"Atlantis" - რესტორანი ფინეთის ყურის სანაპიროზე (სოლნეჩნოე, სანკტ-პეტერბურგი). აღწერა, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ქალაქის აურზაურს შორის ადვილი არ არის დასასვენებელი ადგილის პოვნა, რომელიც გააერთიანებს ბუნების სილამაზეს, ბრწყინვალე პანორამულ პეიზაჟებს, კარგ სამზარეულოს და პროფესიონალურ მომსახურებას. მაგრამ ყველა ამ თვისებას ფლობს რესტორანი Atlantis (სანქტ-პეტერბურგი). ეს იდეალური ადგილია როგორც მხიარული, ასევე რომანტიული ვახშმისთვის. ოსტატურად მომზადებული ევროპული და საავტორო სამზარეულოს კერძები და ზღვის საოცარი ხედები სასიამოვნო შთაბეჭდილებას და დადებით შეფასებებს ტოვებს.

ჰარმონია ყველაფერში

Atlantis არის რესტორანი, რომელსაც აქვს მრავალი მახასიათებელი მსგავსი დაწესებულებების სეგმენტში. პირველ რიგში, ეს არის თანამედროვე სტილის შესანიშნავი კომბინაცია ბუნებრივ მასალებთან. არასტანდარტული არქიტექტურული გადაწყვეტა ეფექტურად განასხვავებს რესტორანს თავის სეგმენტში. ორსართულიანი შენობა აშენდა მხოლოდ ბუნებრივი მასალისგან: ქვისგან და ხისგან.

უზარმაზარი პანორამული მინა საშუალებას გაძლევთ აღფრთოვანდეთ ფინეთის ყურის სილამაზით, რომელიც უბრალოდ დიდებულია. „ატლანტისი“არის რესტორანი, სადაც წელიწადის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ არა მხოლოდ დატკბეთ საუკეთესო კულინარიული სიამოვნებით, არამედ დაისვენოთ ბუნების წიაღში ქალაქიდან შორს წასვლის გარეშე. აქ შეგიძლიათ მოაწყოთ კორპორატიული წვეულება, ქორწილი, საქმიანი შეხვედრა, ბანკეტი და მოკრძალებული ოჯახური ზეიმი.

დარბაზები

რესტორნის დონე და მისი ფართო სივრცე საშუალებას გაძლევთ მოაწყოთ ნებისმიერი, თუნდაც ყველაზე მოდური ღონისძიება. ის ვიზიტორებს ორ დიდ დარბაზს სთავაზობს, რომელთაგან თითოეული 180-მდე ადამიანის განთავსებაა. ტერასიდან, რომელიც მდებარეობს შენობის თავზე, იშლება კრონშტადტის ციხესიმაგრეების შესანიშნავი ხედები. თბილ სეზონზე აქ შეგიძლიათ სცადოთ შეფ-მზარეულის კულინარიული შემოქმედება, დატკბეთ ზღვის ნიავითა და ფიჭვის ტყის სუფთა ჰაერით. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ შეუკვეთოთ მყუდრო VIP ოთახი.

რესტორნის ინტერიერი გაფორმებულია ჩვეულებრივი, ქვიშიანი კრემის და შოკოლადის ნატურალურ ფერებში. შუშის კიბე დარბაზში და პანორამული კედელი საშუალებას აძლევს მზის სინათლეს და შეუმჩნეველ სხივებს ოთახში შეაღწიოს, წარმოუდგენელ შუქებს ქმნის და ბუნების მთელ სილამაზეს ასახავს. რესტორანი ატლანტისი მდებარეობს ფინეთის ყურეში, ფიჭვნარში, რაც მას უკვე აძლევს უდავო უპირატესობას თანასწორთა შორის.

რესტორნის მენიუ

ულამაზესი პეიზაჟებისა და ბრწყინვალე არქიტექტურის გარდა, ამ დაწესებულების დამახასიათებელი ნიშანი მისი სამზარეულოა. Atlantis არის რესტორანი, რომელიც თავის სტუმრებს საუკეთესოს სთავაზობსევროპული და საავტორო სამზარეულოს კერძები, ვოკში, ტანდურსა და გრილზე განსაკუთრებული სიყვარულით მოხარშული კულინარიული კერძები. აქ შემოგთავაზებთ რამდენიმე სახეობის სალათებს, სხვადასხვა ცხელ და ცივ მადას, ხორცისა და თევზის კერძებს, დელიკატურ დესერტებს და სასმელების დიდ არჩევანს.

იაპონური საჭმლის მოყვარულები ჩემში იპოვიან სასიამოვნო და ნაცნობ პუნქტებს. უმცროსი ვიზიტორებისთვის არის სპეციალური საბავშვო მენიუ და ჯანსაღი ახალგამოწურული წვენები. კლასიკური კერძები მზადდება განსაკუთრებული პროფესიონალიზმით, თითოეულ მათგანს თავისი გემო აქვს. ვიზიტორების თქმით, Atlantis არის რესტორანი, სადაც შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ სამზარეულოს მთელი ბრწყინვალება და ახლებურად შეხედოთ ნაცნობ ნივთებს.

სალათები

აღსანიშნავია, რომ რესტორანში ყველა სალათი შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც გემრიელი და ჯანსაღი საკვები. ამ დაწესებულების რეგულარული სტუმრები აღნიშნავენ, რომ მათ ყოველთვის აქვთ ახალი მწვანილი, სალათები და ბოსტნეული. Atlantis-ის საფირმო კერძი არის ზღვის დელიკატესების კომბინაცია (სკალოპები და კრევეტები), ორაგული სალათის ნაზავით, ჩერი პომიდორი, საუცხოო ტროპიკული სოუსით. ყველა კერძი მარტივია, მაგრამ ამავე დროს ძალიან ორიგინალური. კაპრეზეს სალათი არის მწიფე პომიდორი მოცარელას ყველით და პესტეს სოუსით.

არაფერი განსაკუთრებული არ მოგეჩვენებათ, მაგრამ კერძის გემო გასაოცარია. შებოლილი ქათმის მკერდის ელეგანტურ კომბინაციას ბოსტნეულით და ყველით ავსებს სპეციალური Marie Rose სოუსი. ეს სალათი ნამდვილად ღირს გასინჯვა. ამის მიხედვით აქ ამზადებენ ტრადიციულ ოლივიეს სალათსკლასიკური რეცეპტი და მიირთვით ხელნაკეთი მაიონეზით და კრუტონებით. რესტორანი გთავაზობთ ცეზარის ორ სახეობას კრევეტებით და ქათმის მკერდით, ასევე გამომცხვარი ბოსტნეულის ვინეგრეტი, რუკოლას სალათი მზეზე გამომშრალი პომიდვრით და გამომცხვარი ბადრიჯნით და კიდევ რამდენიმე სახეობის სალათი.

საჭმელები

სანქტ-პეტერბურგის რესტორნები სტუმრებს კერძების მრავალფეროვნებას სთავაზობენ, მაგრამ ატლანტიდის მონახულებისას შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ორიგინალური კულინარიული კერძები, რომლებსაც მხოლოდ აქ ამზადებენ. მაგალითად, სპეციალური დამარილებული ორაგული ხელთაა სოუსით, მწვანე ხახვითა და დაიკონით. მენიუში განსაკუთრებული ადგილი უკავია თევზის კერძებს და ზღვის დელიკატესებს, რომელთა მიმოხილვები ძალიან ენთუზიაზმია. იაპონური გველთევზა მიირთმევენ ვარდკაჭაჭას ფოთლებზე მწნილი ზღვის მცენარეების სალათთან ერთად, შებოლილი სკუმბრია ლიმონის სოუსით, გამომცხვარი ახალი კარტოფილი და წითელი ხახვი.

ვირთევზა აქ მარინირებულია ტომატის სოუსში (ეს ავტორის რეცეპტია), რაც მას განსაკუთრებულად ნაზს და სურნელს ხდის. ცომში გამომცხვარ ვეფხვის კრევეტებს სთავაზობენ სამი სოუსით: ტკბილი და მჟავე წიწაკა, მანგო ან ხამანწკა. კარაქი-ნივრის სოუსში გამომცხვარი გიგანტური მიდიები ყველით. განსაკუთრებით საყურადღებოა ზღვის სკალპები, რომლებიც შემწვარი და არაჩვეულებრივი გემოთი შემწვარია და ბოსტნეულის ხიზილალისა და ტრიუფელის სოუსით მიირთმევენ. კრაბის ჟულიენს ბოსტნეულით, ყველით და ნაღებით სთავაზობენ ცხელ მადას. რესტორნის მენიუში საპატიო ადგილი უკავია ხორცისა და ბოსტნეულის საჭმელს. არომატული ველური სოკოს ჟიულიენი ნაღებით და ღვინით, ბადრიჯანი ყველით, პომიდორი და ნიგოზი, გამომცხვარი გოგრა თხილით დაბალზამიანი კრემი, ცხელი ყველი პიტნის და ლაიმის-ფორთოხლის ჯემით, უმი შებოლილი ძროხის ხორცი, გამომცხვარი ბოსტნეულის თამაში არაქისის სოუსით, მარილიანი რძის სოკო, ოდნავ დამარილებული პომიდორი და კიტრი - ამ ყველაფრის გასინჯვა შეგიძლიათ ამ ადგილას.

ცხელი კვება

რესტორანი Atlantis, რომლის მზიანი განწყობა მნახველებს პირველივე წუთებიდან ეცნობა, გთავაზობთ ცხელი კერძების დიდ არჩევანს. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის იდეალურად მოხარშული სტეიკები (სასუქები ან სქელი კიდე სტუმრების არჩევანით). რამდენიმე სახეობის საოცარი მაკარონი საქონლის ხორცით, ლორით, ბეკონით, შებოლილი ორაგულით, ბოსტნეულით და სოკოთი სხვადასხვა სოუსებით, ლაზანია და რიზოტო გაგაჩენთ იტალიური სამზარეულოს მოყვარულებს. აქ განსაკუთრებული წესით, ტანდურში ამზადებენ ახალგაზრდა ხბოს ლორს და ბატკნის გიგოს.

მენიუში არის ქათმის, ღორის და ხბოს შამფურების რამდენიმე სახეობა, რომელსაც სურნელოვანი სოუსებით (ტყემალი, ლინგონბერი ან პომიდორი) მიირთმევენ. შემწვარი ხორცი შებოლილი მკერდით და ახალგაზრდა ცხვრის თარო ბროწეულის სოუსით ძალიან ნაზია. ასევე შეგიძლიათ ხაზგასმით აღვნიშნოთ შებოლილი ღორის ნეკნები, იხვის ფეხის კონფიტი ქლიავითა და კომბოსტოთი, ხბოს კოტლეტი და ქაბაბი მარინირებული პომიდვრით.

მენიუ ფუნქციები

"ატლანტისი" - რესტორანი, რომელიც ორიგინალურია თავისი ყველა გამოვლინებით. მოგეხსენებათ, მომზადების ტექნოლოგია და კერძების არჩევანი მნიშვნელოვნად მოქმედებს საბოლოო შედეგზე. რესტორნის მენიუში არის კერძების სერია, რომლებიც მზადდება თუჯის ტაფაზე. ეს საშუალებას გაძლევთ სრულად გამოავლინოთ მათი გემო. Ისეპაელა ზაფრანთან და ზღვის პროდუქტებით, ხბოს ხორცი შანტერელებით და კარტოფილით არაჟნის სოუსში, ძროხის ენა სოკოთი ნაღების სოუსში, კარტოფილის პიურესთან ერთად, ვეფხვის კრევეტები რუკოლასთან და ისპანახთან ერთად, ხბოს ლოყები, ცხვრის ხორცი ტომატის სოუსში ბოსტნეულით, კალმახის ფილე ისპანახით და ძროხის სტროგანოვი.

რესტორნის მენიუს კიდევ ერთი თვისებაა tagines. აქ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ტაგინე დუო ვირთევზა და შებოლილი ორაგული ზღვის პროდუქტებით და ბოსტნეულით, ძროხის ჩაშუშული კოწახურით, წიწაკა და ბოსტნეულით, ხინკალი ცხვრის ხორცით და მანტი გოგრით. და ბოლოს, scallop, tuna და ორაგული ceviche.

დესერტები

ყველა კვება უნდა დასრულდეს გემრიელი დესერტით, რათა დატოვოს ტკბილი და ნაზი გემო. რესტორანი გთავაზობთ რამდენიმე ტრადიციულ და ორიგინალურ კერძს. დელიკატური ბლამანჟი მარწყვით, მანგოს სოუსით და ვანილით, რამდენიმე სახეობის ნაყინით, ფლამანდური პრალინებით თეთრი ქიშმიშით და მუქი რომით და ტირამისუ დახვეწილი და არისტოკრატული დესერტებია. ძველი კარგი ტრადიციების მოყვარულებს შეუძლიათ აირჩიონ ოჯახური სტილის არაჟანი, ჟოლოს ჩიზქეიქი, რამდენიმე სახეობის ხელნაკეთი ჯემი, ხელნაკეთი თაფლის ნამცხვარი და სტაფილოს ნამცხვარი კრემის კრემით. თუ შევადარებთ ამ დონის რესტორნებს სანკტ-პეტერბურგში, მაშინ ატლანტისი უდავო ლიდერია მრავალი კრიტერიუმით.

მისამართი

აუცილებლად ეწვიეთ რესტორანს Atlantis. ერთხელ აქ ყოფნისას, თქვენ გახდებით მისი გულშემატკივრები მრავალი წლის განმავლობაში. და ამის საუკეთესო დადასტურებაა ვიზიტორების გამოხმაურება, რომლებიცbyvuyut აქ მუდმივად. მისამართი: სოფელი სოლნეჩნოე, სანკტ-პეტერბურგი არის მხოლოდ 40 კილომეტრით, ქ. პეტროვსკაია, დ.2. მაგიდის დაჯავშნა შეგიძლიათ ტელეფონით: (812) 432-90-60. თქვენს შვებულებაზე წინასწარ ზრუნვით, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ დაუვიწყარი გამოცდილება გელით.