კონიაკი რძით: კოქტეილის რეცეპტები სახლში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მიმოხილვების მიხედვით ვიმსჯელებთ, დაბალალკოჰოლური კოქტეილების ბევრს უყვარს კონიაკის დაფუძნებული მიქსები. ფაქტია, რომ ეს ალკოჰოლი საკმაოდ ძლიერია და ამიტომ ყველას არ შეუძლია მისი სუფთა სახით გამოყენება. ხილის წვენებთან, სოდასთან და რძესთან შერევისას სასმელი უფრო გლუვი და დასალევი ხდება. კონიაკი რძის კოქტეილით საკმაოდ პოპულარულია. ამ სასმელის დამზადება შეგიძლიათ სახლში. რძით კონიაკის რეცეპტებს ამ სტატიიდან შეიტყობთ.

კარამელის ნარევი

ეს ალკოჰოლური სასმელი დაფუძნებულია 500 მლ რძეზე და 50 მლ კონიაკზე. რძით კონიაკის გარდა, ეს კოქტეილი უნდა შეიცავდეს შაქარს (2 სუფრის კოვზი) და წყალს (3 სუფრის კოვზი). უპირველეს ყოვლისა, პატარა ქვაბში ან ლითონის თასში უნდა მოხარშოთ კარამელი. ჯერ ჭურჭელში ასხამენ შაქარს, უმატებენ წყალს და შემდეგ თასს დადებენ დაბალ ცეცხლზე. შინაარსი უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე. თუ სიტკბოს იყიდითაფლის ჩრდილში, ითვლება მზად. არ არის საჭირო ცეცხლზე დიდხანს შენახვა, თორემ კარამელი ძალიან სქელი აღმოჩნდება. შემდეგ რძეს ადუღებენ, რომელსაც კარამელს ურევენ. უკეთ რომ დაითხოვოს, კონტეინერი ისევ ცეცხლზე უნდა დადგათ. ამის შემდეგ შიგთავსს ასხამენ ჭიქებში და ადუღებენ ერთი-ორი სუფრის კოვზი კონიაკით.

ბანანის სამოთხე

მრავალრიცხოვანი მომხმარებელთა მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, კონიაკი რძით კარგად უხდება ნაყინს. ამ მიქსის მოსამზადებლად თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი პროდუქტები:

• 150 მლ რძე.
• 100მლ კონიაკი.
• ერთი ბანანი.
• 250გ ნაყინი.

დანით ან ჩანგლით, ჯერ დაჭერით ბანანი. ცალკე კონტეინერში მიქსერის გამოყენებით ათქვიფეთ რძე ნაყინთან და კონიაკთან ერთად. შემდეგ მიღებულ ნარევს ასხამენ ცალკე ჭიქაში, აზავებენ ბანანის ნაჭრებს და ამშვენებს კივის ან ლიმონის ნაჭერს.

"თეთრი ტკბობა". სასმელის ინგრედიენტები

ამ რძის კონიაკის რეცეპტი იყენებს შემდეგ ინგრედიენტებს:

• 250გრ ნაყინი. ნაყინიც უხდება.
• 130 მლ რძე.
• ბანანი (1 ც.).
• 25 მლ კონიაკი.

როგორ მოვამზადოთ?

მოაზავეთ შემდეგნაირად. ჯერ ბანანი გაასუფთავეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. შემდეგ, ბლენდერით, ათქვიფეთ ნაყინი რძესთან ერთად. შემდეგ თასში ემატება კონიაკი და ბანანის ნაჭრები. ჭურჭლის შიგთავსი კვლავ უნდა ავურიოთ ერთგვაროვანი მასის მისაღებად. ამების დასრულების შემდეგაქცია მიქსი კონიაკი რძეში შეედინება კოქტეილის ჭიქაში. დეკორაციისთვის გამოიყენება კივის, ფორთოხლის ან ბანანის ნაჭრები. დალიეთ სასმელი ჩალის მეშვეობით. მიმოხილვებით თუ ვიმსჯელებთ, ამ კოქტეილს ოდნავ რძის გემო აქვს.

აურიეთ ალუბლის წვენთან

საკმაოდ სასიამოვნო და ნაზი სასმელია ხელნაკეთი კონიაკი რძით და ალუბლის წვენით. ეს კოქტეილი შეიძლება ვანილის შაქრითაც დაასხით. შედეგად, სასმელი აღმოჩნდება ვანილის დახვეწილი არომატით. ალკოჰოლური ნარევი მზადდება 40 მლ კონიაკის, 40 მლ ძროხის რძისგან და 20 მლ ალუბლის წვენისგან. თუ ბოლო კომპონენტი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა წვენი. მაგალითად, ვაშლი ან თუნდაც ფორთოხალი. ჯერ ალკოჰოლი შეურიეთ წვენს. ამის შემდეგ დაამატეთ რძე სწორი რაოდენობით. შიგთავსს კარგად ურევენ და მაღალ ჭიქებში ასხამენ ჩალით.

მთვარე

ამ ალკოჰოლური მილქშეიკის მოსამზადებლად, პროფესიონალი ბარმენები გირჩევენ გამოიყენოთ 200 გრამიანი ნაყინი, ყოველგვარი დანამატების გარეშე. რძეს დასჭირდება ერთი ჭიქა, კონიაკი - 50 მლ. გარდა ამისა, ნაზავი შეზავებულია ხილის სიროფით (50 მლ). კოქტეილის გაკეთება მარტივია. საკმარისია ნაყინი, სიროფი და რძე ავურიოთ ჭურჭელში და შემდეგ ავთქვიფოთ ერთგვაროვნებამდე. ბოლოს ემატება ალკოჰოლი. მზა სასმელს ამშვენებს გახეხილი მუსკატის კაკალი, ბანანის, ფორთოხლის ან ლიმონის ნაჭრები. უმჯობესია დალიოთ ეს ნაზავი გაცივებული და ჩალის მეშვეობით. მომხმარებელთა მიმოხილვების მიხედვით, კოქტეილს აქვს სასიამოვნო დახვეწილი გემო, რომელშიც არის ოდნავ სიმწარე.

კონიაკი ქოქოსის რძით

ამ პროდუქტს ზოგიერთი ადამიანი ურევს ნაყოფის შიგნით არსებულ სითხეში. სინამდვილეში, რძის ნედლეული ქოქოსის ხორცია. თუ თხევად ქოქოსს რძეს შევადარებთ, აშკარა ხდება, რომ მათ განსხვავებული გემო და ფერი აქვთ. თუ საჭმლის მომნელებელ ტრაქტთან დაკავშირებული პრობლემები გაქვთ, ქოქოსის რძე ფრთხილად უნდა გამოიყენოთ.

თუმცა, ხელნაკეთი რძის კოქტეილების ბევრი მოყვარული ექსპერიმენტებს ატარებს ამ პროდუქტით. ვისაც კონიაკისა და ქოქოსის რძეზე დაფუძნებული მიქსის მომზადების სურვილი აქვს, შეგვიძლია შემდეგი რეცეპტი გირჩიოთ.

კოქტეილის საფუძველი სამი ჭიქა რძე და 100 მლ კონიაკია. ასევე დაგჭირდებათ ნახევარი ჭიქა ალუბლის წვენი. რძე უნდა გაცივდეს. მას ურევენ წვენსა და სპირტს, შემდეგ ათქვიფებენ ბლენდერით ან შეიკერით. კოქტეილი მზად არის დასალევად. მიქსი ბევრად უფრო სანახაობრივი გამოიყურება, თუ ჭიქას რამდენიმე ალუბალი გააფორმებთ.

მეორე გზა

არის კიდევ ერთი რეცეპტი ქოქოსის რძით რძის ალკოჰოლური ნაზავის დასამზადებლად. ორივე კონიაკი და ტეკილა შესაფერისია როგორც ალკოჰოლური ბაზა. ქოქოსის რძეს სჭირდება 15 მლ, ფორთოხლის წვენს - 30 მლ. გარდა ამისა, კოქტეილის დაქუცმაცებული ყინულითა და დარიჩინით აზავებენ. ბოლო კომპონენტი საკმარისი იქნება ნახევარი ჩაის კოვზი. მოამზადეთ ნარევი შეიკერში. ძლიერ ალკოჰოლს ურევს ფორთოხლის წვენსა და რძეს. ბოლოს, სითხე გაფილტრული, შეედინება დიდიჭიქა და მოაყარეთ შესაბამისი რაოდენობის დარიჩინი.

კრემით

კონიაკზე დაფუძნებულ ალკოჰოლურ მიქსებს ექნება მსუბუქი და სასიამოვნო გემო, თუ ძლიერ ალკოჰოლს შოკოლადის ლიქიორით და სქელი კრემით გააზავეთ. კოქტეილის შემადგენლობა ასეთია:

• 30მლ კონიაკი.
• 30 მლ მძიმე კრემი.
• 30 მლ შოკოლადის ლიქიორი.

მომზადების პირველ ეტაპზე კრემს და კონიაკს ურევენ. ნარევი ათქვიფეთ გლუვამდე. შემდეგ მას ადუღებენ ლიქიორით და შეანჯღრიეთ. ჭიქაში, რომელშიც ეს კოქტეილი მიირთვით, ჩაყარეთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი და შემდეგ დაასხით მზა სასმელი. ძირითადად დესერტად სვამენ.

Coarnado

ეს რეცეპტი შესაფერისია ატმის არომატით ალკოჰოლური რძის კოქტეიკის მოყვარულთათვის. რეცეპტი შეიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:

• 20 მლ კონიაკი.
• 40მლ კრემი.
• 20 მლ ატმის ლიქიორი.

ასევე, არ შეიძლება შოკოლადის ჩიფსებისა და ნახევარი ბანანის გარეშე. პროდუქტები ათქვიფეთ ბლენდერში, შემდეგ კი ასხამენ კოქტეილის ჭიქაში. ზემოდან ემატება შოკოლადის ჩიფსები.