2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
პარაცელსუსი ამტკიცებდა, რომ წამალი და შხამი ერთმანეთისგან მხოლოდ დოზით განსხვავდებიან. უძველესი მკურნალები მას დაეთანხმნენ და თანამედროვე მეცნიერები მხარს უჭერენ იმავე მოსაზრებას. გამონაკლისი არ არის ისეთი ჩვეულებრივი სასმელი, როგორიცაა კონიაკი. არსებობს მოსაზრება, რომ ამ ალკოჰოლური სასმელის ზომიერი დოზები მხოლოდ სარგებელს მოაქვს ორგანიზმისთვის. მართლა ასეა და კონიაკის ცნობილი სარგებელი ხომ მხოლოდ საბაბი არ არის სასმელის მოყვარულებისთვის?
კონიაკის სარგებელი
ოდესღაც სიტყვა "კონიაკი" გამოიყენებოდა ექსკლუზიურად საფრანგეთის ერთ-ერთ პროვინციაში წარმოებული სასმელისთვის. დღეს ის მზადდება მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. ზოგიერთი მწარმოებელი მკაცრად იცავს ფრანგი ოსტატების ორიგინალურ რეცეპტს და მათი პროდუქცია საკმაოდ კონკურენტუნარიანია, ამიტომ საკმაოდ ძვირი ღირს. ვცდილობთ გავიგოთ, რა არის კონიაკის სარგებელი, აზრი აქვს ვისაუბროთ სწორედ ასეთ ალკოჰოლზე, რომელსაც აქვს ღირსეული ხარისხი. გამარტივებული ტექნოლოგიის გამოყენებით დაბალი ხარისხის ნედლეულისგან წარმოებული იაფი ალკოჰოლი ძნელად შეიძლება ჩაითვალოს სასარგებლო პროდუქტად, თუნდაც პირობითად.
კარგი კონიაკი მზადდება თეთრი ყურძნისგან ფერმენტირებული ტკბილის გამოხდით დისტილატორის საშუალებით. შემდეგ სასმელი დიდხანს დნება მუხის კასრებში, მწიფდება და გაჯერებულია არომატებით. დისტილაცია საშუალებას გაძლევთ გაწმინდოთ პროდუქტი ფუზელის ზეთებისა და მინარევებისაგან, რაც ამ სასმელის აშკარა უპირატესობაა. ასევე მნიშვნელოვანია სასმელის კულტურასთან დაკავშირებული ტრადიციები. კონიაკის „ცხენის დოზებით“მოხმარება არ არის მიღებული, ნელ-ნელა ვსვამ, სიამოვნებას ვწელავ. მაგრამ უმაღლესი ხარისხის ალკოჰოლიც კი დიდი რაოდენობით მხოლოდ ზიანს აყენებს ორგანიზმს.
კონიაკი იმუნიტეტისთვის
ექიმები ამბობენ, რომ კონიაკის მცირე დოზა აძლიერებს ორგანიზმს ინფექციებთან და გაციებასთან გამკლავების უნარს. ამ შემთხვევაში საუბარია არა პატარა ბოთლზე, არამედ 30-35 მლ პორციაზე. თუ გრძნობთ, რომ შეიძლება ძლიერ და უმთავრესად დაავადდეთ, ამ სასმელის ერთი ჭიქა ძილის წინ დაგეხმარებათ დაავადების გამკლავებაში. კონიაკის არომატი დამამშვიდებელ ზემოქმედებას ახდენს ორგანიზმზე, მცირე რაოდენობა დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად და ღრმად დაიძინოთ, ძლიერი ზრდასრულისთვის კი ეს უკვე საკმარისია საწყის ეტაპზე მოსალოდნელი ავადმყოფობის დასამარცხებლად.
შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ალკოჰოლი თქვენს მცენარეულ ან ჯანჯაფილის ჩაის, ან უბრალოდ დალიოთ გაუზავებელი კონიაკი. ამ საშუალების სარგებელი და ზიანი განისაზღვრება არა მხოლოდ დოზით, არამედ თქვენი ტაქტიკით. უმჯობესია გამოიყენოთ ეს უჩვეულო საშუალება თბილ ოთახში, ძილის წინ. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ჩაატაროთ ასეთი ექსპერიმენტები სიცივეში. აბანო ან საუნა არ არის ამისთვის შესაფერისი.
მათ ვინც ახველებს
ბევრი არტისტი თვლის, რომ კონიაკის პატარა ჭიქა, რომელიც სპექტაკლის დაწყებამდე მიიღება, ხელს შეუწყობს ვოკალური სიმების მხარდაჭერას და საშუალებას მოგცემთ განახორციელოთ თუნდაც გრძელი კონცერტი. დოზა უნდა იყოს საკმაოდ მოკრძალებული - საკმარისი იქნება სუფრის კოვზი. კონიაკის სარგებელი ვოკალური იოგებისთვის ემპირიულად შემოწმებულია.
ეხმარება სურნელოვან მსუბუქ ალკოჰოლს და მათ, ვისაც აწუხებთ გაციება, რომელსაც თან ახლავს ხველა. გახსოვდეთ: კონიაკით ხველის განკურნება შეუძლებელია, სასმელს მხოლოდ ტანჯვის შემსუბუქება შეუძლია. აქ ორიოდე ჭიქის საკითხი არ არის. უმჯობესია ნელა დალიოთ, სასმელი ნელა გავრცელდეს ხორხში. ადგილობრივი გამაღიზიანებელი ეფექტით გამოწვეული დათბობის ეფექტი (რაც, თუმცა ნებისმიერ ძლიერ ალკოჰოლს აქვს), მყისიერად იგრძნობა. შეუძლებელია ამ მეთოდს უწოდოს ტრადიციული მედიცინის ღირსეული ალტერნატივა - ის გამოიყენება მხოლოდ მაშინ, როდესაც სხვა ვარიანტები არ არსებობს. შემოიხვიეთ კისერზე, გაყინეთ ყელის ტკივილი რამდენიმე ყლუპი კონიაკის შემდეგ არავითარ შემთხვევაში.
ალკოჰოლი და რეანიმაცია
ოფიციალური მედიცინის წარმომადგენლებმა ასევე აღმოაჩინეს ამ სასმელის უჩვეულო გამოყენება. რეანიმატოლოგებმა იციან, როგორ შეუძლია კონიაკს დაეხმაროს პაციენტს. ამ სასმელის სარგებელი და ზიანი ექიმებისთვის კარგად არის ცნობილი, მაგრამ არის შემთხვევები, როდესაც მას შეუძლია ოპერაციის შემდეგ გამოჯანმრთელებული პაციენტის ტანჯვის შემსუბუქება.
საუბარია მათზე, ვისაც ყელის ტკივილი ენდოტრაქეული ანესთეზიის შემდეგ აღენიშნება. რამდენიმე ყლუპი აძლიერებს სისხლის მიწოდებას ყელში,რის გამოც მილის მცირე მექანიკური დაზიანება უფრო სწრაფად კურნავს. როგორც სხვა შემთხვევაში, დოზა უნდა იყოს მინიმალური, რადგან ოპერაციის შემდეგ ხშირად ინიშნება ანტიბიოტიკების კურსი, რომლებიც შეუთავსებელია ალკოჰოლთან.
დათბობა: მითები და რეალობა
რამდენი გრადუსია კონიაკი? ეს დამოკიდებულია მრავალფეროვნებაზე, მაგრამ სასმელების დიდი უმრავლესობის სიძლიერე 40 გრადუსამდე მერყეობს. არსებობს ლეგენდები ძლიერი ალკოჰოლის დათბობის ეფექტის შესახებ. ვიღაცამ გაიგო მონადირეების შესახებ, რომლებიც ზამთარში იყინებოდნენ და გადარჩნენ ალკოჰოლის კოლბის წყალობით. ვიღაცამ პირადად "მკურნალობდა" ზამთრის დღესასწაულებზე. აჰა, „საბრძოლო 100 გრამის“დიდება დღეს ცოცხალია.
სინამდვილეში, ნებისმიერი ალკოჰოლი უბრალოდ სითბოს ილუზიას იძლევა. მას აქვს გამაღიზიანებელი მოქმედება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის კედლებზე, რის გამოც სისხლი მიედინება საყლაპავ მილსა და კუჭში. მაგრამ ასეთი ექსპერიმენტები საშიშია. მთვრალ ადამიანს შეუძლია უბრალოდ დაიძინოს და გაიყინოს სიკვდილამდე. ყინვაგამძლე კიდურების ალკოჰოლით წასმის სარგებელი ასევე სხვა არაფერია, თუ არა მითი.
ადამიანის წნევის პრობლემები
შესაძლებელია თუ არა კონიაკის დალევა ზეწოლის ქვეშ? ეს კითხვა აინტერესებს მეცნიერებსაც კი, რომლებმაც ზუსტად დაადგინეს, რომ სასმელი გავლენას ახდენს AT დონეზე, მაგრამ მექანიზმი ჯერ არ არის შესწავლილი. მცირე დოზა (50 მლ-მდე) აქვეითებს წნევას. მაგრამ თუ დოზას ოდნავ გაზრდით, საპირისპირო პროცესი ხდება. ეს სასმელი არ არის წამალი. მაგრამ თუ აღმოჩნდებით სიტუაციაში, როდესაც პრობლემა წარმოიქმნება, წამლები არ არის ხელთ, მაგრამ არის მხოლოდ კონიაკი - შეგიძლიათ დაეხმაროთ ვინმეს დაავადების გამკლავებაში. არ დაგავიწყდეთ: კონიაკი არ კურნავს, მაგრამ მხოლოდ შეჩერებას უწყობს ხელსკრუნჩხვა.
მკაცრი ტაბუ
არის სიტუაციები, როდესაც კონიაკი კატეგორიულად უკუნაჩვენებია. ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში ქალებისთვის სარგებელი და ზიანი არც კი უნდა აჩენდეს კითხვებს. ნებისმიერი ალკოჰოლი უფრო მეტად დააზარალებს მომავალ ან მეძუძურ დედას, ვიდრე დაეხმარება. უბრალოდ არ არსებობს სიტუაციები, როდესაც კონიაკი უნდა დალიოთ.
ალკოჰოლი ასევე უკუნაჩვენებია მათთვის, ვინც გადის ანტიბიოტიკოთერაპიას. ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ ღვიძლის პრობლემები, არ უნდა ატარონ ექსპერიმენტები, განსაკუთრებით ქრონიკული დაავადებების გამწვავების დროს. რა თქმა უნდა, არ უნდა სცადოთ ბავშვების კონიაკით მკურნალობა.
კონიაკის კოქტეილები
კონიაკზე დაფუძნებულ სასმელს აქვს გარკვეული თავისებურებები. მაგალითად, პოსტსაბჭოთა სივრცეში რატომღაც მოდურია მისი კოლასთან შერევა. გაზიანი სასმელები თავისთავად ძალიან მავნეა და ალკოჰოლთან ერთად მათი უარყოფითი გავლენა მხოლოდ იზრდება. დიახ, და საკითხის ეთიკური მხარე საეჭვოა. საერო საზოგადოებაში ასეთი ჩვევა ცუდ მანერებად ითვლება. თუ იცით რამდენი გრადუსიანი კონიაკია და ფიქრობთ, რომ ის ძალიან ძლიერია, განზავეთ სოდაში ან დაამატეთ მეტი ყინული თქვენს ჭიქაში.
კონიაკის წამლები
გაქვთ რაიმე ეჭვი კონიაკის ჯანმრთელობის სარგებელთან დაკავშირებით? შეგიძლიათ კიდევ უფრო სასარგებლო და გემრიელი გახადოთ. ბოთლში მოათავსეთ chokeberries, დაჭრილი ლიმონი, ჯანჯაფილი, მოცვი ან სხვა სასარგებლო მცენარეები და შეავსეთ კონიაკით. გააჩერეთ ბნელ ადგილას 40-45 დღე და შემდეგ გადაწურეთ.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ინგრედიენტი, რომელიც ითვლება ჯანსაღად, მაგრამ არა სამკურნალოდ. მაგალითად, კუნელის ნაყენი მკაცრად უნდა იქნას გამოყენებული ჩვენებების მიხედვით, არ შეიძლება მისი დალევა სიამოვნებისთვის.
გარე გამოყენება
ძლიერი ალკოჰოლის სარგებელზე საუბრისას არ შეიძლება არ აღინიშნოს ანტისეპტიკური ეფექტი. აბრაზიები, ზედაპირული ჭრილობები, ჭრილობები შეიძლება დამუშავდეს კონიაკში დასველებული ქსოვილით. რა თქმა უნდა, საუბარია იმ შემთხვევებზე, როდესაც ხელთ არ არის პირველადი სამედიცინო დახმარების ნაკრები. ასევე ფართოდ არის ცნობილი კონიაკის სარგებელი კანის ზოგიერთი პრობლემისთვის. აშრობს გამონაყარს, ეხმარება გაუმკლავდეს ცხიმიან კანს. თბილ კომპრესებს ხშირად კონიაკის ბაზაზე ამზადებენ.
გირჩევთ:
კონიაკის სპირტი სახლში. როგორ მოვამზადოთ კონიაკის სპირტი?
როგორ მოვამზადოთ კონიაკის სპირტი სახლში? კონიაკის სპირტის წარმოების ძირითადი ეტაპები. რა პირობებში ინახება კონიაკის სპირტი? რამდენ ხანში უნდა დაძველდეს კონიაკის სპირტი და რომელ კასრებში ჯობია ამის გაკეთება?
რამდენი ვისკი გამოიდევნება ორგანიზმიდან? რამდენი გრადუსია ვისკიში? ვისკის კალორიული
ვისკი ალბათ ერთ-ერთი უძველესი და ჯერ კიდევ პოპულარული ალკოჰოლური სასმელია. მისი წარმოების ტექნოლოგია ძალიან მკაფიოდ კონტროლდება. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ყალბია. ორგანიზმიდან ის დიდი ხნით ქრება, ეს დამოკიდებულია სქესზე, ასაკზე, სიმაღლეზე, წონაზე და გარემო ფაქტორებზე
კონიაკის კლასიფიკაცია. რუსული და ფრანგული კონიაკის კლასიფიკაცია
კონიაკის კლასიფიკაცია, მისი წარმოების ადგილის მიხედვით, ხარისხი, შერევა შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანი. ამ სტატიაში ჩვენ დეტალურად განვიხილავთ ამ საკითხს
კონიაკის შექმნის თავისებურებები. კონიაკის დისტილატები
თანამედროვე ღვინის ინდუსტრია ავლენს ყველაზე კეთილშობილური სასმელის წარმოების ყველა საიდუმლოებას. ბევრი ქარხანა იყენებს დისტილატებს კონიაკის წარმოების ტექნოლოგიაში, მაგრამ ყველა მყიდველმა არ იცის რა არის ეს. რამდენად სასარგებლო ან საშიშია ისინი ადამიანისთვის და რისთვის გამოიყენება, ამ სტატიიდან გახდება ცნობილი
კონიაკის წარმოების ისტორია, სახეები და მახასიათებლები. კონიაკის ყურძენი "ნოვოკუბანსკი": მიმოხილვები
მაღალი ხარისხის სასმელების ბევრმა მოყვარულმა იცის ეს ქარვისფერი ფერი და არომატი. ეს არის ყურძნის კონიაკი. ითვლება, რომ ყველაზე ხშირად მას იყენებენ მამაკაცები, ეს გასაკვირი არ არის, რადგან მისი სიძლიერე 35-დან 70 გრადუსამდეა. მაგრამ ზოგჯერ ქალბატონებსაც ურჩევნიათ ეს სასმელი, თუმცა განზავებული სახით, როგორც კოქტეილების ნაწილი