პიტნის კოქტეილები: მარტივი რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

არ არის ადვილი ზაფხულის ცხელ დღეს წყურვილის მოკვლა: გსურთ გამაგრილებელი გემო, არა მოსასუქებელი, ოდნავ მჟავე… სწორედ აქ გამოგადგებათ ლაიმის და პიტნის შესანიშნავი კომბინაცია.. ასეთი მწვანე ნაზავი მისცემს სიგრილეს და სიახლეს. პიტნის კოქტეილები ძალიან პოპულარულია, ამიტომ ღირს მათი დამზადების შესახებ ცოტა მეტი ვისწავლოთ.

პიტნის და ლაიმის პოპულარობა კოქტეილებში

დღეს შეგვიძლია დარწმუნებით ვთქვათ, რომ მსოფლიოს ნებისმიერ ბარსა თუ კაფეში შეგეძლებათ შემოგთავაზოთ კოქტეილი ან დესერტი, რომელიც შეიცავს პიტნას და ლაიმს. ამ ნაზავის ასეთი პოპულარობის ახსნა მარტივია. პიტნას აქვს ძალიან ახალი გემო. მოაქვს სიგრილის შეგრძნება და ტოვებს მსუბუქ შეუმჩნეველ გემოს. ლაიმი ამას მჟავე გემოს მატებს, რომელსაც არ აჭარბებს სუნი ან სიტკბო. ეს არის მწვანე ხილი, რომელიც უპირატესობას ანიჭებს ნაცნობ ყვითელ ლიმონს კოქტეილების დასამზადებლად. ჯერ ერთი, მას უფრო მდიდარი მჟავე გემო აქვს. მეორეც, ცაცხვს არ აქვს დამახასიათებელი ციტრუსის სუნი. პიტნისა და ლაიმის კოქტეილები გამაგრილებელი ტრადიციაასასმელები. თითოეული აუმჯობესებს ამ კომბინაციას თავისებურად, გემოვნებისა და პრეფერენციების მიხედვით.

მარტივი რეცეპტები

გამაგრილებელი და ჯანსაღი საზაფხულო სასმელის დასამზადებლად არ არის საჭირო ბევრი რთული ინგრედიენტი და რთული ნაბიჯები. აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ პიტნის და ლაიმის სმუზი:

• აურიეთ 1 ლიტრი სუფთა წყალი 0,5 ლიტრი მოცვის წვენს. დაამატეთ რამდენიმე წვეთი პიტნის ესენცია ან ერთი მუჭა დაქუცმაცებული ახალი პიტნის ფოთოლი. გააგრილეთ სასმელი. მიირთვით ყინულის კუბიკთან ერთად მორთულ ჭიქაში.
• ერთი ლაიმის წვენი შეურიეთ დაქუცმაცებულ პიტნის ფოთლებს და დაასხით 1 ლიტრი გაზიანი მინერალური წყალი. სასმელი გააგრილეთ და მიირთვით ყინულთან ერთად. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი ან თაფლი.
• მწვანე ჩაი დანამატების გარეშე მოხარშეთ დარიჩინით, ცაცხვითა და პიტნით. გაგრილების შემდეგ დაამატეთ თაფლი გემოვნებით. განზავდეს წყლით სასმელის სასურველ ძალამდე. ამის შემდეგ ჩაი უნდა გაცივდეს და მივირთვათ ცივი ყინულის ნაჭრებთან ერთად.

შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ მარტივი კოქტეილები სახლში. ისინი არა მხოლოდ მოგიკლავენ წყურვილს ცხელ დღეებში, არამედ ბევრად უფრო ჯანმრთელები იქნებიან, ვიდრე ნაყიდი გამაგრილებელი სასმელები.

ალკოჰოლური კოქტეილები

თუ ვინმეს სთხოვენ გაიხსენოს ალკოჰოლური კოქტეილები პიტნით და ლაიმით, მაშინ გამოკითხულთა 99% დაასახელებს "მოხიტოს". მართლაც, ეს არის კლასიკა, რომელზეც ძნელია კამათი. შესანიშნავი კოქტეილები მზადდება პროფესიონალი ბარმენების მიერ. მაგრამ საზთქვენ შეგიძლიათ დამოუკიდებლად გააკეთოთ ღირსეული მოჯიტო. ტექნიკა მარტივია:

1. გამოაცალკევეთ ფოთლები პიტნის რამდენიმე ყლორტიდან. გარეცხეთ და ჩადეთ დიდი ჭიქის ძირში. ამის შემდეგ, ისინი კარგად უნდა დაფცქვნათ ნაღმტყორცნებიდან ნაღმტყორცნებით. თუ ეს შეუძლებელია, კარგად გახეხეთ.
2. პიტნას დაასხით 4 ნაჭერი ლაიმის ნაჭერი, რომელიც ასევე უნდა დაფქვით, სანამ წვენი არ გამოვა.
3. დაამატეთ 50 მლ თეთრი რომი და 3 ჩაის კოვზი შაქარი.
4. შეავსეთ ჭიქაში დარჩენილი ადგილი დაქუცმაცებული ყინულით და ნაზად შეურიეთ დანარჩენ შიგთავსს.
5. შეავსეთ ჭიქა გაცივებული მინერალური ცქრიალა წყლით ან Sprite.

მოაკეთეთ ეს კოქტეილი პიტნით და ლაიმით თქვენი გემოვნებით. მაგალითად, ნათელი მილები ან ქოლგები. შეგიძლიათ იმპროვიზაცია: დაამატეთ სხვა წვენები კენკრისგან ან ხილისგან, გამოიყენეთ მეტ-ნაკლებად ალკოჰოლი. მაგრამ პიტნის გამაგრილებელი გემო ამ კოქტეილის დამახასიათებელი ნიშანია.

სმუზი და დესერტები

პიტნის კოქტეილები შესანიშნავი საფუძველია ზაფხულის დესერტებისთვის. ცხელ ამინდში ტკბილი კერძების თავისებურება ის არის, რომ ისინი არ არის ძალიან ცხიმიანი და მძიმე. პიტნის შემცველი სმუზი სიგრილის სასიამოვნო შეგრძნებას დატოვებს. სასმელი მოგიხსნით დაღლილობას და მუდმივ წყურვილს. სმუზი და დესერტი პიტნით ადვილად მოსამზადებელია. აქ არის საინტერესო საზაფხულო კერძის მარტივი მაგალითი:

• უნდა შეურიოთ 200 მლ ლაიმის წვენი და 300 მლ რძე. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ 4 სუფრის კოვზი შაქარი. საფუძვლიანად აურიეთ ბლენდერით.
• შემდეგ ნარევს დაუმატეთ 4 სუფრის კოვზი თეთრი ნაყინი. მეტიერთხელ ათქვიფეთ ბლენდერით.
• დაასხით სმუზი ჭიქებში ან თასებში. მორთეთ კენკრით და პიტნის ყლორტებით. მიირთვით გაციებული.

პიტნა და ლაიმი კარგად უხდება ნებისმიერ კენკრას, ხილს, ნაყინს, ხაჭოს და რძეს. ასეთი დესერტები შეგიძლიათ დაამშვენოთ თხილით და შოკოლადით. იმპროვიზაცია მოახდინეთ და თქვენი დესერტები არა მხოლოდ მსუბუქი და გამაგრილებელი, არამედ ჯანსაღი იქნება. პიტნის სმუზი შესანიშნავი საშუალებაა წყურვილის მოსაკლავად. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დატკბეთ შესანიშნავი გამაგრილებელი გემოთი. პიტნისა და ლაიმის სხვა სასმელებთან და პროდუქტებთან ერთად, ყველაზე კაპრიზულ გურმანსაც კი შეუძლია წარმოაჩინოს თავისი ფანტაზია და კრეატიულობა.