ტოსტერი: ზიანი თუ სარგებელი? საშიშია თუ არა ტოსტერში მოხარშული პური?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

მეცნიერები ამბობენ, რომ საუზმე უნდა იყოს ყოვლისმომცველი და დამაკმაყოფილებელი, რადგან სწორედ პირველი ჭამიდან იღებს ადამიანი საჭირო რაოდენობის ენერგიას. დადასტურებულია, რომ პირველი ლანჩის სწორად ჭამა გეხმარებათ იყოთ უფრო პროდუქტიული სამსახურში და გიცავთ ძილიანობისგან. როგორც საუზმის საჭმელს, ბევრს ურჩევნია სადღეგრძელო, რადგან ის გულიანია და კარგად უხდება თითქმის ნებისმიერ საკვებს, რომელიც ყველაზე ხშირად გვხვდება მაცივარში. მაგალითად, პურის ამ ხმელ ნაჭრებს შეიძლება დაუმატოთ თაფლი, მოხარშული ხორცის ნაჭრები, შებოლილი თევზი, ყველი, ბოსტნეული და ა.შ. შედეგად, საუზმე გემრიელი და ნოყიერი გამოდის. მაგრამ არის თუ არა ტოსტერი ადამიანის ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხო? მოაქვს თუ არა ზიანი ან სარგებელი პროდუქტისგან, რომელსაც ვიღებთ მომზადების შემდეგ? მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ ტოსტის ჭამის ყველა ასპექტს.

როგორ მზადდება ტოსტი?

ვთქვათ, რომ გადაწყვიტეთ იყიდოთ თქვენთვის ტოსტერი. მასში მოხარშული პურის ნაჭრების ჭამის შემდეგ მიიღება ორგანიზმისთვის ზიანი თუ სარგებელი? ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, ღირს იმის ცოდნა, თუ როგორ მზადდება პროდუქტი. მის შესაქმნელად გამოიყენება სპეციალური მოწყობილობა - ტოსტერი.პურის ნაჭერს ორივე მხრიდან ადღეგრძელებს. ზეთის დამატება არ არის საჭირო. ამრიგად, პური თანაბრად იბრაწება სხვადასხვა მინარევების გარეშე. ეს არის სადღეგრძელოების მთავარი უპირატესობა. მაგრამ მიუხედავად ამისა, ნებისმიერი ტექნიკა ათავისუფლებს რადიოაქტიურ გამოსხივებას. რა თქმა უნდა, მისი რაოდენობა მწირია, თუმცა, ზოგიერთი მიიჩნევს, რომ ამის გამო ტოსტერი ზიანს აყენებს ადამიანებს. ან სარგებელი მაინც მისგან მოდის, მასში დიეტური პროდუქტი ასე მზადდება? სხვა ხალხი დარწმუნებულია, რომ ასეა. როგორც ხედავთ, ამ საკითხზე მოსაზრებები არაერთგვაროვანია.

ტოსტერის პურის სარგებელი

თუ არ იცით ტოსტერის ყიდვისას, საბოლოო ჯამში სარგებელს მიიღებთ ან ზიანს, შეადარეთ ორივე პარამეტრი. დასაწყისისთვის, გაითვალისწინეთ ასეთი პურის სარგებელი:

1. ზეთის გარეშე შემწვარი მშრალი ნაჭრები კარგია მათთვის, ვინც წონის დაკლებას უშედეგოდ ცდილობს. სადღეგრძელოები ნაკლებად კალორიულია, ვიდრე ჩვეულებრივი ფქვილის პროდუქტები. ამიტომ, დიეტოლოგები გირჩევენ ხანდახან ჩვეულებრივი პურის შეცვლას ტოსტერის ნაჭრებით, რათა რამდენიმე ფუნტი დაიკლოთ.
2. ტოსტერები ფქვილის პროდუქტების ტექსტურას ნაკლებად ართულებს ათვისებას. თუმცა, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი უფრო მეტ ენერგიას ხარჯავს ტოსტის დასამუშავებლად, ვიდრე ჩვეულებრივი პურის მოსანელებლად. კრეკერი აიძულებს ორგანიზმს დახარჯოს დიდი რაოდენობით კალორიები, ამავდროულად ისინი სწრაფად ტოვებენ კუჭს. ამიტომ ისინი სასარგებლოა ნაწლავის პრობლემების დროს.
3. შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. ტოსტერები არის B, C ვიტამინის, რკინის, მაგნიუმის და მრავალი სხვა კომპონენტის ძლიერი წყარო, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას.სისტემა და გეხმარებათ თავი მშვენივრად იგრძნოთ.

ახლა თქვენ იცით ტოსტერის პურის სარგებელი. პროდუქტის სარგებელი და ზიანი ბევრი მეცნიერის მიერ კამათობს.

ზიანი

ტოსტს არა მხოლოდ დადებითი, არამედ უარყოფითი მხარეებიც აქვს. მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ გამხმარი პური საზიანოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის, ვინაიდან საკვების ნებისმიერი ტექნიკით დამუშავება მის სტრუქტურაში შეუქცევად ცვლილებებს იწვევს. ადრე არსებობდა ვარაუდიც კი, რომ მიკროტალღურ ღუმელებში, ტოსტერებსა და სხვა მოწყობილობებში საკვების გაცხელება ხელს უწყობს საკვების დასხივებას. იმისდა მიუხედავად, რომ მკვლევარებმა წარმატებით გაანადგურეს ეს მითი, რადიოაქტიური ნაწილაკები კვლავ რჩება სადღეგრძელოზე სპეციალური ტექნიკით დამუშავების შემდეგ.

გარდა ამისა, ტოსტერები ხდება პურებში მიმდინარე სპეციალური ქიმიური პროცესების ინიციატორები. გლუკოზას, ამინომჟავებსა და ნახშირწყლებს შორის რეაქციების შედეგად წარმოიქმნება სპეციალური ნივთიერება, რომელსაც აკრილამიდი ეწოდება. ის ასტიმულირებს ქსოვილის უჯრედების ინტენსიურ მუშაობას, რის შედეგადაც იზრდება კიბოს განვითარების რისკი. მაგრამ აკრილამიდის წარმოქმნის პროცესი ხდება პურის ნაჭრების გაშრობისას. ამიტომ ნივთიერების წარმოქმნის თავიდან აცილების ერთადერთი გზა ტოსტის ტემპერატურის დარეგულირებაა.

დასკვნა

შეუძლებელია ცალსახად პასუხის გაცემა კითხვებზე საშიშია თუ არა ტოსტერი, მისგან მომდინარეობს ზიანი თუ სარგებელი. ყოველივე ამის შემდეგ, პროდუქტს აქვს როგორც დადებითი, ასევე უარყოფითი მხარეები. ტოსტერის პური დიეტური საკვებია. მაგრამ ეს არ უნდა იქნას მიღებული, როგორც ალტერნატივა ჩვეულებრივიპური. ყოველივე ამის შემდეგ, ტოსტის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ჯანმრთელობაზე. დაუთმეთ დრო და თქვენი სხეული მადლობას მოგახსენებთ!