კონიაკი კოლასთან ერთად: კოქტეილის რეცეპტი, მომზადების პროცედურა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების ჯგუფი, სახელწოდებით კონიაკი, გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში. ჭეშმარიტი მცოდნეები გვირჩევენ დალიოთ მისი სუფთა სახით, რათა შეაფასოთ გემო და არომატი. მაგრამ ეს მეთოდი არ არის ყველასთვის შესაფერისი ალკოჰოლის მაღალი შემცველობის გამო. ამიტომ, ციხე მცირდება სხვა სასმელებით განზავებით. Brandy Cola არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოქტეილი და აქვს უამრავი რეცეპტი და ვარიანტი.

წარმოშობის ამბავი

ალკოჰოლურ კოქტეილებს მთელ მსოფლიოში მოიხმარენ. წვეულებაზე ისინი საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ კომპანია და კარგი განწყობა, ამავდროულად დაიცვან ნორმა. ბარმენები კარგ ფულს შოულობენ ახალი რეცეპტების გამოგონებით, რომლებიც შესაძლოა სტუმრებს დააინტერესოთ. ამავდროულად, კონიაკი კოლასთან ერთად თითქმის კლასიკურია.

კონიაკის დაფუძნებული კოქტეილები სამართლიანად არის აღიარებული, როგორც საუკეთესო მათი სახის. შემდგენელები თამაშობენ გემოვნებით დაარომატიზატორები დანამატების მეშვეობით. მაგრამ მაინც, კონიაკის უნიკალური გემო კოლასთან ერთად ყოველთვის საყვარელი რჩება. კამათი იმის შესახებ, თუ ვინ გამოიგონა პირველად ალკოჰოლის (კოქტეილი) დალევის ეს გზა, დიდი ხანია არ ცხრება.

ამერიკელები ამბობენ, რომ ეს ჩვეულება მათგან მოვიდა. აი, ასე გაათბო საზოგადოებაში მამლების ჩხუბისადმი ინტერესი. ფრანგები არ ეთანხმებიან, იხსენებენ მეღვინეობის ისტორიას, გლინტვეინს და სხვა სასმელებს, რომლებსაც მე-15 საუკუნეში მოიხმარდნენ. არიან ინგლისელებიც, რომლებიც რბოლების დროს კოქტეილების მომზადების ხანგრძლივ ტრადიციას აღნიშნავენ. პრინციპში, გასაგებია, რომ ალკოჰოლის სხვა სასმელებთან შერევა დიდი ხნის წინ დაიწყო. თითოეულ ერს აქვს კოლასთან კონიაკის დამზადების საკუთარი რეცეპტები.

კლასიკური რეცეპტი

ის საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ამავე დროს პოპულარული. მიზანშეწონილია მიირთვათ ძირიდან გაფართოებულ ჭიქაში.

• კონიაკი - 50 მლ.
• კოლა - 100 მლ.
• რამდენიმე ყინულის კუბიკი.

მზადდება თითქმის მომენტალურად. თუ გსურთ გოგოების გაოცება (როგორც გარეგნობით, ასევე გემოვნებით), მაშინ შეგიძლიათ სცადოთ. არც ისე ძლიერი, მაგრამ ამავე დროს ამაღელვებელი. შეგიძლიათ დაიწყოთ ინგრედიენტების შერევა, მაგრამ რა არის თითოეული მათგანი?

სწორი არჩევანი

კოქტეილის არა მხოლოდ კარგი, არამედ შესანიშნავი მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მიიღოთ მაღალი ხარისხის ალკოჰოლი. იაფი კონიაკის სასმელები არ არის კარგი. დიდი ალბათობით თქვენ იყიდით ალკოჰოლს მასში დამატებული არომატით. შედეგი არის მხოლოდ განზავებული ალკოჰოლის გარეშეგანსაკუთრებული გემო. რა თქმა უნდა, ვინტაჟური ჯიშები, მიუხედავად იმისა, რომ მათ აქვთ შესანიშნავი მახასიათებლები, ყველასთვის ხელმისაწვდომი არ არის. ამიტომ, მიიღეთ შიდა მწარმოებლის საშუალო ფასის კატეგორიის სასმელი. ჩაასხით 50 მლ დიდ ჭიქაში და გადადით მეორე ინგრედიენტზე.

კოლასთან პრინციპში ყველაფერი გასაგებია. არსებობს მხოლოდ ერთი სასმელი, რომელსაც აქვს სწორი გემო. ზოგი ცდილობს მის შეცვლას პეპსიით. მაგრამ ამ სასმელში არის ნაკლები გაზი და მეტი შაქარი, რაც გავლენას ახდენს მზა კოქტეილის გემოზე. კონიაკის ჭიქაში ჩაასხით 100 მლ კოლა და აურიეთ. რჩება მხოლოდ ყინულის დამატება და დაუყოვნებლივ მირთმევა.

სპეციალური რეკომენდაციები

ეს თანმიმდევრობა ერთადერთი სწორია. არსებობს მოსაზრება, რომ ჭიქა ყინულით უნდა გაივსოს და მხოლოდ ამის შემდეგ დაასხით სასმელები. მაგრამ პროფესიონალები ამტკიცებენ, რომ თუ გსურთ მიიღოთ ორიგინალური სასმელი, მაშინ მხოლოდ ამ გზით უნდა იმოქმედოთ.

ასევე, დალიეთ კოქტეილი შერევისთანავე. ეს მდგომარეობა ასევე აუცილებელია, რადგან სანამ ცივა, ყინულს არ ექნება დრო, რომ მთლიანად გაიფანტოს. სწორედ ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ იგრძნოთ იგივე დაუვიწყარი და დახვეწილი გემო, რომელიც ბევრ ადამიანს უყვარს. კონიაკის და კოლას პროპორციები არ უნდა შეიცვალოს.

Rampage ფანტაზია

როგორც ჩანს, ამ კოქტეილში არაფერია შესაცვლელი. მაგრამ მაინც იყვნენ ხელოსნები, რომლებმაც გააკეთეს საკუთარი კორექტირება, რაც ძალიან გამოგადგებათ.

• სასმელს უნდა დაემატოს რამდენიმე ყინულის კუბიკი. და თუ გსურთ უწყლო კოქტეილი, თქვენ უნდა გაყინოთფორმები ყინულის კოლისთვის.
• ყინულის ექსპერიმენტებში, შეგიძლიათ კიდევ უფრო შორს წახვიდეთ. ჩაასხით წვენები ფორმებში: ალუბალი, ფორთოხალი, ვაშლი. ახლა თითოეულ სტუმარს შეუძლია კოქტეილის გემოს დივერსიფიკაცია.
• კოლას ჭიქის დამატებამდე აცივებენ. ეს აიძულებს მას ყინულის უფრო ნელა დაშლას.
• ზოგჯერ მიირთმევენ თხელ ჩალით და გრძელ სასმელს უწოდებენ. ანუ შეგიძლიათ დალიოთ ნელა, მთელი საღამოს განმავლობაში, დაამატეთ საჭიროებისამებრ.

მამაცი მაჩო

სასმელს შეიძლება მაღვიძარაც ვუწოდოთ, რადგან მას ძალიან ძლიერი მატონიზირებელი ეფექტი აქვს ორგანიზმზე. ხანგრძლივობის თვალსაზრისით, ეფექტი შეიძლება არ იყოს ძალიან გრძელი, განსაკუთრებით თუ დიდი ხნის განმავლობაში არ დაისვენეთ სრულად. დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• კოლა - 300გრ
• ხსნადი ყავა - 1/2 ტომარა.
• კონიაკი - 35 მლ.

მოამზადეთ სასმელი შემდეგნაირად. ჩაასხით კონიაკი ლუდის ჭიქაში, შემდეგ დაამატეთ ცივი კოლა. ყავას ასხამენ ბოლოს და კარგად ურევენ. სქელი ქაფი ამოდის, რაც კოქტეილს კიდევ უფრო საინტერესოს ხდის. სვამენ ჩალის მეშვეობით, რომლის კიდეზე ციტრუსის ნაჭერს დებენ.

სიამოვნების კოქტეილი

მიუხედავად რეკომენდაციისა, მიირთვათ შერევისთანავე, არ არის აუცილებელი მისი დალევა ერთ ყუთში. დიახ, შეგიძლიათ სცადოთ და დააფასოთ გემოვნების ჰარმონია. მაგრამ კონიაკისა და კოლას კოქტეილი შექმნილია სიამოვნების მისაღებად. ისინი სვამენ მზის ჩასვლით ტკბობისას ან საყვარელ ადამიანთან საუბრისას. იდეალურია ბუხართან შეკრებებისთვის. ანუ გრძელიაკოქტეილი, რომელსაც ნელა წრუპავს ჩალის მეშვეობით. შედეგად, არ იქნება ძლიერი ინტოქსიკაცია, მაგრამ მიიღებთ სიამოვნებას.

გააგრძელეთ შემოქმედებითი სიამოვნება

თუ გაინტერესებთ, სვამენ თუ არა მამაკაცები კონიაკის და კოლას, პროფესიონალი ბარმენები ამბობენ დიახ და საკმაოდ ხშირად. მაგრამ თუ ფიქრობთ, რომ ასეთი კოქტეილი ძალიან ქალურია, მაშინ სცადეთ სხვა ვარიანტი, ასევე კონიაკის საფუძველზე. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• კრემი - 100 მლ.
• კაკაოს ლიქიორი - 50 მლ.
• კონიაკი - 35 მლ.

მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში და შეანჯღრიეთ 30 წამის განმავლობაში, დაამატეთ ყინული და კვლავ შეანჯღრიეთ. მიღებულ სასმელს ასხამენ შამპანურის ჭიქებში და აფორმებენ დაფქული მუსკატის კაკალით. გამოდის სქელი, კრემისებური და ძალიან სასიამოვნო კოქტეილი, რომელიც მოეწონება ქალებსა და მამაკაცებს. მიმოხილვების მიხედვით თუ ვიმსჯელებთ, კონიაკი კოლასთან ერთად გაცილებით მსუბუქია, ამიტომ ქალბატონები ხშირად ირჩევენ მას, ზრუნავენ თავიანთ ფიგურაზე. მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ დაივიწყოთ ფორმალობა და უბრალოდ სცადოთ ახალი გემო.