ლუდი "ბალტიკა 3" - კლასიკური მსუბუქი ლაგერი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ლუდი "ბალტიკა 3" არის სასმელი, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარული იყო რუსეთში გასული საუკუნის ოთხმოცდაათიან წლებში. ამ პროდუქტს თაყვანისმცემელთა დიდი არმია ჰყავდა. ბევრი დრო გავიდა, მაგრამ დღესაც ბევრი მიიჩნევს მას შინაური ლუდის ნამდვილ მიღწევად.

პროდუქტის აღწერა

B altika 3 ლუდი წარმოების ტექნოლოგიის მიხედვით ტიპიური მსუბუქი ლაგერია. იგი წარმოიქმნება ქვედა დუღილის შედეგად ყველაზე გავრცელებული ნედლეულისგან: ქერის ფერმკრთალი ალაოს, წყლისა და ჰოპის პროდუქტებისგან. მიუხედავად ამისა, ექსპერტების აზრით, ამ სასმელს აქვს რამდენიმე დამახასიათებელი თვისება:

• სასიამოვნო სიახლე, რომელიც იგრძნობა პირველი ყლუპიდან;
• მდიდარი გემო;
• მკრთალი ყვითელი ოდნავ ოქროსფერი ელფერით;
• გრძელი გემო, რის შედეგადაც სასმელის ყველა სახე თანდათან ვლინდება;
• ფუმფულა და საკმაოდ სტაბილური ქაფი, რომელიც შედგება პატარა ბუშტუკებისგან.

ჩვეულებრივ ლუდი "ბალტიკა 3"ჩამოსხმული სხვადასხვა ზომის სტანდარტულ კონტეინერებში:

• 0.5 და 1.0 ლიტრიანი მინის ბოთლები და ქილა;
• 1500 და 2500 მილილიტრიანი პლასტმასის ჭურჭელი.

ეს სასმელი კარგია არა მხოლოდ წყურვილის მოსაკლავად. სასიამოვნოა დალევა ნებისმიერ დროს. საჭმელად კარგია თევზის ან ხორცის (ძროხის, ცხვრის ან ხბოს) გამოყენება. მართალია, ზოგიერთი მომხმარებელი თვლის, რომ ლუდი B altika 3 ძალიან მწარე გემო აქვს, რაც მთლად სასიამოვნო არ არის. ბევრი დარწმუნებულია, რომ მიზეზი პროდუქტის გაუგებარ ქიმიურ შემადგენლობაშია. მაგრამ მწარმოებლები ამტკიცებენ, რომ ის არაფერს შეიცავს, გარდა ბუნებრივი ნედლეულისა.

სასმელის ძალა

ეს ლუდი პირველად 1992 წელს გამოვიდა. მაშინ მას ეწოდა "სინათლე" და შეიცავდა ალკოჰოლის 3,8 მოცულობით პროცენტს. მაგრამ მომხმარებელთა მაღალი მოთხოვნისა და არსებული ევროპული სტანდარტების გათვალისწინებით, მწარმოებელმა გადაწყვიტა ოდნავ შეცვალოს თავად B altika 3 სასმელის ინდიკატორები. რამდენ გრადუსს შეიცავს დღეს ასეთი პროდუქტი?

საერთაშორისო სტანდარტების მიხედვით, ლუდის სიძლიერე იზომება "მოცულობითი პროცენტით". ზოგჯერ მათ ხარისხს უწოდებენ. ეს მაჩვენებელი არის ორი რაოდენობის თანაფარდობა: უწყლო გახსნილი ალკოჰოლის მოცულობა და მთელი სასმელი. როგორც წესი, ის იზომება პროცენტულად. ლუდის ზოგიერთი მოყვარული შეცდომით თვლის, რომ რიცხვი, რომელიც პროდუქტის სახელშია, მისი სიძლიერეა. სინამდვილეში, ეს მხოლოდ სერიული ნომერია ამ ბრენდის სასმელების ასორტიმენტის სიაში.მე-3 ნომრის ქვეშ „ბალტიკას“დღეს „კლასიკური“ჰქვია და მოცულობით უკვე შეიცავს 4,8 პროცენტს ალკოჰოლს. ეს სულაც არ არის ბევრი, იმის გათვალისწინებით, რომ იმავე ბრენდის სხვა ჯიშებში ეს მაჩვენებელი გაცილებით მაღალია.

ლუდის შემწვარი

ზოგჯერ მწარმოებელი აწვდის ლუდს "ბალტიკა 3"-ს ბარებსა და სხვა სასმელ ობიექტებს. კონტეინერად გამოიყენება 30 ლიტრი ტევადობის კეგები. ლუდის ბევრი მოყვარული ეთანხმება ექსპერტებს, რომ ასეთი პროდუქტი გაცილებით გემრიელი და ჯანსაღია, ვიდრე ჩამოსხმული.

ამ განცხადებებს აქვს ძალიან კონკრეტული დასაბუთება:

1. პასტერიზაციისას პროდუქტი თბება 80-90 გრადუსამდე. ამ ტემპერატურაზე ნადგურდება თითქმის ყველა სასარგებლო ბაქტერია, რომელსაც ის შეიცავს. ეს უარყოფითად მოქმედებს თავად სასმელის ხარისხზე.
2. კასრებში გადატუმბვის შემდეგ ლუდი დამატებით „მწიფდება“. გარდა ამისა, ნახშირორჟანგით გამდიდრებული იძენს დამატებით გემოს და არომატს.
3. ჩამოსხმული ლუდი განკუთვნილია ხანგრძლივი შენახვის ვადით (6 თვემდე). ამავდროულად, მისი გემო დროთა განმავლობაში შესამჩნევად უარესდება. კეგებში, ნორმის მიხედვით, სასმელი უნდა ინახებოდეს გარკვეულ პირობებში არა უმეტეს 2 თვისა. პრაქტიკაში, საქონელი იყიდება რამდენიმე კვირაში. ამ დროის განმავლობაში მას პრაქტიკულად არ აქვს გაუარესების დრო.

მაგრამ ჩამოსხმული ლუდის ზოგიერთი მგზნებარე მხარდამჭერი კატეგორიულად არ ეთანხმება ამ არგუმენტებს და აგრძელებენ საყვარელი პროდუქტის შეძენას უკვე ნაცნობ მინის კონტეინერში.