როგორ გავაკეთოთ ლამაზი ტორტი შროშანებით? მასტერკლასი მასტიკისგან შროშანების შექმნის შესახებ

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

გაქვთ იდეა შროშანის ნამცხვრის გაკეთების? მაშინ ზუსტად სწორ ადგილას ხარ! ლილი იდუმალი, განსაცვიფრებელი და უნიკალური ყვავილია. შროშანის ყვავილებს წარმოუდგენელი ფერები აქვთ, ამიტომ ყველა ნამცხვრის შესანიშნავი დეკორაცია იქნება. და კარგად ცნობილი მასტიკა დაგეხმარებათ ტორტის შროშანებით გალამაზებაში. მასტიკისგან ყვავილების ფორმირების სხვადასხვა ვარიანტი არსებობს, მაგრამ შემოთავაზებულია უმარტივესი დაშლა. ის, რომლითაც შეგვიძლია მარტივი, მაგრამ ძალიან ლამაზი შროშანების გაკეთება. ტორტი ყვავილებით, რომელიც მას ყველა მხრიდან დაამშვენებს, აუცილებლად მიიპყრობს თქვენი სტუმრების დიდ ყურადღებას.

როგორ შევქმნათ შროშანა ტრაფარეტის გამოყენების გარეშე?

ამისთვის გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• თეთრი მასტიკა,
• მოძრავი პინი,
• საკონდიტრო დანა,
• საკონდიტრო სუპერწებო,
• საკვების შეღებვა,
• ხის ჯოხი,
• კუჭა.

პირველი ნაბიჯი შროშანის ნამცხვრის მომზადებაში

აიღეთ თოვლის თეთრი მასტიკის ფენა და გააბრტყელეთ თხლად. საკონდიტრო დანის გამოყენებით, ფრთხილადმიუთითეთ მომავალი ყვავილის ფურცლები. იმ შემთხვევაში, თუ გეშინიათ ხელის კანკალი და არათანაბრად ამოჭრა, მაშინ წინასწარ მონიშნეთ ნიმუში მუყაოზე. ამ მარტივი ხრიკით მივიღებთ შესანიშნავ მასტიკის შროშანას ტორტს, რომლის ყვავილებიც შესანიშნავად გამოიყურება.

მუყაოზე შროშანის ერთი ფურცლის დახატვის შემდეგ მასტიკიდან გამოჭერით დარჩენილი საჭირო რაოდენობა. ერთ ყვავილს დასჭირდება 4-5 ფურცელი. ჯოხის დახმარებით ფურცლების წვერებს შეიძლება მივცეთ ტალღოვანი ფორმა. მას შემდეგ, რაც საჭირო რაოდენობის ფურცლებს ამოჭრით, უნდა დაადოთ ისინი ბორბალზე ისე, რომ გაშრეს.

ფურცლებზე დახვეწილი დეტალების დახატვა შესაძლებელია მავთულის წვერით. მაგრამ ეს არჩევითია. შროშანის ფურცლები, გაშრობის შემდეგ, ძალიან რეალურად გამოიყურება.

მომზადების მეორე ნაბიჯი

როგორც საკონდიტრო ნაწარმის ბლანკები შემოგლეჯაზე გაშრება, შეგიძლიათ დადოთ მაგიდაზე და კიდევ ცოტათი გაშრეს. ეს აუცილებელია ისე, რომ მოგვიანებით შემთხვევით არ დაიმსხვრა. თუ გადაწყვეტთ თქვენი ნამცხვრისთვის ასეთი დეკორაციების მომზადებას, გახსოვდეთ, რომ მასტიკის ფურცლები მინიმუმ ათი წუთის განმავლობაში უნდა გაშრეს.

როგორც კი ფურცლები გაშრება, მათგან სამეფო ყვავილის დამზადება იქნება შესაძლებელი. ახლა ვიღებთ საკონდიტრო მავთულს და ფურცლის ძირს წებოთი ვაფენთ. ჩვენ ვამაგრებთ ფურცელს ჩვენს მავთულს. ამრიგად, საჭირო იქნება ყველა დარჩენილი ელემენტის ერთმანეთთან დაკავშირება. იმის გასაგებად, თუ რამდენი ფურცელი გჭირდებათ ერთად წებოთი, შეგიძლიათგამოიყენეთ ნამდვილი შროშანის ფოტო. ამ გზით ოთხი ან ხუთი ფურცლის ერთმანეთთან შეერთებით, თქვენ მიიღებთ მზა ლამაზ შროშანას.

შეგიძლიათ გააკეთოთ მტვრიანები იმავე მავთულისგან, მოათავსოთ ყვავილების შუაში. მზა ყვავილები შეიძლება შეიღებოთ საკვების საღებავებით თქვენი გემოვნებით.

ასეთი მდიდრული ყვავილის ჩამოსაყალიბებლად უამრავ მასტერკლასში რეკომენდებულია წინასწარ დამზადებული ფორმების გამოყენება. იქ უბრალოდ უნდა მოათავსოთ არა მყარი მასტიკის მასა, დაელოდოთ გამკვრივებას.

შროშანის ნამცხვრის გაკეთება ადვილია!