ბავშვის ფორმულის ტორტი: როგორ მოვამზადოთ დესერტი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბავშვის ფორმულის ნამცხვრები ძალიან პოპულარული იყო საბჭოთა კავშირის მცხოვრებლებში. საკვების დეფიციტის პირობებში ეს კომპონენტი გამოიყენებოდა არა მხოლოდ ჩვილების კვებისათვის, არამედ საკონდიტრო ნაწარმის ინგრედიენტად. დღეს ასეთმა დესერტებმა არ დაკარგეს აქტუალობა. დედები ამ ნამცხვრებს ამზადებენ ნარჩენებისგან, რომლებსაც ისინი ყიდულობენ ბავშვებისთვის. სტატიაში წარმოდგენილია გამოცხობის რამდენიმე რეცეპტი.

მარტივი კარაქის კრემის დესერტი

მას დასჭირდება:

1. სამი კვერცხი.
2. 200 გრ გრანულირებული შაქარი
3. ფქვილი (ერთი ჭიქა).
4. სოდა (ნახევარი ჩაის კოვზი).
5. რძის ფორმულა "Baby" 400გრ ოდენობით.
6. კარაქი - დაახლოებით 200გრ
7. ექვსი დიდი კოვზი წყალი.

ბავშვის ფორმულის ტორტი მზადდება ასე.

კვერცხები შერეულია გრანულირებული შაქრით.ისინი კარგად იხეხებიან. დაუმატეთ 200 გ ნარევი, სოდა, ფქვილი, დაასხით წყალი - სამი სუფრის კოვზი. შედეგად მიღებული ცომი იყოფა სამ ნაწილად, რომელთაგან თითოეული უნდა მოხარშოთ ღუმელში დაახლოებით 200 გრადუს ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დესერტის ფენები უნდა გაცივდეს.

კრემისთვის კარაქი ათქვიფეთ მიქსერით. დაამატეთ სამი დიდი კოვზი წყალი და დარჩენილი ნარევი. ინგრედიენტები კარგად ათქვიფეთ. დესერტის ფენებს წაუსვით მიღებული მასა, ერთმანეთზე დამაგრებული.

გამოცხობა არაჟნით

დელიკატესის ბაზა მოიცავს:

1. ნახევარი ჭიქა ბავშვის ფორმულა.
2. იგივე რაოდენობის ფქვილი.
3. 100 გრ გრანულირებული შაქარი.
4. არაჟანი (იგივე).
5. ორი კვერცხი.
6. გამაფხვიერებელი - ნახევარი ჩაის კოვზი.

კრემისთვის დაგჭირდებათ:

1. არაჟანი (ნახევარი ჭიქა).
2. აურიეთ რძე (3 სუფრის კოვზი).
3. შაქარი გემოვნებით.

დესერტის გასაფორმებლად გამოიყენება ოთხი ცალი კაკლის გული. როგორ მოვამზადოთ არაჟნის ბავშვის ფორმულის ნამცხვარი?

რეცეპტი აღწერილია შემდეგ თავში.

სამზარეულო

ბისკვიტისთვის საჭირო ინგრედიენტები შერეულია ღრმა თეფშში. გახეხეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ნარევი უნდა მოათავსოთ საცხობ ფორმაში. მოაყარეთ დაჭრილი კაკლის მარცვლების ფენა. ბისკვიტი იხარშება ღუმელში 160 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.

კრემის მოსამზადებლად, არაჟანი აურიეთ ნარევის ნაწილთან. მასაში შეგიძლიათ ჩაყაროთ შაქარი(დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი). შემდეგ პროდუქტები კარგად იხეხება.

ბისკვიტი გაცივდება და სიგრძეზე იჭრება სამ იდენტურ ნაწილად. ნამცხვრებს აფარებენ არაჟნით, დადებენ ცივ ადგილას. როდესაც კრემი სქელი გახდება, დესერტის ფენები ერთმანეთზე ეწყობა. ბავშვის ფორმულის ნამცხვარს ასხურებენ დაჭრილი კაკლის მარცვლებით.

დელიკატესი შესქელებული რძით

ცომის მომზადება საჭიროა:

1. ფქვილი (დაახლოებით 200 გრამი).
2. ჭიქა ბავშვის ფორმულა.
3. იგივე რაოდენობით გრანულირებული შაქარი.
4. სამი კვერცხი.
5. სამი სუფრის კოვზი წყალი.
6. შვიდი გრამი გამაფხვიერებელი.

კრემი შეიცავს:

1. კარაქი 200 გრამი ოდენობით.
2. ჭიქა ბავშვის ფორმულა.
3. სამი სუფრის კოვზი წყალი.
4. შედედებული რძე (გემოვნებით)

. დესერტის გაჟღენთისთვის გამოიყენება:

1. 75გ გრანულირებული შაქარი.
2. 150 მილილიტრი წყალი.

კერძის გასაფორმებლად გამოიყენება თხილის მარცვლები, ორცხობილა, ვაფლი.

როგორ მოვამზადოთ ბავშვის ფორმულის ნამცხვარი? რეცეპტი ფოტოთი განხილულია ამ თავში. ბისკვიტის მოსამზადებლად კვერცხები შაქართან ერთად უნდა გახეხოთ. დაამატეთ წყალი, გამაფხვიერებელი და ფქვილი. ინგრედიენტები კარგად ათქვიფეთ. ჩაასხით რძის ნარევში. პროდუქტები კარგად აურიეთ მიქსერით.

ცომი იდება პერგამენტის ქაღალდით დაფარულ თასში. გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში. შემდეგ ბისკვიტი უნდა გაცივდეს. გაყავით ორ ან სამ ერთნაირი ზომის ფრაგმენტად.

კრემის გასაკეთებლად თბილად უნდა ათქვიფეთზეთი მიქსერით. შეუთავსეთ რძის ნარევს და წყალს. დაუმატეთ შესქელებული რძე და კარგად აურიეთ.

სიროფი ადუღდება გრანულირებული შაქრისა და წყლისგან, რომელიც ფარავს ნამცხვრების ზედაპირს. დესერტის ფენები ერთმანეთზეა დაწყობილი. ბავშვის ფორმულის ნამცხვრის ყოველი ფენა ნაღებია კრემით. მკურნალობის ზედაპირი დაფარულია ვაფლით, თხილით და ბლენდერში დაქუცმაცებული ნამცხვრებით.

ვაშლის ჯემის დესერტის რეცეპტი

გამოსაცხობად დაგჭირდებათ:

1. სამი კვერცხი.
2. შაქარი (1 სუფრის კოვზი).
3. 7 გრამი გამაფხვიერებელი.
4. ვაშლის ჯემი - 1 ჭიქა.
5. სამი სუფრის კოვზი რძის ფორმულა.
6. ხორბლის ფქვილი (იგივე რაოდენობა).
7. ვაფლი, თხილის ბირთვი.

დესერტის მოსამზადებლად კვერცხები უნდა დაფქვათ გრანულირებული შაქრით. კომპონენტები ათქვიფეთ მიქსერით ქაფის წარმოქმნამდე. დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი, რძის ნარევი და გამაფხვიერებელი. ინგრედიენტები იხეხება სპატულით ან კოვზით.

მიღებული მასა მოათავსეთ საცხობი ქაღალდით დაფარულ და კარაქით ცხიმწასმულ თასში. გამოაცხვეთ ღუმელში შვიდი წუთის განმავლობაში.

შემდეგ ნამცხვარი უნდა ამოვიღოთ ფორმიდან და გავაციოთ. სიგრძეზე დავჭრათ იმავე ზომის რამდენიმე ნაწილად. დაფარეთ ჯემის ფენით. მოათავსეთ დესერტის ფენები ერთმანეთზე.

თხილის ბირთვი და ვაფლი ბლენდერით უნდა გაანადგუროთ. ნამცხვარი ბავშვის ფორმულიდან რეცეპტის მიხედვით, მიღებული ნამცხვრებით დაფქული ჯემის დამატებით.

დესერტი კაკაოს ფხვნილით გარეშეგამოცხობა

ის შედგება შემდეგი კომპონენტებისგან:

1. დარბილებული კარაქი 250 გრამი ოდენობით.
2. წყალი (ერთი ჭიქა).
3. ფუნტი ჩვილის ფორმულა.
4. კაკაოს ფხვნილი - ხუთი სუფრის კოვზი.
5. იგივე რაოდენობით გრანულირებული შაქარი.
6. ნამცხვარი (დაახლოებით ოთხი პაკეტი).

როგორ მოვამზადოთ ტორტი ჩვილის ფორმულისგან? კერძის რეცეპტი წარმოდგენილია შემდეგ თავში.

სამზარეულო

ნარევს ურევენ კაკაოს ფხვნილს და კარაქს. შეიზილეთ მანამ, სანამ სიმსივნე არ გამოჩნდება. წყალი და გრანულირებული შაქარი თბება ღუმელზე. გააგრილეთ სიროფი და შეურიეთ შოკოლადის ნარევს. დესერტის კრემი უნდა იყოს რბილი, ამობურცულობის გარეშე.

გამოსაცხობი კერძი დაფარულია ფოლგით. ნამცხვრები მოთავსებულია მის ზედაპირზე, დაფარული კრემით. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯები სანამ პროდუქტები ამოიწურება.

შემდეგ განათავსეთ ბავშვის ფორმულის ნამცხვარი ცივ ადგილას.