კვება გასტრიტის დროს: ძირითადი პრინციპები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-07 22:42

ცხოვრების თანამედროვე რიტმი გვაიძულებს მუდმივად ვაჩქაროთ მოძრაობა. დროის უქონლობის გამო ვსაუზმობთ ფინჯანი ძლიერი ყავით, ვსაუზმობთ სენდვიჩებს სამუშაო ადგილზე, ვივიწყებთ სრულ კვებას და საღამოს თავს ვუშვებთ მძიმე ცხიმიანი საკვების დიდ პორციას. ასეთი დიეტა ძალიან ხშირად ხდება სხვადასხვა სახის დაავადების მიზეზი. გასტრიტი ერთ-ერთი მათგანია. გასტრიტის სწორი კვება არის მკურნალობის საფუძველი. გასტრიტის გამოყოფა მწვავე და ქრონიკული. როგორც წესი, მწვავე გასტრიტის მიზეზი არის საკვების მიღება პათოგენური ბაქტერიებით, ხოლო გასტრიტი შესაძლოა მიუთითებდეს მწვავე ინფექციების ან მეტაბოლური დარღვევების არსებობაზეც.

კვება გასტრიტის დროს: მენიუ დაავადების მწვავე ფორმისთვის

მარხვა არის დიეტის პირველი ეტაპი ავადმყოფობის დროს. ექიმის რეკომენდაციით ნებადართულია უშაქრო ჩაის და ადუღებული წყლის დალევა. მწვავე ტკივილის გაქრობის შემდეგ პაციენტს რეკომენდებულია ხორცის უცხიმო ბულიონის მიცემა. შეგიძლიათ მოხარშოთბრინჯის ან ქერის ბულიონი, ნებადართულია მასზე კრუტონების მირთმევა ჩვეულებრივი პურიდან. როგორც კი ტკივილი ნაკლებად შესამჩნევი გახდება, პაციენტის დიეტა შეიძლება გაფართოვდეს. ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ მსუბუქ სუპებს შეგიძლიათ დაუმატოთ რბილად მოხარშული კვერცხი, სემოლინა, ხილის ჟელე.

რამდენიმე დღის შემდეგ პაციენტის ჯანმრთელობის შესამჩნევად გაუმჯობესება დაიწყება, დიეტას შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეულის პიურე (გოგრა, სტაფილო, ისპანახი), მოხარშული ხორცი, კარტოფილის პიურე, დაფქული კომპოტები. მენიუს თანდათანობით გაფართოებით, შეგიძლიათ დაუბრუნდეთ ჩვეულებრივ დიეტას. თუმცა, დიდი ხნის განმავლობაში, თავიდან უნდა იქნას აცილებული შემწვარი, ძალიან ცხიმიანი და ცხარე საკვები, სანელებლები და მარინადები.

მუდმივი არასწორი კვება, რეგულარული სტრესი, ცუდი ჩვევები, უკონტროლო მედიკამენტები - ამ ყველაფერმა შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული გასტრიტი. ქრონიკული გასტრიტის დროს კვება დამოკიდებულია კუჭის სეკრეციის ტიპზე. მჟავიანობა შეიძლება იყოს დაბალი ან მაღალი.

კვება გასტრიტის დროს მაღალი მჟავიანობით

კუჭის წვენის მჟავიანობის შემცირება მკურნალობის მთავარი ამოცანაა. ამისათვის უზრუნველყოთ სამი სახის გაღიზიანების არარსებობა:

1. მექანიკური. აუცილებელია უარი თქვას მსხვილ ბოჭკოვან საკვებზე (ტურნიკი, უხეში ხორცი, ქატო პური, ბოლოკი, მიუსლი) და ზეთში შემწვარი საკვები.
2. ქიმიური. თქვენ უნდა შეზღუდოთ საკვების მიღება, რომელიც ასტიმულირებს კუჭის სეკრეციას: შავი პური, მდიდარი ბულიონები, კომბოსტო, ალკოჰოლი, ყავა, ციტრუსები.
3. თერმული. საყლაპავის გაღიზიანების თავიდან ასაცილებლად, თავიდან უნდა იქნას აცილებული ძალიან ცივი და ცხელი საკვები.

დიეტა მაღალი მჟავიანობისთვის: უცხიმო ხორცი; მდინარის თევზი; ზღვის პროდუქტები; ცილოვანი ომლეტები; რძე; მარცვლეული (წიწიბურა, შვრიის ფაფა); ბოსტნეულის და ხილის პიურე.

კვება გასტრიტის დროს დაბალი მჟავიანობით

კუჭის მუშაობის ნორმალიზებისთვის აუცილებელია კუჭის სეკრეციის საკმარისი გამომუშავების უზრუნველყოფა. ამისათვის მიჰყევით შემდეგ

რეკომენდაციები:

• საჭმლის საფუძვლიანად ღეჭვა;
• კვების ხანგრძლივობა - მინიმუმ 30 წუთი;
• ჭამამდე სეკრეციის სტიმულირებისთვის სასურველია მინერალური წყლის დალევა;
• მჭლე ხორცის ჭამა;
• არაუხეში ბოჭკოვანი ბოსტნეულისა და ხილის ზომიერი მოხმარება;

გასტრიტის მკურნალობისას უნდა დაიცვათ რეგულარული დიეტა: უნდა მიიღოთ მინიმუმ 4-6 ძირითადი კვება დღეში, შესვენებები არ უნდა იყოს 2-3 საათზე მეტი. გასტრიტის რაციონალური კვება დაგეხმარებათ არა მხოლოდ ტკივილის სიმპტომების მოშორებაში, არამედ შემდგომი გამწვავებების თავიდან აცილებაში.