პოპულარული რესტორნები იტალიაში

2025 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ჩვენს სტატიაში გადავხედავთ პოპულარულ რესტორნებს იტალიაში. თითოეული მათგანი თავისებურად საინტერესოა. გემრიელ საჭმელს ემსახურებიან. მაშ, რომელია კარგი ადგილების მონახულება?

Piazza Duomo

მოდით დავიწყოთ იტალიის რესტორნების აღწერა Piazza Duomo-დან. დაწესებულება გაიხსნა 2005 წლის მაისში ალბას ცენტრში. არსებობის პირველ წლებში რესტორანმა სახელი გაითქვა. ქალაქის ყველა გურმანმა იცის ამ დაწესებულების მისამართი. მას მართავს ახალგაზრდა, მაგრამ ძალიან ნიჭიერი შეფ-მზარეული, ენრიკო კრიპა. კოლეგებთან ერთად მუშაობს სამზარეულოში, გამუდმებით აოცებს თავის მომთხოვნი სტუმრებს რაღაც ახლით. რესტორანი ცნობილია თავისი მრავალფეროვანი კერძებით. მენიუში შედის თევზი, სოკო და ზღვის პროდუქტები. ენრიკო კოლეგებთან ერთად ჩვეულებრივ კერძებს ნამდვილ შედევრებად აქცევს.

გარდა გამოცდილი შეფ-მზარეულისა, შესანიშნავი კერძებისა, დაწესებულება იზიდავს თავისი თანამედროვე და სასიამოვნო გარემოთი.

რესტორნის სტუმრები ურთიერთსაწინააღმდეგო მიმოხილვებს ტოვებენ. ზოგს მოეწონა ატმოსფერო, სამზარეულო. სხვები ამბობენ, რომ კერძებით განსაკუთრებით არ არიან კმაყოფილი. მაგრამ მაინც, ვიზიტორთა უმეტესობა გირჩევთ ამ ადგილს.

Dal Pescatore

იტალიის პოპულარული რესტორნების აღწერისას, მოდით ვისაუბროთ ამაზე.იგი მდებარეობს ქალაქ კანეტო სულ ოლოში, ლომბარდიის რეგიონში. დაწესებულება დააარსეს ამჟამინდელი მფლობელის ანტონიო სანტინის ბაბუამ და ბებიამ. სუფრაზე მიტანილი კერძები მზადდება ოჯახის რეცეპტების მიხედვით. ამ დაწესებულების მარგალიტის კერძებია: იხვი ბალზამიანი ძმრით და ზაფრანის რიზოტო არტიშოკით (შემწვარი).

ამ დაწესებულების მონახულების შემდეგ სტუმრები კმაყოფილნი არიან. Dal Pescatore-ში საჭმელი გემრიელია, ატმოსფერო ძალიან მყუდრო და სასიამოვნო. ზოგიერთი ადამიანი, რომელიც ახლახან ჩამოვიდა ქვეყანაში, დაუყოვნებლივ მიდის ამ დაწესებულებაში, რათა კიდევ ერთხელ დააგემოვნოს შეფ-მზარეულების შედევრი კერძები. თუ გსურთ იტალიის საუკეთესო რესტორნების მონახულება, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ Dal Pescatore-ს.

Osteria francescana: ტურისტების აღწერა და აზრი

ქალაქ მოდენაში არის ძალიან ღირსეული დაწესებულება. მას Osteria francescana ჰქვია. შეფ-მზარეულები და გურმანები მთელი მსოფლიოდან მოდიან რესტორანში, რათა ისწავლონ ადგილობრივი კულინარიის სპეციალისტის გამოცდილება. დაწესებულებაში მაგიდები მრგვალია, ზემოდან დაფარულია თოვლის თეთრი ტილოებით. შუაში არის შავი ქვა 2 ტიტებით, ასევე ვერცხლის კალათა პურისთვის. ამ ადგილის კედლები თეთრია, არაფრის გარეშე, მათზე მხოლოდ ადგილობრივი ცნობილი ადამიანების სურათებია ჩამოკიდებული.

რესტორნის მენიუ არც თუ ისე დიდია. არ ღირს ამის შესწავლა. საკვების არჩევა შეგიძლიათ მიმტანებს მიანდოთ. ისინი ურჩევენ კარგ კერძებს, ასევე შესაფერის ღვინოებს. ამ დაწესებულებაში მომზადებულ კერძებს ემატება ბალზამიანი ძმარი და ზეითუნის ზეთი.

ხელმოწერილიარესტორნის სალათი - "ცეზარი". მისი ინგრედიენტები სულაც არ არის ისეთი, რის ხილვასაც ტურისტები სჩვევიათ. მენიუს თითქმის ყველა კერძი განსხვავდება შემადგენლობითა და პრეზენტაციით. ვეგეტარიანელებისთვის დაწესებულება ბევრ განსხვავებულ კერძს ემსახურება.

ადამიანები, რომლებიც იმყოფებოდნენ Osteria francescana-ში, კმაყოფილი დარჩნენ. სტუმრებს უყვართ სამზარეულო. ტურისტები, რომლებიც იყვნენ ამ ადგილას, ამბობენ, რომ რესტორანი Osteria francescana ღირს ნახვა.

მცირე დასკვნა

ახლა თქვენ იცით იტალიის საუკეთესო რესტორნების სახელები, მათი ფოტო წარმოდგენილია სტატიაში სიცხადისთვის. ვიმედოვნებთ, რომ ინფორმაცია დაწესებულებების შესახებ და ვიზიტორთა მოსაზრებები დაგეხმარებათ აირჩიოთ სწორი ადგილი თქვენთვის.