომელსაც აქვს ასეთი თვისება - გაფუჭება.

სხვათა შორის, ხსნად მრავალ ვარიაციაში პრაქტიკულად არ არის ცხიმი და, შესაბამისად, თუ ფხვნილი წესების მიხედვით იყო შენახული, მისი დაშლა შესაძლებელია ცოტა ხნის შემდეგაც კი. თუმცა, უდავოდ, სასმელი დამახასიათებელი გემოთი და არომატით, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გამოვიდეს ასეთი ვადაგასული პროდუქტიდან. ასე რომ არჩევანი შენია. მაგრამ უფრო ადვილია ზედმეტი ყავის შენახვა, რათა არ გარისკო.